• C

    charles123 a attribué 5/5 à la recette Tarte courgettes et ricotta, il y a 1 semaine et 2 jours

    Super facile merci pour le partage

    Tarte courgettes et ricotta Thermomix par charles123
    Tarte courgettes et ricotta Thermomix par charles123
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  • C

    charles123 a attribué 5/5 à la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 1 semaine et 2 jours

    Mon mari étant diabétique, je pâtisse toujours avec du sucre avec ayant un taux de glycémie 0 et zéro calorie
    Le résultat est parfait

    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par charles123
    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par charles123
    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par charles123
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  • C

    charles123 a attribué 4/5 à la recette Petits beurre maison, il y a 3 mois et 3 semaines

    Très rapide

    Petits beurre maison Thermomix par charles123
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  • C

    charles123 a attribué 5/5 à la recette Tarte aux pommes alsacienne, il y a 5 mois et 2 semaines

    J’ai préféré faire une compote de pommes maison

    Tarte aux pommes alsacienne Thermomix par charles123
    Tarte aux pommes alsacienne Thermomix par charles123
    Tarte aux pommes alsacienne Thermomix par charles123
    Tarte aux pommes alsacienne Thermomix par charles123
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    • J
      justinesa a répondu il y a 5 mois

      Qu’avez vous mis dessus pour faire briller ?

      • C
        charles123 a répondu il y a 5 mois

        Bonjour,
        Pour ma part, préparation Nappage neutre Thermomix
        Préparer chaque ingrédient avec une balance précise
        Ingrédients : 100 g eau, 4 g pectine NH, 25 g sucre, 80 g sucre,7 g de glucose
        Mettre l’eau dans le bol et programmer 4min30 / 50°C / Lorsque les 50°C sont atteint (à 2min30 à peu près), verser la
        pectine et les 25g de sucre préalablement mélangé et augmenter vit 3 A la sonnerie, ajouter les 80g de sucre restant et le glucose et programmer 2min30 / 90°C / vit 3 Verser dans un récipient, filmer au contact et conserver au réfrigérateur

        Après, vous pouvez mettre gelée d’abricot ou nappage neutre en vente sur internet

    • sarahbee a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

      Bonjour, pouvez-vous me communiquer le nom du plat que vous avez utilisé s’il vous plaît ?

    • C
      charles123 a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

      Bonjour
      J’utilise un cercle de la marque Gobel car la hauteur est de 2,7 plus pratique quand on utilise une garniture

      Tarte aux pommes alsacienne Thermomix par charles123
    • sarah1306 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Bonjour vous avez juste mis de la compote sous les pommes ?
      Merci

    • C
      charles123 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Bonsoir, oui tout à fait.
      Compote au thermomix

    • nanou9578 a répondu il y a 4 mois

      Miam ! Ça donne envie !

  • K

    katouche a attribué 5/5 à la recette Tarte Bourdaloue, il y a 1 an et 6 mois

    Super recette. J ai suivi la recette de charles123. Top. Merci encore.

    Tarte Bourdaloue Thermomix par katouche
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    • C
      charles123 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Magnifique

  • Illustration du profil de Minou

    Minou a attribué 5/5 à la recette Cake chocolat noisettes fondant, il y a 3 ans et 7 mois

    • C
      charles123 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Super

      Tarte Bourdaloue Thermomix par charles123
  • C

    charles123 a attribué 5/5 à la recette Tarte aux fraises, il y a 3 ans et 2 mois

    je viens d’acheter le Thermomix et je suis ravie de mon achat
    j’adore cuisiner et pâtisser mais cela me prenait trop de temps
    Avec le Thermomix le temps de préparation a été divisé d’au moins fois
    je suis trop contente…..

    Tarte aux fraises Thermomix par charles123
    LoveMiamJ'aime6
    • E
      Emma Cook a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour, quelle est la dimension de votre moule svp ? Très beau résultat !

      • C
        charles123 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Bonsoir
        22cm
        Bon courage

      • E
        Emma Cook a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Merci beaucoup pour votre réponse ☺️

  • C

    charles123 a attribué 5/5 à la recette Marbré au chocolat, il y a 1 an et 5 mois

    j’ai diminué le sucre de moitié et ajouté une gousse de vanille au lieu de l’arôme

    Marbré au chocolat Thermomix par charles123
    J'aimeMerciLove5
  • C

    charles123 a attribué 5/5 à la recette Pain d’épices, il y a 1 an et 8 mois

    J ai mis farine de seigle, miel de châtaignier et cassonade

    Pain d’épices Thermomix par charles123
    J'aimeLoveMiam5
  • C

    charles123 a attribué 4/5 à la recette Madeleines, il y a 2 ans et 6 mois

  • C

    charles123 a attribué 5/5 à la recette Tarte Bourdaloue, il y a 3 ans et 2 mois

    Selon ma recette

    Tarte Bourdaloue Thermomix par charles123
    Tarte Bourdaloue Thermomix par charles123
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    • Dedette404 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      coucou bonjour je pourrai savoir ce qui change de la recette pour essayer merci beaucoup

