• P

    petroni a attribué 5/5 à la recette Compote pomme rhubarbe à la vanille, il y a 1 semaine et 6 jours

    A tester très rapidement car c’est la pleine saison pour la rhubarbe 👍.
    Je l’ai réalisée avec de la rhubarbe congelée. Aucun problème. Et j ‘ai mis plus de rhubarbe (700g) que prévu car nous apprécions énormément cette plante,de l’arôme naturel de vanille liquide Cookomix et du sucre vanillé Cookomix également 😉.
    On ne le voit pas sur la photo mais elle fume encore!
    Excellente même chaude ,juste une petite cuillère pour goûter 😊.
    Un peu liquide puisqu’il y a 200g de rhubarbe de plus par rapport à la recette.
    Mais aucun filament de rhubarbe après le mixage 👍

    Compote pomme rhubarbe à la vanille Thermomix par petroni
    J'aime5
    • Illustration du profil de dalaem
      dalaem a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      Bonjour , vous avez décongelez la rhubarbe avant ou mise congelée avec les pommes
      Merci par avance pour votre réponse

    • P
      petroni a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      Bonjour. Je l’ai mise congelée dans le bol du Thermomix.

    • Illustration du profil de Jerome75013
      Jerome75013 a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

      Bonjour , la rhubarbe n est pas un légume mais une plante 😉

      • P
        petroni a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

        Je sais. Mais comme j’avais tendance à l’assimiler à un fruit,j’ai dit légume 😊. J’ai pourtant vérifié avant de poster le commentaire.

      • Illustration du profil de Jerome75013
        Jerome75013 a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

        Je vous taquine, merci pour votre apport, bon week-end

      • P
        petroni a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

        Voilà,bourde corrigée😉. Merci Jérôme 75013

  • Illustration du profil de dalaem

    dalaem a posé une question sur la recette Crème dessert au chocolat blanc, il y a 2 mois et 3 semaines

    bonjour , se doit être très sucré , le chocolat blanc étant déjà sucré , ,ajouter du sucre en plus …

    J'aime6
    • Illustration du profil de chocolatitine
      chocolatitine a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Bonjour dalaem il est tjrs possible d alléger les recettes en sucre je le fais régulièrement et cela n empêche pas la bonne consistance des crèmes.Donc faites à votre goût sans culpabiliser…👍

    • N
      nanou guilers a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Je ne mets pas de Sucre. Mais je vais essayer de servir cette crème avec un coulis de fruits. ( framboises ou autres) bon appétit.

      • Illustration du profil de Isa1981
        Isa1981 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        🤔 peut être qu’on peut même mettre des petites framboises au fond des pots… 🤔😋😁😇

    • Illustration du profil de karolinne
      karolinne a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Le sucre est à ajuster en fonction des gouts et de votre chocolat blanc

    • C
      christou09 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Remplacer le sucre par de la stevia 20 grammes pour 40 grammes et le tour est joué !

      • Illustration du profil de Francesca
        Francesca a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Grande utilisatrice de Stevia aussi, de sucre d’écorce de bouleau, etc. Ça ne fonctionne pas tout le temps en pâtisserie (émulsion avec oeufs ou beurre) mais sinon c’est magique !

  • Illustration du profil de dalaem

    dalaem a modifié l’image de son profil il y a 3 mois et 1 semaine

  • Illustration du profil de Minou

    Minou a attribué 5/5 à la recette Galette des rois beurrée dunkerquoise, il y a 4 mois et 3 semaines

    👑👑👑👑👑

    Galette des rois beurrée dunkerquoise Thermomix par Minou
    J'aimeMiamLove50
    • Illustration du profil de dalaem
      dalaem a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      cela ressemble à une tarte Tropézienne

      • Illustration du profil de marie0720
        marie0720 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        C’est ce que je pense aussi.

    • N
      nine31 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Mais ça a le goût de la Tropezienne ?

      • amel 62 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Bonjour nine 31 ,cette galette des rois ne ressemble pas du tout à la tropeziennes elle est carrément meilleur et la creme moins écoeurante. Le mieux c est de sortir la galette du frigo et la laisser à température ambiante pour que la creme n est pas cet effet « beurre  » 😉

    • J
      jeanromain a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      On n’a pas tous le même talent 😂

      • Illustration du profil de marie0720
        marie0720 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Tout le monde rencontre des râtés, mais c’est pas grave, on recommence.
        Bonne continuation.

