• Trop bon. J’ai comme à mon habitude doublé les doses. J’ai utilisé du lait demi-écrémé. Rien à redire, c’est nickel.

  • Trop bon.
    Bien meilleur que celui que mon mari a ramené du supermarché il y 15 jours.
    J’ai, comme d’habitude, doublé les quantités.
    Niveau recette, j’ai juste remplacé la moitié du beurre par de l’huile de noisettes.
    Sur la photo il ne reste plus grand chose, on va dire que c’est la preuve qu’il est bon 😂.

    Gâteau creusois Thermomix par chiness36
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  • Ça fait au moins 4 fois que je fais cette recette, jamais ratée.
    Je double les doses pour avoir de quoi faire plusieurs recettes.
    -300g de sucre
    -540g de lait demi-écrémé
    -60 minutes à 90° vitesse 3 avec le Monsieur cuisine+.
    Et j’obtiens un peu plus de 600g de lait concentré sucré.

    Lait concentré sucré Thermomix par chiness36
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    • Melanie@35 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonjour , quel genre de recette faites vous avec? Car moi mis à part le nuttela je ne sais pas à quoi ça peut me servir .
      Merci

      • chiness36 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Le flan à la noix de coco ou le gâteau au lait concentré. Il suffit de taper lait concentré et toutes les recettes présentes sur cookomix apparaîtront. J’espère vous avoir aidé.

    • Lilliju23 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Moi je fais le cake au lait concentré c est trop bon il est dans les recettes

    • cathy59-79 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonsoir vous mettez le lait en poudre ou en liquide ? Merci

      • chiness36 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Liquide directement.

      • cathy59-79 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Merci pour votre réponse. Des demain, j’essaie 😁

    • GaelleT a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Merci beaucoup pour votre retour ! J’ai suivi exactement votre recette et enfin il est parfait !

      • chiness36 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Merci de votre retour, ça fait plaisir de réussir à aider quelqu’un.

    • Justine a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonjour!

      Est-ce que vous avez testé sans diviser les doses ?
      Si oui, pouvez vous m’indiquer le temps mis s’il vous plaît.

      Bonne journée =)

      • chiness36 a répondu il y a 2 mois

        Bonjour, désolée je viens juste de voir votre message.
        Non je ne fais que des grosses quantités mais essayez de réduire la cuisson de moitié puis rajoutez 10 minutes autant de fois que nécessaire.

    • nat4224 a répondu il y a 2 mois

      Merci elle est parfaite cette recette

    • melissam13 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Vous pulvérisez pas un peu avant le Sucre ?

      • chiness36 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Non, je mets du sucre en poudre, il fond dans le lait, il n’y a aucune raison de le pulvériser.

    • Tania_4 a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

      Bonjour avez vous stériliser le bocal avant de mettre dedans svp ?

      • chiness36 a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

        Je stérilise tous mes pots comme je les recycle tous.

      • Tania_4 a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        Ok merci et vous enlever le bouchon doseur comme dans la recette ? Car moi il est resté tout liquide je me suis rendue compte trop tard que j’ai laissé le bouchon…

      • Tania_4 a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        Ok merci et vous enlever le bouchon doseur comme dans la recette ? Car moi il est resté tout liquide je me suis rendue compte trop tard que j’ai laissé le bouchon…

    • chiness36 a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      Oui tout à fait.

    • galaxy56 a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      Bonjour. Merci pour votre recette. Je vais le faire de suite car plus de Nutella 😉

    • mam77 a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

      Bonjour, donc il est possible d’utiliser du lait demi écrémé ? Cela ne change rien à la recette ou au goût ? Merci

      • chiness36 a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

        Tout à fait.

    • Nikoleta a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

      Bonjour pourquoi 540 g alors que si on double les doses c’est 240 g de lait et 300 g de sucre et en ce qui concerne la cuisson vous parlez de 60 minutes alors que même le temps double ne fait que 20 minutes
      Merci pour votre réponse
      Ps : je viens d’en faire avec du lait écrémé je verrai bien ce que ça donne

      • chiness36 a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

        Bonjour, dans la recette il est écrit : 120g de lait en poudre + 150g d’eau = 270g que je multiplie par 2 ce qui donne 540g. Par contre je dis que je double les quantités, j’ai ajusté mon temps de cuisson parce ça n’était vraiment pas suffisant. J’ai beaucoup tâtonné avant d’avoir le bon résultat.

    • ladykate a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

      Essayé hier , même proportion que vous mais ce matin toujours très très liquide .
      J’ai recuit 30 min 100 degrés vitesse 3.
      A voir demain.

      • chiness36 a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

        Avez-vous bien enlevé le gobelet doseur ?

      • ladykate a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

        Le gobelet était bien enlevé .
        J’ai refait suivant la recette C d’origine, bien pris même avant le refroidissement.
        Je pense que l’erreur vient des 540 g de lait.
        Je vais aussi tâtonner pour le temps 😉, merci de votre attention.

    • Nikoleta a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

      Oui d’accord j’ai compris mais moi j’ai Lu 540 g de lait je pensais que c’était juste le lait en poudre c’est pour ça que je ne comprenais pas !!!! Ça correspond à ce que j’ai fait sauf que j’ai pas mis 60 minutes de cuisson

    • marie040616 a répondu il y a 2 jours et 10 heures

      Bonjour, j’ai suivi la recette à la lettre mais à la fin il reste très liquide est ce que c’est normal? J’ai bien enlevé le gobelet doseur. Est ce qu’il faut rajouter un accessoire particulier à l’intérieur ou juste laisser les lames ?
      Merci pour votre réponse

  • Au secours, je vais mourir ! Rectification c’est ma balance qui va mourir 😂. Ce gâteau est une tuerie. Un petit peu trop sucré mais ce n’est pas grave j’arrangerai ça la prochaine fois. Famille nombreuse oblige, j’ai doublé les quantités et fait cuire 10 minutes de plus. Il n’est pas aussi blanc que sur la recette parce que j’utilise de la poudre d’amandes entières, pas émondées.

    Pithiviers fondant Thermomix par chiness36
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  • Très bons gâteaux, j’adore les noisettes donc je suis au comble du bonheur.

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