• Illustration du profil de carocawo

    carocawo a attribué 5/5 à la recette Béchamel, il y a 6 jours et 21 heures

    Excellente mais j’ai mis 5 minutes de plus de cuisson avec le monsieur cuisine

  • Illustration du profil de carocawo

    carocawo a attribué 5/5 à la recette Gratin de pommes de terre au Boursin, il y a 1 semaine et 6 jours

    Très très bon!

  • Illustration du profil de carocawo

    carocawo a attribué 4/5 à la recette Boulettes d’aubergines au parmesan, il y a 1 semaine et 6 jours

    Fait avec un coeur de mozzarella mais je trouve que le goût de la chapelure prend le dessus. Mettre moins de chapelure la prochaine fois pour que ça soit moins étouffant

    Boulettes d’aubergines au parmesan Thermomix par carocawo
    Boulettes d’aubergines au parmesan Thermomix par carocawo
    J'aime2
  • Illustration du profil de carocawo

    carocawo a attribué 5/5 à la recette Chouquettes, il y a 1 semaine et 6 jours

    Parfait !

    Chouquettes Thermomix par carocawo
    J'aime3
  • Illustration du profil de carocawo

    carocawo a attribué 4/5 à la recette Fraisier, il y a 1 semaine et 6 jours

    Fait avec une crème diplomate pour plus de légèreté c’était magnifique !

    Fraisier Thermomix par carocawo
    Fraisier Thermomix par carocawo
    J'aime1
  • Illustration du profil de carocawo

    carocawo a attribué 5/5 à la recette Clafoutis tomates cerises et fromage de chèvre, il y a 1 mois et 2 semaines

    Fait avec du chèvre frais juste posé en rondelles dans le clafoutis et saupoudré de parmesan sur le dessus. EXCELLENT !!!

    Clafoutis tomates cerises et fromage de chèvre Thermomix par carocawo
    J'aimeMiam5
  • Illustration du profil de carocawo

    carocawo a attribué 5/5 à la recette Beignets de courgettes, il y a 1 mois et 2 semaines

    Excellent fait au gaufrier 👌🏻

    Beignets de courgettes Thermomix par carocawo
    J'aimeLove4
  • Illustration du profil de carocawo

    carocawo a attribué 4/5 à la recette Brioche Nanterre, il y a 1 mois et 3 semaines

  • Illustration du profil de carocawo

    carocawo a attribué 1/5 à la recette Aïoli, il y a 1 mois et 3 semaines

    Complètement liquide !
    J’ai pourtant respecté la recette à la lettre 😥😥
    J’ai donc jeté toute la mixture quel gâchis

    J'aime1
    • M
      marioncali81 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Vous pouvez le rattraper ça m’est arrivé. Versez toute la préparation ratée dans un récipient, remettez un jaune d’œuf et une cuillère à café de moutarde dans le bol remettez le thermomix en marche et versez en petit filet la préparation ratée et votre aïoli est sauvé en 2 min

      • Illustration du profil de carocawo
        carocawo a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        J’ai essayé au vu des commentaires mais ça n’ai pas reparti …

  • Illustration du profil de ladymds

    ladymds a attribué 5/5 à la recette Bavarois aux fraises, il y a 3 mois et 1 semaine

    Fais avec des framboises surgelées, recette au top et vraiment pas difficile ! J’avais un peu peur pour le démoulage mais au final ça a été j’ai utilisé un moule charnière de 18 cm

    Bavarois aux fraises Thermomix par ladymds
    LoveJ'aimeWowMiam29
    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bravo pour le décor chocolat !

      • Illustration du profil de ladymds
        ladymds a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Merciiiii 😊

    • Illustration du profil de Hexben
      Hexben a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Oh on se croirait chez un pâtissier 👨‍🍳😍

      • Illustration du profil de ladymds
        ladymds a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        C’est gentil merci beaucoup ! 😍

    • Illustration du profil de carocawo
      carocawo a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Magnifique !
      Comment avez vous fait de décor en chocolat ?
      Merci

      • Illustration du profil de ladymds
        ladymds a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Bonjour, pour le décor j’ai fait fondre du chocolat noir puis avec une poche à douilles j’ai dessiné des motifs sur une bande de papier sulfurisé. J’ai laissé refroidir une dizaine de minutes à température ambiante (le chocolat doit avoir légèrement durci mais être encore un peu mou)j’ai déposé délicatement la bande de papier sulfu autour du gâteau puis direction le frigo minimum 20 min avant de retirer le papier sulfurisé (très délicatement c’est assez fragile). Voilà 😊

      • Illustration du profil de carocawo
        carocawo a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Super merci beaucoup pour votre explication et encore bravo c’est très très beau 😍😍😍

    • A
      aixela34 a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

      Bonjour, du coup avec les fraises surgelé vous avez procéder comment ? Je dois faire un gâteau pour ce soir je me demande si c’est possible de le faire du coup car dans la recette il dise de laisser 10h au frigo

