cookiclaire
Actif il y a 1 jour et 14 heures
cookiclaire a noté 5/5 la recette Gâteau aux carottes et aux amandes, il y a 1 mois
Super recette. Pour twister un peu le goût, j’y ai mis un peu de cannelle et noix de muscade, c’était très bon. Gâteau très moelleux !
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cookiclaire a noté 5/5 la recette Tarte à la carotte, il y a 4 mois et 2 semaines
Recette sympa, ça change à la carotte!
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cookiclaire a noté 5/5 la recette Pesto, il y a 6 mois et 2 semaines
Excellente recette, réalisée avec le basilic du jardin 🥰
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cookiclaire a noté 5/5 la recette Confiture de prunes, il y a 8 mois et 2 semaines
J’ai utilisé des reines Claude et ai mis seulement 1/3 du sucre prévu car elles étaient bien sucrées et la confiture est délicieuse ! 👌
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cookiclaire a noté 5/5 la recette Tian de légumes et mozzarella, il y a 9 mois
Très bonne recette. Je n’avais pas de courgette jaune alors je l’ai remplacée par une normale et j’ai aussi remplacé la mozzarella par un mélange de fromages râpés et c’était très bon.
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cookiclaire a noté 5/5 la recette Crème de carottes, il y a 10 mois
Très bon ! Simple et rapide. Je l’ai même mangée froide le lendemain et c’était très bon aussi.
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cookiclaire a noté 5/5 la recette Confiture de cerises, il y a 1 an et 10 mois
Très bonne recette ! J’ai opté pour mettre un sachet de gélifiant et ai mixé le tout à la fin. Personnellement, je préfère mettre un peu moins de sucre vanillé la prochaine fois car ça prend un peu le dessus sur le bon goût des cerises du jardin 🙂 mais sinon confiture délicieuse, je la referai!
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cookiclaire a noté 4/5 la recette Quiche poivrons et chorizo, il y a 11 mois
Recette très sympa. J’ai remplacé le chorizo par des lardons car je n’en avais pas et ca va tres bien aussi !
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cookiclaire a noté 5/5 la recette Tarte courgettes et carottes, il y a 11 mois et 1 semaine
Très bonne recette. Je n’avais pas de lardons alors j’ai mis un peu de jambon cuit à la place et ça marche aussi 🙂
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cookiclaire a commenté la recette Cookies américains au Thermomix, il y a 1 an et 2 mois
Super recette que j’ai déjà réalisée plusieurs fois. Là je l’ai tentée avec de la farine sans gluten et c’était top, les cookies restent bien croustillants. Toute la famille s’est régalée 😊
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cookiclaire a noté 5/5 la recette Spaghettis aux crevettes et à l’ail, il y a 1 an et 3 mois
Très bonne recette. Je l’ai un peu adaptée à ma façon : 1 gousse d’ail en moins, seulement 400g de tomates concassées pour 500g de pâtes, j’ai choisi des linguine que j’ai cuites à côté dans une casserole et y ai mis un filet d’huile d’olive après cuisson, très bon 👌
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cookiclaire a noté 5/5 la recette Crumble aux Pommes, il y a 1 an et 5 mois
Très bonne recette ! Mes invités se sont régalés 😊 j’ai juste mis 1/3 de sucre en moins et c’était parfait 👌
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cookiclaire a noté 5/5 la recette Velouté de lentilles corail, il y a 1 an et 7 mois
Bonne recette! J’ai opté pour la version avec lait de coco, c’était très bon et bien consistant.
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cookiclaire a noté 5/5 la recette Génoise au chocolat, il y a 1 an et 7 mois
Bonne recette ! Même avec de la farine sans gluten, la génoise était moelleuse. Je l’ai imbibée de coulis de framboise et l’ai utilisée pour faire une forêt noire aux fruits rouge sans gluten sans lactose, très bon 🥰
- C
Bonjour,
Comment avez-vous fait votre chantilly sans lactose? Avec de la crème de coco? Elle parait bien ferme👌🏼-
Bonjour,
J’ai utilisé de la crème sans lactose de la marque Aha! de la Migros. Elle était sans doute un peu ferme parce que je ne l’ai pas mise en syphon mais étalée directement avec une spatule et aussi parce que je n’ai pas osé insister trop sur le battage de la crème par peur qu’elle ne tourne. Elle aurait peut-être mérité quelques secondes en plus 🙂
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cookiclaire a noté 5/5 la recette Confiture de mirabelles, il y a 1 an et 8 mois
Super recette. J’ai utilisé les mirabelles du jardin, un régal. Je n’ai pas utilisé les noyaux dans le panier de cuisson, mais ai mis un peu de gélifiant en poudre en fin de cuisson (un demi-sachet pour l’ensemble de la préparation), et ai mixé le tout quelques secondes.
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cookiclaire a noté 5/5 la recette Pâte brisée, il y a 1 an et 8 mois
La recette de cette pâte est top ! Je n’ai pas rajouté d’huile et la pâte était croustillante 😊 J’ai opté pour une tarte aux pruneaux pour marquer le coup du Jeûne genevois, avec poudre d’amandes dans le fond de tarte, et sucre vanillé + poudre d’amandes sur les fruits. 👌
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Oh punaise !!! Je ne sais pas ce que c’est le Jeûne genevois mais une chose est sûre 😀😀 je veux bien marquer le coup pour pouvoir déguster cette tarte magnifique et qui me fait baver 😏😏😏
Les pots a l’envers a température ambiante ou au frigo?
Température ambiante 🙂