• Deborah_6 a attribué 5/5 à la recette Tarte tatin à la mangue, il y a 1 mois

    Très bonne recette, nous sommes fans!

    Tarte tatin à la mangue Thermomix par Deborah_6
  • Deborah_6 a attribué 5/5 à la recette Daïquiri fraise, il y a 1 mois

    Bonne recette, pour nous fraise framboise. Nous avons réduit le rhum et ajouté une lichette d’eau gazeuse.

  • Deborah_6 a attribué 5/5 à la recette Poulet au miel, il y a 1 mois

    Très bonne recette, faite sans huile de sésame. En remplacement j’ai mixé vitesse 10 des graines et de l’huile de tournesol.

    Je ne mettrai que 3 gousses de petite taille la prochaine fois.

    Poulet au miel Thermomix par Deborah_6
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  • Deborah_6 a attribué 5/5 à la recette Lemon mint, il y a 1 mois et 2 semaines

    Superbe recette, très rapide et fraîche pour un apéro sans alcool ou le goûter.
    J’ai ajouté du sucre de canne liquide (question de goûts).

  • A

    Assiya a posé une question sur la recette Sorbet Piña Colada, il y a 2 mois

    Bonjour
    Es ce que le rhum est obligatoire ?
    Car on ne consomme pas d’alcool
    Merci

    J'aime5
    • nisrine_2 a répondu il y a 2 mois

      Non

    • A
      Assiya a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Ok merci

    • Deborah_6 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Vous pouvez mettre du sirop Virgin rhum, pour avoir la saveur sans l’alcool.

    • Chupa a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Oui obligatoire et nous viendrons goûter chez vous pour vérifier 😂😂 Je plaisante bien sûr

      • A
        Assiya a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Vous seriez déçu lôl car je ne mets pas d’alcool
        A moins de vous faire du thé à la menthe et petits gâteaux marocains 😬

      • Chupa a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Avec grand plaisir! Depuis le temps qu’une copine marocaine me le promet
        J’adore le vrai thé marocain miam,miam avec un couscous avant c’est possible?

  • Deborah_6 a attribué 5/5 à la recette Purée de pommes de terre, il y a 1 mois et 4 semaines

    Faite avec 400g de pommes de terre, 140g de lait, 60g de crème et 10g de beurre.
    Accompagnée de boudin et petits pois.
    Parfait pour 2 personnes.

  • Deborah_6 a attribué 5/5 à la recette Meringues, il y a 2 mois et 1 semaine

    Très bonnes! NE JETEZ PLUS VOS BLANCS D’OEUFS.
    Réalisées avec les 2 blancs suite à la mayonnaise cookomix.
    2 blancs (70g) 70g sucre, 70g sucre glace. Il faut respecter un tant pour tant.
    La prochaine fois, j’y ajouterai des amandes effilées.

    J'aime1
    • Illustration du profil de laurence48
      laurence48 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonjour

      Une petite question : avez vous diminué le temps de cuisson à l’étape 4, ayant réduit les quantité??
      Merci d’avance.

    • E
      emmanuelleth a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Pour utiliser les blancs d’oeufs, je fais la recette des langues de chat du site qui est très bien également 😉

      • Deborah_6 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Top!! Merci pour l’info, je testerai la prochaine fois

    • Deborah_6 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      J’ai laissé les 10 minutes à 110 et ensuite 90 minutes.
      Mais celà depend de la taille de votre meringue.
      Pour ma part j’en ai fait des moyennes.
      Le temps ne change pas en fonction des proportions de la recette mais de la taille des meringues 🙂

  • Deborah_6 a attribué 4/5 à la recette Mauricette – Petits pains alsaciens, il y a 1 an et 5 mois

    Au top! Faite en version manala pour la St Nicolas!

    Mauricette – Petits pains alsaciens Thermomix par Deborah_6
    J'aimeWow2
  • Deborah_6 a attribué 3/5 à la recette Tarte à la carotte, il y a 1 an et 7 mois

    Il manque de gourmandise dans la recette. Il faudrait ajouter du fromage ou des lardons.

    J’ai suivi la recette à la lettre en ne changeant que la farine par de la farine de châtaigne (plus de farine de blé).
    La garniture est bonne mais la farine de châtaigne apporte de l’amertume. Nous n’avons donc pas apprécié cette recette.

    Je retenterai avec une farine classique

  • Deborah_6 a attribué 5/5 à la recette Cookies américains, il y a 1 an et 7 mois

    Au top!

    J'aime1
  • Deborah_6 a attribué 5/5 à la recette Buns burger, il y a 1 an et 8 mois

    Très bon! Cependant il manque des étapes dans la recette:
    – votre pâte va beaucoup coller, une fois la pousse terminée, vous pouvez la degazer sur un plan de travail fariné.

