• E

    Ephemen a noté 5/5 la recette Kinder Délice XXL, il y a 2 semaines

    Alors là ! 👏👍👏👍👏😋excellent, facile, recette parfaitement décrite, que dire de plus? Merci. Ah, si, j’ai ajouté 100g de pulpe de noix de coco à la crème de fourrage.

    Kinder Délice XXL Thermomix par Ephemen
    Kinder Délice XXL Thermomix par Ephemen
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  • Illustration du profil de vivizou

    vivizou a noté 5/5 la recette Koulibiac de saumon, il y a 2 ans et 2 mois

    Voici mon koulibiac avant le passage au congélateur… Le jaune d’œuf sera passé au pinceau juste avant cuisson.
    Pâte feuilletée maison avec la recette de l’escargot😊
    Verdict samedi à la dégustation !!!

    Koulibiac de saumon Thermomix par vivizou
    Koulibiac de saumon Thermomix par vivizou
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    • Illustration du profil de vivizou
      vivizou a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Verdict : voyez la photo… très très bon.
      J’avais la recette du livre thermomix « aux goûts du monde ». Je n’ai pas mis les épinards mais des champignons dans la farce.
      J’ai servi avec une tombée d’épinards frais revenus avec des échalotes marinées dans le citron vert (je les avais dans le frigo –> rien ne se perd, tout se transforme 😄 ! ).
      Avec la petite sauce (sans échalotes) : résultat, un délice !!!!!
      Joyeux Noël 🎅

      Photo de vivizou
      Photo de vivizou
    • E
      Ephemen a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour, vous dites l’avoir congelé.
      A-t-il bien réagi à la congélation avant cuisson?
      Combien de temps de cuisson au four lorsqu’il est enfourné congelé?
      Merci d’avance.

  • E

    Ephemen a noté 5/5 la recette Gateau lyonnais aux poires et pralines roses, il y a 4 mois et 2 semaines

    Excellent, léger, facile… merci d’avoir publié cette recette que je referai, c’est certain.

    Love1
  • E

    Ephemen a commenté la recette Galettes de sarrasin au Thermomix, il y a 6 mois et 1 semaine

    Je les ferais bien en « crêpes princesses »

    J'aime1
  • E

    Ephemen a noté 5/5 la recette Moelleux coco-bananes, il y a 7 mois et 1 semaine

    Excellent! À refaire les yeux fermés. Merci pour la recette!

    J'aime2
  • Illustration du profil de Sylvie

    Sylvie a noté 5/5 la recette Verrines de betterave, il y a 1 an et 3 mois

    Super bonnes et très fraîches ces petites verrines.
    J’ai mis comme suggéré dans l’astuce du boursin à la place de la crème et fait une petite chantilly au chèvre.
    20 cl de crème et 150 g de chèvre frais, sel, poivre, mélangé dans momo vitesse 5 et hop dans le siphon.
    Mes convives ont bien apprécié. A refaire.

    Verrines de betterave Thermomix par Sylvie
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    • Illustration du profil de 🍀nanou050885🍀
      🍀nanou050885🍀 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Très beau rendu visuel Sylvie 🤩

      • Illustration du profil de Sylvie
        Sylvie a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Merci Ania, l’association betteraves – chèvre match bien.

    • Illustration du profil de 🍀nanou050885🍀
      🍀nanou050885🍀 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      J’adore le trompe l’œil sans la ciboulette par dessus on croirait à un dessert 😍

    • Illustration du profil de zozofat
      zozofat a répondu il y a 1 an et 3 mois

      CANONISSIME ma Sylvie jolie 😍😍😍

      • Illustration du profil de Sylvie
        Sylvie a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Merci ma Zozo adorée 🥰🥰🥰🥰🥰

    • Illustration du profil de Coconini
      Coconini a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Hummmmm celle-ci est notée déjà au planning de l’année……. 😃
      Ah mais non il faut vraiment que je goûte cette merveille ♥️

    • P
      patriciac a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Très beau rendu visuel.De plus,j’adore la betterave.
      Je mets da.s mes favoris.

    • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
      🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Magnifiques et délicieuses verrines🤩, ma Sylvie chérie🥰, tes verrines au chantilly au🐐, 🤪🤪, un délice😋🤤 💗🌸💗

    • Illustration du profil de Sylvie
      Sylvie a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Tu les as faites ma Véro ?

      • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
        🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Non🙊 toujours pas 🥺, il faut absolument que je les mette en tête de chez tête de liste 🤣😂 !!!!💗🌸💗

    • Illustration du profil de vivie1971 @
      vivie1971 @ a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonsoir
      Peut on préparer les verrines ce soir pour demain ?
      Bonne soirée et bonnes fêtes de fin d’année 😉

    • Illustration du profil de Sylvie
      Sylvie a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Oui oui sans problème, par contre ne mettre la chantilly si vous en mettez qu’au moment de servir.
      Belles fêtes de fin d’années.

      • Illustration du profil de vivie1971 @
        vivie1971 @ a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Voilà tout est prêt ! 🥳🥳🍾🍾
        J’espère que tout sera bon.
        Bon réveillon

        Photo de vivie1971 @
    • Illustration du profil de Sylvie
      Sylvie a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Nickel, vous allez vous régaler. Bon réveillon 🌟🌟🌟🌟

    • E
      Ephemen a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour, les betteraves sont-elles cuites préalablement ou utilisées crues?

      Je croyais qu’elles sont indigestes si elles sont consommées crues…

      • Illustration du profil de vivie1971 @
        vivie1971 @ a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bonsoir,
        J’ai utilisé des betteraves rouge cuites sous vide.
        Ce p’tit plateau de verrines était extra 😜
        Tout le monde s’est régalé.
        Bonne soirée et bon week-end 😉

    • Illustration du profil de Sylvie
      Sylvie a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour, elles sont cuites.

      • E
        Ephemen a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Merci, c’est ce que je supposais mais en l’absence de toute précision…

    • Illustration du profil de cestmoi33
      cestmoi33 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Bonjour, comment faites-vous votre chantilly ? Au batteur ? Vous mettez la préparation dans un piston ? J’avoue que je ne suis pas au point sur le sujet. Merci d’avance

      • Illustration du profil de Sylvie
        Sylvie a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Bonsoir, je mets directement dans le siphon, j’enclenche la capsule de gaz, je laisse reposer jusqu’à utilisation et hop c’est prêt 😉😉😉

      • Illustration du profil de cestmoi33
        cestmoi33 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        D’accord alors je mets dans le siphon les deux (crème et chèvre) sans mélanger ? Ça se mélange tout seul ?

    • Illustration du profil de Sylvie
      Sylvie a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Je mélange crème et chèvre, je mets dans le siphon. Et la chantilly se fait toute seule.

      • jorge_12 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

        On met une capsule de gaz ?

    • amandine-76 a répondu il y a 7 mois

      Bonjour. Combien on fais de Verrines avec la recette ?

      • Illustration du profil de Sylvie
        Sylvie a répondu il y a 7 mois

        Bonjour, j’en ai fait neuf, mais cela dépend de la taille de vos verrines.
        Bonne journée. 

  • Illustration du profil de Coconini

    Coconini a noté 5/5 la recette Pain d’épices, il y a 1 an et 2 mois

    Merci Minou pour cette excellente recette. Ce pain d’épices est une merveille ♥️♥️♥️
    Pas trop sucré et les épices dosées à la perfection je me régale égoïstement… Ah non mon deuxième fils est venu ramener sa courge et m’a dit je goûterais bien à ton pain d’épices…..
    Super demain je pâtisse de nouveau merci d’être venus mes petits. Rendez-vous au week-end prochain j’ai hâte ♥️♥️♥️

    Pain d’épices Thermomix par Coconini
    Pain d’épices Thermomix par Coconini
    Pain d’épices Thermomix par Coconini
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    • Illustration du profil de chocolatitine
      chocolatitine a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Oui il est très gourmand ce pain d épices moi aussi je m en coupe une tranche puis encore une et encore une….🤗😇

    • E
      Ephemen a répondu il y a 1 an et 2 mois

      C’est qui sa courge? 😂

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Sa bobine 😂😂

    • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
      🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Ouah😳, superbe👏👏, ma Coco chérie🥰, ça a dû être un délice😋🤤💋💕💖💕

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Houla ouiiiiii je viens de le finir avec une lichette de 🧈 beurre.
        Il s’est bien conservé ce petit😂😂

      • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
        🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Indispensable🤔 la lichette🧈😝, ma chérie🥰💋💋💖💖💋💋

