• Illustration du profil de Choubide

    Choubide a posé une question sur la recette Gratin de macaroni à la bolognaise, il y a 1 semaine et 4 jours

    Bonsoir,
    Est-ce que quelqu’un a déjà essayé cette recette en mode végétarien ?
    Je voudrais la prévoir un soir mais pour ne pas que ça soit trop lourd, je voudrais enlever la viande
    Qu’en pensez-vous ?

  • Illustration du profil de Choubide

    Choubide a noté 5/5 la recette Gratin de riz façon pizza, il y a 3 mois et 2 semaines

    Adoré par tout le monde

    J'aime1
  • Illustration du profil de Choubide

    Choubide a posé une question sur la recette Gnocchi de pomme de terre, il y a 6 mois et 2 semaines

    Bonjour,
    Quelqu’un aurait-il essayé de remplacer la farine de blé par une autre farine ?
    Problème d’intolérance au gluten.
    Merci

    • Illustration du profil de Tatamix
      Tatamix a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Bonjour Choubide 👋 Personnellement j’ai toujours utilisé de la farine de blé mais si vous tentez avec une autre farine, n’hésitez pas à nous faire un retour pour nous dire ce que ça donne 🙂

    • Illustration du profil de jenesaispas1
      jenesaispas1 a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

      Bonjour, avez vous réussi à faire sans gluten, si oui? Qu’avez vous utilisez? Et combien en grammage. Merci

    • Illustration du profil de Choubide
      Choubide a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

      Non je n’ai pas essayé. Désolé

  • Illustration du profil de Choubide

    Choubide a noté 5/5 la recette Gratin de pâtes aux aubergines et tomates cerises, il y a 6 mois et 1 semaine

    Tout le monde a adoré
    Merci

    J'aime1
  • Illustration du profil de sandlemaitre

    sandlemaitre a noté 5/5 la recette Roulés de courgettes au jambon, il y a 6 mois et 2 semaines

    Gros succès à l’apéro ! Ces roulés, version mini, n’ont pas fait un pli.
    Courgette tranchée finement à l’économe puis panée crue dans une chapelure maison.
    Jambon remplacé par de fines tranches de poitrine fumée et mozzarella râpée.
    Merciii @Papouillon… c’est trop bon !
    Bon dimanche à Toutes et Tous ⚘️🌞

    Roulés de courgettes au jambon Thermomix par sandlemaitre
    Roulés de courgettes au jambon Thermomix par sandlemaitre
    MiamJ'aimeWowLove38
    • Illustration du profil de naturailes
      naturailes a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Oh mon dieu 😱 je n’ose même pas imaginer comment ça devait être bon 🤪 cette recette a l’air d’être à tomber
      Apero d’enfer 🤗🤗🤗🤗

    • Illustration du profil de nadinemarie
      nadinemarie a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      c’est tout joli sandrine!
      je vais certainement la faire un de ces 4😉

    • Illustration du profil de sandlemaitre
      sandlemaitre a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Merciiii les Filles 🥰 c’est trop bon…
      La prochaine fois, je ferai la recette originale car les photos de Coconini m’ont ouvert l’appétit 😅😇

      • Illustration du profil de naturailes
        naturailes a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Tu m’étonnes ! Il y a toujours une tentatrice au départ 😈😉 là c’est notre coco 🤣🤣🤣
        Je vais essayer de résister 😇

    • mamylou36 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Je retiens cette idée pour l’apéro.merci

      • Illustration du profil de sandlemaitre
        sandlemaitre a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        En plus, très rapide à faire puisque la courgette est sans cuisson en format mini 😉

    • Illustration du profil de Coconini
      Coconini a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Whouah ils sont beaux 🤩

      • Illustration du profil de sandlemaitre
        sandlemaitre a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Merciii ma Coco. C’était très joli et surtout très bon. Seule déception… ils ont été avalé en moins de deux minutes… pfff les sauvages 😅🤣

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        PIRATES !!!!!! 😂😂😂😂😂

    • Illustration du profil de Choubide
      Choubide a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Bonjour,
      Du coup c’est le même temps de cuisson cru que cuit ?

