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amina_91 a noté 5/5 la recette Khobz – Pain à la marocaine, il y a 3 mois et 3 semaines
Voilà mon pain 🥹
- A
amina_91 a noté 5/5 la recette Brioche aux jaunes d’oeufs ultra moelleuse, il y a 1 an et 11 mois
(ma première brioche) brioche très moelleuse bien réussi
- A
amina_91 a noté 5/5 la recette Gâteau aux dattes, il y a 2 ans et 11 mois
Essaye d ajouter des noix un mélange de fou trop tro……….p bon
- A
amina_91 a noté 4/5 la recette Cookies américains, il y a 3 ans
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Lasabrine a noté 5/5 la recette Cornes de gazelles, il y a 4 ans et 5 mois
Un régal ! Je n’ai mis que 40g de sucre dans la farce. La pâte se travaille facilement à condition de la laisser reposer au frigo. La quantité de farce est parfaite mais il faut étaler la pâte bien finement. Petit saupoudrage de sucre glace pour la finition et 22 delicieuses cornes de gazelle au total !
Bonjour, elles sont magnifiques vos cornes de gazelles ! Pour le saupoudrage vous avez attendu qu elle soit complètement refroidie ? J ai essayé de les rouler dans le sucre glace après l imbibage du sirop et pas très joli
- L
Bonjour, j’ai saupoudré quand elles étaient tièdes. Avec une petite passoire pour que ça soit léger. Le tout sans sirop et le sucre glace tient bien quand même. Même après quelques jours.
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Super idée. Je vais faire pareil
- A
Bonjour la forme est trop jolie des cornes vous l avez fait comment?
- L
Bonjour Amina. J’ai bien chargé en farce dans le milieu et ensuite je les enroule autour d’un verre à eau pour que la forme soit propre. Bonne journée.
- P
Merci beaucoup, je vais tester.
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Bonsoir, Elles sont magnifiques, bravo 👏
- E
Merci pour les conseils 😁
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Lesfillescuisinent a noté 5/5 la recette Baghrir – Crêpes mille trous, il y a 4 ans et 7 mois
Très bon et original !
Recette divisée par 2. Les crêpes sont très moelleuses et légères. Les ingrédients sont surprenants (pas de lait ni d’oeuf, quasiment pas de farine). On a un peu senti la levure (c’est vrai qu’il y en a pas mal) quand les crêpes étaient dégustées refroidies mais cela ne nous a pas gêné.
Merci pour ce partage, c’est une recette à conserver 😉
- A
Tes crêpes sont pas trop réussi normalement y en a bq de troup su le vrai baghrir moi aussi ca ma fait ca
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Oui en effet si il n’y a pas de trous c’est que c’est raté malheureusement et donc un fort goût de pâte pas cuite et de levure..
- A
Je vous donne la recette est vous allez voir si vous n’aurai pas de jolie trou partout et moelleux
2 verres de semoule
4 verres deau tiede
1 cas de levure boulangère
1 sachet de levure chimique
1cac de sel
Melange vitesse 8 durant 4 min environ laisser reposer 10 min minimum chauffer votrr poele feu doux et beurrer chaque crêpes les empiler les unes sur les autres 👌👌- S
Je vais tester ça la prochaine fois , malheureusement c’était beau visuellement mais on sentais fort la levure chimique .
- A
Oui voila c’est sa le souci
- D
Il faut ajouter fleur d oranger ou sucre vanillé
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J’ai eu le même problème ce n’est pas troué
- Z
Malheureusement j’ai eu le même soucis dommage
- C
Attention la cuisson a aussi son importance
- A
amina_91 a noté 5/5 la recette Pain brioché au chocolat – Pitch, il y a 3 ans et 1 mois
Trop trop bon 🤤
- A
amina_91 a noté 4/5 la recette Gâteau au chocolat et courgettes, il y a 3 ans et 1 mois
Moelleux top
- A
amina_91 a noté 5/5 la recette Pâte à pizza, il y a 3 ans et 2 mois
Je suis devenue la chef du pizza grâce à cette pâte 😋😋😋
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Ma mère ajoute des noisettes broyées. C est un régal.