      • C
        charles123 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Bonjour,

        MÊME PROCÉDÉ AU NIVEAU DES MANIPULATIONS DU THERMOMIX

        J’ai pris un cercle de 20 cm bord haut de la marque GOBEL
        La pâte sera cuite en même temps que la crème d’amandes.
        En fin de cuisson la badigeonner de confiture d’abricots chauffée et ajouter des amandes effilées

        voici les ingrédients :

        pâte sablée
        200g de farine – 90 g sucre glace 25 g de poudre d’amande – 100 g de beurre – 1 œuf – 1 pincée de sel (mettre au frais 1 heure) avant de la travailler
        la foncer dans le cercle et la mettre au frais avant de la ganir

        Pour la garniture
        100g de poudre d’amande – 100 g de beurre – 2 œufs – 1 cs de rhum – 1 cc d’arôme vanille

        Sirop pour le pochage des poires
        500ml d’eau – 100g de sucre – 1cs de citron

        cuisson 180 – 35 minutes

        Bonne recette

      • Dedette404 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        bonsoir et merci beaucoup je vais tester bonne soirée

      • Illustration du profil de mumangy
        mumangy a répondu il y a 8 mois

        Je comprends pas, pour la crème d’amande vous mettez que la poudre d’amande les œufs et le beurre ? Ça fait une crème ?!? Ou il fait faire comme la recette et c’est juste les proportions qui changent ??

    • Illustration du profil de Kikoune3489
      Kikoune3489 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      très belle visuellement, comme chez le pâtissier! bravo

    • Illustration du profil de Sow Sow
      Sow Sow a répondu il y a 2 ans

      Super rendue est ce que vous ne mettez que le jaune dans la pâte ou l’œuf entier?

    • C
      charles123 a répondu il y a 2 ans

      Bonjour
      Oui l œuf entier

    • Aurelie29 a répondu il y a 2 ans

      Bonsoir. Les poires vous les mettez a quel moment ? En même temps que la crème d’amande sur la pâte crue ? J’espère en faire une aussi jolie que la vôtre 😉

      • C
        charles123 a répondu il y a 2 ans

        Bonjour,

        Vous mettez d’abord la crème d’amande ensuite vous mettez les par dessus.
        Oui elle sera aussi jolie, j’en suis sûre
        bon courage

    • Aurelie29 a répondu il y a 2 ans

      Merci bcp de votre réponse !!

    • Illustration du profil de Valivalou
      Valivalou a répondu il y a 1 an et 12 mois

      Superbe !!

    • Annita a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Je me demande comment va etre la mienne? Elle est dans le fout

    • T
      tsunade a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Bonsoir, votre crème d’amande vous la faite cuire au thermomix ? Très belle tarte 😊

    • C
      charles123 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Bonsoir
      Merci, Oui tout à fait, les poires fraîches pochées

    • T
      tsunade a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Votre garniture ? Jai du mal m’exprimer

    • T
      tsunade a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Merci pour votre réponse aussi rapide

    • C
      charles123 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Ha, non cuite au four

    • T
      tsunade a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Mince mdrr

    • T
      tsunade a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      J’ai suivi votre recette et jai suivi le procéder

    • T
      tsunade a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      En faite il fallait juste la mélanger 🤭

    • T
      tsunade a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Merci beaucoup je le saurai pour la prochaine fois elle est dans le four👍☺

    • C
      charles123 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Oui c’est cela,

    • C
      charles123 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Bonne dégustation

    • T
      tsunade a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Merci pour vos réponses très bonne soirée et prenez soin de vous 😊

    • C
      charles123 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Également prenez soin de vous bonne soirée

    • T
      tsunade a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Bonjour, très très bonne tarte on s’est tous régaler même si jai cuit 2 fois la crème 🤭 merci encore pour la recette

    • L
      laura10350 a répondu il y a 5 mois

      Bonjour je suit entrain de réaliser la tarte avec vos ingrédients à vous mais avec le procédé de la recette et là je suit complètement perdu au niveau de la garniture quand je vous tout les ingrédients que madame et mettez et vous sa fait largement moin d ingrédients est ce que c est normal j ai peur de faire une erreur

    • C
      charles123 a répondu il y a 5 mois

      Bonjour
      Mes ingrédients sont pour un cercle ou moule de 20cm.
      Votre moule à quelle diamètre ?

  • C

    charles123 s'est inscrit il y a 3 ans et 2 mois

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