• Délicieux ! Je voulais utiliser mon surimi autrement que coupé dans une salade, il a fini en rillettes sur du pain grillé en apéro girly tout le monde à adoré. J’ai fait sans ketchup et sans mayo car je n’aime pas ça et c’est vraiment parfait comme ça au niveau goût et texture.

  • Vraiment bon! Je l’ai realisé avec du saumon fumé à la place des lardons c’est topissime!

    Tagliatelles à la crème de poireaux Thermomix par ClairDelune
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  • Parfaite cette recette! Congelés dans des moules à mini muffins en silicone, c’est impeccable ! 🍅

    Concentré de tomates Thermomix par ClairDelune
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  • Très bon, même si je garde les 5 étoiles pour la recette de ma maman, alsacienne inégalable

    Apfelstrudel (Strudel aux pommes) Thermomix par ClairDelune
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  • Aussi jolie à regarder que succulente à déguster 😋
    Parfait pour accompagner des grillades de poisson ou viande.

    Tian de légumes et mozarella Thermomix par ClairDelune Tian de légumes et mozarella Thermomix par ClairDelune
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  • Elle sent divinement bon et se tient parfaitement bien. Recette ultra originale, j’ai tout respecté à la lettre, mis à part le sucre que j’ai diminué de moitié, mes bananes étant très mûres.

    Confiture kiwis bananes Thermomix par ClairDelune
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  • Un peu sceptique au départ je l’ avoue, j’ai mis 200g de sucre (car je n’aime pas quand c’est trop sucrée) et au final c’est toppisime….merci pour cette recette

    Confiture kiwis bananes Thermomix par Laetitia_25
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    • ClairDelune a répondu il y a 2 semaines

      Où trouvez vous ces jolis pots et étiquettes ? Elle est très appétissante votre confiture! 🥝 🍌

  • Délicieux et original! Léger, un parfait compromis pour utiliser ses carottes, et agrémenter une viande, un poisson, ou même pour un plat végétarien ou un brunch. J’ai opté pour les portions individuelles pour le coté mignon 😊

    Flan de carottes Thermomix par ClairDelune
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    • ATavola! a répondu il y a 2 semaines

      Et c’est réussi le « côté mignon » ☺

      • ClairDelune a répondu il y a 2 semaines

        Merci vous êtes adorable 😊

  • Je le fais depuis un moment… de même que la purée d amandes( je fais légèrement chauffer les amandes au four au prealable).
    Vu le prix dans le commerce, il vaut mieux acheter ses amandes et les transformer.

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    • angelenolan a répondu il y a 2 semaines

      Je pourrais avoir la recette de la purée amande svp?

    • ClairDelune a répondu il y a 2 semaines

      Pour la purée d’amande blanche, il faut passer les amandes au four quelques minutes à 180 degrés et retirer la peau. Voici la recette pour la purée d’amandes complète;
      Même préparation que la purée d’amande blanche. La purée d’amande complète a un goût plus prononcé, l’enveloppe de l’amande est conservée.
      Mixer les amandes 1 min à vit5, puis 30 sec à vit 6.
      Racler l’intérieur du bol
      Mixer 30 sec à vit 6.
      Laisser reposer 5 min pour éviter de chauffer les amandes( cela altérerait les qualités nutritives )
      Mixer 30 sec à vit 7 et laisser reposer 15 min
      Mixer 1 min à vit 6 et laisser reposer 30 min
      Mixer 1 min30 à vit 5 et laisser reposer 10 min
      Mixer 30 sec à vit 5, racler
      Mixer 30 sec toujours vit 5, laisser reposer 5 min
      Mixer 1 min à vit 6
      Conserver la purée d’amandes dans un pot hermétique. Pas obligatoire de la mettre au frigo

      • Mamithermo a répondu il y a 2 semaines

        bjr, pouvez-vous me dire dans quelle recette on met de la purée d’amandes. Je n’avais jamais entendu parler de ça. Merci d’avance

      • ClairDelune a répondu il y a 2 semaines

        Je m’en sers pour tartiner du pain comme du beurre, ou même à la place de celui ci dans certains gâteaux. J’ai également realisé des granolas (flocons d’avoine, fruits secs liés grâce à un melange de miel et purée d’amandes…etc).
        C’est un aliment nutritionnellement très intéressant 😉

      • tata-lolotte a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

        Bonjour cela remplace la matière grâce

      • ClairDelune a répondu il y a 1 semaine

        oui! Certaines recettes l’intègrent avec succes dans les gateaux, regardez sur le net 😉

    • Antlia a répondu il y a 6 jours et 16 heures

      Je ne retire pas la peau des amandes pour une purée d amande complète.
      Je fais vitesse 9 tant que ce n est pas devenu de la purée.

  • Bonjour 🙂..tt d d’abord,merci pour tt les partages!! Juste une ptt question est ce que ca peux être utile pour faire des macarons???merci..

    • ClairDelune a répondu il y a 2 semaines

      Oui! Cela permet d’avoir une poudre très fine (je tamise tout de même le tant pour tant après mixage, cela garantit des coques bien lisses)

      • Ilam a répondu il y a 2 semaines

        Merci beaucoup clairdelune 🥰🥰

      • ClairDelune a répondu il y a 2 semaines

        Avec plaisir ☺️

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