  • Illustration du profil de marco31

    marco31 a noté 5/5 la recette Bûche Tiramisu, il y a 4 ans et 3 mois

    Super bonne a faire sans soucis.
    La voici en photos

    Bûche Tiramisu Thermomix par marco31
    Bûche Tiramisu Thermomix par marco31
    Bûche Tiramisu Thermomix par marco31
    WowJ'aimeMiamLoveJ'aime pasMerci59
    • zab63 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      tres bonne buche en effet que je n ose refaire , l an passé nous avions retrouvé plein de petits morceaux de gélatine dedans , tres désagréable à manger malgré le bon gout

      • S
        sandi11 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Merci pour l’infoJe pense qu’avant de mettre la gélatine dans le bol je la passerai à travers un chinois je vais faire cette bûche aujourd’hui pour demain croisons les doigts🙋‍♀️

      • SevErine a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        J’ai eu la même mésaventure la semaine dernière… j’ai dut tout jeter à la poubelle….
        Du coup je retente ce week end et cette fois ci la gélatine je l’as mettrai dans de l’eau bouillante…. et j’espère ne pas avoir de petits bouts partout de gélatine!!

      • E
        erikam a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        La gélatine dans un verre avec 2 CS d’eau et 30 secondes au micro-ondes c’était parfaitement dissous 👍

    • Illustration du profil de marco31
      marco31 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Il faut bien diluée la gélatine dans leau chaude

    • L
      lylygb a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Pour celle qui aime pas le café c’est gênant si il n’y a pas de sirop

    • christine_378 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Il faut laisser tremper la gélatine 10 minutes dans l’eau froide avant de l’incorporer a un mélange chaud

    • E
      Ephemen a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bravo! La mienne était sa jumelle, faite jeudi, mise au congélateur, sortie le matin 8h pour dégustation dimanche vers 16h. Excellente, bonne tenue, et encore meilleure le lendemain, pour les restes, les goûts sont renforcés. Bref, facile à faire d’avance, donc pas de stress, tient bien la congélation et la décongélation… pas d’hésitation, lancez-vous tous et merci pour le partage.

      • S
        svjg a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Vous l’avez congelée sans la crème dessus ?

      • E
        Ephemen a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Eh bien là plus aucun souvenir ! Désolée, il me semble que oui, je le ferai…

  • E

    Ephemen a commenté la recette Risotto carottes et saumon fumé au Thermomix, il y a 6 ans et 10 mois

    Très bon, merci. Je n’avais pas de courgettes, je n’ai pas ajouté de vin blanc et la recette ne s’en est pas ressentie.
    En revanche, il serait bon d’alerter les utilisateurs car la mise en place du fouet dans un bol rempli de riz déjà collant est très compliqué, il a sauté par deux fois et si je n’avais pas arrêté très vite, il se serait brisé. J’ai dû vider le bol, installer le fouet et remplir de nouveau avec l’appareil riz-carottes…

    J'aimeMerci31
    • NinieFAVREL a répondu il y a 1 an et 11 mois

      À quel moment faut il mettre le fouet??
      Pas vu dans la recette!!!🤔

      • E
        Ephemen a répondu il y a 1 an et 11 mois

        C’est bien le problème, il faut le mettre avant de remplir le bol…

      • NinieFAVREL a répondu il y a 1 an et 11 mois

        J’ai fait sans, et pas eu de soucis!!

    • S
      supralorely a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Il n’y a pas besoin du fouet pour cette recette . Quand il le faut c est indiqué . Et sans ça fonctionne

    • B
      Bribri16 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Excusez moi mais je n’ai pas vu non plus dans la recette qu’il fallait mettre le fouet
      Juste « cuillère » avec rotation inversée

      • E
        Ephemen a répondu il y a 1 an et 6 mois

        C’est que, depuis, la recette à été corrigée, tant mieux🙂

    • N
      Nad97422 a répondu il y a 10 mois

      Pas besoin de fouet

  • E

    Ephemen a noté 5/5 la recette Paris-Brest, il y a 2 ans et 4 mois

    Merci, merci, merci!
    Bluffant!
    Facile!
    Délicieux!
    Succès assuré!
    J’ai suivi les conseils, je l’ai congelé tout fait, fourré et décoré, décongelé le matin 8h pour une dégustation vers 15h.
    À sortir du réfrigérateur avant de servir, pour que la crème soit moins ferme.