      • Illustration du profil de ladymds
        ladymds a répondu il y a 2 semaines

        Bonjour, désolé du délai de réponse, j’ai suivi à la lettre la recette en remplaçant par des fruits surgelés (je n’ai pas décongelés à l’avance). En revanche j’ai tout de même laisser 10h au frais, je pense que ce temps est nécessaire pour que la mousse se « fige »

  • mailianice a attribué 5/5 à la recette Bavarois aux fraises, il y a 2 mois

    Bonjour, j’ai suivi la recette à la lettre sauf que j’ai laissé refroidir le mélange à chaque fois que celui-ci ci nécessitait une petite cuisson lors du mélange avec la gélatine et pour le démoulage j’ai utilisé un sèche-cheveux pour faire fondre légèrement les bords qui s’accrochaient au moule. Une bonne recette pour une belle réussite ❤

    Bavarois aux fraises Thermomix par mailianice
    Bavarois aux fraises Thermomix par mailianice
    Bavarois aux fraises Thermomix par mailianice
    J'aimeMerci13
    • Illustration du profil de carocawo
      carocawo a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bravo il est magnifique !
      Comment faire votre décoration en chocolat dessus ?
      Merci par avance

      • mailianice a répondu il y a 2 semaines

        Merci pour le compliment. Pour la décoration je fais fondre du chocolat que je transvase dans une douille et je fais des dessins sur du papier sulfurisé et hop au frigo…

    • F
      farella a répondu il y a 1 semaine

      Merci d’avoir mis une photo pour les astuces du séchoir. Votre bavarois est très beau!!!

      • mailianice a répondu il y a 9 heures et 5 minutes

        Merci farella, astuce qui vaut de l’or 🙂

  • Illustration du profil de carocawo

    carocawo a attribué 5/5 à la recette Velouté de courgettes, il y a 6 mois et 3 semaines

    Excellente ! Avec un cube de légume et j’ai mis seulement 200 ml d’eau pour qu’elle soit un peu épaisse ! Parfaite mais attention de ne pas saler

    Velouté de courgettes Thermomix par carocawo
    J'aime4
  • Illustration du profil de carocawo

    carocawo a attribué 5/5 à la recette Curry de crevettes au lait de coco, il y a 7 mois et 3 semaines

    Super recette !
    Par contre pour 4 personnes prévoir plus de crevettes 🍤

    Curry de crevettes au lait de coco Thermomix par carocawo
    J'aime3
  • Illustration du profil de carocawo

    carocawo a attribué 4/5 à la recette Blanquette de veau, il y a 8 mois et 2 semaines

    Très bonne recette mais j’ai mis du veau dit « veau a mijoter » et malheureusement la viande était trop élastique c’est dommage.
    Sinon la sauce avec carottes et champignons était superbe

    Blanquette de veau Thermomix par carocawo
    TristeJ'aime2
  • A

    alison3413 a attribué 5/5 à la recette Moules marinières, il y a 11 mois et 2 semaines

    Super recette on s’est régalés !

    Petite astuce avec toute la sauce des moules qui reste, j’ai remis la sauce dans le bol (900g) j’ai rajouté 400g de riz et j’ai mis à cuire 20 min vitesse 1 (sens inverse) à 100° ca fait un risotto de la mer excellent. On peut agrémenter avec des moules restantes, persil et autres au choix.

    Moules marinières Thermomix par alison3413
    Moules marinières Thermomix par alison3413
    Moules marinières Thermomix par alison3413
    LoveJ'aime51
    • Z
      zouzou4915 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Bonne idée 👍🏼

    • Illustration du profil de carocawo
      carocawo a répondu il y a 11 mois

      Pas mal ! Bien joué copine !

    • bridange a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Merci pour l’astuce c’était délicieux

    • S
      sima89 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Merci pour l idée le risotto est trop bon mais j ai ajouté 10mn de plus car le riz l était pas assez cuit 👍

    • P
      Patricia1805 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Merci pour cette idée 😉👍

    • S
      sima89 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Top idée mais il est vrai que le risotto réchauffe pour le lendemain n est pas terrible un peu trop pâteux

      • Illustration du profil de Lilly
        Lilly a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        il faut faire des boulettes avec le reste de risotto et les passer soit au beurre ou à l’huile d’olive….. c’est très bon

    • Illustration du profil de vivizou
      vivizou a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Superbe idée ! Je vais le faire dès ce soir 😉
      Merci pour le partage.

  • Illustration du profil de carocawo

    carocawo a attribué 5/5 à la recette Courgettes rondes farcies à la ricotta, il y a 11 mois

    Très bonne recette !

    Courgettes rondes farcies à la ricotta Thermomix par carocawo
    Courgettes rondes farcies à la ricotta Thermomix par carocawo
    J'aime3
  • Illustration du profil de carocawo

    carocawo a attribué 4/5 à la recette Sablés de Noël, il y a 1 an

    Je n’ai pas mis les épices ça fait des sablés au beurre un peu goût vanille c’était bon

    Sablés de Noël Thermomix par carocawo
    J'aime2
Rejoignez la communauté !

Enregistrez vos meilleures recettes Thermomix et partagez-les !

© cookomix.com Tous droits réservés © 2020 - Mentions Légales - Aide