      • Illustration du profil de sandlemaitre
        sandlemaitre a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Bonjour
        J’ai cuit 15mn mais j’avais émincé très finement la courgette et c’était parfait 😉

    • Illustration du profil de maminadinette
      maminadinette a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Bonjour, uniquement la cuisson au four, du coup, pas de cuisson Varoma ?
      Merci.
      Je retiens cette recette pour un apéro Light 🤪

      • Illustration du profil de sandlemaitre
        sandlemaitre a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Bonjour. Oui, uniquement au four. Mes tranches de courgettes devaient faire 1 à 2mm d’épaisseur.
        Top à l’apéro 😁😉

  • Illustration du profil de Choubide

    Choubide a noté 5/5 la recette Gratin de macaroni poivrons et chorizo, il y a 10 mois et 2 semaines

    Adoré par tout le monde. Merci pour la recette

    J'aime1
  • Illustration du profil de Choubide

    Choubide a noté 5/5 la recette Boeuf aux poivrons et pommes de terre, il y a 10 mois et 3 semaines

    J’ai adoré et toute la famille aussi
    Merci pour la recette

    MiamJ'aime2
  • Illustration du profil de Choubide

    Choubide a noté 5/5 la recette Salade de riz arc-en-ciel, il y a 1 an et 6 mois

    Apprécié par tous
    Cuisiné sans menthe, ni amande, ni Grenade

    J'aime1
  • S

    sego33 a noté 5/5 la recette Sbriciolata au citron, il y a 2 ans et 4 mois

    Ça va devenir le dessert-phare de la maison!
    Fait à la clémentine, pour écouler des clémentines abîmées, en mettant 40g de jus. C’est rapide à faire, sauf le temps de refroidissement de la crème, mais comme on peut aussi le faire au nutella…., ça peut être hyper rapide comme recette!
    Attention au démoulage, j’ai fait à « l’ancienne » en le retournant sur une assiette avant de le re basculer dans un plat, et ça l’a écrasé un peu. Du coup la crème se fait un peu la malle… mais c’est joli!

    Je l’ai rêvée: Et maintenant la version nutella! Avec des noisettes à la place des amandes, et des pépites pour encore plus de gourmandise. En mettant un papier sulfurisé pour faciliter le démoulage.

    Sbriciolata au citron Thermomix par sego33
    Sbriciolata au citron Thermomix par sego33
    Sbriciolata au citron Thermomix par sego33
    J'aimeMiamLove16
    • C
      cachabou a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Bonsoir, pour celle au nutella vous remplacer la crème de citron par du nutella seul ? Merci d’avance

      • S
        sego33 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Oui, mais faut mettre une couche épaisse sinon ça va être sec.

    • I
      imane59 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Ouhhh super idée pour le Nutella 😋

    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Rhoo… j’aime le nutella mais ma moitié n’aime pas du tout !!!! Limite qu’il m’empêche d’en prendre quand je vais chez mon fils 🤣🤣 mais je fais celle qui n’entend pas ou qui ne voit pas 😀😀

      • Illustration du profil de Bredala
        Bredala a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        🙉 🙈

    • Illustration du profil de Choubide
      Choubide a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Bonsoir, pour être sûr d’avoir bien compris on commence à l’étape 5 et on mettra une bonne couche de Nutella à la place de la crème de citron ?

      • S
        sego33 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        C’est bien ça!

  • Illustration du profil de Christel84

    Christel84 a noté 5/5 la recette Velouté de butternut, il y a 6 ans et 5 mois

    Très bonne recette par contre petite astuce ne pas éplucher la courge juste bien la laver et la couper en cubes, à la fin il suffit juste de mixer plus longtemps, j’ai vu ça pendant un atelier et quel gain de temps, cela est valable pour toutes les courges

    J'aimeLoveWowMiamMerci587
    • Laura-35 a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      Et le goût ne change pas ?

      • Illustration du profil de Christel84
        Christel84 a répondu il y a 5 ans et 4 mois

        Non absolument pas

    • C
      carololotomjules a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Oui je suis d accord, je n’épluche plus et c’est formidable.

