chiness36
Actif il y a 4 jours et 17 heures
Trop bon. J’ai comme à mon habitude doublé les doses. J’ai utilisé du lait demi-écrémé. Rien à redire, c’est nickel.
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Trop bon.
Bien meilleur que celui que mon mari a ramené du supermarché il y 15 jours.
J’ai, comme d’habitude, doublé les quantités.
Niveau recette, j’ai juste remplacé la moitié du beurre par de l’huile de noisettes.
Sur la photo il ne reste plus grand chose, on va dire que c’est la preuve qu’il est bon 😂.
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Ça fait au moins 4 fois que je fais cette recette, jamais ratée.
Je double les doses pour avoir de quoi faire plusieurs recettes.
-300g de sucre
-540g de lait demi-écrémé
-60 minutes à 90° vitesse 3 avec le Monsieur cuisine+.
Et j’obtiens un peu plus de 600g de lait concentré sucré. -
Au secours, je vais mourir ! Rectification c’est ma balance qui va mourir 😂. Ce gâteau est une tuerie. Un petit peu trop sucré mais ce n’est pas grave j’arrangerai ça la prochaine fois. Famille nombreuse oblige, j’ai doublé les quantités et fait cuire 10 minutes de plus. Il n’est pas aussi blanc que sur la recette parce que j’utilise de la poudre d’amandes entières, pas émondées.
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Très bons gâteaux, j’adore les noisettes donc je suis au comble du bonheur.
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Bonjour , quel genre de recette faites vous avec? Car moi mis à part le nuttela je ne sais pas à quoi ça peut me servir .
Merci
Le flan à la noix de coco ou le gâteau au lait concentré. Il suffit de taper lait concentré et toutes les recettes présentes sur cookomix apparaîtront. J’espère vous avoir aidé.
Moi je fais le cake au lait concentré c est trop bon il est dans les recettes
Bonsoir vous mettez le lait en poudre ou en liquide ? Merci
Liquide directement.
Merci pour votre réponse. Des demain, j’essaie 😁
Merci beaucoup pour votre retour ! J’ai suivi exactement votre recette et enfin il est parfait !
Merci de votre retour, ça fait plaisir de réussir à aider quelqu’un.
Bonjour!
Est-ce que vous avez testé sans diviser les doses ?
Si oui, pouvez vous m’indiquer le temps mis s’il vous plaît.
Bonne journée =)
Bonjour, désolée je viens juste de voir votre message.
Non je ne fais que des grosses quantités mais essayez de réduire la cuisson de moitié puis rajoutez 10 minutes autant de fois que nécessaire.
Merci elle est parfaite cette recette
Vous pulvérisez pas un peu avant le Sucre ?
Non, je mets du sucre en poudre, il fond dans le lait, il n’y a aucune raison de le pulvériser.
Bonjour avez vous stériliser le bocal avant de mettre dedans svp ?
Je stérilise tous mes pots comme je les recycle tous.
Ok merci et vous enlever le bouchon doseur comme dans la recette ? Car moi il est resté tout liquide je me suis rendue compte trop tard que j’ai laissé le bouchon…
Ok merci et vous enlever le bouchon doseur comme dans la recette ? Car moi il est resté tout liquide je me suis rendue compte trop tard que j’ai laissé le bouchon…
Oui tout à fait.
Bonjour. Merci pour votre recette. Je vais le faire de suite car plus de Nutella 😉
Bonjour, donc il est possible d’utiliser du lait demi écrémé ? Cela ne change rien à la recette ou au goût ? Merci
Tout à fait.
Bonjour pourquoi 540 g alors que si on double les doses c’est 240 g de lait et 300 g de sucre et en ce qui concerne la cuisson vous parlez de 60 minutes alors que même le temps double ne fait que 20 minutes
Merci pour votre réponse
Ps : je viens d’en faire avec du lait écrémé je verrai bien ce que ça donne
Bonjour, dans la recette il est écrit : 120g de lait en poudre + 150g d’eau = 270g que je multiplie par 2 ce qui donne 540g. Par contre je dis que je double les quantités, j’ai ajusté mon temps de cuisson parce ça n’était vraiment pas suffisant. J’ai beaucoup tâtonné avant d’avoir le bon résultat.
Essayé hier , même proportion que vous mais ce matin toujours très très liquide .
J’ai recuit 30 min 100 degrés vitesse 3.
A voir demain.
Avez-vous bien enlevé le gobelet doseur ?
Le gobelet était bien enlevé .
J’ai refait suivant la recette C d’origine, bien pris même avant le refroidissement.
Je pense que l’erreur vient des 540 g de lait.
Je vais aussi tâtonner pour le temps 😉, merci de votre attention.
Oui d’accord j’ai compris mais moi j’ai Lu 540 g de lait je pensais que c’était juste le lait en poudre c’est pour ça que je ne comprenais pas !!!! Ça correspond à ce que j’ai fait sauf que j’ai pas mis 60 minutes de cuisson
Bonjour, j’ai suivi la recette à la lettre mais à la fin il reste très liquide est ce que c’est normal? J’ai bien enlevé le gobelet doseur. Est ce qu’il faut rajouter un accessoire particulier à l’intérieur ou juste laisser les lames ?
Merci pour votre réponse