- B
Blandu91 a noté 5/5 la recette Mc Flurry, il y a 1 mois et 1 semaine
Très sympa. J’ai fait sans caramel et 90g de sucre ont suffi.
- B
Blandu91 a noté 5/5 la recette Crème de feta – Tyrosalata, il y a 11 mois et 2 semaines
Très sympa. Attention à limiter l’ail pour éviter que cela domine.
- B
Blandu91 a noté 5/5 la recette Tzatziki, il y a 11 mois et 2 semaines
Très sympa.
J’ai préféré mixer un peu plus les concombres et saler davantage.
Attention au dosage de l’ail ! Là ça domine limite trop à mon goût - B
Blandu91 a noté 5/5 la recette Rillettes de radis roses au cheese cream, il y a 12 mois
Très sympa.
Bien équeuter les radis et retirer l’eau. - B
Blandu91 a noté 5/5 la recette Cookies sarrasin chocolat, il y a 1 an
Excellent ! Ne pas réduire le sucre
- B
Blandu91 a noté 4/5 la recette Cake à la fourme d’Ambert, noix et raisins secs, il y a 1 an
Sympa mais j’ajouterais de la fourme.
- B
Blandu91 a noté 4/5 la recette Cinnamon roll, il y a 1 an et 2 mois
Bien moelleux mais perso, pas assez goût de cannelle. N’aimant pas le glaçage, je n’en ai as fait ; résultat très peu/trop sucré.
J’ai fait deux rouleaux car ça me paraissait trop volumineux pour un seul.
À réessayer en doublant la cannelle puis doubler la quantité de garniture. Faire des rondins plus fins et les laisser debout comme chez Ik**. Cuisson 16min c’était suffisant
- B
Blandu91 a noté 4/5 la recette Millionnaire shortbreads, il y a 1 an et 2 mois
Excellent mais l’étape du chapeau chocolat, quelle galère !!! (memo)
- B
Blandu91 a posé une question sur la recette Millionnaire shortbreads, il y a 1 an et 2 mois
Bonjour,
Comment faites vous pour avoir un chocolat lisse à l’étape du chapeau ? Moi j’obtiens une sorte de pâte épaisse pas vraiment fondue et impossible à étaler. Une catastrophe !
Ajouter du lait, du temps de cuisson, augmenter la température… Rien n’y fait. Et pire, le gras du chocolat ressort.Je dois forcément louper qq chose vu vos jolies photos ! Mais quoi ?!?!
HELP !!!!! - B
Blandu91 a commenté la recette Millionnaire shortbreads au Thermomix, il y a 1 an et 2 mois
Bonjour.
J’ai besoin de votre aide !!!!
2ème essai et 2ème catastrophe lors de l’étape du chapeau. Chocolat non fondu lisse , à l’état de fondu grumeaux donc impossible à étaler. J’ai testé : ajouter du lait, du temps, des degrés… Toujours catastrophique ! Ça ne devient pas lisse et pire, le gras du cacao se sépare du reste !
Je ne comprends pas ce que j’ai fait mal. La marque de chocolat jouerait elle ?
HELP !!!!!
Bonsoir,
A l’étape 11 j’ai directement mis 7 cuillères à soupe de lait.
Quant au chocolat j’ai pris comme d’habitude du Nestlé et rien changé à la recette.
- B
Blandu91 a noté 5/5 la recette Pain viennois, il y a 1 an et 6 mois
Excellente recette, meilleure que celle du livre Pains et viennoiseries que je trouvais sympa mais fade. Des pains bien développés au bon goût comme ceux du boulanger.
Attention dans mon four ils ressortent très dorés à la température et au temps indiqués. - B
Blandu91 a noté 4/5 la recette Tartinade thon et avocat, il y a 1 an et 6 mois
Ça change un peu. Peu esthétique mais bon
- B
Blandu91 a noté 5/5 la recette Naans au fromage, il y a 1 an et 8 mois
Très bon et facile à réaliser. Saler davantage, 2 fromages par naan fin.
- B
Blandu91 a noté 5/5 la recette Krumchy, il y a 1 an et 11 mois
Holala cette recette me faisait de l’œil rien qu’avec les photos mais en dégustant, quelles petites merveilles !
Je referai avec des boules plus petites (10g trop petit. Essayer 12g) pour que ma cocotte parvienne à les manger plus facilement.
En tout cas nous avons tous adoré et je tenterai bien de remplacer les noisettes par des cacahuètes 😜
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Que c’est joli 🥰
- P
Oh la la,c’est splendide!çà fait envie!
- H
Bravo c’est très beau et ça donne envie
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Quelle classe! bravo
- G
Ça donne vraiment envie !
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Ça donne faim 😋 bravo 👏👏👏
- B
Blandu91 a noté 5/5 la recette Beignets au four, il y a 2 ans et 2 mois
Recette très sympa, entre le beignet original et le pain au lait.
2 pincées de sel la prochaine fois. - B
Blandu91 a noté 5/5 la recette Cake chèvre, noisettes et lardons, il y a 2 ans et 6 mois
Mon mari sent peu le chèvre mais très bonne recette avec le croquant des noisettes, le fumé du lard. Pas trop gras et pourtant pas sec au final.
- B
Blandu91 a noté 2/5 la recette Cake au thon, il y a 2 ans et 9 mois
Certainement bon mais pas à mon goût
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Bonjour @Blandu91 désolée pour vous.. peut-être la qualité du chocolat? Quelle marque utilisez vous?
Bonjour
Je vous ai déjà donné cette réponse hier soir sur un autre post 😉.
A l’étape 11 j’ai directement mis 7 cuillères à soupe de lait.
Quant au chocolat j’ai pris comme d’habitude du Nestlé et rien changé à la recette.
Je prends du Nestlé pâtissier.
Même en ajoutant du lait je n’ai pas obtenu un chocolat lisse, fondu et coulant 😭
Vous avez bien un Thermomix ?
Oui oui un Thermomix
La meme chose je me retrouve avec une genre de pâte en grumeaux 😭