• Deborah_6 a noté 2/5 la recette Pâte à crêpes légères, il y a 1 mois et 3 semaines

    Recette de crêpes très sèche. Nous n’avons pas du tout aimé. La prochaine fois nous ferons des crêpes classiques.
    L’idée était bonne mais la texture très sèche (comme une crêpe whaou)

    J'aime1
  • Deborah_6 a noté 3/5 la recette Lasagnes aux fruits de mer, il y a 2 ans et 1 mois

    Réalisée avec des fruits de mer surgelés préalablement décongelés dans l’eau et égouttés.
    J’ai trouvé la recette longue et la lasagne est un peu écoeurante et beaucoup trop riche.
    Je ne referai pas cette recette.

    J'aime2
  • Deborah_6 a commenté la recette Risotto aux fruits de mer au Thermomix, il y a 2 ans et 5 mois

    Bonjour, est-ce possible de le faire sans tomates ?

    • Illustration du profil de papouillon
      papouillon a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Coucou Deborah ! Je n’ai jamais essayé sans tomates… elles font partie des ingrédients principaux de cette recette 😉

    • Deborah_6 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Ok merci :), je vais tester une variante

    • ophelie_259 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Bonjour. C’est bon sans tomates ? 😊

  • Deborah_6 a noté 4/5 la recette Citronnade, il y a 2 ans et 10 mois

    Faite minute en pillant des glaçons et avec des citrons verts.

  • Deborah_6 a noté 5/5 la recette Steak tartare, il y a 3 ans

    Modifié à ma sauce en version barbecue! Pour 2 personens
    400g de rond de boeuf
    1 jaune d’oeuf
    40g oignons frits
    50gcornichons
    2cac de câpres
    50g sauce barbecue
    1cac de Sauce worcestershire
    1 cac de moutarde
    Sel, poivre

    1. J’ai mixé la viande 6secondes à 7,5 c’était parfait.
    2. J’ai fait le mixage des câpres et cornichons
    3. J’ai ajouté la viande
    4. L’oeuf+ sauces+ moutarde + oignons frits sel et poivre
    5. J’ai mélange le tout 25sec vit2 sens inverse

    Au top 😍😍😍😍 avec salade et frites de patates douce

    Steak tartare Thermomix par Deborah_6
    J'aime2
  • Deborah_6 a noté 5/5 la recette Gyoza poulet et chou chinois, il y a 3 ans et 1 mois

    J’ai fait des gyozas aux crevettes avec les pâtes achetées au magasin chinois pour aller plus vite.
    1 blanc de poireau
    500g de crevettes entières décortiquées
    2cm de gingembre
    2CAS de mirin
    2CAS de sauce soja
    2CAS d’huile de sésame
    1 oignon
    1 grosse gousse d’ail
    L’oignon et l’ail et gingembre mixés vitesse 5 (5 sec), poireau coupé (10sec), vitesse 5, crevettes vitesse 5 (30sec), puis ajoutez les liquides, mixez (10 sec).
    Une tuerie

    J'aime2
  • Deborah_6 a noté 5/5 la recette Poulet au miel, il y a 3 ans et 11 mois

    Très bonne recette, faite sans huile de sésame. En remplacement j’ai mixé vitesse 10 des graines et de l’huile de tournesol.

    Je ne mettrai que 3 gousses de petite taille la prochaine fois.

    Poulet au miel Thermomix par Deborah_6
    J'aime3
    • Deborah_6 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Fait en pole bowl 😍😍😍 une tuerie
      Quelques mois après avec 2 grosses gousses d’ail juste parfait

      IMG_20210115_203610
      IMG_20210115_203610
  • Deborah_6 a noté 5/5 la recette Steaks lentilles, pois chiches, courgettes, il y a 3 ans et 9 mois

    Très bonne recette alternative aux steaks de viande et assez saine.
    J’ai mis une petite boîte de lentilles, une de pois chiches et 265g de courgettes, j’y ai ajouté 2 oeufs et du fromage de brebis et un peu de curry. UNE TUERIE !!
    Mon compagnon en a mangé 3!
    J’ai grillé les steaks, puis terminé la cuisson au four 10 minutes à 200 de chaque côté pour une vrai consistance de steak.
    Très bonne recette! A tester en boulettes pour des spaghettis en sauce.