    J'aime1
    • ikram92 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Svp j’ai pas bien compris
      Est ce qu’on doit congeler le gateau apresle la garniture et puis le decongeler et le servir.
      Est ce que la pâte ne va pas se mouiller ou bien on doit faire quelque chose pour que le gateau reste comme il vient de sortir du four.
      Meeerciuuu

      • E
        Ephemen a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Perso, après le four, j’ai attendu que la pâte à choux refroidisse avant de fourrer le gâteau avec la crème auparavant assouplie à température ambiante (sinon, ça s’écoule difficilement de la douille).
        Une fois fourré, j’ai congelé le Paris-Brest et ne l’ai sorti du congèle le lendemain, que vers 8h du mat pour le savourer vers 15h.
        Aussi simple que ça !

      • ikram92 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Okkk merciiiiiiiiii je vais essayer

      • E
        Ephemen a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        …à partir de 8h au réfrigérateur mais pensez à le sortir 1/2 h à peu près avant de le présenter à table. Rendez-vous sur ce fil, après dégustation, pour remercier l’auteur de la recette, pour ce partage!

    • ikram92 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Ouii c deja fait.
      Très très bon et on plus on peut le garder au congélateur
      C super pratique.
      Merci pour les conseils

  • Illustration du profil de Minou

    Minou a noté 5/5 la recette Biscuits pain d’amandes, il y a 4 ans et 5 mois

    😋

    Biscuits pain d’amandes Thermomix par Minou
    J'aimeMiamLoveWow49
    • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
      Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Des biscuits bien gourmand !

    • Illustration du profil de amarinablue
      amarinablue a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Ça fait bien envie! Merci Minou . Question qui tue combien de temps peut-on les conserver?

      • Illustration du profil de 🥐 Jacques27 🌝
        🥐 Jacques27 🌝 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Ils ne se conservent pas 😋😋😂😂😂

      • Illustration du profil de amarinablue
        amarinablue a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Ça je m’en doutais mais des
        fois que je veuille les faire avant l’arrivée de mes petits enfants et que je ne mange pas tout… oui je sais je mets la barre très haut…

      • Illustration du profil de Minou
        Minou a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Ils ont tenu jusqu’à aujourd’hui 🙂 sinon cela doit se conserver sans problèmes plusieurs semaines dans une boite en métal

      • Illustration du profil de amarinablue
        amarinablue a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Quelle force😏Merci Minou, je vais programmer ça un de ces jours.

    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Miammm…oui cela fait envie !!

    • Illustration du profil de 🥐 Jacques27 🌝
      🥐 Jacques27 🌝 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Y a plus qu’à… mais il y a un terrrrriiible bouchon devant Momo. Je crains fort une manifestation, pourvu que…

    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Gourmand !

    • T
      tomsar2511 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Bjr, est-ce que vous mettez de la cassonade blonde ou brune? Merci

    • G
      Gaelferr a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Ils sont super fins je n ai pas réussi à les couper si fin !

    • Maryvette a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Extra

      image-17db0e38-be58-4182-b79d-2c4537554d7f
    • E
      Ephemen a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      À faire et refaire pour des présents lorsque on ne sait pas quoi offrir, par exemple, car c’est bon, facile, rapide.

    • B
      bridget 38 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonsoir
      J’ai voulu tester cette recette et je l’ai mise au congélateur 1h pensant pouvoir bien découper la pâte et la catastrophe…..
      Je l’ai mise au frigo et je là ferai demain mais avez vous une astuce svp

      • E
        Ephemen a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Si c’est trop froid, la découpe va se casser. Il faut être raisonnable… Pour ma part, j’ai aussi utilisé un couteau qui coupe du congelé et du foie gras en préservant les tranches.

        Photo de Ephemen
      • B
        bridget 38 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Merci beaucoup pour votre retour 🙏
        Où Avez vous trouvé votre couteau svp ???

      • E
        Ephemen a répondu il y a 3 mois

        Désolée du retard dans la consultation de votre message. Impossible de me souvenir, mais je pense que ça peut se trouver, en fouinant bien… Je vous le souhaite.

      • B
        bridget 38 a répondu il y a 3 mois

        Merci beaucoup pour votre retour 🙂

    • L
      lm21 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Je me sers d’une trancheuse et c’est nikel

      Photo de lm21
    • loredana_9 a répondu il y a 1 mois

      Bonjour ! Quand on dit 325 gr farine, c’est de la farine d’amande qu’on parle ? Merci pour la réponse.

