cpsmg
Actif il y a 1 jour et 3 heures
Odil a noté 5/5 la recette Cookies américains, il y a 7 ans et 10 mois
Très bon. J’en ai fais 16 avec la quantité indiquée.
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cpsmg a posé une question sur la recette Confiture de clémentines, il y a 6 mois et 1 semaine
Bonjour.
J’ai suivie la recette à la lettre. Quand je mets en route mon mr cuisine… La température ne dépasse pas 100 degrés et la cuisson commence dès le début… Elle n’attend pas que la température soit à 120 ° 🤔🤔🤔🤔🤔-
Prolongez le temps 🤷♂️
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Oui du coup j’ai fais ça mais mon monsieur cuisine ne monte pas à 120
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Un inconvénient de votre robot
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Personnellement je n’ai jamais raté une recette à cause de ça mais sinon le mode « Saisir » chauffe plus vite et monte jusqu’à 120°C (j’ai un MC+ aussi)
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Pascale Lascoux a noté 5/5 la recette Beurre, il y a 7 ans et 9 mois
je fais mon beurre avec thermi depuis 2005 et en suis ravie, d’autant que j’achète la crème fraîche à mon voisin l’éleveur, dt les vaches se nourrissent aussi de nos pâturages 🙂 🙂
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Pouvez vous me dire combien temps on le conserve
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Perso, j’en prépare la quantité nécessaire (500g) par mois.
Qd j’en prépare plus, souvent aromatisé aux herbes ou fleurs du jardin comestibles), je congèle en boudin.
J’espère que ma réponse te convient.
Cdlt
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Super merci
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Bonjour faut il mettre le fouet?
- P
Ce n’est ps du tout précisé ds la R7. Bon dimanche
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Je comprends pas : il fait le mettre ou pas ? Dans un autre commentaire ils disaient de le mettre dès le départ… mais non en fait, c’est sans fouet ? 🤔😳😏
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Combien de temps cela ce garde ?
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Aucune ID car, je congèle….
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Combien de temps se conserve le beurre ?
- V
Bonjour. Avec 500g de crème vous faites combien de beurre?
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Bonjour,
Je n’ai jamais pesé mais il n’y a pas gde perte = environ 500g - N
A la fin on obtient une motte d’environ 250 beurre
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Bonne qualité de crème…..
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Cest de la creme quoi cest il et marque creme en …. et puis plus rien
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Il faut juste de la crème fraîche entière……
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Okok merci
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Est il tartinable ?
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Plus tu le bats, plus il en sort du petit lait = plus il sera dur.
Si tu le bats un peu moins & qu’une fois, il sera tartinable parce qu’il contiendra + d’eau
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Bjr question peut être idiote il faut l’écraser dans le panier pour le laver ?
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Je n’ai jamais pratiqué comme tu le décris.
Je le presse bien ds mes mains, c’est tout. -
Ah OK peut être plus pratique effectivement merci beaucoup
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Bonjour je voie le nettoyé sous l’eau mais sa ne fond pas au contact de vos main?
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non, pas du tout, si l’eau est très froide
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Bonsoir à toutes peux t on me dire à quoi sert de laver le beurre j aimerai tester merci
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pr limiter le rancissement et en permettre le durcissement
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J ai mis minimum 30 mn pour y arriver ensuite je le pèserai j en ai pas enorme
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cela me surprend
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On me dit que ça le goût de crème
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Je suis loin des 500gr
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tu as utilisé quelle quantité de crème & à quel % de MG ?
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La quantité demande est à 30%
- K
Bonjour moi ça n’as pas été une réussite le beurre oups parti levier c’était la première fois donc je pense pas assez longtemps tourner pourtant 16mn
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MON DIEU, il ne faut pas autant de temps…
As-tu bien rincé ton beurre à c/fois, comme préconisé ?
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Je galère à faire ce difficile pour l écouter il reste encore de l eau une demi journée après
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Coucou besoin d’aide je fait mon beurre mais je ne trouve pas lisse je le trouve tjrs encore humide je le fait égoutter 30mn au frais ensuite avec le sopallin ça colle j ai essayé avec des compresses stériles mais pareil il s émiette que faire
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Es tu certaine de la qualité de a crème ?
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Oui 40
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J en ai fait avec une autre marque ça me fait pareil je n arrive pas à bien le decher
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Tu crème est bien froide qd tu la versé ds bol ?
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Encore moi je teste je teste mais j ai beaucoup de mal à l égoutter il reste encore mouillé sinon le reste est bien
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je ne comprends pas
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Je met le bol au frigo je fait tout comme on dit ça me gave
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J ai essayé il y a 2 semaines j ai réussit sans mettre le fouet , avec de la creme a 30%
Et là avec la même crème , C est liquide . Quoi faire ??? Svp - L
Bonjour combien de temps se conserve le beurre au frigo merci
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Bsr Lila
Ben, difficile à dire car j’en réfrigère un peu et le reste je le congèle en portions de 100 à 150g selon mes prévisions hebdo… - L
Merci beaucoup j’ai remarque qu’il tient en moyenne 1 semaine à 10 jours.