    • M
      Momopdc a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Impossible de faire monter la pate malgre 2 essais! Dommage je connais bien cette galette qui est fameuse…. mais pourquoi la brioche ne monte t’elle pas ? J.ai abandonne…

      • Illustration du profil de Farfouillette49
        Farfouillette49 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Momopdc j’ai eu la même impression que la pâte ne montait pas, mais en fait si, sauf qu’elle ne monte pas beaucoup ! Ne vous attendez pas à ce qu’elle monte autant qu’une belle brioche. Par contre elle devient bien élastique et malléable pour l’étaler en disque 😉 puis seconde levée de 60mn,pas beaucoup de montée non plus, et à la cuisson aussi elle reste assez plate. Mais suffisamment épaisse pour la couper dans l’épaisseur et la garnir. Courage ! 💪

  • Illustration du profil de dalaem

    dalaem a attribué 3/5 à la recette Hélènettes, il y a 8 mois et 2 semaines

    Déçus du goût , un peu farineux …

    J'aime pasWow3
  • Illustration du profil de dalaem

    dalaem a posé une question sur la recette Cobbler à la rhubarbe, il y a 1 an

    bonjour, puis-je faire la recette avec de la rhubarbe surgelée et tout mettre dans 1 seul plat ,si oui combien de temps de cuisson svp ? merci pour votre réponse

    • Illustration du profil de Caromomix
      Caromomix a répondu il y a 1 an

      Bonjour,
      Je crois avoir vu la question de la rhubarbe congelée passer mais je pense qu’en la faisant dégorger ça doit fonctionner aussi.
      Pour tout mettre dans un seul plat, je l’ai fait aujourd’hui et ça fonctionne nickel avec le même temps de cuisson indiqué dans la recette. Bonne recette 🙂

  • S

    Sanna vend un Thermomix 5 d'occasion à 900€, il y a 1 an et 1 mois

    Bonjour je vend mon Tm5 car je souhaiterais acheter le tm6 sa fais 2 ans que j’ai le Tm5

    • G
      GD12 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour
      Vous habitez dans quelle région s’il vous plaît?
      Je vous remercie
      Cordialement
      GD

      • Illustration du profil de dalaem
        dalaem a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bonsoir , je vous met un lien qui va sur le site de easy cash : il y a des TM5 d’ occasion garantie 1 an , j’ y ai acheté le mien il y a 5 ans et jamais de problèmes : https://bons-plans.easycash.fr/robots-de-cuisine/vorwerk-thermomix-tm5-001853909

      • S
        Sanna a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Dans le 94

      • S
        Sanna a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Val de marne

      • S
        Sanna a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bonjour il sont reconditionné ?

  • Illustration du profil de dalaem

    dalaem a attribué 5/5 à la recette Brioche à l’eau gazeuse, il y a 1 an et 4 mois

    Brioche excellente, rapide et facile à faire, recette suivie à la lettre…

    Brioche à l’eau gazeuse Thermomix par dalaem
    Brioche à l’eau gazeuse Thermomix par dalaem
    MiamJ'aime6
  • D

    Dany33 a attribué 5/5 à la recette Galette charentaise à l’angélique, il y a 1 an et 4 mois

    LoveJ'aime3
    • Illustration du profil de Nadine1955
      Nadine1955 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjour Dany33 je ne connais pas les bâtons d’angélique, peux tu me dire ou je pourrais en trouver
      merci d’avance pour ta réponse
      cordialement
      Nadine

      • D
        Dany33 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bonsoir et bien si tu as un marché près de chez toi il doit bien y avoir un marchand de fruits confits mais il faut toujours l’acheter en bâtonnets celle qui est vendue en tout petits morceaux n’est pas la vraie et le goût n’est pas le même ! Après tu peux en trouver sur internet ou chez un fournisseur pour pâtissier.
        Bonne soirée Nadine 😍

      • Illustration du profil de Nadine1955
        Nadine1955 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Merci Dany33 et bien je ne connaissais pas du tout
        oui effectivement j’ai 1 marché 3 fois/ semaine je devrais trouver les bâtons d’angélique, j’ai mis ta recette de côté pour la faire 😉
        merci beaucoup et bonne soirée Dany😘

      • D
        Dany33 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Super ! C’est vrai que je la trouve sur le marché ici mais ça peux rendre service à d’autres 😍

      • Illustration du profil de Nadine1955
        Nadine1955 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        merci pour l’info

    • R
      rachel2010 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      La phase 3 est elle obligatoire Dany ? Je n’aime pas l’alcool 😯

      • D
        Dany33 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Tu peux faire sans bien entendu mais pas pour l’angélique ce serait plus la recette

    • A
      Alinepel a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Je n’ai pas vu à quel moment incorporer les bâtons d’angélique Merci d’avance

      • D
        Dany33 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        J’essaie de mettre un message depuis un moment impossible !
        A la phase 8 apres petrir 2 mn mode petrin on mets l’angelique et le cognac et on mélange 20 sec sens inverse V1
        Merci je le signale tout de suite à Minou on ne voit pas tout 😍

      • D
        Dany33 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        C’est fait ! Merci 😍

