Christine
Actif il y a 13 heures- V
Vanaamie25 a noté 5/5 la recette Gâteau qui pleure, il y a 2 semaines et 2 jours
Très bon gâteau, facile à réaliser ! J’ai commencé par faire la chantilly que j’ai mise au frigo le temps de faire le reste. Tout le monde a aimé !
Christine a noté 5/5 la recette Gratin de tortellini tomate mozzarella, il y a 3 semaines et 4 jours
Parfait plat familial de dernière minute en doublant la sauce avec une grande boîte de tomates pelées. Merci de l’avoir recommandé dans les commentaires.
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Christine a posé une question sur la recette Gratin de tortellini tomate mozzarella, il y a 3 semaines et 4 jours
Bonjour – je vois que beaucoup doublent la quantité de sauce. La mozzarella aussi ? Merci
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Christine a noté 5/5 la recette Dinde massalé coco, il y a 1 mois
Très bon. Pour les épices, ce serait pratique que la recette propose une alternative plus courante.
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Christine a noté 5/5 la recette Cake aux pommes à l’ancienne, il y a 1 mois et 3 semaines
J’étais inquiète car, comme j’avais lu dans certains commentaires, avant la cuisson, je trouvais la pâte très compacte mais, à la cuisson, elle a bien gonflé. Astuce: le temps de la préparation, placer au frigidaire le moule beurré. Le choc thermique fait gonfler. J’avais vu cette astuce dans les commentaires de la recette des Madeleines.
Je n’ai pas mis la préparation à la cannelle, simplement un peu de beurre salé et du sucre roux sur le dessus juste avant d’enfourner.
La prochaine fois, je mettrai une pomme ou deux de plus et réduirai la cuisson de 5 minutes. Merci Marie pour cette recette !
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Christine a noté 1/5 la recette Chou-fleur tikka masala, il y a 2 mois et 2 semaines
Beaucoup trop d’épices, surtout la cannelle.
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Christine a posé une question sur la recette Gâteau fondant 100% amandes, il y a 1 an
Bonsoir, avez-vous déjà essayé avec 100% de noix ? Merci
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Bonsoir,
Non, c’est à la base 100% amandes, mais 100% noix je pense effectivement que c’est faisable.
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VivieCed a noté 5/5 la recette Sauce tomate, il y a 1 an et 2 mois
Je fais le stock et hop ! Au congélateur.
Cet hiver, nous aurons des sauces tomates avec les légumes du potager.
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Bonjour, vous mettez vos bocaux au congélateur ? Si oui, quel volume maximum mettez-vous dans chaque bocal pour éviter qu’il n’éclate ? Merci
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Je laisse un gros centimètre environ. ☺️
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Christine a noté 5/5 la recette Rillettes de radis roses au cheese cream, il y a 1 an et 5 mois
Recette parfaite. Surtout bien respecter l’étape 5 pour retirer l’eau. Je la fais très souvent et aujourd’hui, j’ai ajouté quelques câpres, une cuillerée à café de vinaigre balsamique et une demi de moutarde en m’inspirant de la recette de rillettes de thon
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Christine a noté 5/5 la recette Sirop de queues de fraises, il y a 1 an et 6 mois
Très simple et très bon.
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Christine a commenté la recette Tourte au poulet et aux champignons au Thermomix, il y a 1 an et 9 mois
Je la referai en mettant le fouet pour garder les morceaux de poulet et de champignons et en ajoutant du persil.
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Christine a posé une question sur la recette Ras el-hanout, il y a 2 ans
Bonjour, dans quelles recettes utilisez-vous le ras el hanouth ? Sur Cookomix ? Merci
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Bonsoir,
La chorba 😋😋😋 - D
Le couscous
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Le ras el hanout parfume aussi les tajines, les plats à base de riz, mais aussi les légumes, les crustacés, les viandes blanches ou les poissons.
Avec des légumes sucrés comme la carotte, la courge ou le navet.En fait, son utilisation est très large à partir du moment où son goût est apprécié.
Dernièrement, j’ai préparé un mijoté d’aubergines au ras el hanout 😉 -
Merci beaucoup car je n’ai pas trouvé de recette sur Cookomix qui l’utilise.
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Vous n’avez pas bien cherché car comme dans mon premier post à votre question, je vous ai dit : chorba !!! Et la recette de l’harira (Cookomix) aussi contient du raz el Hanout
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Merci, vous avez raison. Je ne l’avais pas vu. Je connais pas ce plat
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Nous au Maroc on l’utilise seulement danw un plat nommé « Rfissa », et il est bien surtout pour les nouvelles mamans.
On ne le mets pas dans le Tajine ni Harira parce qu’il a un gout fort.
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Christine a noté 5/5 la recette Curry de pois chiches au lait de coco, il y a 2 ans et 2 mois
Parfait aussi en divisant les quantités par deux.
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Christine a noté 5/5 la recette Courgettine, il y a 2 ans et 2 mois
La prochaine fois, je divise les quantités par deux.
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Christine a noté 5/5 la recette Rillettes de thon, il y a 2 ans et 7 mois
Mettre les herbes en même temps que l’échalote et les câpres.
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Christine a noté 5/5 la recette Velouté céleri, carottes et coco, il y a 7 ans et 8 mois
Délicieuse purée. Pour adoucir, j’ai remplacé le bouillon par du lait.
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Christine a noté 5/5 la recette Velouté de chou-fleur, il y a 7 ans et 8 mois
Très simple, très bon. J’ai remplacé la crème par d’un fromage blanc. La prochaine fois, je mettrai 550g d’eau pour un velouté encore plus onctueux. Merci Minou !
Très joli. Où avez-vous trouvé les décorations ?
Merci ! Je les ai trouvés sur Shein.
Merci. Je vois sur vos commentaires d’autres recettes que vous donnez souvent des astuces très utiles (à part Shein 😱🫣😀). Je vais les suivre
Oui j’avoue que je ne suis pas très fière pour Shein ! Mais le budget était serré 😥 Belle journée !