      • Illustration du profil de yolande94
        yolande94 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Pareil

    • M
      mimila a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Merci pr l’idée! éplucher le butternut été une vraie corvée maintenant je n’hésiterai pas à faire comme vous je ferai cuire avec la peau

    • C
      coplot a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Effectivement, je n’epluche plus les courges. Mais attention de prendre des produits bio dans ce cas.

      • S
        slomp a répondu il y a 1 an

        Attention ! Bio ne veut pas dire irréprochables surtout s’ils viennent hors de l’hexagone ! Prendre surtout des légumes français bio ou non dont la législation est la plus restrictive en matière de cultures. Bien les laver avant de les cuisiner 😃

    • Christine 45100 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Je le fais pour le potimarron, je ne savais pas pour le butternut.

      • charlene1420 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Pareil !

    • Ingrid76 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Super je vais tester..j ai acheté une butternut bio !merci 👍

    • bertrandv1 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Quelle bonne idée. Vous avez changé ma vie

    • Supermother137 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Il n’y a pas de résidus ?

      • Illustration du profil de Christel84
        Christel84 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Non il faut bien mixer vitesse 10

    • Nanoutrt a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      je fait de meme avec la courgette et c’est vrai que c’est bien plus simple et tres bon

    • C
      Chouante a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Merciiiiiii pour cette asctuce

    • Illustration du profil de bea02
      bea02 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      bonsoir je vais essayer avec la peau 😉 merci pour l’info

    • L
      lambine a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Peut ont mettre des beternut congelé dans le robot

      • Illustration du profil de Christel84
        Christel84 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Bonjour je le fais tout le temps il faut juste mettre à cuire plus longtemps

    • laura_124 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Merci pour l’info c’était impeccable !

    • sardinela a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      voila une info TRES TRES INTERESSANTE MERCI BCP

      • Illustration du profil de Choubide
        Choubide a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Coucou toi. On se connaît ? 😉

    • N
      nelleri a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Bonsoir. Faut il augmenter le temps de cuisson si on laisse la peau ?
      Merci

    • bruno33950 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Merci de l’astuce. Concernant le butternut, il est assez facile de retirer la peau à l’économe (en forme de lame, pas celui en forme de couteau)

    • D
      dedel22 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Oui d’accord avec cette astuce attention à ne prendre que du bio dans ces cas là 😉

    • titanic a répondu il y a 4 ans

      Attention : c’est le potimarron qui ne s’épluche pas… mais la butternut OUI (la peau est indigeste). Astuce : la couper en rondelles d’1 à 2 cm, c’est plus facile pour la peler ainsi…
      Je l’ai mixée avec 3 fromages fondus (Vache qui Rit), à la place de la crème fraiche…

      • Illustration du profil de chris85300
        chris85300 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Tout à fait d’accord avec vous ! Il n y a que le potimarron qui ne s epluche pas. Je confirme que la peau des butternuts ne se consomme pas !

      • Illustration du profil de kath85
        kath85 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Je suis comme toi, je ne consomme que la peau du potimarron mais visiblement, la peau de la butternut est comestible. En revanche sa peau est indigeste et désagréable en bouche… Ceci dit,vu l’efficacité du mixage puissance 10, pourquoi pas…?
        https://www.quitoque.fr/blog/article/comment-couper-facilement-courge-butternut

        Photo de kath85
        Photo de kath85
    • A
      angelesofia a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Je le fais déjà pour le potimaron mais on m’a toujours dis que la peau de butternut était indigeste

      • francy36 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        C’est exact.

    • ilheme_2 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Merci pour l’idée dommage que je l’ai vu qu’après l’avoir épluché en 15 mn 😩

    • zmarine94 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Si ce n’est pas bio c’est grave ??

      • claudiealiangel a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Ben, vs avalée ts les produits chimiques pulvérisés dessus….

    • Bibi07 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Mince je lis ce judicieux conseil juste après avoir terminé la recette !! 😅 la prochaine fois je saurai…!

    • juliette_19 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Merci!!!

