• J ai carrément raté la recette. Mais j ai quand même mis 5/5 car c est de ma faute et le goût est la. J ai voulu faire la recette avec du sucre roux Stevia et je pense que c est de la que vient mon erreur. La pâte n à pas du tout pris donc je pense que c est à cause de cela. Je referai avec du sucre normal

    Haha1
    • Grenouille01 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      C’est quoi du sucre roux Stevia ? 🤔 Moi je n’utilise que du cucre roux alors j’espère que ça va aller…

      • Chanchan5915 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        Bjr le sucre stevia est une sorte de sucre allégé,

  • Je voulais de la purée j ai eu de la soupe… pourtant aucun rajout d eau. Je pense qu il faut ajouter plus de pommes de terre… très decue

    • Chanchan5915 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      J ai envie de ne pas mettre d eau ni de pdt mais je vais faire épaissir jusqu’à la consistance souhaitée avec de la purée en flacons

  • Super bonne et légère. J aimais la brioche brunchy j adore celle ci. Je la referai régulièrement. Pour ma part faite avec de l huile de tournesol, moins de sucre. J ai rajouté du sucre perlé. Je n ai pas fait poussé 2 fois. Cuite 25 mn chaleur tournante.

    Brioche sans beurre, sans oeufs Thermomix par Chanchan5915
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    • Marie 84 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Elle est trop trop belle cette brioche !!
      Bonne dégustation.

    • Chanchan5915 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Merci 😊

    • Dany33 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bravo Chantal 👏👏 elle est belle

    • Chanchan5915 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Merci Dany 😊

  • Je vais mettre ma brioche au four mais j’ai un doute ! Chaleur statique est ce mieux pour cette recette car j.utilise tjrs chaleur tournante du coup j’hésite ! Merci à qui me répondra au plus vite 😄

    • Marie 84 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonsoir,
      Désolé de vous répondre un peu tard, la cuisson en chaleur tournante est possible, il faudra surveiller la cuisson…moi je préfère cuire mes brioches dans un four chaleur statique,la cuisson est plus douce….

    • Chanchan5915 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonsoir j ai préchauffé mon four à 180 puis cuisson 25 mn chaleur tournante. Pas de problème

  • Très facile à faire. Très bon, j ai mis moins de sucre. On croit manger une tarte au citron sans la meringue.

  • Très bon pas acide

    J'aime1
    • Chanchan5915 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Ce n est pas trop difficile à démouler ?

    • Amandine21 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Non c assez solide.personnellement je met du papier sulfu dans le fond de mes moules .ensuite g décollé le tour au couteau. Nikel

      • Chanchan5915 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Merci. Finalement j ai bien beurré le moule. Après refroidissement j ai mis le gâteau au frais et l ai démoulé le lendemain. Très bien.

  • Très très bon gâteau, j’ai ajouté du grand marnier et un zeste d’Orange pulvérisé pour parfumer !

    Biscoflan Thermomix par Dany33
    MiamJ'aime14
    • lolotche a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Il est très beau ce gâteau, ça me donne envie de croquer dedans..

      • niha a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Je l’ai fait hier pour aujourd’hui mais hier soir je n’ai pas résisté il est excellent.

    • Adenium13 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Sa y est ta main va mieux 😉????
      Il est très joli 👍

      • Dany33 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Oui ça va merci 💖

    • Plopinou a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Attention ça y est Dany est de retour
      Et Momo a déjà chauffer , a mon avis ce n’est que le debut😉
      Blague à part le gâteau est magnifique et appétissant en même temps je dirais comme d’habitude

      • Dany33 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Merci Aurélie

    • Dany33 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      On me pique tout de toute façon mais c’est 1 satisfaction c’est que c’est bon 😉😉

    • Marie a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Très bel équilibre entre les 2 couches bravo !

      • Dany33 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Merci Marie

    • Chanchan5915 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonjour Dany vous avez utilisé un moule de quelle dimension ?

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Bonjur Chantal un de 24 cm à bord haut bonne journée 😗

    • Chanchan5915 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Merci Dany

  • Très très bonne et facile à faire. J ai fait une variante au sirop de violette sans la vanille et en mettant moins de sucre pour compenser celui du sirop. Excellent !

    J'aime1
  • Très très bonnes et hyper facile à faire. J ai fait 2 fois la pate pour en avoir beaucoup. N ayant pas assez de moules à madeleines j en ai fait sous diverses formes (avec quand même la petite bosse) en variant les parfums: pépites de chocolat, chocolat blanc et insertion de pâte à tartiner speculos (recette thermomix). Je vais les garder sans une boîte pour quelles restent bien moelleuses.

