Vraiment très bon, facile et rapide à faire. Effectivement pas besoin de 2h au frigo 30 à 40min suffisent.
J’ai réduit le beurre à 25g (la prochaine fois j’en mets pas), pas de sucre ajouté dans la préparation pour un goût fort en chocolat 😋. 8min four à 180° et 2min four éteint.
24 craquelés légèrement saupoudrés de sucre glace.

Un marbré simple et efficace, rapide à faire.
Beurre réduit à 40g, sucre à 50g, crème allégée 80g et 40g de fromage blanc.

Très très bon ! Miam 🤤 !
J’ai doublé les quantités pour faire un grand plat (environ 10 personnes). Fait avec des pennes, ajout de champignons, moitié crème allégée, moitié fromage blanc. J’ai utilisé des petits pois carottes en boîte que j’ai mis directement dans le plat à gratin avec les champignons. À la place de la mozzarella râpée, j’ai mis 2 boules de mozzarella fraîche. J’ai mis le hachis cru à l’étape 10 comme le disent les commentaires.

Bon petit cake très choco noisette !! Le petit mec était content pour ses 8 bougies.
75g de beurre, pas d’huile, ni de sucre.
Glaçage : 110g de chocolat + 30g de lait + 6 caramels mous sur le feu jusqu’à mélangé homogène.

Vraiment très bon, facile et rapide. Assiette saupoudrée de graines de sésame au yuzu de la « Magie des épices ».
J’ai choisi de prendre des pennes, j’ai ajouté un poireau coupés en rondelles fines à l’étape 3 que j’ai rallongé de 17min. J’ai utilisé un poivre au citron. Pas d’huile et pas de sel.

C’est vraiment très très sympa. Ce que j’aime surtout c’est qu’il n’y a aucun sucre ou matières grasses rajoutées.
J’ai rajouté de la noix de coco râpée dans la crème.
Temps de cuisson à rallonger de qqls minutes et 110° pour les MCC. Sinon la crème sera un peu plus liquide.

😍
Pour le brownie, pas de sucre et 25g de beurre, rajout de levure chimique 1/2 sachet.
Pour le cookie, 45g de beurre et 30g de sucre.
Quantité x2 pour un plus grand plat. 20 min de cuisson pas plus.

Désolé pour le rendu pas très jolie, mais toutefois le goût y est.
Biscuit speculos, Lemon curd et meringue italienne.
70g de beurre, 80g de sucre, quantités x2 pour entremet.

Des muffins très sympa, ce petit crumble ajouté un croquant très chouette. Ils sont vraiment très mignons 🤩. Je les ai fait avec des abricots parsemés d’amandes effilées, 9 formats carrés.
Pour le crumble j’ai réduit le sucre à 25g et 20g pour le beurre.
Pour la pâte à muffins, 40g de sucre et 30g de beurre seulement, 2 yaourts nature à la place de la crème épaisse.

Bon et moelleux mais à mon goût rien de spécial.
40g de beurre et pas de sucre. Ajout de pépites de chocolat 🍫 !

Excellentes petites bouchées. Rien à dire !
Cuisson 20 minutes, sucre diminué par deux (largement suffisant), avec un carreau de chocolat noir au centre, environ 6 bouchées.

Vraiment très très bon 😋 et facile à faire. J’adore 😍.
J’ai rajouté un demi oignon à la première étape et 200g de haricots verts frais au moment de mettre l’eau. J’ai utilisé des polypores cueillis par mon chéri en forêt. Pas d’huile et pas de sel.

Aux pépites de chocolat et pralin.
Sucre réduit à 25g, pas d’huile.
J’ai fait les quantités x2 pour un cake 45 min à 180° + 4 muffins 15 min de cuisson à 210°. Je pense que les 210° sont trop élevés, une cuisson à 180° suffirait.