• Illustration du profil de chamalow34

    chamalow34 a attribué 5/5 à la recette Bûche Tiramisu, il y a 7 mois et 2 semaines

    Verdict ce soir au dessert 😄… Recette vraiment sympa à réaliser 🎄🎁🎅 merci et joyeux noël !

    Bûche Tiramisu Thermomix par chamalow34
    Bûche Tiramisu Thermomix par chamalow34
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  • Illustration du profil de chamalow34

    chamalow34 a attribué 5/5 à la recette Panettone, il y a 8 mois et 1 semaine

    Très très bon !! Et ça sent Noël dans la maison 🎄 Je n avais pas de moule à Panettone alors j’ai utilisé un moule à kougelhopf. Merci pour la recette.

    Panettone Thermomix par chamalow34
    Panettone Thermomix par chamalow34
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  • Illustration du profil de chamalow34

    chamalow34 a attribué 5/5 à la recette Buns burger, il y a 9 mois et 2 semaines

    Ma recette favorite, c est trop trop bon ! Validée par les ados et le papa ! Merci !!

    Buns burger Thermomix par chamalow34
    Buns burger Thermomix par chamalow34
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    • L
      lolahugo1307 a répondu il y a 4 mois

      Bonjour pouvez vous me.dire le diametre des buns avant cuisson ?:)

  • Illustration du profil de chamalow34

    chamalow34 a attribué 5/5 à la recette Compote de pêches, il y a 1 an

    Vraiment très très bonne 😋 Servie ce soir pour le dessert avec du fromage blanc. ….un délice ! Merci pour la recette.

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    chamalow34 a attribué 3/5 à la recette Gaspacho Andalou, il y a 1 an

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    chamalow34 a attribué 5/5 à la recette Fondue de poireaux, il y a 1 an et 7 mois

    Excellente recette ! Parfait en accompagnement pour un poisson.

    Triste1
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    chamalow34 a attribué 5/5 à la recette Sauté de porc au curry, il y a 1 an et 7 mois

    Délicieux et vite préparé !

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    chamalow34 a attribué 5/5 à la recette Salade de penne à l’italienne, il y a 2 ans

    Un vrai régal cette salade !! Accompagnée d’une petite quiche et de pastèque bien fraîche au dessert c’était parfait pour un pique-nique au bord de la rivière ! Adoptée par le papa , les ados et les copains des ados ! Merci

  • Illustration du profil de chamalow34

    chamalow34 a modifié l’image de son profil il y a 2 ans et 2 mois

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  • Laulau83 a attribué 5/5 à la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 2 ans et 2 mois

    J’ai remplacé les fraises par des framboises ! Un vrai délice !!!

    Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par Laulau83
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    • P
      Presci974 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Magnifique 👍👍

    • zab63 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonjour, vous avez mis 400 g de framboises aussi ?

      • Laulau83 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        J’ai doublé les doses. Et j’ai mis 3 barquettes et demie de framboises. Des petites barquettes. De quoi recouvrir la crème. Je ne connais pas le grammage. Mais les framboises c’est léger. Le cercle faisait 22 cm de diamètre.

      • A
        Alexaime a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        C’est vraiment la classe !!! Vous avez doublé les quantités de tout les ingrédients ?

      • Laulau83 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Oui en effet j’ai doublé toutes les doses sauf celle des fruits.
        Merci beaucoup pour vos compliments.

    • Illustration du profil de CAMIRINA
      CAMIRINA a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Hum … Ça fait envie ! Elle est très belle, bravo ! Bonne dégustation ! 👏

    • A
      Arum 40 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bravo superbe miam quelle excellente idée les framboises !!

    • Illustration du profil de chamalow34
      chamalow34 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Ouaouhh il est magnifique! Digne de la vitrine d un pâtissier !! Bravo ! Il donne envie …….

    • C
      Claire10120 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonne idée! 😉

    • Illustration du profil de Withermomix
      Withermomix a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      La tarte est super belle bravo

    • Illustration du profil de Ingrid@
      Ingrid@ a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Peut on le réaliser a l’avance (24 heure avant )

      • Maryline44 a répondu il y a 1 an et 12 mois

        Oui aucun soucis ! 😉

    • K
      Khad31 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Bonjour, qu’avez vous utiliser comme beurre ? Bien à vous 🙂

      • Laulau83 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Beurre traditionnelle

    • K
      Khad31 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      @Laulau83 merci beaucoup

    • Anthony_9 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      😍😍

    • Paula0912 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Bonjour avec la quantité d’ingrédient indiqué ça correspond à un gâteau de combien de personne svp

    • Laulau83 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Je dirais 6 parts.