    Madeleines Thermomix par Chanchan5915
    WowJ'aime4
    • Dany33 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Tres jolies 👍

  • Bonsoir à quoi correspond le chiffre qui est en rouge au dessus de notre photo de profil ?

    • Chanchan5915 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      C est que quelqu’un vous a laissé un commentaire ou à aimé un de vos commentaires. Vous cliquez dessus et vous aurez acces à ces informations

    • Plopinou a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Bonsoir
      Le chiffre rouge ex: 3 cela correspond au nombre de personne qui ont commenté votre recette ou qui vous ont mis un j’aime un miam ou autre
      Pour voir qui a commenté ou noté votre recette, il vous suffit de cliquer dessus et vous verrez qu’elle utilisateur du site a réagi et ainsi vous pourrez lui répondre
      Personnellement je trouve cette fonction super

    • bveia44 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Ok merci de vos explications!

  • Très bonne très facile à faire. Je n ai pas mis du tout de sucre. J ai mis 200 gr de speculos et 50 g de lait et 50 g de crème entière fluide. La consistance est super. Le plus difficile est de récupérer toute la pate coincée dans l hélice et sans se lecher les doigts. 😊

    HahaJ'aime3
    • Kelly963 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      pour récupérer toute la pâte, je mets un coup de turbo et hop, tout est sur les parois du bol 🙂

  • Bonsoir, après la mise en pot, est-ce que quelqu’un a essayé de stériliser pour conserver plus longtemps ? Et sinon, avec ces proportions, combien de pot fait-on (préciser ml environ) Merci à vous !!

    • Chanchan5915 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonjour il se conserve au moins un mois au frais. Après je ne sais pas. On en fait un gros pot environ 500 g.

  • Brioche moelleuse
    Un vrai régal

    Brioche aux pralines roses Thermomix par Caro73110 Brioche aux pralines roses Thermomix par Caro73110
    J'aime2
    • Madie a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Jolie😄

    • Chanchan5915 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Très jolie. Vous avez acheté quelles pralines roses et ou ?

      • Caro73110 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Praline concasse de chez vahine
        Je trouve en grande surface 😉

  • Bonjour, je n´ai pas de levure désydratée mais que de la normale… la levure fraiche est- elle vraiment indispensable?
    Merci

    • Adenium13 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Je met toujours de la levure fraîche

    • Dany33 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Prévoir cubes de levure fraîche au congélateur cela rend service

      • kozielal a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Oui c´est une bonne idée. Chaque fois que j´en achète je pense pas à l ´utiliser et quand il m´en faut je n´en ai pas… Merci pour le conseil!

      • Adenium13 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        J’en ai tjr au congélateur ainsi que du beurre

      • Chanchan5915 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Bonsoir moi aussi je la mets au congélateur mais j ai remarqué qu après quelques semaines elle a perdu de son efficacité. Pas vous ? Mon pain ne montait plus lors de la pousse. 😊

      • Dany33 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Il faut l’utiliser dans le mois c’est mieux mais cela dépend de la marque

  • Très bonne recette faite avec des pommes reinettes et du calva à la place du rhum

    Flognarde aux pommes (clafoutis aux pommes) Thermomix par Dany33
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    • rachel2010 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Wouah Dany trop beau et appétissant 😊

    • Chanchan5915 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Trop joli, on la dévore des yeux. Miam 👏

    • Josiane66 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Waouh … j’imagine que la dégustation était à la hauteur de la photo !!

      • Dany33 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Tu peux faire cette recette c’est hyper bon !

      • Josiane66 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Et comment !! J’adore les Pommes …je suis née pas loin des Soeurs TATIN….👭 toujours un coup de coeur pour les desserts à Pommes…🍎🍏🤗💚

      • Josiane66 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        ORLEANS….. Pendant 50 ans… Et partie dans le Sud…

    • Lilourose a répondu il y a 1 an

      Un pur délice!!! Avec 2 pommes et une mangue (je n’avais pas assez de pommes) et 25 g de calvados à la place du rhum. Je referai cette recette sans hésiter!

  • Est ce que certaines d entre vous ont testé avec de la farine de seigle ? Y aurait il des particularités à tenir compte avec ce type de farine ? D avance merci de vos retours.

  • J ai testé en verrine, ça fait moins net mais c est plus pratique. Recette assez longue. Pas très sucrée. Verdict demain pour goûter l ensemble de la verrine. Finalement nous n avons pas aimé. En verrine il faut mettre moins de panacotta poyr équilibrer les goûts. Suivant les invités le gout de citron n est pas assez présent et les zestes c est désagréable en bouche. Je ne referai pas. Mais je laisse ma note car ce n est pas une mauvaise recette, elle n est juste pas à notre goût.

    Panna cotta citron sur sablé spéculoos et miroir de mangue Thermomix par Chanchan5915
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