Apres dans les pays orientaux le beurre rance s’utilise dans certaine recette il fait juste bien enlever l’eau et bien le rincer .
- V
Bonjour,
Le bol et le fouet au frigo avant de commencer ???
Merci-
Bjr Vero24190,
Perso, je ne le fais pas mais ma crème est d’excellente qualité, et très froide, qd je veux préparer mon beurre.
A bientôt
- V
Merci bonne journée 🤗
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Bonjour au niveau de la conservation sa tiens combien de temps ?
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Aucune ID car consommons très peu de beurre animal = j’en moule de petites portions ds moulmou et je congèle.
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Bonsoir, 20 litres de lait pour 1 kilo de beurre ? Le prix du litre de lait à la ferme n’est pas donné… Ça fait cher le beurre
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Ce n’est pas du tt ce que je règle à la ferme
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1,20€ les 2 l chez ma fermière
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Pascal ça vous fait rire ?
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j’ai la chance de le payer moins cher.
PascalE
- V
Pourquoi 20l pour 1kg?? 🤔
- C
Bonjour si je le congelé pas cb de tps de je le garde au frais
Merci
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sophiefon a noté 5/5 la recette Coulis de tomates, il y a 5 ans et 12 mois
Très bonne, réalisée avec Mr cuisine si ça peut vous aider .25 min/100 Degré/ vitesse 1. J’ai utilisé du basilic et thym en poudre. Je vais en faire d’autres 😋.
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Super ! Merci
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Merci 😉
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Merci vous les avez stérilisé ??
- S
Bonjour, avez-vous utilisé le mode vapeur ou le mode saisir?! Merci de votre réponse !
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Bonne question j’ai juste mis vitesse température et temps et rien d’autre.
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Est ce que vous avez mixer à la fin ou en cuisant ça va ce mettre en morceau tout seul ?
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Bonjour non pas du tout en fait je ne l’ai retourne plus.J’attend que ça refroidisse et je l’ai mets au congélateur.
- A
Bonjour combien de temps vous les
Conservez dans les
Pots à confiture?-
Bonjour plusieurs mois dans le congélateur et pas de soucis.
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Bonjour est ce que vous épluché vos tomates avant ou pas svp? Merci 😉
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Bonjour a non je n’epluche pas les tomates, j’ai essayé de mettre 5 minute de plus de cuisson et la sauce est meilleur 😉.
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Ça facilite la vie merci
- D
vous avez fait à 100° parce qu’à 125° trop cuit ?
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Bonjour serait t’il possible de savoir combien vous avez mis en basilic et thym en poudre merci
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Bonjour non erreur de frappe je met bien 120 Degrés et pour le thym et basilic je met tout au pif😉.
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Du coup en retournant les pots pas besoin de stériliser ?
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Le mien ne monte pas à 120 ?
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cpsmg a commenté la recette Coulis de tomates au Thermomix, il y a 8 mois et 2 semaines
Doit on stériliser le coulis une fois terminé ?
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bonjour💐 si vous ne le consommez pas de suite oui .
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J’avais un doute car j’ai vu plusieurs sons de cloches lol . Mais je reste sur mon avis aussi . Merci pour votre confirmation
- J
julyemax a noté 5/5 la recette Pain polaire, il y a 5 ans et 3 mois
Première fois que je fais cette recette, et comment vous dire… c’est bluffant et troooooop bon 🤤 plus qu’à garnir pour faire des sandwichs. Merci pour cette recette 😁
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Bonjour ou trouver le fenouil
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cpsmg a noté 5/5 la recette Poulet coco aux 3 épices, il y a 1 an
Très bon !
Pourquoi ne pas rajouter quelques tomates où masala ?
J’ai remplacé le lait de coco par de la crème !
A refaire 🤗 -
MathildeLam a noté 5/5 la recette Tarte au chocolat et cacahuètes caramélisées, il y a 1 an et 8 mois
Absolument divine 😍
Elle a fait un carton à la maison et au bureau, j’ai l’impression d’être une grande pâtissière alors que finalement c’est assez simple à faire !
Merci pour la recette 😋-
Bonjour, votre tarte est magnifique, je vois que vous avez pris un moule rond c’est possible avec les quantités ? Ou l’on doit faire plus ?
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Bonjour !
J’ai mis la pâte dans un moule à tarte basique, j’ai suivi la recette à la lettre 😉
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Petroni a posé une question sur la recette Velouté de petits pois, il y a 3 ans et 5 mois
Un velouté sans lardon pour moi ce soir. Après une journée sportive en plein air,je me régale littéralement avec mon p’tit bol 😃😋.
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Bon appétit Pétroni ! Tu as pu profiter du soleil et du ciel bleu aujourd’hui ! 😉
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Ah oui carrément. 15 kms de footing ce matin et 43kms de vélo cet après midi. Suis affamée et je vais bien dormir ce soir 😁
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Bravo
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Chapeau bas !!!! 👏👏👏
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Bravo petroni !!! Et pour l’activité sportive et pour le velouté de petits pois… 🚴🏃♀️. 🤩👍👏👏👏😋😋😋
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Tout à fait d’accord avec ma tartine respect 🙏🙏
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Je suis envieuse de ton programme sportif !!!!!
