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    Emilie Milie a attribué 5/5 à la recette Verrines au saumon et pommes granny, il y a 4 mois et 3 semaines

    Très bonne recette ! La pomme granny amène une note acidulée et croquante. C’est frais, léger et facile à réaliser !

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    Emilie Milie a attribué 5/5 à la recette Bûche pralinée aux éclats de noisettes caramélisés, il y a 5 mois

    Pas compliquée à réaliser mais il faut un peu de temps. C’est pas grave car le résultat est topissime !! J’adore !

    Bûche pralinée aux éclats de noisettes caramélisés Thermomix par Emilie Milie
    Bûche pralinée aux éclats de noisettes caramélisés Thermomix par Emilie Milie
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    Emilie Milie a attribué 5/5 à la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 1 an et 1 mois

    J’ai doublé les proportions pour un moule à charnière de 25 cm. Une recette très simple et qui fait son effet !! Un régal ! J’ai rajouté quelques framboises pour la déco.

    Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par Emilie Milie
    Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par Emilie Milie
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    • S
      sagounette a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Bonjour
      Quand vous dites que vous doublez les doses.
      Vous doublez toutes les doses de la base biscuits et de la crème ?? Sa ne fait pas trop de beurre dans la base biscuits quand on double les doses?
      Car hier jai acheter un moules à charnière de 28cm je crois… Je me suis rendu compte de mon erreur en rentrant et je voulais la faire aujourd’hui du coup en doublant les dose mais quand je vois la quantité de beurre en doublant je me dit que sa fait beaucoup….
      Merci d’avance pour votre réponse

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        Emilie Milie a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Bonjour, c’était il y a 5 mois et j’avoue que j’ai un doute 😀. Il me semble bien que j’avais tout doubler et ça fait une belle épaisseur de biscuit et de crème. Après effectivement on peut réduire le beurre un petit peu je pense sans trop modifier la texture de la pâte.

    • S
      sagounette a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Salut du coup j’ai suivi tes conseils et le résultat était top
      Merci beaucoup

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        Emilie Milie a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Super ! 👍😉 bon appétit !

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    Emilie Milie a attribué 4/5 à la recette Tarte épinards, saumon et chèvre, il y a 9 mois et 2 semaines

    Très bonne ! Attention cependant à ne pas trop ou pas du tout rajouter de sel car le saumon fumé et le fromage de chèvre sont déjà salés. J’ai rajouté des rondelles de bûche de chèvre pour la déco.

    Tarte épinards, saumon et chèvre Thermomix par Emilie Milie
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    • Illustration du profil de Anton
      Anton a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Faut vraiment essayer avec la tomme de chèvre, c’est pas du tout pareil que la buche

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        Emilie Milie a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        C’est ce que j’ai fait : tomme de chèvre dedans et buche sur le dessus ! En Poitou Charentes on n’en manque pas : )

  • Illustration du profil de Emilie Milie

    Emilie Milie a attribué 5/5 à la recette Galette charentaise à l’angélique, il y a 1 an et 3 mois

    Recette géniale !! La galette est moelleuse comme le gâteau charentais ! Toutes les saveurs de mon enfance avec l’angélique 🙂 ! Merci Dany33 pour cette recette simple, parfumée et super bonne ! J’ai mis mon four à 210 (chaleur tournante) c’était parfait !

    Galette charentaise à l’angélique Thermomix par Emilie Milie
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    • D
      Dany33 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Merci d’avoir fait ma recette ! Ta galette est magnifique !

      • Illustration du profil de Fac7
        Fac7 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Quelle taille le moule? Ma boule est au frais là 😉

      • D
        Dany33 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Cc 21-24 cm ça va dans 1 moule à tarte tu as pris quoi pour remplacer le cognac ?
        C’est bien d’en avoir en petit format pour la cuisine

    • Illustration du profil de Modamine17
      Modamine17 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      En effet elle est très belle. J’ai hâte de tenter la recette !

    • S
      sab38440 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour je voulais savoir ce que c’était les bâtons d’Angélique ?

      • D
        Dany33 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Vous regardez dans les commentaires vous verrez les photos ! Ce sont des bâtons d’angelique confits c’est delicieux quand on achète la vraie angélique c’est une spécialité du poitou

      • Illustration du profil de Emilie Milie
        Emilie Milie a répondu il y a 1 an et 1 mois

        L’Angelique est une plante dont ‘on utilise la tige confite en pâtisserie. Cela ressemble à des bâtonnets de rhubarbe. Elle est cultivée notamment dans le marais poitevin, c’est pour cela qu’on en retrouve dans la galette charentaise. On peut en acheter sur le net ou en épicerie fine.

      • Illustration du profil de Fac7
        Fac7 a répondu il y a 1 an

        Dany, en as-tu dans ton jardin ? J’ai vu des plants ds une jardinerie !!

      • D
        Dany33 a répondu il y a 1 an

        Non je n’en ai pas !

    • S
      sab38440 a répondu il y a 1 an

      Merci pour vos réponses 😊

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    Emilie Milie a attribué 5/5 à la recette Brioche vaporeuse, il y a 1 an et 2 mois

    La brioche est bien gonflée et parfumée ! Super recette et très simple ! J’ai utilisé du lait Ribot et j’ai rajouté du sucre perlé avant la cuisson. Miammm !! ☺

    Brioche vaporeuse Thermomix par Emilie Milie
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    Emilie Milie a attribué 5/5 à la recette Beignets, il y a 1 an et 3 mois

    Recette géniale ! Facile et délicieuse ! On a juste préféré saupoudré de sucre en poudre au lieu du sucre glace. J’ai mis du lait demi écrémé et de la farine T65. Les beignets sont aérés et moelleux. Tout a été englouti très rapidement ! 😄

    Beignets Thermomix par Emilie Milie
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    Emilie Milie a attribué 3/5 à la recette Saint Jacques aux poireaux, il y a 1 an et 3 mois

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    Emilie Milie a attribué 5/5 à la recette Risotto à la bolognaise, il y a 1 an et 3 mois

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    Emilie Milie a attribué 5/5 à la recette Filet de cabillaud et sa sauce persillée, il y a 1 an et 4 mois

    Recette très simple et très bonne ! La sauce est ni trop épaisse ni trop liquide. Petits et grands ont adoré !

    Filet de cabillaud et sa sauce persillée Thermomix par Emilie Milie
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    Emilie Milie a attribué 5/5 à la recette Broyé du poitou, il y a 1 an et 4 mois

    Cette recette est top ! J’ai retrouvé le goût du broyé traditionnel ! Validé en Charente-Maritime par des fans de galettes et autres desserts très …. beurrés ! 🙂

    Broyé du poitou Thermomix par Emilie Milie
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    • dinausaure a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Originaire de la Vienne J en fait souvent mais Au MCC ça sera Une première mes amis de Charente Maritime le dévore 😉😉

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    Emilie Milie a attribué 3/5 à la recette Gratin de pommes de terre à la normande, il y a 1 an et 4 mois

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    Emilie Milie a attribué 5/5 à la recette Quiche épinards et lardons, il y a 1 an et 4 mois

    Très bonne recette ! Les enfants ont adoré ! J’ai juste rajouté des morceaux de buche de chèvre frais dessus. Un régal !

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    Emilie Milie a modifié l’image de son profil il y a 1 an et 4 mois

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    Emilie Milie a modifié l’image de son profil il y a 1 an et 4 mois

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