• Illustration du profil de candice_c

    candice_c a attribué 5/5 à la recette Cinnamon roll, il y a 1 semaine et 3 jours

    Un délice et perso je les mange encore un peu tiède. Après j’exagère sur le glaçage, j’adore ça 😜

    Cinnamon roll Thermomix par candice_c
    J'aimeLove2
  • Illustration du profil de candice_c

    candice_c a attribué 5/5 à la recette Roulé au nutella, il y a 1 semaine et 3 jours

    Au top et super rapide, à la confiture de fraise pour moi.
    Perso je cuis sur une plaque sulfurisé, je démoule sur un torchon propre légèrement humidifié, je garnis de confiture et je roule, je n’emballe pas dans du cello et je laisse à température ambiante pour refroidissement.

    Roulé au nutella Thermomix par candice_c
    LoveJ'aime2
  • Illustration du profil de candice_c

    candice_c a attribué 5/5 à la recette Tarte aux pommes façon crumble, il y a 1 mois

    À tomber pas terre, la tarte aux pommes façon crumble recette Cookomix. 3 textures en bouche, celle de la pâte avec le moelleux du « crémeux » aux pommes et le croustillant du crumble 😋🙃😋🙃, une explosion, surtout servit tiède!
    Perso lors de la préparation, j’ai oublié de mettre les œufs, j’avoue que j’ai tellement aimé comme ça, que je pense maintenir cet oubli😜et j’ai remplacé la noisette par de la poudre d’amande que j’ai soupoudré avant de mettre le crumble…

    Tarte aux pommes façon crumble Thermomix par candice_c
    Tarte aux pommes façon crumble Thermomix par candice_c
    J'aime2
  • Illustration du profil de candice_c

    candice_c a attribué 5/5 à la recette Pain à hot-dog, il y a 1 mois et 1 semaine

    Bonne recette après il m’a manqué un peu le côté plus moelleux, peut être les faire plus reposer après cuisson, les préparer la veille pour le lendemain. C’est ce que je vais faire la prochaine fois et j’éditerai 😉
    Édit: J’ai donc préparer la veille, je préfère plus moelleux .

    Pain à hot-dog Thermomix par candice_c
    Pain à hot-dog Thermomix par candice_c
    J'aime2
    • thizou a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour Candice. Je viens vers toi parce que tu as réussi cette recette avec le M. Cuisine. N’ayant pas la possibilité de faire 5 min comme sur la recette initial, j’ai donc lancé plusieurs fois l’option malaxer. Malheureusement au bout de la 3è minutes de l’opération, j’ai eu ce message. As tu eu le cas? Comment t’y es tu pris pr la phase malaxer?

      Pain à hot-dog Thermomix par thizou
    • Illustration du profil de candice_c
      candice_c a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Cc, je malaxe 2 minutes , j’attends minimum 2 minutes, je malaxe 2 minutes, j’attends minimum 2 minutes et je malaxe 1 minutes. De cette manière, mon MMC ne se met pas en surchauffe, si j’enchaîne oui, le truc c’est le repos entre les phases😉

    • thizou a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Merci bcp pr le conseil 😁

      IMG_20200421_182628 Thermomix par thizou
      • Illustration du profil de candice_c
        candice_c a répondu il y a 1 mois

        De rien, ils sont super beau😋

    • thizou a répondu il y a 1 mois

      N’ayant pas de levure de boulanger, j’ai fait avec de la levure chimique. Les pains ne sont pas assez aéré et pas du tt moelleux. Comme dit ma grand mère : « ça tient au corps » 🤣

  • Illustration du profil de candice_c

    candice_c a attribué 5/5 à la recette Risotto poulet et champignons, il y a 1 mois et 1 semaine

    Risotto au poulet
    avec quelques petites modifs: Sans champignons et uniquement du bouillon de volaille chaud pour le liquide. Je cuis le poulet seulement 5 minutes sur les 10 indiquées, cela laisse un poulet plus moelleux😀

    Risotto poulet et champignons Thermomix par candice_c
    J'aimeMerci3
  • Illustration du profil de candice_c

    candice_c a attribué 5/5 à la recette Tarte Suisse aux pommes, il y a 1 mois et 1 semaine

    Recette, simple et très bonne😀

    Tarte Suisse aux pommes Thermomix par candice_c
    J'aimeLove2
  • Illustration du profil de candice_c

    candice_c a attribué 5/5 à la recette Pains hamburger, il y a 1 mois et 1 semaine

    J’adore, c’est clairement ma recette de pain burger☀️☀️☀️☀️☀️

    Pains hamburger Thermomix par candice_c
    J'aime6
  • Illustration du profil de candice_c

    candice_c a attribué 5/5 à la recette Flan pâtissier sans pâte, il y a 1 mois et 1 semaine

    Je n’avais pas tous les ingrédients donc j’ai mis:

    1 litre de lait demi-écrémé
    120 grs de sucre en poudre
    90 g de maïzena
    3 oeufs
    2 Cs d’extrait de vanille
    liquide

    Dans l’ordre:

    -Préchauffez le four à 180°C.
    -Versez le lait dans la cuve et ajouter le sucre, l’arôme vanille, la maïzena et les œufs entiers.
    -Faites chauffer 9 min / Vitesse 3 / 90°C.
    -****La préparation est liquide ****, c’est normal, versez- la dans un moule à tarte en silicone de 24 cm de diamètre, ou autre matière mais à chemiser pour faciliter le démoulage.
    -Puis enfournez pour 40 min.

