dan or
Actif il y a 1 jour et 7 heures- S
souwws a noté 5/5 la recette Boursin, il y a 3 semaines
Une deuxième fois et toujours top !
Pas de ciboulette mais de l’aneth. Avec le petit lait j’ai fait des pains semis complets (recette en commentaire si ça intéresse)
Kate Mac Key a commenté la recette Panna Cotta au Thermomix, il y a 4 ans et 5 mois
En version tarte un peu à ma sauce car on l’aime bien crémeuse chez nous
Pour la Panna Cotta :
800g de crème liquide
80g de sucre en poudre + 20g de sucre vanillé + une bonne rasade de poudre de vanille et 4 feuilles de gélatine seulementPour le biscuit :
220g de petit beurre + 100g de beurre fonduPour le miroir :
400g de purée de framboises + 70g de sucre + 2 feuilles de gélatine
Quelques framboises et myrtilles fraiches et feuilles de menthe pour la déco.Commencez par le biscuit et le mettre 2h au frigo, ensuite la panna cotta versez délicatement sur le biscuit, laissez refroidir et direction le frigo pour que la panna cotta se fige complètement (de mémoire j’ai dû la laisser toute l’après midi), et ensuite le miroir qu’il faudra verser délicatement sur la panna cotta, laissez refroidir et retour au frigo toute la nuit et ensuite la déco. je l’ai préparée hier pour pouvoir la manger ce soir donc 24h avant.
Merci pour la recette
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Superbe!!!!!
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merciiiii
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Superbe idée… Bravo et merci pour la recette
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Je note j’essaierais !!!
- E
Petite question : vous avez changer le temps de cuisson en doublant la crème pour la panna cotta?
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Intéressé
- D
Je me pose la même question concernant le temps de cuisson, faut-il le doubler ?
- A
Doublez vous le temps de cuisson? Merci 😊
- Y
Bonjour le temps de cuisson pour 800g svp ? Merci d avance
- E
En effet quel était le tps de cuisson ???
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Ici, je ne change pas le temps de cuisson pour la recette panna cotta de base 😉
- E
Moi aussi mais pour le double ou 1L ?!?
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Bonjour
Votre dessert m’intéresse bcp. Pour combien de personnes avez vous réaliser ce dessert ?-
Bonjour,
Désolée pour la réponse tardive, alors je ne me souviens plus très bien mais ce devait être pour 6 personnes. Belle journée à vous.
- I
Bravo…vous procédez comment pour le biscuit?
Merci pour votre réponse 😉-
Bonjour,
Désolée pour la réponse tardive.
Je fais le biscuit comme pour celui d’un cheesecake. Vous émiettez les biscuits de votre choix (petit-beurre, palets breton ou encore spéculoos…) vous faites fondre votre beurre et vous versez et mélangez à la « poudre » de biscuit, versez dans votre plat, aplatissez votre mélange beurre/biscuit et mettez au frigo pour que cela durcisse et continuez votre recette. J’espère avoir répondu à votre question. Belle journée à vous.
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Je vais le faire aussi merci
- C
Bravo! Magnifique ! Digne d’une pâtisserie 😍. J’ai une question ! Vous le mettez dans un moule à manqué ?
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Merci beaucoup pour cette superbe recette à essayer d’urgence
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Elhor a commenté la recette Crème dessert au citron au Thermomix, il y a 7 ans et 3 mois
Pour info, j’ai pesé le jus des 2 citrons pressés, cela faisait 105g. Info pour les personnes utilisant du jus de citron.
- N
Super utile merci à toi ! C’est justement ce qu’il me fallait.
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Merci pour l’info je me posais la question!! 😊
- C
Top c est l info que je cherchais..