    • D
      domie7 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Moi je l’épluche avec un économe et ce n’est pas dur du tout.

      • S
        supermimi8 a répondu il y a 3 ans

        Moi aussi et je préfère

    • alice_lissou a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Pour ma part, je n’epluche plus la butternut. Je la coupe en deux, retire les graines, et fais cuire les deux parties dans le varoma, mode cuisson vapeur du MCC. Une fois cuite, je vide l’intérieur, et voilà 😉

    • A
      acac a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Super merci pour l’idée !!!

    • PoireAuChoc a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Alors j étais septique mais je confirme je n ai pas éplucher la butternut pour ma seconde tentative et bien c était très très bon ! Quelle bonne nouvelle merci pour cette astuce !!!

    • B a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Très bonne soupe. J’ai découpé le butternut mais je ne l’ai pas épluché (trop de travail) comme indiqué dans un commentaire. J’ai remplacé la crème fraîche par du lait. A refaire sans hésiter.

    • claudia_37 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Effectivement la butternut ne demande pas d’épluchage 👍

    • K
      karomass56 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Je viens de tester, un régal ! Mon butternut pesait 730g, je n’ai pas augmenté la qualité d’eau et je n’ai pas salé non plus, excellente !

    • Q
      quedubon a répondu il y a 3 ans

      Merci beaucoup pour cet astuce . Je connaissais pour le potimarron mais pas pour les autres courges .😊😊 En plus nous n’avons pas trouvé de différences de goût. Excellente recette merci à l’auteur de la recette également.

    • S
      supermimi8 a répondu il y a 3 ans

      Recette excellente !

    • Illustration du profil de Barny
      Barny a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Oui, je le fais tout le temps, plus par flemme en fait 😅, et jamais déçu.

    • cynthia_153 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      J’ai tenté de l’éplucher avant de lire vos coms…. J’en ai cassé mon éplucheur 😂😂😂

      • Illustration du profil de Barny
        Barny a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        J’y vois un signe là 😅

    • Illustration du profil de jessiecarambars
      jessiecarambars a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Bonjour, vous êtes sûrs ? Je sais que l’on peut laisser la peau du potimarron mais pas du butternut

      • Illustration du profil de Christel84
        Christel84 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Bonjour moi je le fais à vous de voir

    • mou_1 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Voir ce message après avoir passé 10mn à éplucher ce butternut 🤣🤣🤣 merci pour l’idée j’essaierais la prochaine fois !

    • Illustration du profil de nogalou
      nogalou a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Merci pour l’astuce !

    • C
      cascais a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Merci beaucoup pour votre très bonne suggestion pour l’astuce de ne pa éplucher résultat parfait

    • moonmain a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      C’est ce que je fais et c’est parfait 👍

    • 2settembre a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      J’ai une amie qu’elle fait sont couscous aussi avec la peau j’étais même étonné mais délicieux 🤤

    • S
      sosso57 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Je garde la peau quand c’est du bio

    • nathalie436 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Je viens d’éplucher, une vrai galère lol. La prochaine fois je fais comme vous

    • Illustration du profil de MAMILI95
      MAMILI95 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      bien sur…. si elle est bio !

      • christiane45 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Le buternut demande pas de pesticides. Alors cuit autant prendre de l agriculture de maraîchers…

    • L
      laeti024 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      J’ai suivi ce conseil et pourtant mixé plus longtemps. Sauf que ce n’est plus du tout un velouté et je me retrouve avec des morceaux de « peau ». C’est franchement pas fameux du tout.

      • S
        supermimi8 a répondu il y a 12 mois

        Vous n’avez pas de thermomix ?

    • Illustration du profil de ginie640
      ginie640 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Ah super, merci pour l astuce car justement c est la première fois que je fais de la soupe avec cette courge.

    • A
      Audegid34 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      👍👍

    • N
      NiNi a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Est-ce que l’on peut garder la peau d’un potiron même s’il n’est pas bio ?

