• E

    Elho a attribué 4/5 à la recette Naans au fromage, il y a 2 mois et 2 semaines

    Recette simple et les naans sont délicieux ! Servis avec du poulet curry.

    Cependant j’ai eu des difficultés à étaler le fromage, mais je viens de voir une astuce dans les différents commentaires et j’appliquerai la prochaine fois.

    Naans au fromage Thermomix par Elho
  • L

    Lucilla a attribué 5/5 à la recette Naans au fromage, il y a 1 an et 3 mois

    Comme j’ai eu du mal à étaler la Vache qui rit, j’ai étalé les boules juste pour y poser les fromages. J’ai recouvert d’une autre pâte, et bien soudé les bords et enfin étalé au rouleau de la taille souhaitée. Je valide ma technique, bonne répartition du fromage et pas de fuites.

    Naans au fromage Thermomix par Lucilla
    Naans au fromage Thermomix par Lucilla
    Naans au fromage Thermomix par Lucilla
    Naans au fromage Thermomix par Lucilla
    J'aimeMerciLoveMiam221
    • C
      cess013 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Merci pour l’astuce ! J’ai testé la technique pour étaler et c’est top! 😊😁

      • L
        Lucilla a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Ah super ! Ravie de vous avoir aidé

    • H
      hibus a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Bonjour peut on mettre de la levure fraîche ? La recette ne précise pas le nombre de gramme du sachet de levure
      😊

      • L
        Lucilla a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Bonsoir,
        Mes sachets de levure font 5,5g. Lorsque j’utilise de la levure fraîche je mets 12g…
        A vous de jouer !

      • H
        hibus a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Merci beaucoup pour votre retour !!! 😊 y’a plus qu’à !

    • L
      leila93 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Merci pour l’astuce 👍

      • L
        Lucilla a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        Avec plaisir, j’avais vraiment eu du mal à étaler le fromage sur la pâte, si ça vous a facilité la tâche, j’en suis ravie !

    • kvtahiti79 a répondu il y a 11 mois

      Un grand merci pour l astuce 😊

      • L
        Lucilla a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        On refait plus facilement les recettes lorsqu’elles sont réalisés avec simplicité… partageons nos astuces !

    • Illustration du profil de Coconini38550
      Coconini38550 a répondu il y a 10 mois

      J’ai adopté votre méthode. Nickel le façonnage. 👍🏻♥️

    • B
      Benavi a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Bien plus facile avec votre technique! Merci!

    • A
      Anabel76 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Excellente idée ! Pourquoi n’y ai-je pas pensé avant!😏

    • R
      ranou95 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Bonne astuce ! Vos naans sont beaux

    • Illustration du profil de bebeiti
      bebeiti a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Bonsoir. Je ne comprend pas votre technique et la différence avec celle de la recette ? Merci d avance

      • L
        Lucilla a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Bonjour
        Je pose simplement les fromages sur les petits disques de pâte Je recouvre d’un autre disque. Et j’étale le tout au rouleau pour former les naans.Voir la photo…
        Bonne journée

    • V
      vpolton a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      bonsoir,pour les souder vous humidifiez ou juste vous appuyez un peu ? merci !

      • L
        Lucilla a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Bonsoir, ma pâte est toujours un peu collante, mes disques se soudent bien, mais au besoin, vous pouvez humidifier…

    • V
      valy78 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Super technique ! Merci pour l’astuce

    • Illustration du profil de scheherazad
      scheherazad a répondu il y a 4 mois

      J’ai suivi votre astuce, elle est top …je la recommande.merci pour le partage

    • E
      elodie44230 a répondu il y a 4 mois

      Merci j’ai utilisé votre technique et c’était parfait

    • Illustration du profil de Valval
      Valval a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Technique suivie ! Gros merci de partager c’était super

    • monica_21 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Technique utilisée et validée 👍

    • N
      Nanadesbois a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      J’ai fais comme toi. Et c’était une tuerie! Merci pour l’astuce

    • M
      maelys0624 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Merci pour la technique. Ça simplifie tellement !!! 😊

    • L
      lilinoute a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Astuce geniale!

    • J
      jojo1003 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Est ce qu’on peut mettre un yaourt grec à la place du yaourt nature ?

      • L
        Lucilla a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Bonjour, je suppose que oui…

    • Pascaline a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Excellente astuce! Merci!

    • shelines a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      J’ai fait pareille c’est une tuerie 😋😘🥰

    • shelines a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      😜

      Naans au fromage Thermomix par shelines
    • Floriane_295 a répondu il y a 3 mois

      J’ai essayé votre technique mais je trouve que la vache qui rit reste seulement au milieu… la prochaine fois je ferais comme préconiser dans la recette de base

      IMG_5729 Thermomix par Floriane_295
      • L
        Lucilla a répondu il y a 3 mois

        Mince peut être le fromage était il trop froid… En tout cas je ne doute pas que vous vous soyez régalée !
        Belle journée 😉

    • V
      vicky91 a répondu il y a 3 mois

      Est-ce que je peux remplacer par de la levure fraîche ?