    • Roxane_13 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Hummmmmmmmmm 😍😍😍😍😘

    • A
      ayden a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Très belle

      • Laulau83 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Merci

    • A
      ayden a répondu il y a 1 an et 4 mois

      J’ai fait les 2, framboises et fraises, mais je préfère aux framboises.

    • Marine_37 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Est ce que la crème doit monter comme une chantilly ?

      • Laulau83 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Ça doit donner une texture épaisse.

    • Doriane_56 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Je l’ai fait hier et tte la crème a coulé… Trop déçu

      Le votre est magnifique…

      • Laulau83 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Quel dommage ! Il faut que la crème soit bien fraîche ☺. Merci beaucoup pour le compliment !

      • Doriane_56 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        C’était au frigo et je l’ai laissé  » prendre » au frigo de nouveau avant de mettre les fraises…

      • mylo a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Sinon il existe des fixateurs de crème. Vendu en sachet comme la levure ou le sucre glace.
        Personne je mets un sachet a chaque fois au moins je suis sur que ma crème reste ferme et onctueuse

      • K
        katianoa a répondu il y a 3 mois

        Question bête ce fameux fixateur ça n a aucun goût je suppose ? J en ai jamais vu et je ne m en suus jamais servi 😊

    • Illustration du profil de vuesdailleurs2
      vuesdailleurs2 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      C’est un gâteau sublime…. Merci pour cette recette

    • Nicolette a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bravo magnifique !

    • Illustration du profil de Tilly
      Tilly a répondu il y a 10 mois

      Super idée moi qui ait des framboises au congélateur je vais essayer 🙂

    • Illustration du profil de melanie3266
      melanie3266 a répondu il y a 10 mois

      J’ai fais la même chose vraiment un régal ! Bonne idée 😉

      Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par melanie3266
    • Christelle_25 a répondu il y a 9 mois

      Bonjour vous avez doublez tous les ingrédients alors ? Moi j’ai un moule 25 cm manqué et je me demandai ?

      • Illustration du profil de Isa-mix
        Isa-mix a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        20 : 4 * 5 ou 70 * 25 : 20 = 87.50 etc….
        donc
        70 gr de beurre :4 * 5 = 87 gr.
        165 gr de spéculos = 206 gr
        50 gr de sucre = 62 gr.
        1 sachet
        1 zeste = 1 + 1/4
        250 gr. mascarpone = 312
        100 gr fromage blanc = 125
        400 gr fraises ou framboises = 500

    • S
      sarahvan a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Vous avez démoulé combien de temps après avoir mis la crème ?

    • G
      gipssy31 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Bonsoir avez-vous rencontré le problème que le biscuit spéculos colle à la plaque du coup vraiment pas facile en servir en une part. Après super bon un vrai goût de se resservir

      • Christelle_25 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Oui j’ai eu le problème là 😏

      • G
        gipssy31 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Vous avez trouvé une solution? Faut il beurrer le moule avant?

      • Illustration du profil de Isa-mix
        Isa-mix a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Mettez un papier de cuisson, c’est l’idéal et vous le sortez avant de présenter la tarte 😉

    • leo_5 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bjr,
      Est il possible de remplacer la crème mascarpone par une crème pâtissière ? Cela va t il se tenir quand même ?

      • Illustration du profil de Isa-mix
        Isa-mix a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        bien sûr, juste regarder qu’elle soit bien ferme … ou mettre un peu liant, style feuille de gélatine ou agar agar

    • Illustration du profil de Isa-mix
      Isa-mix a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Excellent ! J’ai mis plus de fond, mon moule est de 23 cm, c’était parfait, docn 81 gr de beurre et 190 gr de spéculos.

      IMG_6845 Thermomix par Isa-mix
    • Gwen a répondu il y a 3 mois

      Es ce qu’il faut le faire la veille, il y a t’il un temps a laisser dans le frigo ?

