• Très bonne recette, je l’ai suivi à la lettre et on trouve le goût exquis. Surtout la combinaison de curcuma, cumin etc nous plait beaucoup. Rien à changer 😊

  • Excellent! La recette semble beaucoup alla recette originale d’Italie ´Castagnaccio’ que je faisais souvent à la main, sans le TM, ajoutant 6 œufs, bakpulver et pas de chocolat. Grand merci pour le partage! Comme nous aimons beaucoup le goût de marron, je referais sans doute ce gâteau à plusieurs occasions 😋

  • Verdict demain après dégustation 😊

    • Eligori a répondu il y a 5 mois

      Servi accompagné d’une sauce quark, crème liquide, yaourt et quelques feuilles de menthe fraîche (ingrédients restés d’une tarte). Délicieux 😋! Merci pour cette recette!

  • Délicieux 😋, mon mari s’est régalé et déclare qu’ils sont meilleurs que ceux du magasin.
    Un tour de force pour les enrober, j’ai pris de chocolat amère qui tend à s’endurcir vite. Malgré au bain-marie 🤔. La prochaine fois je le ferai fondre dans le TM et puis transmettre au bain-marie.

    Bounty Thermomix par Eligori
    J'aime2
  • Très bonne recette, à recommander! Excellent goût et texture lisse. Merci pour le partage 😋

    Sorbet melon Thermomix par Eligori
    J'aimeLove4
  • Juste faite! Excellente recette, à refaire.
    Par contre, à la fin je n’ai mélangé que 8 sec vitesse 8 car on aime des dés minuscules de légumes. En plus, les tomates étant bien mûres c’est pas nécessaire du tout. Servi avec des des de fêta et garni de feuilles de basilic 😋

    Gaspacho Andalou Thermomix par Eligori
    LoveJ'aime2
  • Recette juste extra ! C’est simple et efficace ! Malgré de nombreuses tentatives avec d’autres recettes, j’avais jamais eu d’aussi belles coque !
    Le résultat est casi professionnel 😱
    Réalisé avec un MC j’ai du ajouter quelques minutes pour monter ma meringue et cuire 15min au lieu de 20min.

    Macarons Thermomix par Guizmot
    WowJ'aimeMiamMerciLove38
    • Dany33 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Beau compliment merci ! Ils sont magnifiques bravo👏👏

    • Vivib68 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Oh la la, je suis de plus en plus convaincue que je dois essayer aussi : ils sont trop beaux, bravo 👍

    • Guizmot a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Merci, c’est vraiment très simple !
      Ma seule déception est mon colorant alimentaire, alors si certains d’entre vous on des conseils je suis preneuse !

      • Dany33 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Un colorant en poudre en forçant un peu sur la dose

    • Mavava47 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Top je vais essayer aussi avec le MC+ ;D

      • Eligori a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Bonjour, c’est quoi le MC? Pardonnez l’ignorance

    • Guizmot a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      L’appareil de chez Lidl, le Monsieur cuisine 😉

      • Eligori a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

        Merci bcp!

    • meguie a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

      Bonjour, lorsque vous montez les blancs en neige avec le Sucre glace vous faites également chauffer à 37° le robot ?
      Merci d’avance

      • Dany33 a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

        Je n’ai indiqué aucune température il suffit de suivre la recette
        C’est avec le sucre en poudre que l’on chauffe c’est indiqué
        Prendre tous les ingrédients à température ambiante
        C’est une recette assez facile ! Et surveillez bien la cuisson qui peut être differente selon le four employé !

      • nenette88650 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Moi ma meringue et granuleuse comment faire?

    • coco66000 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonjour jai MCC et j’aurais aimer savoir comment faire quand on chauffe le blanc car je nai pas la vitesse 3,5 ?

      • Dany33 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Je ne connais pas votre robot faites au plus près !

  • Super, genial! J’ai suivi la recette à la lettre et le résultat est parfait! Mon mari le trouve divin. À refaire!!

    Sorbet à l’abricot Thermomix par Eligori
    J'aime2
  • Très bonne recette, facile à faire. Une remarque – la prochaine fois je prendrai un plus grand moule. Vers la fin au four il a débordé 😂

    Far aux abricots Thermomix par Eligori
    J'aimeMerciHaha9
  • Bonjour, qu’est ce que le cachaça et où le trouver dans le commerce ? Merci 😊

    • Aurelee a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Je crois que c’est une liqueur de sucre de canne

    • mayajogger a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Auchan il y en a

    • Eligori a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Je ne comprends pas: c’est alors le rhum ou le liqueur?😏

    • Solene82 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      C’est un type de rhum

    • Gaelle_7 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Merci tout le monde 😉

    • Incognito21 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      C’est un alcool de canne à sucre emblématique du Brésil.
      Vous pouvez le trouver au rayon spiritueux de votre supermarché.

