• M

    Muriel7@ a attribué 5/5 à la recette Baguettes, il y a 2 mois

    Excellentes

    Baguettes Thermomix par Muriel7@
    J'aime11
    • Decamp a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour ou avez vous trouvé le moule pour les poser dans le four merci bcp

      • M
        Muriel7@ a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Bonjour
        Supermarché Auchan.

  • Illustration du profil de courantdair

    courantdair a attribué 5/5 à la recette Baguettes, il y a 1 an et 1 mois

    Voilà voilà ! J’ai mis moitié farine aux céréales. Top ! Cool de faire ses baguettes 🤗

    Baguettes Thermomix par courantdair
    J'aimeWowLoveMiam16
    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Magnifiques baguettes !
      Avec un bon fromage ! MIAM

      • Illustration du profil de courantdair
        courantdair a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Miam ! En effet 😊

    • Decamp a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour ou avez vous trouvé le moule pour les placer dans le fous merci bcp

      • Illustration du profil de courantdair
        courantdair a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Bonjour, vous pouvez en trouver en grande surface 😉

  • M

    Minaam a attribué 5/5 à la recette Glace à la fraise, il y a 10 mois et 1 semaine

    Recette très bonne. Glace onctueuse et peut se déguster dès la fin de la recette. Mais le problème c’est qu’une fois au congélateur, elle devient hyper dure telle une brique!! Impossible de la ramollir un peu même en la laissant à température ambiante pendant 15 minutes… y aurait il une solution pour ça? Merci

    • Illustration du profil de duchesse21
      duchesse21 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Je n’ajoute jamais de crème ou yaourt à la recette juste les fruits et blanc d’œuf. Et c’est parfait même au bout de quelques jours.

    • S
      sandrine91070 a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

      Même soucis que toi. C’est dommage ! Duchesse21 tu mets combien de blancs d’œuf ? Ça ne fait pas trop sorbet ?

    • Illustration du profil de duchesse21
      duchesse21 a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

      Après oui c’est sorbet 🍨 mais on s’en bien le goût du fruit et pas calorique. J’utilise un blanc d’œuf.

      • cou04 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        bonjour, le blanc d’oeuf d’abord battu à neige ?, ou tout simplement fruit sucre et blanc d’oeuf

    • Decamp a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      J aimerais savoir si on monte le blanc en neige ou pas

      • cou04 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Non pas besoin. Je l’ai fait avec des fruits frais congelès des fraises un peu moins de 100 gr de sucre et le blanc d’oeuf. A 10 pendant quelques secondes. Puis au congel pendant 3 ou 4 heures et un vrai régal pour tous.

  • Decamp a posé une question sur la recette Risotto poulet et champignons, il y a 2 mois et 3 semaines

    55 g de glucides pour 100 grammes de risotto ?

    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Non pour une portion

  • Decamp a attribué 1/5 à la recette Velouté d’endives, il y a 2 mois et 3 semaines

    Soupe bien trop amère à mon goût j ai pourtant bien enlevé tous les trognons

    J'aime1
  • Decamp a posé une question sur la recette Pain Cocotte, il y a 2 mois et 3 semaines

    Bonsoir lorsque je vais sur les infos de la recette pain cocotte je vois 371g de glucide je suppose que c est pour la totalité du pain

    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour, oui c’est un petit bug cela devrait s’afficher pour 100g, je corrigerai asap

    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      C’est corrigé !

  • Illustration du profil de Manalex42

    Manalex42 a attribué 5/5 à la recette Pain Cocotte, il y a 1 an et 3 mois

    Plus qu’a gouter … un petit trop cuit….

    Pain Cocotte Thermomix par Manalex42
    LoveJ'aimeWowMiam9
    • D
      Dany33 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Non il est bien !

    • Decamp a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Bonsoir pour l’avoir bien cuit comme cela
      Vous mettez le
      Couvercle sur la
      Cocotte lors de la cuisson merci

  • M

    mapepe a attribué 5/5 à la recette Savane au Varoma, il y a 2 ans et 6 mois

    Absolument délicieux ! A refaire en suivant la recette à la lettre.

