• – Ce soir je tente une recette de boudins de volaille »
    – t’es sûre ? On peut faire des escalopes à la poêle…
    Et à la dégustation : « C’est super bon ton truc ! »
    Non c’est le truc de @kimbera et oui simplicité, moelleux et saveurs sont au rendez-vous.
    Fait au chorizo, poivron et oignon, accompagnés de ratatouille.
    Faut que je m’améliore sur la régularité des boudins, parce que ça, le TM5 ne fait pas 😀4

    Petits boudins de volaille sans boyaux Thermomix par Elho
    J'aimeWow11
    • lespetitesjean a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour qu’elles quantités de poivrons, chorizo et oignons mettez vous?

      • Elho a répondu il y a 1 mois

        Bonjour
        J’ai fais un peu à l’oeil, mais c’était la moitié du chorizo, ça doit faire environ 100g. Je pense à 1/2 poivron et 1/2 oignon aussi. Bon appétit et désolée pour le retard de réponse

  • Bonjour. Recette faite ce matin pour apéro ce soir. La pâte était très collante, j’ai vraiment eu du mal à les torsader ! Est ce normal ?

    • cnl66 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bonjour j’ai eu le même résultat j’ai du rajouter pas mal de farine🤨

    • Elho a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      J’ai ajouté un peu de farine pour étaler la pâte également

  • Succès incroyable ! Rapide et simplissime ! J’ai mixé du chorizo pour le goût et une ça donne de la couleur.
    Recette ajoutée à mes basiques.

    Bâtonnets jambon fromage Thermomix par Elho
    J'aimeLove11
  • Testée déjà 2 fois mais avezc une base génoise, mais poudre de speculos parsemée sur les fraises. La crème au mascarpone est délicieuse ! Pour le 2ème essai j’ai ajouté 2 feuilles de basilic au sucre et zestes de citron, ça a bien plu aussi. Un dessert très rapide et très frais.
    Merci pour cette recette.

    Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par Elho Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par Elho
    MiamJ'aime8
  • Excellent 😀 j’ai mis 140g de sucre de canne et 60g de moscovado
    Petite astuce la petite grille que je pose sur le couvercle du Thermomix pour éviter les projections plus simple à utiliser et à nettoyer que le panier ou le varoma 👍

    Sauce caramel Thermomix par Mireil Sauce caramel Thermomix par Mireil
    J'aimeLoveMerciWow66
    • IsabelleGrougnet a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Merci pour l’astuce de la grille

      • Mireil a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        Mais de rien avec plaisir 😀

    • Cricri-25 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Bonne idée cette petite grille !

    • tata-lolotte a répondu il y a 7 mois

      Oui super idee,merci je vais en a heter une

    • Mireil a répondu il y a 7 mois

      Contente que cette astuce vous serve en + si je me souviens bien ça ne coûte pas très cher 😉

    • Bribri16 a répondu il y a 7 mois

      Super idée géniale ! Merci d avoir partagé !

      • Mireil a répondu il y a 7 mois

        Mais de rien ça sert à ça aussi ce genre de groupe ❤️

    • Audrinel a répondu il y a 7 mois

      Bonjour, où avez-vous acheté cette petite grille?

      • Mireil a répondu il y a 7 mois

        Bonjour
        Au rayon ménager (cure dents en bois, rince doigts etc…) chez Leclerc 😉

    • Audrinel a répondu il y a 7 mois

      Merci pour l’astuce

    • laRenarde84 a répondu il y a 7 mois

      Super l’astuce merci 😉

    • AlizeeRamiere a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Super astuce merci

    • Nikoleta a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Bonjour Mireil mais d’où vient cette petite grille je ne la connais pas ? Merci d’avance pour votre réponse (j ai vu votre reponse apres avoie posé ma question !!! ) je vais acheter une grille du coup ….
      je suis entrain de faire la recette mais moi je mets le panier c´est moins gros que le varoma
      Nicole

    • Letice78 a répondu il y a 6 mois

      Merci pour l astuce jusque là je posais le panier (pour la purée par exemple) mais je vais tester ça !

    • Clelia a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Alors si c’est pour les projections ok mais attention certaines recettes comme la confitures nécessitent l’utilisation du Varoma car la préparation monte à l’intérieur de celui-ci et si cette grille est placée sur le couvercle cela risque de créer un débordement 😊 (parole d’ancienne conseillère thermomix)

    • meli30 a répondu il y a 5 mois

      Astuce achetée
      2€ à Carrefour
      Merci

    • Ambredu07et74 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Super astuce la grille merci

    • Elho a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Merci pour l’astuce

      • Mireil a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        😉

    • Cricri-25 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Jusqu’à présent je mettais une petite passoire. Mais je pense que je vais adopté votre bonne idée 😉

      • Mireil a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        👍

    • Aqua a répondu il y a 2 mois

      Moi aussi mon mari m’a découpé une écumoire achetée 0,50 € sur une foire à tout. C’est vrai que c’est plus facile à nettoyer que le panier du thermomix 👍

  • Recette parfaite !
    Avec lait d’amande et 1 seul oeuf. Même pas eu le temps de faire de photo. Le 1er pot était mangé alors qu’il n’avait même pas eu le temps de refroidir !
    Recette mise de côté car elle va être récurrente !

    • StephanieGui a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Vous mettez la même quantité de lait s’il vous plaît ?

      • Elho a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        Oui même quantité 😀

  • Bonjour, pour la pâte brisée faut-il sortir le beurre du frigo bien avant pour qu’il soit mou ?

    • Elho a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Je ne l’ai pas sorti en avance et tout était nickel.

  • Quel succès ! Ma mini-moi qui ne jure que par le chocolat, en a mangé plus d’1/3 !!!! Aussi bon qu’en pâtisserie. Avec crème à 4% et lait demi écrémé. Ajout d’cs d’extrait de vanille.
    Fait dans un moule de 24 cm, les proportions conviennent très bien.

    Flan parisien Thermomix par Elho
    J'aimeMerciLove8
  • C’est tellement simple de se faire plaisir au petit déjeuner ! J’étais sceptique en cours de recette car je trouvais que mes pains ne levaient pas beaucoup…. et puis ils sont devenus « énormes » !
    Plusieurs versions pour faire plaisir à tous (nature, billes de sucre, pépites de chocolat, pralines).
    Cette recette va devenir récurrente et est d’ores et déjà dans mes classiques !

    Pain au lait Thermomix par Elho Pain au lait Thermomix par Elho
    J'aimeMerci8
Rejoignez la communauté !

Enregistrez vos meilleures recettes et partagez-les !

© cookomix.com 2019. Tous droits réservés - Mentions Légales - CGU - Politique de Confidentialité - FAQ - Un problème ?