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Merci poir l info ca va bien m aidé
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c’est la réponse que je cherchais, merci 🙏
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👍 merci beaucoup 😊
- S
Merci beaucoup pour l’information qui me sera très utile cet aprèm (confinement oblige, je n’ai plus de citrons mais du pulco )😉
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Bonjour, quel a été le résultat avec le Pulco ?? merci
- S
Bonjour, les crèmes étaient bonnes mais bien moins relevées en goût que les 3 fois précédentes ou j’avais mis du jus de citron frais et aussi des zestes. Je pense tenter de nouveau dans une dizaine de jours en augmentant un peu la dose de pulco et en ajoutant de l’arôme citron (j’ai retrouvé un petit flacon). Bonne journée!
- S
Merciiiiiii 😁
- K
Merci bcp pour l’information 🙏 👍
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1000 mercis c’est ce que je cherchais comme info… vous êtes parfaites d’avoir pensé a donner l’info
- P
Merci beaucoup c’est justement la question que je me posais
- D
Pourquoi cest liquide
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Pas assez de maïzena
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Merci très utile
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Super merci
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Merci de l’info
- P
Merci pour l’information je vais pouvoir prendre du jus tout fait😉
- T
Génial, merci !!!
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Merciiiiii
- S
Merciiii c’est exactement la question que je me suis posé en lisant la recette 😂
- L
Encore une recette avec un problème de temps de cuisson et de texture. Ce n’est vraiment pas sérieux de communiquer des recettes non testées .
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Quelle recette ? Je communique juste une pesée de citrons ?!?
- L
Pardon mais ce commentaire ne vous était pas adressé.
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Merci pour l’info.
- I
Merci pour l’info 😜
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Merci beaucoup pour l’info c’est ce que j’étais en train de chercher 😁
- M
Merci je cherchais justement l’info
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bonjour, ne faites pas comme moi, à vouloir trop modifier…. 50 g de sirop d’agave, + de citron, moins de crème : résultat beurk ! je vais refaire en suivant les instructions ! 😁
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Vous êtes une âme charitable ❤️😛 merci
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Merci mille fois pour l’info vous êtes top 👍
- S
Bonsoir, merci pour cette info.
Très utile.
Bonne soirée.
Cordialement - B
Bonjour et merci c’est sympa.
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Merci beaucoup 👌
- F
Merci beaucoup beaucoup justement j’étais en train de me poser la question
- M
Merci pour l,info
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Whouah balèze les citrons 🍋 !!! 😂😂😂
Moi pour deux citrons j’ai 60 grammes de jus. -
Merci pour l’info
- T
Merci pour l’info !
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Bonsoir j’ai suivi la recette et mes crème son très liquide est-ce normal s’il vous plaît
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Merci pour l’info 👍👏
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Merci je me posais la question aussi 😁
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Merci pour l’info.
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Mais il y a des gros et des très petits citrons… donc…
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Merci pour l’info très utile.
Quand vous dites zeste de citron est ce que c’est tout le zeste du citron entier ? Ou simplement un petit morceau ?
Merci beaucoup ❤️ -
Merci pour l’information 😊
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Merci pour la précision.
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Merci pour l info 😀
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Merciiiiii 😊
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Merci pour l’info trop bien
- M
Merci merci merci!!
- Z
Merci pour l’info je vais tester avec du citron vert prêt à l’emploi !
- M
Cool merci pour l info
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Merci beaucoup très apprécié 🙂
- C
Cela dépend beaucoup de la taille du citron pour le poids du jus …50 cl pour un citron , cela me semble beaucoup…..🤔
- S
sandy-05 a noté 5/5 la recette Dampfnudle, il y a 5 ans et 2 mois
J ai fait la cuisson au varoma
6min varoma 1
Et après je les ai fait revenir a la sauteuse-
Bonne idée
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Ils étaient encore doux?
