AurelieL44
Actif il y a 9 heures et 53 minutes- A
AurelieL44 a noté 5/5 la recette Bouchées courgettes mozzarella, il y a 1 an et 9 mois
Super recette! Adorée par mes amis lors d’un pique-nique 👍
- A
AurelieL44 a noté 5/5 la recette Boeuf bourguignon, il y a 2 ans et 4 mois
Super réussi! Très facile à faire
- A
AurelieL44 a noté 5/5 la recette Salade pommes, chou et noix, il y a 2 ans et 4 mois
Excellente recette!!
- A
AurelieL44 a noté 5/5 la recette Tarte courgette, jambon & chèvre, il y a 2 ans et 7 mois
Ma fille a dit : délicieux! Et elle en a redemandé. Je vous assure que c’est signe que c’est bon! Gros succès. Merci
- A
AurelieL44 a noté 1/5 la recette Croquettes au jambon Serrano, il y a 3 ans et 1 mois
1 catastrophe sans la dernière phase de préparation ! Croquettes difficiles à faire, pas assez de jaune d’œufs, ça colle aux doigts et à la cuisson complètement mous. Très déçue 😢
- A
AurelieL44 a noté 4/5 la recette Tagliatelles à la crème d’épinards, il y a 3 ans et 2 mois
Mes enfants ont beaucoup aimé ! J’ai ajouté des pignons de pin 😉
Gaelle_7 a noté 5/5 la recette Lasagnes à la bolognaise, il y a 5 ans et 1 mois
Au top… Succulent ! Petite astuce, je cuis légèrement mes feuilles de lasagnes dans une casserole d’eau bouillante pour être sûre qu’elles soient bien cuites et pas un peu croustillantes comme il m’est déjà arrivé même si elle sont soit disant pré-cuites. Je mets aussi 800g de viande hachée et fais un peu plus de béchamel car la première fois je trouvais que c’était juste au niveau des quantités… Et voilà 😊
- C
Combien de temps vous les faites précuire ? Merci
-
1 à 2 minutes
- A
Merci pour l’astuce car à chaque fois mes lasagnes restaient dures et je n’en faisais plus du coup. Je vais retenter !!
-
Moi je les passe juste dans de l’eau chaude …. et elles sont bien cuites ensuite . J’ai déjà eu le tour de morceaux à peine cuit et csst pas agréable 😊
- N
Normalement les pâtes s’imbibent du lait de la béchamel et de la sauce de la viande. moi, elles n’ont jamais été dures, sinon attendez le lendemain. Je prends la marque Barilla.
- N
Soit vous attendez 1h pour les mettre au four, soit vous les préparez la vieille.
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Bonjour, pensez-vous que je peux doubles les quantités ? 1000g de viandes au lieu de 500g ou ce sera trop pour le robot ?
- L
Je me pose la même question🤔
-
Comment avez vous fais pour la béchamel ? La mienne était liquide ..j’ai du la rattraper à la main avec de la farine
- N
Oui
- C
Bonjour pour la béchamel quelle sont les quantités que vous faites . Car moi elle était trop liquide
Je met 800g de viande
Merci
Bonne journée- N
Les 2/3 et rajout de farine
- P
Pour que la pâte ne soit pas croustillante .faites vos lasagnes la veille .elle aura le temps de » détremper » et sera moelleuse😉
- N
Donc 3ème fois que je fais la recette. C’est la bonne. J’ai fait les 3/4 de bechamelle en ajoutant un peu de farine car sinon, elle est trop liquide. J’ai mis 600g de viande au lieu de 500. Beaucoup mieux équilibré !
- D
Pour la béchamel, j’ai mis 130 gr de farine, le reste pareil et nickel
- A
AurelieL44 a noté 5/5 la recette Crumble poulet, courgettes et parmesan, il y a 4 ans et 11 mois
Vraiment très bon!!
- A
AurelieL44 a noté 5/5 la recette Crousti-moelleux aux poires, il y a 5 ans et 3 mois
1 délice! Mon mari me demande d’acheter des poires juste pour en faire. 😁
- A
AurelieL44 a noté 4/5 la recette Risotto à la bolognaise, il y a 5 ans et 6 mois
- A
AurelieL44 a noté 3/5 la recette Pennes au poulet, tomates et champignons, il y a 5 ans et 11 mois
Un peu trop salé et les pâtes pas assez cuites et un peu en morceaux.
Je débute au thermomix, j’ai du mal faire 1 étape… 😯- P
As-tu trouvé la technique pour que les pâtes ne s’émiettent pas ?
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C’est quoi cette technique ?
- A
Je ne sais pas si je devrais le dire mais tant pis! J’avais oublié de mettre l’eau!! 😂
Depuis je n’ai pas réessayé de le faire… - A
Il faudra que je réessaye en suivant bien les étapes et je vous dirai si les pâtes s’emiettent ou pas…
- A
AurelieL44 s'est inscrit il y a 5 ans et 11 mois
La vérité sort de la bouche des enfants 😉