Waw ! Délicieuse recette réalisée pour le goûter de mon chéri et mon beau frère accompagnée d’une bonne citronnade bien fraîche ! 😋🍋🍪

J’ai bien sûr effectué quelques modifs, j’ai divisé la quantité de pâte indiquée en 3 portions pour 3 goûts différents :
– chocolat blanc
– chocolat blanc et fraise 🍓🍓🍓 (3 fraises, vitesse 5 – 6 secondes)
– chocolat blanc, thé vert MATCHA (incorporer une CAS à la pâte) 🍵🍵🍵

J’ai réalisé 3 cookies pour chaque goût, ils étaient très gros, vraiment des méga cookies ce qui les rend d’autant plus moelleux, à l’avenir je ferais plus petit pour voir ce que ça donne
Pour la cuisson plutôt une vingtaine de minutes avec mon four et surtout la taille des cookies

Le goût qui fait Unanimité c’est fraise chocolat blanc 🍓😍, prochaine fois je testerai chocolat blanc citron, puis caramel pécan

Attention à bien mettre les pepites de chocolat sur le dessus ça change tout ! ✨✨✨

Parfait ! J’ai fait 1,25 la pâte c’est nickel, et sirop + sucre glace
Vraiment top top top je referais ! ✨

Je suis super heureuse, adepte du lait végétal depuis des années, j’ai toujours voulu le faire moi-même..en plus d’être chers, ceux du commerce n’ont pas une compo top top, donc j’ai enfin sauté le pas !!!
Eh bien je suis limite émue 🥹🥹🥹
Hahaha sérieux il est PAR-FAIT, texture nickel, goût nickel !🥛🥛🥛
J’ai mis 600g d’eau et 60 g d’avoine pour des soucis de conservation, deux pressions d’agave et voilà ✨
J’ai directement fait un matcha latte🍵 et utilisé le reste de pulpe pour un porridge pommes, skyr et müesli (recette cookomix – voir mon com)
Je me suis régalée 😋

Superrrrr !

Cela m’a donné 4 giga burgers et j’en ai aussi fait 4 minis pour les enfants haha ✨

Lorsque je referais je ferais plutôt 5 grands et 4 minis

Au niveau de la recette quelques modifs car frigo vide : j’avais seulement du lait entier selon les coms c’était ok, testé et approuvé
Et pas de beurre de 35g d’huile de tournesol 🌻🌻🌻

Ah oui et j’ai vidé le sésame dessus haha 🤣

Voilaaa pour le reste recette suivie à la lettre ! Je vais accompagner avec ma version de la sauce burger cookomix (voir coms sous sauce burger)

🤍✨

J’ai mis moitié moins de miel, + des glaçons avec l’eau.
C’était délicieux super crèmeux 😍✨

Je n’avais pas de crème liquide donc j’ai remplacé par crème fraîche et un peu de lait
NICKEL
Une tuerie 😍😍😍✨✨✨

Top du top !
Par contre j’ai apporté pas mal de modifications :
– figues séchées au lieu des raisins secs
– mélange de graines de courges/ tournesol/ chia à la place de la noix de coco râpée
– deux cac de cannelle
– j’ai repassé 20 min à 150° car c’était beaucoup trop mou
Maintenant c’est top, il y a pas mal de saveurs et c’est bien croustillant 😍✨

J’ai doublé au niveau des épices🔥 pour 350g de viande hachée et j’ai ajouté une boîte de mais avec les haricots rouges.

C’était juste exceptionnel !

Pour l’accompagnement :
Servi dans des tortillas avec : salade croquante 🥗, avocat 🥑, coriandre, jus de citron vert 🍋 et pour ceux qui aiment les épices un filet de sriratcha.🌶️
Mon chéri a validé à 10000%

J’ai fait comme les filles on dit : peser les oeufs avec coquilles et mettre exactement les mêmes quantités des autres ingrédients.
Délicieux..
A la première part je me suis dit « bah..ok c’est un cake quoi » et le lendemain j’en ai repris j’étais choquée! Exactement le même goût et la même texture qu’au magasin !!!
Genialissime