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 1 mois

        Bonsoir , il faut 325 g de farine de blé et 90 g d’amandes effilées.

  • Loutteuh a publié une note il y a 4 ans et 1 mois

    Bonsoir svp après quelques recettes je me retrouve avec 6 blanc d’œufs… Que puis-je en faire à part des meringues ou îles flottantes… Merciiiii

    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Financiers 😍

      • Loutteuh a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Il me faut 6 œufs avec le jaunes non ?

      • Loutteuh a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Je me lance de se pas !!! Merciii

    • Illustration du profil de Samsuffit
      Samsuffit a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Langues de chat

    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Non que les blancs

    • E
      Ephemen a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Bonjour, perso, je les mets, un par un, dans des moules silicone, je congèle et je les rassemble dans un sac une fois congelés. Après, quand il ne vous faut qu’un ou peu de blanc d’œuf, il n’y a plus qu’à mettre dans le bol, 1 ou 2 pulsation turbo, puis 1 mn à 37° et hop…comme des frais…quand vous en avez besoin et plus de gâchis.

      • Illustration du profil de originebike
        originebike a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Bonjour Ephemen
        Merci pour l idée

  • Illustration du profil de Corrine

    Corrine a commenté l'article Le Thermomix TM6, il y a 4 ans et 6 mois

    Bonjour , J’ai un Tm5. Mon compagnon se plaint souvent du bruit de cet appareil alors je viens d’acheter le nouveau gobelet doseur qui doit normalement rendre l’appareil moins bruyant. Eh bien c’est raté! Pas vraiment de différence!Heureusement que cela ne m’a couté que 10,50€

    J'aime3
    • E
      Ephemen a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Bonjour, même motivation, même résultat : je ne vois aucune différence quant au bruit! C’est du flan 😟

  • E

    Ephemen a commenté la recette Flamby au Thermomix, il y a 4 ans et 11 mois

    Bonjour!

    Recette plus qu’alléchante mais ce qui m’ennuie au plus haut point, c’est la quantité de crème fraîche et, par conséquent, les 173 kcal/pot…c’est énorme pour une gâterie qui, de fait, s’ajoute à un repas normal. J’essaierai bien avec 750g de lait mais sans crème fraîche…?

    23/10/19 : non, je n’ai pas essayé encore. Il y a tant de « tites crèmes » à tester, à goûter que je n’ai pas encore fait le tour. En revanche, il en existe sur « espace-recettes », moins grasses et aussi bonnes. 😉

    J'aime2
    • Illustration du profil de Jomaze
      Jomaze a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Essayez peut être de faire comme vous dites en ajoutant du lait écrémé en poudre non ?

    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Bonjour, avez vous finalement essayé d’en faire une version plus light? Qu’en serait il avec une crème à 4%?

    • J
      Jess7777 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Bonjour avez vous testé une version plus light?

    • E
      Ephemen a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Non, pas encore essayé mais il existe d’autres recettes, sur « espace recettes », toutes aussi bonnes et moins grasses, et tant d’autres petites crèmes à tester, que je n’en ai pas encore éprouvé le besoin. 😉

  • mijo57 a publié une note il y a 4 ans et 5 mois

    Je voudrai faire un sorbet aux fruits à l’avance est ce possible de le garder au congélateur ou au frigo ? Merci de votre reponse

    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Oui c’est possible, en revanche. Il faut absolument le garder au congélateur.

      • mijo57 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        ok merci beaucoup et je pense qu’il faut le sortir un peu avant de servir

      • Illustration du profil de Isa1981
        Isa1981 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Ça dépend du sorbet.
        J’ai l’impression qu’un sorbet poire, par exemple, se liquéfiera plus vite qu’un sorbet banane. Je pense que c’est plus pour la glace qu’il faut penser à sortir le bac 10 à 15 min à l’avance.

      • mijo57 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Merci merci, je tente ça pour ce soir j’ai des invités et je voulais essayer des recettes avec mon nouveau joujou

    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Vous ferez un sorbet à quoi?

      • mijo57 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        fraise ou mangue j’ai les deux dans le congélateur je n’ai pas encore décidé
        j’ai lui dans les forum que si on met 2 blancs d’oeufs au lieu d’un seul c’est mieux qu’en pensez vous ?

