• Faites avec monsieur cuisine j’ai du rajouter de la cuisson et pas mis le fouet sinon il aurait cassé car il ne faut rien mettre de dur avec ce fouet.
    La purée est bonne je la referais

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    • Isa29270 a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

      Bonsoir, j’ai fait la purée PdeT et patate douce, avec le fouet et c’est parfait. Aucun problème avec le fouet !

      • audrey59230 a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

        Ah bon pourtant tous le monde dit que le fouet est fragile et qu’il ne faut l’utiliser que pour les liquides oeufs etc. J’essaierai alors

    • Isa29270 a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

      Non il n’est pas si fragile que ça. J’ai fait une blanquette de poulet ce soir et pourtant il était était à peine congelé.

    • audrey59230 a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

      Avec le fouet du monsieur cuisine connect ? Je suis étonnée

    • deuline a répondu il y a 19 heures et 24 minutes

      J’avais peur également de mettre le fouet mais aucun souci car déjà les pdt sont coupées en rondelles et puis ce n’est que vitesse 1 sens inverse. Vous pouvez y aller sans problème.

  • Bonjour,
    Je vais faire cette recette pour la 2 ème fois, j’ai adorée. Et j’ai un MCC, et je la préfère à la recette qui vient avec. Je ne sais pas si c’est parce que on cuit les pommes de terre dans le panier, mais personne à la maison à aimer.
    Merci pour partager des très bonnes recettes !

    • deuline a répondu il y a 19 heures et 27 minutes

      Pareil !
      Je pense que de faire cuire les pdt dans le lait + le fouet fait toute la recette 🙂

  • La meilleure purée jamais mangée !!
    Vraiment excellente. Je ne fais plus que celle-ci !
    Et avec le MCC malgré que la recette indique que cela est déconseillé (je ne comprends pas pourquoi d’ailleurs).

  • Super recette.
    Je n’ai mis que des patates douces. Mais cette recette est bien mieux que celle où il n’y a que des patates douces.

  • Excellent, je les trouve très moelleuse par rapport à mes crêpes de d’habitude. Peut être du à la bière et on la sent pas du tout. 😁Je garde la recette dans mon carnet

    • deuline a répondu il y a 5 jours et 17 heures

      J’ai trouvé qu’on retrouvait l’odeur de la bière moi… Pas trop aimé !

  • Une tuerie !!
    J’en ai fait de toutes les tailles et je suis parvenue à en faire une trentaine 😍

    Cookies américains Thermomix par deuline
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  • Un peu galère à étaler et surtout pour ma part impossible d’en faire deux… Une seule rectangulaire sur une plaque de four.
    Il manque aussi du sel.
    Sinon très bonne, moelleuse !

  • Bon mais un peu déçue car le goût du lait et des œufs prend largement le dessus sur celui de la carotte qu’on ne sent quasiment pas du coup.

    Flan de carottes Thermomix par deuline
    • ATavola! a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

      Bonjour Deuline, pour cette recette, j’utilise des carottes de sable qui ont du goût, pas des carottes lavées.

      • deuline a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

        Effectivement selon les carottes cela peut être mieux !

    • ATavola! a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

      A retenter ? 🙂

      • deuline a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

        Oui 🙂

    • ATavola! a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

      Alors vous me redirez… (le test: goûter une carotte crue)
      À bientôt

  • Super recette ! Ultra rapide.
    J’ai juste sauté l’étape de la pré cuisson des pommes dans le robot qui pour moi ne sert à rien. Il suffit de laisser le crumble 5 min de plus au four.

  • Recette réalisée au MCC.
    Juste remplacé le mascarpone par de la crème fraîche épaisse et mis 300 gr de riz au lieu de 250 (je voulais pas laisser un fond de paquet 😁).
    Excellent !!!

    Risotto au chorizo Thermomix par deuline
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  • Bonjour,
    Je souhaite congeler la pâte, dois-je le faire avant le temps de repos des 2h ou après ?
    Merci par avance pour vos réponses.

    • chocolatitine a répondu il y a 2 semaines

      Bonjour deuline congeler avant la levée.

      • deuline a répondu il y a 2 semaines

        Ok, merci beaucoup !