      • Floriane_295 a répondu il y a 3 mois

        Moi j’ai mis 20g de levure fraîche et c’était niquel. C’est l’équivalent d’un sachet de levure déshydratée

      • V
        vicky91 a répondu il y a 3 mois

        Merciiiii pour la réponse !

    • Illustration du profil de Angie13
      Angie13 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      A tester

    • M
      meluk69 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Trop style

    • Laurence_8 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Merci pour le conseil, le résultat était au top 👌

    • E
      Elho a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Je vais tester votre astuce la prochaine fois car j’ai eu des difficultés à étaler le fromage, merci

      • L
        Lucilla a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Coucou, essayez de sortir vos fromages un peu avant, pour qu’ils soient moins froids, ça devrait faciliter la répartition dans les naans…

    • N
      nesshand24 a répondu il y a 2 mois

      Bonjour petite question est ce que éventuellement si on en a trop est il possible de préparer et congeler sans cuisson? Merci pour votre réponse 😊

      • L
        Lucilla a répondu il y a 2 mois

        Bonjour, Oui,c’est possible. Je les congèle séparés par une feuille de papier sulfurisé. Je les sors une petite heure avant de les cuire.
        Cependant ils sèchent plus vite, il faut les consommer le jour même, à mon goût…

      • N
        nesshand24 a répondu il y a 2 mois

        Merci pour votre réponse donc vous les congeler cru?

      • L
        Lucilla a répondu il y a 2 mois

        Oui, je les façonne et je les congèle crus.

    • I
      izza54 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Super

    • B
      bene1982 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour, petite question, puis je préparer ma pâte la veille, la conserver au frigo et faire les naans le lendemain ?

      • L
        Lucilla a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Bonjour je n’ai jamais essayé mais selon certains commentaires vus sur le site et concernant des pâtes du même type je dirai que oui…
        Redites nous…

  • E

    Elho a attribué 4/5 à la recette Chinois, il y a 2 mois et 2 semaines

    Impeccable !
    Un chinois avec pépites de chocolat, et un autre aux eclats de pralines – quel succès !

    Chinois Thermomix par Elho
  • E

    Elho a attribué 5/5 à la recette Pollo al ajillo, il y a 2 mois et 2 semaines

    Une très bonne surprise où l’ail donne du goût sans être fort ou piquant.
    Fait avec des hauts de cuisse et des patates douces dans le plateau du varoma.

    Pollo al ajillo Thermomix par Elho
    LoveJ'aime2
  • E

    Elho a attribué 4/5 à la recette Pâte d’ail, il y a 2 mois et 2 semaines

    J’ai vu dernièrement une astuce pour éplucher les têtes d’ail : les mettre dans le bol, /4s vitesse 4/lames inversées.

    Super pratique cet aide culinaire !

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  • Illustration du profil de Veronique Marie

    Veronique Marie a attribué 5/5 à la recette Pâte d’ail, il y a 3 mois et 1 semaine

    Top ! Tout simple à faire, même si j’ai trouvé ça assez long à tout éplucher et dégermer (d’ailleurs je ne sais pas si c’était vraiment nécessaire ? 🤔). J’ai congelé la pâte d’ail tout de suite, j’ai pu faire une trentaine de glaçons 🙂

    Pâte d’ail Thermomix par Veronique Marie
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    • Jobi a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Vous avez bien fait de degermer. C’est justement ce germe qui donne cette mauvaise haleine après la consommation d’ail car il est indigeste.

      • Illustration du profil de Veronique Marie
        Veronique Marie a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Ha ben parfait, merci pour l’info 😉

    • L
      Lala972 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bjr… vous avez utilisez quel type de moule de congelation

      • Illustration du profil de Veronique Marie
        Veronique Marie a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Bonjour, j’ai utilisé un moule en silicone qui sert à faire des chocolats à la base (qui ne me servira plus pour ça tellement il sent encore l’ail 😋)

    • Illustration du profil de Lilinette
      Lilinette a répondu il y a 3 mois

      C’est une bonne idée de le congeler. Vous pensez pouvoir l’utiliser directement congelé dans des recettes ?

