• Très bon! Testé avec un coeur au Nutella, j’ai cuit à peine moins longtemps pour éviter que le gâteau sèche trop.

  • Absolument excellents ces bagels! Je n’ai pas réalisé le bain à l’eau salée et ils étaient parfaits! Je les ai realisé à la farine complète, les uns au fromage frais, truite fumée et roquette, les autres pesto/tomates concassées/mozza. Je referai sans aucune hésitation !

    Bagels au saumon fumé Thermomix par ClairDelune
  • Catastrophique! On obtient une semoule sucrée hyper friable, il ne faut surtout pas prendre de couscous moyen mais de la semoule de blé moyenne (grand frais) autrement les grains sont trop gros et ne s’agglutinent pas, le gateau n’a aucune tenue.Dommage car le goût est là mais certaines proportions sans doute à revoir.

    • Adenium13 a répondu il y a 2 mois

      Bjr désolé que vous n’avez pas aimé, c’est indiqué semoule et non couscous et j’ai même diminué le sucre pour le sirop.

      • Zahra a répondu il y a 4 semaines

        En effet c’est marqué semoule de couscous

    • Nadias a répondu il y a 2 mois

      Bonjour, dans la liste d ingrédients, il y a écrit semoule de couscous peut être une erreur?

    • ClairDelune a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      C’est ce qui m’a induite en erreur. J’ai déjà réalisé plusieurs pâtisseries orientales avec succès mais il est chaque fois mentionné « semoule fine » ou « semoule moyenne », le couscous étant pour moi beaucoup trop grossier pour ces pâtisseries. Mais ce n’est pas grave, c’est juste dommage.

    • DouniaCat a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      Pareil je me suis faite avoir 😩

      • ClairDelune a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        Oups…oui le couscous comme il est vendu en grandes surfaces est beaucoup trop gros pour ce genre de pâtisseries. Il vaut mieux aller au rayon cuisine du monde au grand frais ou dans une épicerie orientale où se trouve de la semoule dite « moyenne » mais cependant beaucoup plus fine que le couscous du commerce. Il s’agit de la même que pour faire les makrouts.

      • DouniaCat a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        J’en ai pourtant mais le «  couscous » dans la recette m’a perturbée

      • ClairDelune a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        Tout pareil pour moi. Le couscous prête à confusion, semoule de blé moyenne m’aurait plus parlé.

Rejoignez la communauté !

Enregistrez vos meilleures recettes et partagez-les !

© cookomix.com 2019. Tous droits réservés - Mentions Légales - CGU - Politique de Confidentialité - FAQ - Un problème ?