    Savane au Varoma Thermomix par mapepe
    MiamJ'aimeWowLoveMerci64
    • Illustration du profil de Adenium13
      Adenium13 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Il est beau 👍

      • M
        mapepe a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Merci beaucoup

    • D
      Dany33 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      On dirait l’original

    • katia Dtd a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      bonjour
      j’ai lu plus bas qu’il faut laisser passer la vapeur mais ma question lorsque le moule est posé sur le varoma il bouche bien les trous du dessous il me semble. J’ai peur de faire une erreur donc pouvez m’expliquer svp ? merci

      • M
        mapepe a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Bonjour,
        Je ne suis pas experte mais il est vrai que même pour cuire les légumes ou viande ils disent qu’il faut laisser des trous. Je pense que là c’est exactement pareil. Je pense qu’il serait souhaitable de prendre un autre moule. Moi j’utilise un moule en verre.
        Un autre conseil, il y aura de l’eau forcément sur votre couvercle à la fin de la cuisson, en enlevant faire attention que l’eau ne tombe pas sur le cake. J’espère vous avoir un peu aidé.

      • Mercedes a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Mettre sous votre moule 1 ou 2 piques en bois pour brochette

      • Illustration du profil de cocobouss@69
        cocobouss@69 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Il faut mettre des cuillères sous le moule

    • William a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      superbe photo sa me donne envie de le faire 👌🏻👌🏻👌🏻

    • Illustration du profil de mimireille
      mimireille a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      il est vraiment très beau; mais est t il vraiment moelleux merci

      • M
        mapepe a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Bonjour, Merci beaucoup Mimireille. Oh que oui, il est vraiment très moelleux et léger, je vous assure. Et sincèrement, je l’ai fait 2 fois (car bcq de recettes sur cookomix donc il faut varier les plaisirs !) toujours aussi moelleux même 3 ou 4 jrs après sous un film étirable ou dans une boîte hermétique. Le gros plus, c’est que vous pouvez le préparer bien avant de le déguster, de plus il se coupe à merveille donc très présentable….franchement vous pouvez y aller les yeux fermés. Un p’tit conseil, il y aura de l’eau forcément sur votre couvercle à la fin de la cuisson, en enlevant il faut faire attention que l’eau ne tombe pas sur le cake. Ah oui, un autre p’tit tuyau, si vous n’aimez pas l’aspect pâlichon du gâteau, car il ne sera pas doré, finissez par mettre une grande partie de la pâte chocolat, il sera donc moins pâle. J’espère vous avoir convaincu. J’ai hâte d’avoir votre retour

      • Illustration du profil de mimireille
        mimireille a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        bonjour et merci pour les astuces ,très bon et moelleux mais moins joli que le votre

      • M
        mapepe a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Bonsoir Mimireille, Merci beaucoup mais franchement c’est un coup de chance. Je viens de le refaire et j’ai mis plus de chocolat, on le trouvait moins joli mais toujours aussi bon.

    • Celine7272 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Moi mon savane au chocolat ça cuit pas au varoma je l’ai remis 50mn

      • Zohra78 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Bonjour
        Il ne cuit pas car la vapeur ne doit sûrement pas passer
        Moi aussi le premier coup je l’ai mis dans un moule à cake. J’ai prolongé la cuisson d’au moins 20 mn. Je pense que c est du à la vapeur qui ne passe pas suffisamment. Sans parler de l eau qui remontait dans le gâteau. Du coup j’ai acheté le moule savane sur le site Thermomix et la plus de souci car la vapeur passe facilement par le centre. Il était même cuit bien plus vite que prévu. Je l’ai retiré 15 mn avant la fin.

      • Illustration du profil de marcel.duroy@sfr.fr
        marcel.duroy@sfr.fr a répondu il y a 1 an et 12 mois

        Recommence , tu ne peux pas le rater, il est excellent

    • Celine7272 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Qd je fait cuire mon gâteau est-ce que il faut mettre cuillère sous le varoma

      • M
        mapepe a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Oui je vous conseille de mettre quelque chose si les trous sont bouchés, par exemple, mettre sous votre moule 1 ou 2 piques en bois ou pourquoi pas une cuillère.

    • A
      aroum13 a répondu il y a 2 ans

      J’ai eu des difficultés à inclure les blancs montés. J’ai ajouté le zeste à la Microplane d’une orange et après cuisson j’ai fourré au milieu de confiture d’orange.

    • Jessben a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Bonjour on doit laisser le couvercle du varoma car mon moule passe pas dans le mien ?

