- L
Leoni a noté 5/5 la recette Galette Franc Comtoise, il y a 3 semaines et 2 jours
Fait avec seulement 1 cas de fleur d’oranger, ça nous suffisait. Tout le monde a aimé cette galette qu’on refera avec plaisir 😋
- L
Leoni a posé une question sur la recette Cookies américains, il y a 2 mois et 2 semaines
Bonjour, mes cookies ne sont quasiment pas aplatis, que pensez vous que j’ai raté svp? Merci.
- L
Leoni a noté 5/5 la recette Curry de lentilles, il y a 2 mois et 3 semaines
- L
Lagib a noté 4/5 la recette Soupe de poireaux, il y a 1 an et 11 mois
Bonjour
Elle me plaît, mais le poireau est tres filantreux à
Mon goût et mon homme la trouve trop épaisse .
J’ai fait avec des poireaux sauvages !
À pofiner pour qu elle soit plus fluide.- L
Bonjour personnellement je fais cette recette avec le vert du poireau, bien moins filandreux, et je mets moins de patate, c’est un régal 😋
- M
marie01800 a noté 5/5 la recette Madeleines, il y a 2 ans et 1 mois
Recette très simple et bonne à faire !! Je la conseille
Waouhh ces bosses !!!!
- M
Et trop bonnes !!
- L
Bonjour vos madeleines sont magnifiques! J’ai un moule en silicone également mais il se tort complètement dans le four, du coup les madeleines ne ressemblent à rien 😥 quelle marque avez vous pris svp?
- M
Ah bon? C’est bizarre. Moi là c’est un moule bas de gamme que j’ai acheté à la farfouille, et pourtant il ne bouge pas… vous avez mis à la bonne température? Habituellement j’ai des moules silicones de qualité, sauf que j’avais rangé les moules dans mon abris de jardin et les souris se sont amusées à faire des trous… du coup comme j’étais pressée et pas forcément le budget pour Guy demarle ou tupperware j’ai opté pour farfouille
- L
C’est un moule bas de gamme aussi, oui j’ai suivi la recette à la lettre mais le moule s’est tellement distordu que la pâte a coulé dans les empreintes , du coup pas de bosse et des madeleines toutes moches 😥 merci de m’avoir répondu.
- M
Oh ba mince. Au cas où réessayez avec un autre moule, ou en lavant le moule au lave vaisselle, avant
- M
Et je répond avec plaisir 😁
- L
Leoni a posé une question sur la recette Bûche glacée mangue et framboise, il y a 5 ans et 2 mois
Bonjour, est ce que qqn a fait cette recette dans le moule à bûche Thermomix? Car il me semble pas assez haut pour faire cette recette. Merci pour vos réponses.
- D
Vous n’avez pas eu de retour?? L’avez-vous fait? Est-ce possible ? Merci
- L
Ah non personne ne m’a répondu, j’ai racheté un moule.
- L
Leoni a noté 5/5 la recette Poulet sauce crémeuse au citron, il y a 2 ans et 3 mois
DÉLICIEUX 😋 merci pour cette recette qui entre dans mes favoris
- L
Leoni a noté 5/5 la recette Aubergines farcies au thon, il y a 2 ans et 8 mois
Très bonne recette, merci !
- L
Leoni a noté 5/5 la recette Dhal de patate douce et de lentilles corail, il y a 2 ans et 10 mois
Délicieuse recette!
- L
Leoni a noté 5/5 la recette Spaghettis aux crevettes et à l’ail, il y a 3 ans
- L
Leoni a posé une question sur la recette Pâte à crêpes, il y a 3 ans
Bonjour question bete:je peux remplacer la bière blonde par de la bière ambrée ? ( la seule que j’ai dans les placards). Merci pour la réponse 😁
- L
Bonsoir. Il n’y a pas de question bête… 😁. Moi je dirais oui!
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Je ne pense pas que si elle soit ambrée cela change quelque chose, la bière fait effet de levure il me semble. Testez avec un grand oui 😊
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Vous pouvez aussi ne pas en mettre perso je n’en mets pas
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Du bon rhum pour moi 🤪😉
- L
Ça fait office de levure, le rhum 👀🤔? ☺️
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Premierement d’où on mets de la levure dans une pâte à crêpes ? C’est pas des gaufres 😂😂😂
Deuxièment, j’en ai besoin pour ma flore intestinal 😉🤭😂😂 - L
😳 C’était juste pour rebondir sur le post de elonaerwan 😳😉.
Pour le rhum : hum hum (ça rime, à l’oeil) ), toutes les excuses sont bonnes (ça rime vraiment)… ☺️☺️
Bonne journée ☀️☃️! -
Tu as bien rebondis 😂
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Quel effet la bière fait-elle aux crêpes ? La bière ne fait pas « lever » la pâte, qui n’en a d’ailleurs aucun besoin. En revanche, elle donne une certaine légèreté à la texture de vos crêpes grâce au gaz carbonique présent dans le breuvage. La levure rendrait aussi la recette un peu plus « moelleuse ».
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Effectivement ça ne remplace pas la levure lol je sais en tout cas que mon beau frère en mets dans ses gaufres. Bonne soirée à toutes.
- L
Bon testé avec la bière ambrée, c’est très bon 😋 en effet il paraît que mettre de la bière apporte de la légèreté à la pâte.
- L
Super si elles étaient bonnes ces crêpes !
- L
Leoni a posé une question sur la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 3 ans et 1 mois
Bonjour quand je vois les belles galettes de certains/ certaines comparées à la mienne je me demande comment vous faites pour que les bords montent autant à la cuisson? Et que les dessins se voient encore après cuisson? Chez moi les bords sont raplapla et les dessins effacés! Merci pour votre aide
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Bonjour 👋🏻 @Leoni
Vu la photo, attention de bien laisser le bord sans frangipane.
Et non, la bordure est belle, bien montée, bien feuilletée 👍🏼👏🏼
Pour les dessins, regardez dans les avis recommandés- L
merci pour votre réponse. malheureusement tous les bords ne sont pas comme sur la photo, il y a des bords qui ne sont pas « montés ». Je me pose une question: quand on colle les bords, faut-il rouler? ou simplement appuyer avec les doigts pour souder et chiqueter ensuite?
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Non pas les roulés…
Appuyez avec les doigts et chiquetez en même temps.
J’appuie avec l’index et le majeur et chiquette entre mes 2 doigts ( ça me donne une base 😉) - L
Merci pour le conseil!
- L
Leoni a noté 3/5 la recette Fondue de poireaux, il y a 3 ans et 4 mois
- L
Leoni a noté 5/5 la recette Paupiettes de veau aux champignons, il y a 3 ans et 4 mois
Merci pour la recette, en effet la sauce est délicieuse. Seul bémol : le fond de mon bol a brûlé 😥 est ce que qqn sait à quoi c’est dû ? J’ai pourtant suivi la recette à la lettre, merci pour votre aide!
- L
Leoni a noté 5/5 la recette Soupe de panais au curry, il y a 3 ans et 10 mois
Une soupe onctueuse et délicieuse, merci!
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Moi aussi. Les dernières minutes de cuisson, je les ai aplati dans le four.