    • Caipi33 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      C est du rhum blanc

    • friti45 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      C’est un rhum brésilien qui est moins fort. Excellent !

    • Eligori a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Merci à vous tous! Je ne crois pas qu’on peut le trouver ici à Sofia, sinon je mettrais le rhum blanc 😊

    • zelda83 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Oui en grande surface

    • chris.heise a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Dans certains supermarchés. Pour ma part le rhum n’est pas adapté mais vous pouvez remplacer la cachaça par la vodka cela s’appelle au Brésil une caîpiroska. Il faut laisser les morceaux de citrons verts et non jaunes mais surtout pas les pulser ce n’est pas bon de trouver la pulpe.

      • Eligori a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Merci beaucoup! Le vodka est aussi une bonne alternative. Sauf que le rhum est fait du canne tandis que le vodka est fait du blé… En plus, j’aime le goût du rhum, je l’ajoute partout – confitures, gâteaux, pralines 😊

  • Recette excellente! Selon les conseils j’ai remplacé le jus de citron par vinaigre de cidre, une cuillère (je ne suis pas sûr si c’est suffisant). En plus j’ai mis 50 ml du rhum et 50 ml de sirop de fleurs de sureau. Cuit 14 min 100° V2 sens inverse et 12 min 90° V2 si, ajouté agar-agar et cuit 2 min 90° si. Résultat superbe 😋, mon mari l’adore. A refaire!
    Grand merci pour partager cette recette et pour tous les conseils!!

    Confiture d’abricots Thermomix par Eligori
    J'aimeLove3
  • Excellente recette! J’ais mis yoghourt au lieu de la crème fraîche, délicieux 😋.

  • En Bulgarie nous faisons la baklava aux noix et cannelle et ajoutons tout le beurre fondu, chaud après le coupage des carrés. Juste avant de mettre au four. Pour le reste c’est pareil, sauf qu’au lieu de l’eau de fleurs d’oranges nous mettons de l’eau de roses. Prêt à servir dans 24 h 😊😋. Nos petit-enfants hollandais adorent!

    MiamJ'aime9
    • Julie.T a répondu il y a 9 mois et 4 semaines

      En Arménie nous faisons comme vous Eligori mais nous ne mettons pas d eau de roses ni de fleur d oranges . J’ai hâte de tester cette recette en tout cas 😁

      • chocolatitine a répondu il y a 9 mois et 4 semaines

        Bonsoir Julie il me semblait bien avoir goûter cette exéllente pâtisserie lors d un repas avec ta grand-mère 👍👍.

      • Julie.T a répondu il y a 9 mois et 4 semaines

        Oui je l’avais fait pour noël 😊

    • fafaby a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Chez les grecs pareil sans fleur d oranger sans eau de rose qu’avec les amandes et les noix 50/50 et pour le montage 1 plaquette 250 g beurre fondu a la fin avant d enfourner .quand c est cuit sirop avec Sucre eau un peu de miel cannelle trop bon

  • Très, très bon! J’ai remplacé le Compté par Fêta et le persil par aneth 😋😋. Par contre je devais prolonger le temps au four de 15 minutes.

  • Bonjour, j’aimerais les faire au blé de maïs, comment procéder?

    J'aime1
  • Excellent! À refaire!

  • Hate d’essayer… Par contre je n’est pas de gaz… Puis-je remplacer par un torchon ???

    J'aime1
    • Lisa a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Bonjour, je n’ai jamais essayé avec un torchon
      Par contre j’utilise ce bac qui est super pratique : https://amzn.to/2Tyq8Td

      • choupinouxchoupinette a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        ça marcherait aussi avec un ancien pot à faisselle avec le panier ?
        en tout ça je pensais que ç était plus difficile que ça alors je pense que je vais essayer

    • Eligori a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Bonjour, vous pouvez bien essayer un collant fin. Pour moi ça fonctionne 😊

      • Mayeva14 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        D’accord merci pour linfo j’essaierai avec un collant alors

      • Presci974 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Bonsoir sinon essayer avec une compresse stérile

    • Eligori a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Succès!

      • Mayeva14 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Vous avez utilisé quoi ??

    • Eligori a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Mais oui, pour yaourt, aussi pour le coulis de framboise.

    • Maelodalie a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Bonsoir, et avec un tissus pour filtrer les laits végétaux?

      • Maelodalie a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Ha bah il y a la réponse + bas… c’est possible 😁

    • gourmande a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      avec des compresses de pharmacie !

      • harmoo a répondu il y a 8 mois

        Comment faut les mettre ?

      • betttina a répondu il y a 7 mois

        Mettre 2 feuilles de compresse au fond de la passoire. Puis mettre la préparation sur les compresses. En dessous de la passoire mettre un assiette pour récupérer le petit lait.

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