Domduce
Actif il y a 1 jour et 17 heures
mamounette62 a noté 5/5 la recette Cougnou – Coquille de Noël, il y a 5 ans et 4 mois
Voilà, un avant goût de Noël,
Un pur délice
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Domduce a noté 5/5 la recette Tarte au libouli, il y a 2 ans
Tout simplement excellent ! J’ai fais cette recette en vue d’une réunion familiale dans le PDC 62 ! Tout le monde sait régaler ! A refaire
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Waouh, de beaux souvenirs ! 62, « ti tais-teu »!!
- F
et « assi-te sur t’kaielle » ».
Je ne suis pas certaine de l’orthographe……
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Chriscuisine a noté 5/5 la recette Mini pavlova aux fraises, il y a 2 ans et 12 mois
Grande fan du Pavlova 😋j’ai jamais osé essayer…Et là je découvre la recette du Pavlolva au thermomix, mais quelle chance allez je me lance. Vraiment à faire sans hésiter c’est ultra facile. J’ai simplement rajouter un coulis de framboises, des framboises et des myrtilles. Je referais c’est sûr et certain😍. Merci beaucoup Anne pour la recette qui va directement dans mes favoris.👍🏼
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Elle est magnifique votre pavlova 👏
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Merci
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🤤
- S
Je me tâte à la faire demain
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J’adore !!! Vous avez doublé les dose ou ce sont les meme que la recette ?
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Bonjour, les mêmes doses que la recette 😉
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Bonjour, combien de temps vous a-t-il fallu pour cuire la meringue ?
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Bonjour, un peu moins de 3h 😉
- M
Merci !
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Comment savoir quand arrêter la cuisson?
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Très beau ; peut on la faire avec des framboises congelées ;
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Eviter car elles vont couler de l’eau
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Magnifique bravo
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Maudetbertrand a noté 5/5 la recette Meringues, il y a 2 ans et 5 mois
Super recette, très facile ! Sur le thème d’Halloween. Une première, je suis contente.
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De circonstances ! J’adore
- N
J’adore elles sont top👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
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Superbe avec quoi les yeux et la bouche merci
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Merci ! Avec du chocolat fondu et du charbon activé (alimentaire) j’en avais dans ma cuisine.
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Mes notes perso sur la recette Amandes grillées à la cannelle et au miel, il y a 2 ans et 6 mois
Un quart de cuillère de cannelle suffit
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À doubler les quantités
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Domduce a noté 5/5 la recette Brioche étoilée au Nutella, il y a 2 ans et 7 mois
Très facile à faire ! Et très bon ! A refaire
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eurycantha a noté 5/5 la recette Cheesecakes au Varoma, il y a 3 ans et 11 mois
Recette très pratique à faire. Et dans des verrines ça change et c’est sympa. Il existe des recettes de cheesecake un poil meilleures mais celle ci est quand même une ptite tuerie…
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Très belle présentation 😂🤭
- O
Haha la meilleure 🥰🥰
- M
La plus belle photo qui soit 🤣
- Z
🤣🤣🤣 Quel humour ! 👏👏👏
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Bonjour, j’ai peur d’utiliser des verrines en verre. Avez vous eu des problèmes lors de la cuisson à 120 degrés ?
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Bonjour. Non je ne me suis même pas posé la question car à mon avis il n’y a aucun problème. Les verrines étant dans le panier vapeur elles ne doivent etre qu’à 100 degrés environ. Moi je n’ai eu aucun soucis ! Régalez vous !
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Non aucun problème avec les verrines en verre
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quelle serais ta meilleure recette du cheese cake ?
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Hello. Sur Cookomix, déjà, le cheesecake new-yorkais est meilleur. Mais c’est juste mon avis : faut les tester toutes, je ne vois que ça 🤪😋😏
- B
betty44 a posé une question sur la recette Cheesecakes au Varoma, il y a 2 ans et 11 mois
Pourquoi un moment dans le descriptif conseil …il est mis …. La difficulté est de mettre les verrines et de pouvoir fermer le couvercle ??
Le varoma est bien le panier du dessus et non le panier du bol à l’intérieur du Thermomix.
Quand vous suivez la recette à aucun moment il est mis de mettre le couvercle du varoma.Merci pour vos réponses
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Il faut toujours mettre le couvercle du varoma, c’est pour cela que cela n’est pas précisé
- B
C’est un peu bizarre comme suggestion…. Mais aujourd’hui j’en apprend encore. Merci
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Bonjour betty44, je ne fais que répéter ce que m’avait dit mon conseiller Thermomix
Il faut toujours mettre le couvercle du varoma et c’est pour cela que ce n’est jamais précisé dans les recettes.
Par contre le fait de ne pas le mettre serait notifié.
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Oui toujours sinon pas de mode vapeur
- B
Merci
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Domduce a noté 5/5 la recette Cheesecakes au Varoma, il y a 2 ans et 10 mois
Un délice ! Juste mis du mascarponne 500 gr et pas de yaourt ! Pour le coulis de fraises ! Juste mis 30gr de sucre roux ! C’était largement sucré encore et biscuit ! Tout boudoirs c’était parfait
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Domduce a noté 1/5 la recette Havreflarn (galettes de flocons d’avoine), il y a 3 ans
Trop sucré mettre moins de sucre
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Domduce a noté 5/5 la recette Lait concentré sucré, il y a 3 ans
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Babou 🐒 a posé une question sur la recette Ch’tites gaufrettes du Nord, il y a 5 ans et 1 mois
Bonjour la vergeoise c’est du sucre roux c’est bien ça ?