      • M
        mapepe a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Bonjour, oui il faut absolument mettre le couvercle. Vs devez changer de plat. Bonne cuisine

    • Jessben a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Merci beaucoup bonne cuisine à vous aussi

    • Illustration du profil de Tania_4
      Tania_4 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjour quelqu’un peut mettre une photo du moule que vous utilisez ?? Merci

    • lucie94 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      tres beau 👍

      • M
        mapepe a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Merci..il est vraiment delicieux et se conserve bien…si on arrive à être raisonnable

    • S
      Sevmath2001 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Excellente recette mais peut on le cuir au four pour en faire 2 en même temps 😋😋😁 ??

      • M
        mapepe a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bonjour, le moelleux de ce gâteau vient, il me semble de la cuisson. Si vs avez un four qui cuit à la vapeur…bah je vs dirai oui. Autrement essayer avec un gâteau et vs verrez le résultat.

    • liling a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      quelqu’ un l’a fait avec MCC ? je voudrais le faire mais je ne sais pas trop comment et ou placere moule et est ce que le silicone c’est possible ? merci à vous pour une réponse

    • D
      davidmpc a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Bonjour liling,

      Avez-vous essayé cette recette avec MCC ? J’aimerais le faire aussi mais on sait qu’avec le MMC c’est un peu différent.

      • M
        malika69800 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Je l’ai fait au MCC j’ai suivi la recette à la lettre juste 5mn de cuisson en plus et il était parfait

    • Decamp a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonjour moi c est la cata il n à pas gonflé du tout c est une première et je ne recommencerai pas

    • M
      marioncali81 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Il a l’air délicieux merci pour tout vos conseils je vais essayer !

    • S
      sarahmongeny a répondu il y a 1 mois

      Bonjour on peut mettre n importe quel.moule et n importe quel matière dans le varoma

  • Illustration du profil de @flo@

    @flo@ a attribué 5/5 à la recette Gougères, il y a 1 an et 5 mois

    Faites avec du comté 18 mois 😋😋
    Congelées dès refroidies & au four encore congelées sitôt les potes arrivés !! 👍

    Gougères Thermomix par @flo@
    J'aimeMiamLove33
    • S
      stephrif17 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Bonjour, combien de temps au four quand elles sont congelées et quelle température svp ?

      • Illustration du profil de @flo@
        @flo@ a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

        Bonjour, 10 mn à 150/160! Mais à surveiller!!

    • audrey70140 a répondu il y a 9 mois

      Bonjour, je dois en faire aujourd’hui pour demain. Pensez-vous qu’il faut que je les congèle ou elles seront encore bonnes demain.

    • Illustration du profil de @flo@
      @flo@ a répondu il y a 9 mois

      BJr Audrey, congelez les dés maintenant! 😉

    • Emilie_27 a répondu il y a 7 mois

      Vous les faites cuir avant de les congeler?

    • Illustration du profil de @flo@
      @flo@ a répondu il y a 7 mois

      Hello Emilie! Oui… bonne dégustation !

    • feliciane a répondu il y a 5 mois

      Bonjour, on les fait cuire et au congélateur dès refroidissement c’est ça ? Et on les ressort le jour même ?

      • Illustration du profil de @flo@
        @flo@ a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Oui

    • Decamp a répondu il y a 5 mois

      Super est ce que l on peut faire la
      Pâte la veille

      • Illustration du profil de @flo@
        @flo@ a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Les faire la veille, les cuire et les congeler, même pr 24 h

    • Amelie77 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Super recette. J en ai réalisé 28 de bonne taille….

  • Illustration du profil de Cricri13

    Cricri13 a posé une question sur la recette Gâteau mollet Ardennais, il y a 1 an et 9 mois

    Bonjour Marie,

    Pensez-vous qu’on puisse rajouter des pommes ? J’envisage de faire votre recette (en rajoutant les pommes tombées dont je ne sais que faire).
    Merci

    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Bonjour cricri,
      Je ne sais pas du tout…avec les pommes vous pouvez préparer un crumble ,un clafoutis…😁

    • Illustration du profil de Cricri13
      Cricri13 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      DJe pensais que vous auriez essayé.
      Quel est le goût de votre gâteau ? Comme dit je ne l’ai pas essayé

      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        J’ai découvert ce gâteau tout récemment,c’est entre un gâteau et une brioche avec un bon goût de beurre…
        Vous pouvez le parfumer avec de la vanille…c’est un gâteau tout simple à réalise…

    • Illustration du profil de Cricri13
      Cricri13 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Merci, je vais qd même tenter avec des pommes

    • Decamp a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Surtout pas de pommes

  • Decamp s'est inscrit il y a 4 ans

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