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Merci pour l’info
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dan or a noté 5/5 la recette Baba au rhum, il y a 2 ans et 7 mois
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très bonne recette elle fait partie de mes favoris
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dan or a noté 5/5 la recette Tarte au fromage blanc, il y a 2 ans et 7 mois
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tarte au fromage mainte et mainte fois refaites excellente toujours appréciée
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dan or a noté 5/5 la recette Coulis de poivrons rouges, il y a 2 ans et 7 mois
faites avecdes poivrons jaunes et rouges et la moitié d’une boîte de tomates concassées sel poivre piment d’espelette épices plein sud pas de sucre mais maïzena un vrai régal avec des spaghettis de courgettes pour cette fois-ci à refaire
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merci pour l’idée 😉
- S
sooh19 a noté 5/5 la recette Moutabal – Caviar d’aubergine libanais, il y a 5 ans et 9 mois
Pour une première au top j’ai fais mon tahini maison👌🏽
Merci pour la recette!
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Bonjour
Si vous voulez bien partager la recette de votre tahini ? 🙏🍀-
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hello vous allez trouver la recette sur ce très facile à réaliser et fait maison c’est toujours mieux et moins cher que dans les magasins bio
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sur ce site bien sûr
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Voilà ce que je cherchais ♥️
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minou13 a noté 5/5 la recette Caviar d’aubergine, il y a 5 ans
J’ai doublé les quantités et je l’ai utilisé pour faire ce que l’on appelle chez moi en Provence un Papeton. Il sera dégusté froid accompagné d’une sauce tomate au basilic.
Pour réaliser le Papeton il suffit d’ajouter 2 œufs et une cuillères à soupe de crème fraîche au caviar, de mettre cette préparation dans un moule à cake et d’enfourner 45 minutes à 180°C.
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Merci !!! C’est exactement la recette que je recherchais . Je conseille a tous le papeton
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Avec plaisir 😁
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Merci pour la recette, je prépare pour demain 😊
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Merci je note pour la prochaine fois
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Merci, je la cherchais 🤩. On adore ça 😋
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Avec plaisir 😘
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Ce doit être bon…..je vais essayer !!!!
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Minou13 bonjour vous doublez les aubergines et vous mettez que 2 œufs c’est ça 🤔🤔🙄🙄merci beaucoup
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Oui tout à fait 😁
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Merci je vais tester
- N
Ben c’est pas très finaud ça. Le plus simple aurait été de proposer votre recette plutôt que de transformer le caviar d’aubergine 😬
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Et ben… Ça fait plaisir de partager des astuces… La recette de base reste le caviar d’aubergine, il est juste transformé, je ne pense pas avoir « gâché » la recette proposée par Minou…
- N
Cela reste pas correct pour moi. Mais vous n’avez pas compris. Pas grave. Un mot sur le caviar d’aubergine proposé par Minou aurait été bienvenu. Par contre, votre recette a l’air super. Pourquoi ne pas la publier plutôt que de la mettre en commentaire ? Cela sera vu par le plus grand nombre et aura toute sa place dans la base. Bon dimanche 👌
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Bon dimanche à vous aussi.
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Un regal merci
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Mais ça se mange comment ? En trànches à l apéro ?
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Perso on le mange en accompagnement de grillades en été 👌
- G
Je note merci !!
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Vous faites donc deux batches car moi les 700g rentrent juste.
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Généralement il me reste un petit peu de caviar que nous mangeons simplement tartiné sur du pain a l’apéro.
- S
Je viens de le faire mais au bout de 45mn c est encore très liquide. Je vais prolonger la cuisson mais peut-être qu il aurait mieux cuit en le mettant au bain marie dans le four..
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Je n’ai jamais eu ce problème, désolée…
- M
Bonne idée, merci !
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Avec plaisir
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Bonjour, vous ne voudriez pas créer la recette sur l’application ? J’ai vu que ça n’existait pas, et je pense que ça pourrait intéresser pas mal de monde 😊
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Je ne sais pas comment faire…
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Il faut que vous alliez sur votre profil, puis dans l’onglet « recettes »
- T
Merci d avoir donné la recette ! C est ce que cherchais👍🏻
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Servi avec un coulis de tomate au basilic un pur régal 😉
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Wouahhh ça à l’air super ça
- L
C’est comme ça que je le fais aussi. Je le sers avec un coulis tomates basilic.