      • Illustration du profil de Isa-mix
        Isa-mix a répondu il y a 3 mois

        oui c’est mieux de laisser au frigo moi j’aime mieux faire la veille et le jour même juste les fruits mais c’est tout à fait possible de faire le même jour, il faut laisser poser la masse sur le biscuit au frigo, le temps de couper les fraises par exemple.

    • virginie_292 a répondu il y a 3 mois

      Bonjour, la couche de speculoos reste collé au moule…

      • Illustration du profil de Isa-mix
        Isa-mix a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        j’ai fait un jour avant avec plus de beurre et de spéculos, cela tient mieux et j’ai mis sur un papier de cuisson, aujourd’hui j’ai refait en utilisant tout de suite et cela collait ….. donc je conseille de faire un jour avant.

      • Illustration du profil de brigeou91
        brigeou91 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Papier sulfurisé

    • C
      chrisgrimal a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Bonjour, pour lier la crème je peux mettre une feuille de gélatine ?

    • Illustration du profil de Mieming
      Mieming a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Oh à la framboise elle doit être très bonne !!!!!

    • A
      annabell1989 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Juste magnifique 😍 je peux avoir la dimension du cercle utilisé s’il vous plaît. Merci.

    • N
      narimene a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Possible avec framboise surgelé ?

    • beatrice_17 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Magnifique j adore la framboise puis je utilisé des framboises surgelées? Merci

    • Anastasie a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

      Bonsoir il faut quel type de crème fraîche?? merci d’avance !!

  • Illustration du profil de chamalow34

    chamalow34 a attribué 5/5 à la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 2 ans et 2 mois

    Très frais et très bon ! Ma couche de Spéculos était un peu fine car j ‘ai utilisé un moule de 24 cm ( j’ai mis 250g de gâteaux et ajusté les ingrédients en fonction). La prochaine fois je vais suivre un commentaire vu et utiliser des palets bretons. ….En tout cas merci pour votre recette

    Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par chamalow34
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    chamalow34 a attribué 5/5 à la recette Pain brioché au chocolat – Pitch, il y a 2 ans et 2 mois

    Très bon trempés dans un bon chocolat chaud. …par ce jour pluvieux et glacial du mois de mai !!!

    Pain brioché au chocolat – Pitch Thermomix par chamalow34
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  • Illustration du profil de chamalow34

    chamalow34 a attribué 5/5 à la recette Brioche Buchty, il y a 2 ans et 3 mois

    Miam miam ! Testée plusieurs fois …délicieuse ! Et parfaite pour une couronne des rois 👑💫!

    Brioche Buchty Thermomix par chamalow34
    Brioche Buchty Thermomix par chamalow34
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    • Illustration du profil de Jomaze
      Jomaze a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Hummm jolie !

  • Illustration du profil de chamalow34

    chamalow34 a attribué 5/5 à la recette Pain Cocotte, il y a 2 ans et 3 mois

    Très bon, croûte extra croustillante et mie délicieuse ! Validé par toute la famille ! Je garde précieusement la recette

    Pain Cocotte Thermomix par chamalow34
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    • Illustration du profil de Nivhar2000
      Nivhar2000 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Bonjour combien de pousse avez vous fait ?

      • Illustration du profil de chamalow34
        chamalow34 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Bonjour,
        J’ai fait 2 levées : 1 levée comme indiqué dans la recette (dans le four éteint mais préchauffé à 60°) pendant 1h30.
        Puis j’ai bien dégazé ma pâte et je l’ai posée dans la cocotte. Avant de la mettre au four j’ai fait lever une deuxième fois environ 20-30 minutes.
        J’ai suivi un commentaire pour la cuisson et j’ai mis la cocotte sans préchauffer le four au préalable.
        Juste un petit conseil après coup : il faudrait peut être un peu plus de sel (1,5 cuillère à café).

  • Illustration du profil de chamalow34

    chamalow34 a attribué 5/5 à la recette Tiramisu aux framboises et spéculoos, il y a 2 ans et 4 mois

    Tiramisu aux framboises et spéculoos Thermomix par chamalow34
  • Illustration du profil de chamalow34

    chamalow34 a attribué 5/5 à la recette Bouchées à la reine, il y a 2 ans et 4 mois

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