      • Illustration du profil de Veronique Marie
        Veronique Marie a répondu il y a 3 mois

        Oui tout à fait, et ça se coupe facilement si on a besoin de mettre moins d’ail dans la recette 😉

      • Illustration du profil de Lilinette
        Lilinette a répondu il y a 3 mois

        Merci je vais essayer ! 👍

    • E
      Elho a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      J’ai vu dernièrement une astuce pour éplucher les têtes d’ail : les mettre dans le bol, /4s vitesse 4/lames inversées

      • Illustration du profil de kasy
        kasy a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        avez vous essayé, ça marche?merci

      • E
        Elho a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Oui astuce testée et ça marche plutôt bien 👍

  • E

    Elho a attribué 5/5 à la recette Tuiles aux amandes, il y a 3 mois et 2 semaines

    Une recette de mes incontournables 😍😍😍

  • E

    Elho a attribué 4/5 à la recette Sauce Nantua, il y a 3 mois et 2 semaines

    Recette impeccable j’ai épaté ma belle-mère !

    Sauce Nantua Thermomix par Elho
    J'aime1
  • E

    Elho a attribué 4/5 à la recette Lentilles et ses saucisses, il y a 3 mois et 2 semaines

    Une réussi !!!! Alors le visuel n’est pas top, mais au niveau du goût c’est une explosion de saveurs. La recette a fait l’unanimité

    Lentilles et ses saucisses Thermomix par Elho
  • E

    Elho a attribué 4/5 à la recette Rougail saucisse, il y a 3 mois et 2 semaines

    Je n’avais pas de grosses saucisses fumees, j’ai fait avec des godivos et merguez. Pas déçue du résultat c’est relevé et très bon.

    Rougail saucisse Thermomix par Elho
  • E

    Elho a attribué 4/5 à la recette Beurre de cacahuètes, il y a 3 mois et 2 semaines

    D’une simplicité enfantine, je ne l’acheterai plus (encore une chose de plus 😉).
    J’ai mixé un peu plus pour une texture plus liquide.
    Merci de cette recette

    Beurre de cacahuètes Thermomix par Elho
  • E

    Elho a attribué 5/5 à la recette Compote de pomme, il y a 8 mois et 2 semaines

    Top ! Un peu de citron pour la conservation. Recette qui fait partie des classiques à refaire sans modération.
    *pommes chanteclerc

  • E

    Elho a attribué 4/5 à la recette Carrot cake, il y a 11 mois et 2 semaines

    Très bonne surprise ! J’avais des carottes qui s’abimaient et j’ai tenté la recette.
    J’ai suivi certains commentaires :
    – 160g de cassonade
    – 220g d’amandes
    – cuisson 50 min + 10 min dans le four éteint
    => délicieux !!!!
    Bien moelleux, pas sec et ce, même sans glaçage.

    Carrot cake Thermomix par Elho
  • E

    Elho a attribué 5/5 à la recette Petits boudins de volaille sans boyaux, il y a 1 an et 3 mois

    – Ce soir je tente une recette de boudins de volaille »
    – t’es sûre ? On peut faire des escalopes à la poêle…
    Et à la dégustation : « C’est super bon ton truc ! »
    Non c’est le truc de @kimbera et oui simplicité, moelleux et saveurs sont au rendez-vous.
    Fait au chorizo, poivron et oignon, accompagnés de ratatouille.
    Faut que je m’améliore sur la régularité des boudins, parce que ça, le TM5 ne fait pas 😀4

    Petits boudins de volaille sans boyaux Thermomix par Elho
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    • Illustration du profil de lespetitesjean
      lespetitesjean a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour qu’elles quantités de poivrons, chorizo et oignons mettez vous?

      • E
        Elho a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bonjour
        J’ai fais un peu à l’oeil, mais c’était la moitié du chorizo, ça doit faire environ 100g. Je pense à 1/2 poivron et 1/2 oignon aussi. Bon appétit et désolée pour le retard de réponse

  • E

    Erika47 a posé une question sur la recette Bâtonnets jambon fromage, il y a 1 an et 3 mois

    Bonjour. Recette faite ce matin pour apéro ce soir. La pâte était très collante, j’ai vraiment eu du mal à les torsader ! Est ce normal ?

    • C
      cnl66 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour j’ai eu le même résultat j’ai du rajouter pas mal de farine🤨

    • E
      Elho a répondu il y a 1 an et 3 mois

      J’ai ajouté un peu de farine pour étaler la pâte également

  • E

    Elho a attribué 5/5 à la recette Bâtonnets jambon fromage, il y a 1 an et 3 mois

    Succès incroyable ! Rapide et simplissime ! J’ai mixé du chorizo pour le goût et une ça donne de la couleur.
    Recette ajoutée à mes basiques.

    Bâtonnets jambon fromage Thermomix par Elho
    J'aimeLove14
  • E

    Elho a attribué 5/5 à la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 1 an et 3 mois

    Testée déjà 2 fois mais avezc une base génoise, mais poudre de speculos parsemée sur les fraises. La crème au mascarpone est délicieuse ! Pour le 2ème essai j’ai ajouté 2 feuilles de basilic au sucre et zestes de citron, ça a bien plu aussi. Un dessert très rapide et très frais.
    Merci pour cette recette.

    Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par Elho
    Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par Elho
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