Servi tres frais…Un régal !!😋 -
Bonjour. Question peut être bête mais la crème fraîche au caviar, vous la trouvez ou ? Bonne journée à vous 🌸
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Il faut rajouter la crème fraîche au caviar d’aubergine et non de la crème au caviar 😘😋
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Oh 🤣😁. J’ai lu trop vite . Merci 😘
- M
Délicieux !
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Merci pour la recette, je vais essayer 😁
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Oh que je heureuse ! J’adore ce plat et la recette que vous donnez est si simple ….♥️♥️merci
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merci pour la recette ça fait envie et tellement simple
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Merci beaucoup !! Un régal
- O
Bonsoir; je ne sais pas si cette question sera lue mais comme sunny31 après 55 mn de cuisson c’était toujours aussi liquide, aucune consistance d’un cake; ma femme me dit qu’il faut de la farine; merci de votre avis
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Bonjour. Non pas de farine. Cela doit avoir la consistance d’un flan et non d’un cake…
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Bonsoir, je ne mets pas de farine comme minou13, mais 3 oeufs, car j’ai déjà fait avec 2, mais trop liquide aussi .
- O
Merci de vos réponses
- L
Bonjour
Depuis des années je fais la même chose que vous, mais avec 4 oeufs et sans crème
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dan or a noté 5/5 la recette Meringues, il y a 2 ans et 8 mois
super mes premières meringues réussies craquantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur,recette suivie à la lettre et suivi conseil dans un des commentaires je les ai laissé refroidir dans le four
- F
fati74 a noté 4/5 la recette Tarte au fromage blanc, il y a 4 ans et 2 mois
Bonjour, voici ma tarte c’est une superbe recette je recommande j’ai mis 1 kg de fromage blanc 200g de crème fraîche et à la place du maïzena j’ai mis un sachet de pudding et une pâte brisé sucrée
- K
J’en ai une enoooorme envie 😂
- K
Quel fromage blanc avez vous utilisé svp ? Qu’est-ce que vous appelé un sachet de pudding 🤔?
- F
Le fromage blanc 0% que j’ai acheté chez lidl
- F
J’ai utilisé ce sachet
- K
D’accord merci, je ne connaissais pas, pour moi le pudding c’est un gâteau que je prépare avec du pain rassi
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Vous la retournez dés la sortie du four sur une volette ?
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oui tout à fait et on laisse refroidir la tarte ainsi
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Bonjour,
Quand vous la retourner vous laisser le moule ou vous l’enlever? Moi a chaque fois elle s’affaisse. -
Vous avez laissé plus longtemps que 20 minutes au fours?
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dan or a noté 5/5 la recette Glace à la fraise, il y a 2 ans et 9 mois
excellente, fraises bananes, crème semi-épaisse, 20 g sucre glace, 20 g sucre inverti(recette cookomix), parfaite à refaire très vite avec d’autres fruits
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dan or a noté 5/5 la recette Crufiture de fraises, il y a 3 ans
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dan or a noté 5/5 la recette Îles flottantes, il y a 3 ans
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dan or a noté 5/5 la recette Yaourt au Varoma, il y a 3 ans et 2 mois
les yaourths sont bons mais reste onctueux pour la fermentation tout une nuit dans le cookéo avec de l’eau bouillante jusqu’à hauteur des pots et nickel
1. Dans le bol du Thermomix :
400 g petit-lait + 10g de miel ou sucre
3 min / 37°C / vitesse 2
2. Ajouter :
* 10 g levure boulangère sèche
* 300 g farine
* 300 g farine complète
3. Mélanger 20 sec / vitesse 4
4. Pétrir 5 min / mode pétrin
Ensuite :
1 h pousse
façonner en boule à l’aide de mains huilés
30 min de pousse
cuisson 210°C 15 min environ
Laisser refroidir sous un linge
Merci beaucoup pour la recette