      • Illustration du profil de Nadine1955
        Nadine1955 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        oui en ce moment ça bug un petit peu ça m’arrive aussi
        bonne journée Dany🤗

      • A
        Alinepel a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Merci beaucoup Mesdames, je recherche Angélique et je me lance. C’est super cet échange !!! Merci

      • D
        Dany33 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        C’est l’effet cookomix 😍

  • Zabounette a publié une note il y a 1 an et 5 mois

    Bonjour
    Les verrines à la betterave peut on les faire 2 jours avant ?
    Merci

    • Illustration du profil de dalaem
      dalaem a répondu il y a 1 an et 5 mois

      oui à condition de les filmer

  • Illustration du profil de dalaem

    dalaem a attribué 5/5 à la recette Sauté de porc au curry, il y a 1 an et 7 mois

    excellent , fait avec des morceaux d’ épaules de porc sans os ,de la moutarde à la bière ,
    cuit 50 mn , à faire et refaire , ne rien changer

  • Illustration du profil de dalaem

    dalaem a attribué 5/5 à la recette Ratatouille, il y a 1 an et 8 mois

    petite astuce : à la place du panier vapeur pour éviter les éclaboussures , je met une grille d’évier

    J'aime1
    • Illustration du profil de Adenium13
      Adenium13 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Je fais pareil 😉

  • Illustration du profil de dalaem

    dalaem a posé une question sur la recette Gâteau Lorrain aux mirabelles, il y a 1 an et 9 mois

    Bonjour ,

    Le fromage blanc : c’est de la faisselle ou du fromage blanc ontueux , merci pour vos réponses

    • Illustration du profil de Plopinou
      Plopinou a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Bonjour
      C’est du fromage blanc onctueux
      Bonne journée

      • Illustration du profil de dalaem
        dalaem a répondu il y a 1 an et 9 mois

        merci

  • Illustration du profil de dalaem

    dalaem a posé une question sur la recette Bouchées au thon, il y a 1 an et 10 mois

    Bonjour , 180 grs de thon en conserve , c’est 180 grs de thon égoutté ?

  • Illustration du profil de dalaem

    dalaem a attribué 5/5 à la recette Zezette de sète, il y a 1 an et 11 mois

    excellents , recette suivie à la lettre , à refaire …

    Zezette de sète Thermomix par dalaem
    J'aime1
    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Merci beaucoup,ils sont vraiment très bon ,dès que la boite est vide je retourne en cuisine , préparer une nouvelle fournée..☺️

  • Illustration du profil de dalaem

    dalaem a attribué 5/5 à la recette Croissants, il y a 2 ans et 2 mois

    Extra , fait avec des barres de chocolat

    Croissants Thermomix par dalaem
    Croissants Thermomix par dalaem
    MiamJ'aimeWowLoveMerci60
    • Illustration du profil de Plopinou
      Plopinou a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      1 seule chose à dire
      MAGNIFIQUE 👍👍👍👍👍👍👍👍

      • Illustration du profil de dalaem
        dalaem a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Merci

    • P
      Presci974 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Comme à la boulangerie.bravo👍👏👏

      • Illustration du profil de dalaem
        dalaem a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Merci!

    • D
      Dany33 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Vraiment magnifique 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍alors chez vous c’est pain au chocolat ou chocolatine ?😉

      • Illustration du profil de dalaem
        dalaem a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        C’est pain au chocolat

      • Illustration du profil de dalaem
        dalaem a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Merci 🙂

    • Illustration du profil de Sergine
      Sergine a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Magnifique !!! 😄

      • Illustration du profil de dalaem
        dalaem a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Merci!!

    • R
      rachel2010 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Super bien réussis 😮 bravo !! 👍☺

      • Illustration du profil de dalaem
        dalaem a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Merci !

    • Illustration du profil de L.ise
      L.ise a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Trop appétissants!!
      Mais petite question dedans vous avez mis des barres de chocolat ou du chocolat de tablette que voius avez cassé?Car trouver des barres de chocolat me parait compliqué….

      • Renaud carole a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Ils sont en vente chez les grossistes des professionnels qui en vendent également aux particuliers. Je les achète 9e les 300 barres .

      • Illustration du profil de dalaem
        dalaem a répondu il y a 1 an et 11 mois

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    • Illustration du profil de Bilie87
      Bilie87 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Comment avez-vous procédé pour le façonnage ?

    • LucieAless a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Vous avez suivi la recette telle quelle ?! Et qu’est-ce que la farine T45?

      • Illustration du profil de dalaem
        dalaem a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bonjour , oui j’ai suivi la recette telle quelle , pour la farine T45 c’ est une farine plus fine c’est ecrit sur le paquet : type 45 ou 55 ou 65 etc …

      • LucieAless a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Ok, merci bcp!

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