    Anvant la mise au four:
    – pour dorer les buns, un jaune d’oeuf et du lait à badigeonner dessus après avoir façonné les boules.
    – vous pouvez ajouter des graines ou du gruyère une fois le badigeonage fait.

    La cuisson:
    – la cuisson à 180 degrés pendant 19-20 minutes

    Buns burger Thermomix par Deborah_6
    J'aimeMerciLoveWow93
    • P
      pigloo2110 a répondu il y a 4 mois

      Bonjour,
      Vous ne faîtes pas fondre la levure fraîche comme pour le pain de mie ou autre pain burger?
      Merci pour votre reponse

      • pierrequi a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Je me pose la même question. Faut-il faire comme pour le pain et délayer 2 minutes 30 a 37 degrés ou pas?

    • marie-helene_3 a répondu il y a 4 mois

      Bonjour vous savez me dire pour la recette il me dise malaxer mais chez moi malaxer c est marquer automatique c est normal
      J ai cette appareil

      Buns burger Thermomix par marie-helene_3
      • P
        punkyontheway a répondu il y a 1 mois

        Bonjour oui c’est normal il faut juste ajuster le temps de pétrissage et pour cet appareil pas plus de 250g de farine sinon l’appareil chauffe. S’il faut doubler les proportions mieux vaut faire la recette en deux fois.

    • M
      marika83160 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Effectivement ça colle !!

      • virginie53300 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Je confirme cest meme tres collant

    • A
      adey a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Merciiii

    • L
      Lyd44 a répondu il y a 1 mois

      J’aimerais faire ça ce week-end 😉 avez vous dilué avant la levure ?? Ou faut-il tout mélanger ? Merci

    • marie-helene_3 a répondu il y a 1 mois

      Vous mettez la levure et l eau en meme tant

    • M
      Mouniatoune a répondu il y a 1 mois

      Si ca colle pas besoin dr farine.. mettez juste un peu d’huile dans votre main et le tour est joué…. bon courage

  • Deborah_6 a attribué 5/5 à la recette Porridge, il y a 1 an et 8 mois

    Super simple, bon pour la santé et rassasiant

  • F

    Fatijuju a attribué 5/5 à la recette Sushis, il y a 1 an et 10 mois

    J’avais testé il y a un mois de ça la cuisson du riz. Très simple et bon. J’ai fais pr m’a part des California

    Sushis Thermomix par Fatijuju
    J'aimeWowMiamLoveMerci36
    • V
      vivi13360 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Tres réussi bravo 👍

      • F
        Fatijuju a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Merci c’est gentil

    • Illustration du profil de Sissi.Ladebrouille
      Sissi.Ladebrouille a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Superbes d’autant que sans algue ce doit être plus délicat

      • Deborah_6 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        L’algue est à l’interieur 😉

      • F
        Fatijuju a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Merci oui qd elle est à l’intérieur pr découper c’est délicat mais on prend assez vite le coup de main

    • Illustration du profil de Sissi.Ladebrouille
      Sissi.Ladebrouille a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Ok 😁. C’est pour rouler ces magnifiques bouchées que je m’inquiètais

    • M
      maelyslana a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Les petits éclats sur les califonia de gauche qu’est ce que c’est ?

      • F
        Fatijuju a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Des oignons frits

    • M
      maelyslana a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      A tout simplement. Longtemps je cherchais ce qu’ils mettaient sur les makis merci

      • F
        Fatijuju a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Oui c’est ça c’est très goûteux et simple. :))

    • S
      sarah0413 a répondu il y a 4 mois

      Bonjour vous acheter dans quelle grande surface l’algue s’il vous plaît

      • F
        Fatijuju a répondu il y a 4 mois

        Bonjour Sarah je les achète soit carrefour ou Leclerc rayon asiatique

    • S
      sarah0413 a répondu il y a 4 mois

      Merci beaucoup

    • J
      jami34 a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

      Comment faites vous pour avoir le riz en extérieur ? moi il tiens pas 😩 je suis obligé de le rouler à l intérieur.

      • F
        Fatijuju a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

        S’il n’est pas collant c’est qu’il n’est pas assez cuit. N’hésitez pas à relancer une deuxième cuisson

    • vivi_9 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Humm

    • Illustration du profil de Judjoulai
      Judjoulai a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Vous avez quoi à l’intérieur ?

    • Deborah_6 a répondu il y a 1 mois

      La petite astuce, vous badigeonnez votre feuille d’algue de riz, ensuite vous retournez la face avec le riz sur une feuille de film alimentaire, vous farcicez le côté algue et vous roulez en faisant attention a ne pas prendre le film avec.

  • Deborah_6 a attribué 5/5 à la recette Brioche Vendéenne, il y a 1 an et 8 mois

    Surprise par le temps de pousse, je ne l’ai laissée que 1h30 et 30 minutes tressée.
    Elle est juste au top! Le goût est incroyable! Ideal pour les petits dejeuners gourmands!

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