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Faut pas être envieuse magwen petroni a bien 20 ans de moins. Moi perso c’est 1,5km de footing et 4,3km de vélo 😩😩😩
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De mon côté c’est 2x aller retour appartement boulot soit 20 minutes de marche.
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Hume je crois pas….
A la retraite dans 8 ans normalement,et à l’EN,c’est 62. Fais le calcul 😁😉 -
Ah oui quand même 😂😂😂
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😀 plus que 6!!!
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A manger chaud ou froid ?
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Je l’ai mangé chaud😉
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cesse_jd a noté 5/5 la recette Baba au rhum, il y a 2 ans et 3 mois
J’adore, je fais et refais
Je mets en bocaux recouvert de sirop.
700g jus d’ananas, 200 g de sucre de cane liquide 300 g de rhum ambré et une cuillère de vanille.
Je ne sais pas combien de temps on peut les garder car au bout de 24h il n’y a plus rien…
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Bonjour. Vois faites vos baba, et ensuite un fois cuit si je comprends bien vous les mettez dans le bocal avec le sirop ?
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Bonjour
Oui je les laisses à l’air libre 24h et ensuite je les mets dans le sirop
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anaiiiis a noté 5/5 la recette Galettes de sarrasin, il y a 1 an et 11 mois
Très bonnes 👍 j’ai suivi la recette à la lettre 😊
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Bonsoir, avez vous monté le blanc d’oeuf en neige ?
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Nooon j’ai fait comme dans la recette
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marina_51 a noté 5/5 la recette Galettes de sarrasin, il y a 2 ans
Simple, rapide et efficace 😋 Certaines se sont craquelées pendant la cuisson (si quelqu’un sait comment éviter ça…) et j’ai été obligée de graisser la poêle entre chaque crêpe mais sinon nickel : j’en ai fait 17 avec ces proportions.
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Bonsoir. Avez vous monté le blanc en neige !
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Bonjour ! Non, j’avais suivi la recette à la lettre…
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audreyfred a noté 5/5 la recette Bouchées courgettes mozzarella, il y a 4 ans et 1 mois
Très simple à faire et très bon j’ai rajouté des dés de jambon car pas d’olive et de la mozzarella sur le dessus miammm
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A servir chaud ou froid ?
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Franchement vous pouvez faire les 2 j’ai déjà fait pour l’apéro (froid) et aussi en entrée (chaude) et les 2 sont très bon
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Je n’arrive pas à mettre la vitesse 5 avec le contre sens de la lame
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Pas besoin du contre sens vous pouvez le faire en mode classique vitesse 5, oui effectivement le contre sens s’arrête à la vitesse 3 il me semble
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emmagine a noté 3/5 la recette Gâteau au chocolat et courgettes, il y a 2 ans et 3 mois
Débutant en cuisine, l’étape du chocolat n’a pas été une mince affaire 😅 et je n’ai pas compris quand le rajouter dans la recette. Pour moi, le goût et l’odeur de la courgette est beaucoup trop présent :/
Mais il se mange quand même 😅😋-
Pourtant très beau gâteau
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Merci 😊
Magnifiques ! Miam 😉
Ils sony supet beàux , On dirait les vrai cookies granola 😜
Je vais essayer
je viens de les faire et j’en ai eu 16 également hummmm un délice
Bonjour, reste til moelleux ?
Oui plusieurs jours dans une boîte en fer pour moi. Surtout faites attention au temps de cuisson !
C est 15 min?? J ai laissé 15 moi sauf qu ils ne sont pas moelleux à la sortie. Craquant plutôt.
Je les fais cuire 12 mn et ajuste la cuisson selon
Moi 9 minutes, ils sont mous en sortant du four mais en refroidissant ils sont parfaits ! 🤩
Oui c’est 15 minutes. Peut-être que ça dépend des fours.
Lorsque vous faites vos boules vous serrez votre pâte?
Je fais juste une boule dans le creux de la main et avant de les mettre au four j’appuie un peu dessus pour les aplatir
Merci moi j’ai fait des boules mais sans les aplatir et impec.
Comment faire pour qu’ils aient une si belle forme ?
Je fais des boules que je roule dans mes mains puis je les aplatis légèrement.
Moi j’ai fait avec une cuillère car je trouve que ma pâte était super collante, la votre aussi ?
Je ne comprend pas les miens sont tout raté et au bout de 15 min pas du tout cuits…
Il faut allumer le four😉😅
Ils sont tellement beaux 😍
Ah bon moi j’en ai fait 10 ! C’est tout et pâte pas collante du tout
Pp p
Ils sont trop beaux
J’ai essayé 👌😋
C’est très bon et facile à faire 😉
Merci pour votre partage 😊
Svp j’ai perdu la recette 😞
Quelqu’un peut me la partager svp j’apprécierai 🙃
Uau tres Jolie
Les miens n’ont pas craqués 😭