  • Deborah_6 a noté 5/5 la recette Tarte tatin à la mangue, il y a 3 ans et 11 mois

    Très bonne recette, nous sommes fans!

    Tarte tatin à la mangue Thermomix par Deborah_6
  • Deborah_6 a noté 5/5 la recette Daïquiri fraise, il y a 3 ans et 11 mois

    Bonne recette, pour nous fraise framboise. Nous avons réduit le rhum et ajouté une lichette d’eau gazeuse.

  • Deborah_6 a noté 5/5 la recette Lemon mint, il y a 3 ans et 11 mois

    Superbe recette, très rapide et fraîche pour un apéro sans alcool ou le goûter.
    J’ai ajouté du sucre de canne liquide (question de goûts).

  • A

    Assiya a posé une question sur la recette Sorbet Piña Colada, il y a 3 ans et 12 mois

    Bonjour
    Es ce que le rhum est obligatoire ?
    Car on ne consomme pas d’alcool
    Merci

    J'aime5
    • Illustration du profil de nisrine_2
      nisrine_2 a répondu il y a 3 ans et 12 mois

      Non

    • A
      Assiya a répondu il y a 3 ans et 12 mois

      Ok merci

    • Deborah_6 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Vous pouvez mettre du sirop Virgin rhum, pour avoir la saveur sans l’alcool.

    • Chupa a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Oui obligatoire et nous viendrons goûter chez vous pour vérifier 😂😂 Je plaisante bien sûr

      • A
        Assiya a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Vous seriez déçu lôl car je ne mets pas d’alcool
        A moins de vous faire du thé à la menthe et petits gâteaux marocains 😬

      • Chupa a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Avec grand plaisir! Depuis le temps qu’une copine marocaine me le promet
        J’adore le vrai thé marocain miam,miam avec un couscous avant c’est possible?

  • Deborah_6 a noté 5/5 la recette Purée de pommes de terre, il y a 3 ans et 11 mois

    Faite avec 400g de pommes de terre, 140g de lait, 60g de crème et 10g de beurre.
    Accompagnée de boudin et petits pois.
    Parfait pour 2 personnes.

  • Deborah_6 a noté 5/5 la recette Meringues, il y a 4 ans

    Très bonnes! NE JETEZ PLUS VOS BLANCS D’OEUFS.
    Réalisées avec les 2 blancs suite à la mayonnaise cookomix.
    2 blancs (70g) 70g sucre, 70g sucre glace. Il faut respecter un tant pour tant.
    La prochaine fois, j’y ajouterai des amandes effilées.

    J'aime1
    • Illustration du profil de laurence48
      laurence48 a répondu il y a 4 ans

      Bonjour

      Une petite question : avez vous diminué le temps de cuisson à l’étape 4, ayant réduit les quantité??
      Merci d’avance.

    • E
      emmanuelleth a répondu il y a 4 ans

      Pour utiliser les blancs d’oeufs, je fais la recette des langues de chat du site qui est très bien également 😉

      • Deborah_6 a répondu il y a 4 ans

        Top!! Merci pour l’info, je testerai la prochaine fois

    • Deborah_6 a répondu il y a 4 ans

      J’ai laissé les 10 minutes à 110 et ensuite 90 minutes.
      Mais celà depend de la taille de votre meringue.
      Pour ma part j’en ai fait des moyennes.
      Le temps ne change pas en fonction des proportions de la recette mais de la taille des meringues 🙂

  • Deborah_6 a noté 4/5 la recette Mauricette – Petits pains alsaciens, il y a 5 ans et 3 mois

    Au top! Faite en version manala pour la St Nicolas!

    Mauricette – Petits pains alsaciens Thermomix par Deborah_6
    J'aimeWow2