    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Le blanc d’oeuf c’est magique pour lier. Sinon votre sorbet s’effrite en quelque sorte. Je dirais que 2 blancs d’oeuf si vous faîtes une assez grande quantité (500g de fruit) c’est pas mal.
      Vous verrez, vos invités vont vous dire »c’est dingue comme on sent le vrai fruit!! » 😁

      • mijo57 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        🙂

    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Et puis, dans vouloir exagérer. Si vous avez un peu de temps et de la place au congel, faites les 2! Ça va très vite et c’est tellement bon!

    • E
      Ephemen a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Pour éviter la formation de cristaux, pensez à enfermer hermétiquement le contenant dans un sac plastique.

    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Ah je connaissais pas cette astuce ! 👍👍👍

  • Illustration du profil de Babou 🐒

    Babou 🐒 a publié une note il y a 4 ans et 5 mois

    Bonjour à toutes et à tous,

    Je vais faire ma ronchonchon mais tant pis car ça fait un moment que je ronchonne dans mon coin… Mais je ne pense pas être la seule…

    Ce message s’adresse aux utilisateurs d’appareils différents du Thermomix : je trouve dommage et vraiment très moche d’aller mettre une note cassante sur une recette parce que vous avez raté la recette avec votre appareil alors qu’elle fonctionne très bien avec le Thermomix (vu les commentaires et notes)
    Vous êtes sur une plate-forme de recettes à cuisiner avec le Thermomix, les cuissons et autres ne sont pas forcément adaptés à d’autres appareils. Proposez plutôt des solutions pour vos appareils, d’ailleurs certains le font très bien 😉👍.

    Que vous tentiez de faire les recettes et d’utiliser cookomix, libre à vous, mais soyez sympa avec les personnes qui passent un temps de dingue à publier des recettes, ne mettez pas une note cassante parce que vous avez raté la recette avec VOTRE appareil. Si de telles différences de prix existent entre le Thermomix et les nouveaux concurrents ça veut forcément dire qu’il y a des différences…

    Je ne veux pas créer de polémique mais personnellement je trouve cela déplacé pour les personnes qui créer les recettes.

    Bon we à tous 😊

    J'aimeLoveMerci26
    • SCSC a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Alors moi j’adhère totalement à votre message, chacun est libre de faire le choix de son appareil, mais il est vrai que niveau résultat on ne peut pas venir dire « cela ne fonctionne pas » !

    • L
      loupiacien a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Approuve a 100 pour cent…

    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Idem j’approuve ! Que chacun assume la puissance de son robot ! Mais pas la peine de décrier les recettes …

    • Illustration du profil de Juliette
      Juliette a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Entièrement d’accord avec toi Babou.
      Libre choix d’utiliser Cookomix mais c’est un site pour recette Thermomix à l’origine.
      A vous d’adapter avec vos robots.

    • Illustration du profil de christpecq
      christpecq a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Tout à fait d’accord avec vous la critique est tellement facile

      • Illustration du profil de Babou 🐒
        Babou 🐒 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        La critique est intéressante lorsqu’elle est constructive

    • Illustration du profil de lefrapper
      lefrapper a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Je peux être d’accord avec toi mais il ne faut pas oublier que d’autres personnes qui utilisent un autre appareil propose aussi des recettes.Aussi chacun est libre de noté une recette qu’il n’a pas aimé.C’est comme ça qu’on avance non?

      • Illustration du profil de Babou 🐒
        Babou 🐒 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Ah bon ? Ici il y a des recettes proposées pour monsieur cuisine et Cie ? Je n’étais pas au courant… Il y a un logo qui le signale ?
        Mon message est basé sur des notes qui ont été attribuées à des recettes Thermomix. Je pense plutôt que de mettre une mauvaise note, le mieux serait que la personne qui n’a pas réussi la recette avec son appareil apporte des modifications afin que les utilisateurs du même appareil puisse ajuster… Comme certains le font très bien d’ailleurs !

        Screenshot_20190921_173235_com.cookomix.mobile~2
      • SCSC a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Ce qui reste différent c’est le : « pas avoir aimé « la recette et là c’est une histoire de goût et ne pas avoir réussi la recette tout cela parce que un autre appareil, quelque soit la marque ne comporte pas les mêmes fonctionnalités que le Thermomix, alors à ce moment là il faut savoir s’adapter.