      • lefrapper a répondu il y a 2 semaines

        ah moi je congèle après la levée

      • chocolatitine a répondu il y a 2 semaines

        Les deux doivent pouvoir se faire car perso j ai deja congelé avant et fait décongeler a température ambiante laisser pousser et garnir…

    • irisbleu a répondu il y a 2 semaines

      Je vois pas l’intérêt de la congeler avant la pousse, autant la faire le jour J, sa revient au même, voire plus rapide que d’attendre qu’elle décongele puis qu’elle pousse! Moi je laisse pousser, je l’etale de la grandeur voulu dans un papier cuisson, puis je l’enroule avec le papier cuisson, comme celle du commerce, et op au congel! Du coup il restera juste à la laisser décongeler puis mettre la garniture et cuire !

      • deuline a répondu il y a 2 semaines

        Exact… Merci du conseil, je ferai pareil 🙂

      • lefrapper a répondu il y a 2 semaines

        Bonjour irisbleu on est des petits mangeurs chez nous et comme la recette c’est pour deux pizzas la moitié nous suffit alors l’autre je congèle

      • irisbleu a répondu il y a 2 semaines

        Nous avec la recette, on ne fait qu’une pizza car on aime la pâte épaisse et moelleuse ! Mais quand je veux en faire d’avance pour m’éviter d’attendre une pousse de 2h. Je sort la pâte du congel le midi pour le soir, je la met au frigo, elle va décongeler lentement, et le soir je la sort du frigo, et op une pâte à pizza maison toute prête, pas besoin d’attendre!

      • L.ise a répondu il y a 2 semaines

        super merci pour le conseil!!:)

  • Très bonne recette ! Je n’avais que 125 gr de noix de coco, du coup j’ai complété avec de la poudre d’amande mais je pense que ça n’a rien changé.
    J’ai fait dans des moules à muffins à taille normale et c’est trop grand, il vaut mieux des minis car c’est un peu bourratif! J’ai également mis un carré de chocolat noir à place du Nutella 🙂

  • Fait avec le mcc consistance liquide comment faire cuire l’appareil à flan car ps possible en vitesse 4 à 90 degrés merci pour vos réponses

    • Pouet95 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      J’ai pas mal galéré aussi.
      J’ai fait plusieurs essais de cuisson à la suite, donc je ne peux pas encore donner de conseil définitif, mais mon dernier essai a enfin pris.
      Moi j’ai un Monsieur Cuisine Plus .. et c’est aussi vitesse 3 max.
      J’avais mis 15 minutes à 90 degrés, mais liquide
      J’ai remis 5 minutes à 90 degrés mais toujours aussi liquide
      J’en ai eu marre, et ai retenté je pense au final un peu plus de 10 minutes, mais à 100 degrés cette fois, et là elle a pris.
      Donc je dirais que si tu pars en vitesse 3, 100 degrés, pour une quinzaine de minutes, ça devrait être pas mal.
      Pour ma part, la prochaine fois, je tente çà …

      • lucky25 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

        Merci pour ta réponse là prochaine fois je partirais sur une vitesse 3 à 100 degrés 15 min car hier c’était la galère

    • deuline a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      J’ai mis vitesse 3 à 90° pendant 10 min de plus que ce qu’indique la recette et c’était parfait…

    • lucky25 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      👍 merci deuline

  • Fait au MCC, quelques ajustements : j’ai rajouté 10 min pour la préparation car elle était trop liquide et j’ai cuit à 200° car j’avais peur que la pâte ne soit pas assez cuite. Résultat parfait, super bon !

    Flan parisien Thermomix par deuline
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  • Testée ce soir , fait avec MCC. N’ayant pas de tomme j’ai utilisé 240g de gouda vieux, mis 50g de beurre au lieu de 70g, et à partir des commentaires précédents j’ai réduit à 2 gousses d’ail au lieu de 3 et pas de sel (fromage assez salé). Après dégustation… c’est très bon! je la referais avec de la tomme mais je pense que c’est bon avec tout type de fromage fondu. Merci beaucoup pour cette recette.

    • deuline a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Sacrilège, un aligot c’est de la tomme fraîche et rien d’autre 🙂 parole d’aveyronnaise 😉

      • lisou85 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        j’en avais pas dans le frigo et je voulais vraiment tester cette recette! mais promis je ferais prochainement le vrai aligot!

  • Très bonne recette si ce n’est que je n’ai pas eu l’effet macaroné. Je pense que cela est dû au temps de cuisson trop long… A adapter donc selon le four !

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