    • K
      klaloumar a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Sauf le potiron

    • jannick_1 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Meilleure astuce de ma vie! Merci à vous

    • Illustration du profil de chris85300
      chris85300 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Il n y a que le potimarron qui ne s épluche pas….la peau de la butternut est beaucoup trop dure

    • N
      nenesse25 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Un pur délice ! À refaire sans hésitation.

    • sophie33210 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Merci beaucoup pour cette astuce. Je m’embête avec l’épluchage à chaque fois.

      • myriam131519 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bjr je le passe 3´30 au micro onde ça s’épluche tt seul c’est génial

    • nathalie_1005 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Le butternet s épluche toujours pas le potiron si il est bio

    • myriam131519 a répondu il y a 7 mois

      Moi je le passe 3’30 au micro onde ça ça s’épluche tt seul

    • Illustration du profil de nanamomix
      nanamomix a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      J’ai testé sans épluchage et bien c’est nikel, 2 min/V10 même si 1min 30s est suffisant. Pas de soucis au niveau de la digestion vu ds certains commentaires.

    • F
      Fila a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

      Merci pour l’astuce 😉
      Bon dimanche

    • ludovic_15 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Pour un velouté plus gourmand , j’ai ajoute 3 cuillères à soupes de crème fraîche épaisse dans une poêle avec 200gr de lardons fumer 30 mn à feu doux.
      à la fin de la cuisson des butternut filtrer la crème fraîche et la mettre dans le bol , mixé .
      les lardons à part ( mettre dans les assiettes) un tuerie

    • compteur72 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Super, merci pour l’information, c’est trop bien

    • A
      aude_191 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Merci beaucoup pour votre précieux conseil

    • leila_78 a répondu il y a 5 mois

      Dommage je vous ai lu après l avons préparé 🤣une Cho est sûr je n oublierai pas j ai trop galéré 😂
      Merci pour l astuce

    • S
      skuiquinette a répondu il y a 4 mois

      Oui je ne l’épluche jamais , je la prend bio et un petit peu sous l’eau

    • D
      dominique_273 a répondu il y a 4 mois

      C est un bonheur de pouvoir cuire avec la peau et au final on ne le sent pas 👍🤩

    • G
      goune34 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Merci pour l astuce de ne pas éplucher un gain de temps et cela n altéré pas le gout👍

    • caro_178 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Mais butternut c est le potimarron en anglais non ? 😂

    • Suzanne Conseillère Thermomix a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Non, la peau du butternut s’épluche ,sauf pour du Butternut farci ,qui cuit avec la peau que l’on ne consomme pas .
      Faîtes des recherches qui confirmeront cela.

    • melanie-66 a répondu il y a 3 semaines et 5 jours

      Du coup , au vue des commentaires on peut laisser la peau ou pas ? Si oui, combien de temps de mixeur du coup ? C’est une première pour moi.
      Merci d’avance.

  • Illustration du profil de Choubide

    Choubide a posé une question sur la recette Crème dessert au deux saveurs, il y a 3 ans et 1 mois

    Bonjour,
    Est-ce que quelqu’un a déjà essayé avec un lait végétal ?
    Si oui lequel et quelle quantité ?
    Merci

  • Illustration du profil de Choubide

    Choubide a noté 5/5 la recette Crumble au kaki, il y a 3 ans et 1 mois

    Je l’ai un peu fait à ma sauce mais c’était plutôt réussi 🥰

    J'aime1
  • Illustration du profil de Choubide

    Choubide a noté 3/5 la recette Fondue de fenouil au chorizo, il y a 3 ans et 1 mois

    La recette n’a pas fait l’unanimité

  • Illustration du profil de Choubide

    Choubide a noté 3/5 la recette Courgettine, il y a 3 ans et 4 mois

    Avis mitigé à la maison

  • Illustration du profil de Choubide

    Choubide a noté 5/5 la recette Galettes de pommes de terre au four, il y a 3 ans et 4 mois

    Adoré par toute la famille
    Merci pour la recette

  • Illustration du profil de Choubide

    Choubide a noté 3/5 la recette Soupe detox, il y a 3 ans et 4 mois

    Pas trop apprécié autant par les grands que les petits 😕