    • A
      Aphroditi a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Je suis tout à fait d’accord. Ces autres robots n’ont qu’à créer leurs propres sites de recettes puisqu’ils sont soi disant identiques au thermomix.

      • Illustration du profil de Babou 🐒
        Babou 🐒 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Pas forcément… Mais respecter le fait que ça marche moins bien avec leur appareil… Et peut être apporter des suggestions à leurs collègues – Comme le font très bien certains d’entre eux … Plutôt que de mal noter…

      • Illustration du profil de lefrapper
        lefrapper a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Perso quand je fais une recette j’aime bien regarder le point négatif et j’adapte ensuite je trouve ça sympa quand quelqu’un met en garde(trop de sucre,ça déborde……)

      • Illustration du profil de Babou 🐒
        Babou 🐒 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Pareil 😉 c’est pour ça que les commentaires sont importants

      • Illustration du profil de Babou 🐒
        Babou 🐒 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Si c’est a moi que vous adressez ce message…. Vous n’avez pas compris le post que j’ai écris. C’est pas grave…

      • Illustration du profil de originebike
        originebike a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Bonjour mouchmoun
        Après avoir lu le message de Babou je ne comprends pas votre message
        ON ne peut pas dire puisque vous parlez de prix, alors que Babou n y fait nulle part référence
        qu un robot 3fois mois cher peut avoir les mêmes références que le Thermomix
        Il faut donc apporter quelques modifications lorsque vous confectionner des recettes Thermomix avec un autre robot
        Ce message ainsi que celui de Babou est simplement de bons conseils et clairvoyant
        Bonne journée à tous

    • A
      Aphroditi a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Oui mais avec toutes ces différences il y aura des centaines de commentaires.

    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Je suis toute à fait d accord avec toi
      Moi perso j ai le Thermomix je respecte les recette à la lettre ( bon je suis pas très doué donc il y a des louper mdr mais sa c ma faute 🤣)

      • SCSC a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Parfois il ne s’agit pas de question d’être doué ou pas, le choix des ingrédients y tient pour beaucoup ensuite aussi beaucoup d’erreurs comme par exemple, mélanger de la levure fraîche avec du sel qui tuera auras donc cette dernière, quelques petits astuces à savoir et d’ailleurs moi j’aime bien mettre mon « grain de sel » lorsque des personnes disent : « ah j’ai raté la recette » …

      • Illustration du profil de cynthia88170
        cynthia88170 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Moi je sais très bien que si je rate la recette se n ai pas du tout à cause de la recette mais des erreur que j ai faite les personnes ne cassent la tête pour faire des recette et les mettre sur le site donc je ne trouve pas sa normal que les personnes qui n aime pas ou qui loupe sens prennent directement au personnes qui se donne du mal sur le site
        Tout sa pour dire que je soutient toutes ces personnes qui nous fond plaisir et qui ravivent nos yeux et nos papilles papiller

      • Illustration du profil de Babou 🐒
        Babou 🐒 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        SCSC… Mon 1er risotto était de la bouillie car j’avais mixé au lieu de mélanger 😂😂😂🤣🤣

      • Illustration du profil de cynthia88170
        cynthia88170 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        🤣🤣

    • E
      Ephemen a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Il est incontestable qu’une recette gracieusement publiée sur ce site ne peut être jugée, objectivement, que par des utilisateurs de Thermomix.

      Vous viendrait-il à l idée de noter la prestation d’un « mister France » au concours de miss France?

    • C
      Candyella a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Merci Babou enfin quelqu’un qui dit tout haut ce que pensent beaucoup tout bas! COOK vient de cuisine et OMIX de thermomix donc initialement un site créé pour cuisiner avec un thermomix.. je pense que comme pour la plateforme Cookidoo il devrait y avoir un numéro de série Thermomix pour pouvoir utiliser Cookomix. Et Monsieur Cuisine devrait créer sa propre plateforme de recette. Je vous soutiens totalement

  • C

    chaux7 a posé une question sur la recette Flamby, il y a 4 ans et 5 mois

    Bonjour, quelle recette utilisez vous pour votre caramel liquide svp ? Merci beaucoup

    • E
      Ephemen a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Bonjour, voyez celle de Mamiekinder sur « espacé-recette »

      espace-recettes.fr/basiques-recettes/caramel-liquide-avec-momo/34qgmmrr-64504-934286-cfcd2-fb9xlgq7

      • C
        chaux7 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Merci