    Flan pâtissier sans pâte Thermomix par candice_c
    J'aimeLove3
  • Illustration du profil de candice_c

    candice_c a attribué 5/5 à la recette Nutella, il y a 1 mois et 1 semaine

    Ça y est, c’est enfin essayé! Pour une pâte bien lisse, texture que je préfère 😜, pas de noisettes hachées. Addict au Nutella, c’est pas tout à fait la même chose mais c’est vraiment très proche et franchement super bon😋 Adoptée😋

    Nutella Thermomix par candice_c
    J'aime2
  • Illustration du profil de candice_c

    candice_c a attribué 3/5 à la recette Flan parisien, il y a 1 mois et 1 semaine

    Perso, je préfère cette version avec ou sans pâte en fonction de mon frigo.
    Simple, rapide, inratable et c’est bon !😜

    Il nous faut:

    1 litre de lait demi-écrémé
    100 g de sucre en poudre
    90 g de maïzena
    3 oeufs
    1 Cs d’extrait de vanille
    liquide ou 1 sachet de
    sucre vanillé

    Dans l’ordre:

    -Préchauffez le four à 180°C.
    -Versez le lait dans la cuve. Ajoutez le sucre, le sucre vanillé, la maïzena et les œufs.
    -Faites chauffer 9 min / Vitesse 3 / 90°C.
    -La préparation est liquide, c’est normal, versez- la dans un plat à tarte de 24 cm de diamètre, préalablement chemisé ou en silicone pour moi.
    -Puis enfournez pour 40 min.

    Recette glanée sur le site: cuisineaz

    Flan parisien Thermomix par candice_c
    J'aime1
  • Illustration du profil de candice_c

    candice_c a attribué 5/5 à la recette Tarte au sucre, il y a 1 mois et 2 semaines

    Délicieux, trop bon! Je l’ai faite avec du beurre salé, je n’avais pas de doux, perso ça m’a gêné un peu mais pas les autres mangeurs😉😀

    Tarte au sucre Thermomix par candice_c
    J'aime3
  • Illustration du profil de candice_c

    candice_c a attribué 5/5 à la recette Pain Cocotte, il y a 1 mois et 2 semaines

    Perso le premier aussi ce soir avec 2 sachets de levure sèche boulangère et mélange farine céréales 400grs et 100 grs farine de campagne.
    Temps de pousse plus de deux heures sous cellophane. Perso les 55 minutes de la recette j’ai un pain bien cuit ça va nous on aime bien, mais à surveiller en fonction des fours et des goûts.
    Pas encore goûté, mais ça va être bon, c’est sûr. 😉☀️

    Pain Cocotte Thermomix par candice_c
    J'aime3
  • Illustration du profil de candice_c

    candice_c a attribué 5/5 à la recette Quatre-quarts breton, il y a 1 mois et 2 semaines

    Très bon, perso j’ai appliqué le poids de mes œufs pour tous les autres ingrédients.

    Quatre-quarts breton Thermomix par candice_c
    J'aime3
  • Illustration du profil de candice_c

    candice_c a attribué 5/5 à la recette Carbonade flamande, il y a 3 mois et 1 semaine

    Quelques modifications pour moi, je demande à mon boucher de la viande pour carbonate mais non gélatineuse, celle ci doit s’effilocher à la cuisson, je rajoute donc 60 minutes de plus au 72 minutes précédentes de cuisson. La sauce mérite d’être onctueuse je double la dose de pain d’épices soit 80 grammes et je supprime de la recette la vergeoise et pour les aromates je mets un bouquet garni complet. Je le prépare toujours la veille et le réchauffe le lendemain vitesse 1 a 65 degrés le temps de préparer mon accompagnement. Pour moi frites et salade d’endives ( plat ch’timi, salade ch’timi 😜).

    Carbonade flamande Thermomix par candice_c
    Carbonade flamande Thermomix par candice_c
    J'aimeMerci3
    • fl0 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonjour Candice
      J’ai une petite question . faut il mettre de l’eau avec bouillon cube ? Ou c’est uniquement la bière le liquide de la recette ?

    • Illustration du profil de candice_c
      candice_c a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Oups désolée Flo, je n’ai pas vu votre message, c’est uniquement la bière😉

  • Illustration du profil de candice_c

    candice_c a attribué 5/5 à la recette Pain de mie complet, il y a 2 mois et 1 semaine

  • Illustration du profil de candice_c

    candice_c a attribué 5/5 à la recette Tarte aux fraises destructurée, il y a 2 mois et 3 semaines

  • Illustration du profil de candice_c

    candice_c a attribué 5/5 à la recette Crème brûlée, il y a 2 mois et 3 semaines

    Très bonne, perso réalisé avec le MCC, j’ai doublé les temps de cuisson.

    Crème brûlée Thermomix par candice_c
    J'aime3
Rejoignez la communauté !

Enregistrez vos meilleures recettes Thermomix et partagez-les !

© cookomix.com Tous droits réservés © 2020 - Mentions Légales - Aide