• Le panettone est très bon mais je pense avoi eu un souci pendant la pousse car il est tout petit et la mie n’est pas aérée du tout, pourtant j’ai suivi la recette. Quelqu’un aurait une idée ?

    Panettone Thermomix par ECOJOLIE Panettone Thermomix par ECOJOLIE Panettone Thermomix par ECOJOLIE
    • Tiphaine07 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Normal, sa réalisation traditionnelle se fait normalement sur plusieurs jours, 3h de temps de pose c’est trop court, essaie de le préparer tard le soir, avec toute la nuit au réfrigérateur et la 2ème pousse le matin à 30°C, ça devrait être mieux 😉

      • ECOJOLIE a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Super merci beaucoup pour l’astuce ! Je vais essayer !

  • Excellent, j’avais oublié les dés de jambon alors j’ai mis des lardons à la place ☺️ et j’ai ajouté de la sauce soja

  • Bon

  • Excellent !
    Je n’ai pas fait la pâte moi même parce que je n’avais pas le temps.
    Et j’ai ajouté un peu de confiture d’abricots !

    Par contre ma frangipane était un peu liquide est ce normal ?

    Galette des rois à la frangipane Thermomix par ECOJOLIE Galette des rois à la frangipane Thermomix par ECOJOLIE
  • Vraiment excellent !
    On a remplacé la mâche par de la roquette, et on l’a mangé en version chaud ! J’ai rajouté un peu de crème balsamique c’était hyper bon !

  • Mettre moins d’ail.

    • ECOJOLIE a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Tester sans câpres ni anchoix ou mettre un cornichon !

  • Excellente mais je mettrai moins d’ail la prochaine fois ! En route pour faire la version olives vertes 😃

    Tapenade Thermomix par ECOJOLIE
  • Vraiment super bon ! J’ai remplacé la purée de piment par quelques gouttes de tabasco et mixe un peu plus longtemps car il restait de gros morceaux.

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