Merci 😊-
Bonjour, ca y ressemble mais ce n’est pas la même chose, c’est sucre brun non raffiné à consistance moelleuse 🙂
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OK merci 👍
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C’est du sucre brun ou blanc qui semble humide. Ce sucre se nomme bien vergeoise. On en trouve dans les supermarchés sans problème
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Oui
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La vergoise ses de la cassonade du nord
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Non c est différent ça ne provient pas de la même plante et le goût aussi n a rien à voir
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La vergeoise provient de la betterave et la cassonade , de la canne à sucre
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Magalie a noté 5/5 la recette Bûche Tiramisu, il y a 5 ans et 5 mois
Testée ce week-end pour préparer les fêtes. Très bonne recette. Un vrai régal.
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Bonjour, comment faire pour que la crème ne sorte pas de partout au moment du roulage ? Merci 🙂
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Bonjour. Moi aussi j’en avait qui sortait partout. Il ne faut pas trop serrer et mettre moins de crème.
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Il faut l’étaler jusqu’à environ 1 à 2 cm des bords ainsi elle ne débordera pas, puis couper les bouts en biais pour une belle finition.
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Bonjour ! Ma bûche n’a pas gonflée pate trop compacte , cela vient t’il de la farine ?
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Domduce a commenté la recette Fond de légumes au Thermomix, il y a 3 ans et 6 mois
Super j’aimerais essayer mis la quantité de sel 120gr ça m’impressionne ! Y a t’il pas une erreur svp
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Non, pas d’erreur, depuis le temps que la recette est sur le site…….
Le fond de légumes du commerce est plus salé encore.
Faites cette recette les yeux fermés, c’est le top, j’en ai encore fait hier pour mes voisines, la saison des potages est arrivée-
Merci ! Je vais la faire ! Merci de votre réponse 😀
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Parfait ainsi..moins sale que dans le commerce. Possibilité de réduire les quantités de sel des recettes dans lesquelles on l’utilise et nécessaire à une longue conservation au frigo
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Laurette04 a noté 4/5 la recette Velouté de cèpes, il y a 4 ans et 5 mois
Le goût y est mais un poil trop liquide pour un velouté
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Combien d’eau auriez vous mis ´ je pense le faire aujourd’hui merci
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J’aurais épaissi avec de la fécule. Mais à tester avec une cuillère à soupe déjà puis une autre si nécessaire ( a chacun ses goûts 😉)
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Ok merci / je vais le faire dans la matinée avec des cèpes que nous avions mis au congélateur en octobre 😀
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Vous avez peut être utilisé des surgelés qui ont rendu de l’eau ?
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Tout frais, Tout juste ramassés 🙂
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Merci de votre réponse il faudra être vigilant sur l eau alors 😅
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Domduce a noté 5/5 la recette Purée de pommes de terre, il y a 6 ans et 6 mois
Je viens de faire cette Puree ! J’ai juste mis 250 pour le lait au lieu de 350 et je n’est pas mis de crème ! Excellent ce sera ma recette de Puree pomme de terre ! La prochaine fois je pense rajoutée un peu de Gruyère râpée ! Ça doit être la cerise sur le gateau! Hum
Vous avez fait quoi pour qu’ils soient brillants comme ça??
Ils sont superbes
Bonjour, merci un jaune d’œuf et un peu de lait. Bonne journée
Merci beaucoup 👍
J’ai tester la recette mais sa n’a pas gonflée
Bonjour,j’en ai fait plusieurs fois je n’ai jamais eu de problème. Pareil pour mes brioche toujours bien gonflées
Bonjour ; très belles bravo ; avez vous doublez les quantités pour en avoir autant ; merci de votre réponse
Bonjour combien pèse vos boules merci
Bonsoir, je ne pèse pas, je vois comme ça
D accord merci. C est une fournée votre photo?
Oui oui
A oui on en fait pas mal du coup avec une pâte. Merci bcq
Levure fraiche?
De rien merci
Excuser moi derrière question vous l avez fait à la levure fraiche?
Oui oui je prends toujours la levure fraîche !!! Je vais essayer d’en refaire ce week-end j’essaye de remettre une photo !!
Je teste demain avec de la fraiche. On est d accord que du coup il faut chauffer le lait avec la levure?
Oui c’est ça
D accord merci je tente demain. Merci beaucoup pour vos réponses. Bonne soirée
Bonjour, elles sont très belles, bravo ! Combien en faites vous avec les proportions données svp ?
Bonsoir merci , j’en fais 7
Voilà je les ai faite
Wouah superbes !!!
Bonsoir on fait pas lever la pâte avant de former les boules ? Merci
Et vous avez fait cuire 30 mn ?
Non un peu moin ! Je regarde la couleur
Moi aussi je viens d’en faire une et au moment de la levée sa n’a pas monté et je trouve la.mie très serré pas régalé
idem, c’etait bon, mais plus aéré ça serait mieux 😉 il faut augmenter le temps de pétrissage ?