Anne-Sophie62
Actif il y a 1 semaine et 2 jours
Anne-Sophie62 a posé une question sur la recette Bûche mousse au chocolat, il y a 1 an et 4 mois
Bonjour, peut on préparer la bûche une semaine a l’avance et la décongeler le jour j?
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Anne-Sophie62 a noté 5/5 la recette Brioche à la crème d’amande, il y a 4 ans et 2 mois
Pas de moule adapté…du coup elle s’ est un peu étalée..
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Aurel85 a noté 5/5 la recette Ganaches coco et fraise tagada pour macarons, il y a 5 ans
Au top ! C est presque devenu une passion 😉 ! Ganaches : fraise tagada, Nutella, salidou, lemon curd, cacahuète et vanille/fève tonka. Je les ai congelés garnis, comme ça j ai juste à les sortir 30 minutes avant à température ambiante 😋. Merci Dany !
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Merci ils trop beaux !!
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Merci Dany ! Je me suis éclatée pendant mes vacances ! On ne m arrête plus 😉 ! En même temps, avec tes recettes c est un vrai plaisir !
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Je te remercie et j’ai pensé à toi ce week-end tu verras …..
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Bonjour
Avez vous d autre recette de ganache pour macaron svp merci
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Ils ont l aire délicieux
Il sont super beau-
Merci ! 😊😊
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Bravo!!! Très jolis 👍🏼
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Merci 😊😊😊
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Magnifique ! Bravo….. 🙂
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Merci 😊
- N
Moi les coques de macarons je n’y arrive pas mais alors pas du tout c’est fatiguant
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Qu est ce qui vous pose problème ? La pâte ? La cuisson ?
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Bonjour quelle recette utilisez vous pour les coques svp?
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Bonjour. C est celle de cookomix de Dany33.
- P
Merci beaucoup 😊
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Bonjour, j’ai fait mes macarons tout chocolat les coques ne sont pas bien réussis trops dures par contre les votres sont parfaits avec une belle collerette j’ai prit la recette du thermomix
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Bonsoir, Peut être trop cuits ? La cuisson est à adapter en fonction des fours …
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Bonjour, ils sont super, combien de temps peux t’ont les garder au congélateur ?
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Merci 😊. Pour le moment, cela fait un mois et ils sont toujours aussi bons ! Je n ai pour le moment pas essayé plus, je vous redirai.
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D’accord merci quand même pour votre réponse 😉 !!!
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Bonsoir question bête met cet une première comment procéder vous pour la ganache nutella svp
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Bonsoir, je mets simplement du Nutella. Rien de plus simple, par contre, il ne faut pas que les coques soient trop sèches car il les humidifie moins qu une ganache montée par exemple.
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Bonsoir comment faites vous la ganache cacahuète vanille svp
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C est une ganache montée que j ai trouvée sur internet avec chocolat blanc, beurre de cacahuète et crème fraîche.
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Merci beaucoup
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Bonjour avant d’essayer, je voulais savoir si la ganache n’est pas trop liquide ine fois refroidie tient elle ? Merci d’avance
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Bonjour, la ganache fraise tagada se tient très bien. Je n ai pas encore essayé celle à la coco.
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Yeah merci beaucoup
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Bonjour , utilisez-vous une poche à douille pour mettre le ganache dans les macarons?
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Bonsoir, oui c est plus simple et plus esthétique en général.
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Merci beaucoup 😊
- L
Bonsoir
Je souhaite utiliser cette ganache pour un gâteau diamètre 24 cm, à votre avis je dois multiplier les quantités par combien ? Merci par avance pour votre retour 😊 -
Ou trouve vous vos recettes ganache je trouve pas
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Peux avoir tT vos ganaches svp
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Je cherche pleins de ganache je trouve pas aide moi svp
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Regardez sur internet, c’est là où je les ai trouvées.
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Comment les adapte au thermomix ?
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Je ne les fais pas au thermomix. Ce sont des recettes faciles en général et assez rapides donc pas besoin.
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Bonjour, pour la ganache lemon curd comment procédez vous svp ? Et peut on la conserver au congélateur ?
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Bonjour,
J’avais pris une recette sur internet de ganache lemon curd montée.
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Anne-Sophie62 a noté 5/5 la recette Tropézienne, il y a 6 ans et 3 mois
1er essai…tres très bonne mais crème coulante pour le montage pas évident 😕
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Très jolie
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petit conseil : pour la crème il faut bien la laisser refroidir et s’épaissir au frigo
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Anne-Sophie62 a noté 5/5 la recette Bûche de Noël framboises et chocolat blanc, il y a 6 ans et 3 mois
Excellent…ai eu très grand succès avec ce dessert…je vais refaire c’est certain
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Anne-Sophie62 a noté 5/5 la recette Guimauve façon chamallow, il y a 6 ans et 8 mois
Excellent, très facile à faire les enfants adorent
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Anne-Sophie62 a noté 5/5 la recette Pâte sablée, il y a 6 ans et 9 mois
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Anne-Sophie62 a noté 5/5 la recette Tiramisu aux framboises et spéculoos, il y a 6 ans et 9 mois
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Anne-Sophie62 a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 6 ans et 9 mois
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Anne-Sophie62 s'est inscrit il y a 6 ans et 10 mois
Bonsoir oui bien sur je prépare toujours toutes mes bûches 2 semaine a l’avance et les sorts le soir avant je les laissent décongeler tranquillement au frigo je n’ai jamais eu de problème…..
Pareil,
Merci beaucoup