• Je voudrai faire un sorbet aux fruits à l’avance est ce possible de le garder au congélateur ou au frigo ? Merci de votre reponse

    • Isa1981 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      Oui c’est possible, en revanche. Il faut absolument le garder au congélateur.

      • mijo57 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

        ok merci beaucoup et je pense qu’il faut le sortir un peu avant de servir

      • Isa1981 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

        Ça dépend du sorbet.
        J’ai l’impression qu’un sorbet poire, par exemple, se liquéfiera plus vite qu’un sorbet banane. Je pense que c’est plus pour la glace qu’il faut penser à sortir le bac 10 à 15 min à l’avance.

      • mijo57 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

        Merci merci, je tente ça pour ce soir j’ai des invités et je voulais essayer des recettes avec mon nouveau joujou

    • Isa1981 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      Vous ferez un sorbet à quoi?

      • mijo57 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

        fraise ou mangue j’ai les deux dans le congélateur je n’ai pas encore décidé
        j’ai lui dans les forum que si on met 2 blancs d’oeufs au lieu d’un seul c’est mieux qu’en pensez vous ?

    • Isa1981 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      Le blanc d’oeuf c’est magique pour lier. Sinon votre sorbet s’effrite en quelque sorte. Je dirais que 2 blancs d’oeuf si vous faîtes une assez grande quantité (500g de fruit) c’est pas mal.
      Vous verrez, vos invités vont vous dire »c’est dingue comme on sent le vrai fruit!! » 😁

      • mijo57 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

        🙂

    • Isa1981 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      Et puis, dans vouloir exagérer. Si vous avez un peu de temps et de la place au congel, faites les 2! Ça va très vite et c’est tellement bon!

    • Ephemen a répondu il y a 6 jours et 2 heures

      Pour éviter la formation de cristaux, pensez à enfermer hermétiquement le contenant dans un sac plastique.

    • Isa1981 a répondu il y a 6 jours et 1 heure

      Ah je connaissais pas cette astuce ! 👍👍👍

  • Bonjour à toutes et à tous,

    Je vais faire ma ronchonchon mais tant pis car ça fait un moment que je ronchonne dans mon coin… Mais je ne pense pas être la seule…

    Ce message s’adresse aux utilisateurs d’appareils différents du Thermomix : je trouve dommage et vraiment très moche d’aller mettre une note cassante sur une recette parce que vous avez raté la recette avec votre appareil alors qu’elle fonctionne très bien avec le Thermomix (vu les commentaires et notes)
    Vous êtes sur une plate-forme de recettes à cuisiner avec le Thermomix, les cuissons et autres ne sont pas forcément adaptés à d’autres appareils. Proposez plutôt des solutions pour vos appareils, d’ailleurs certains le font très bien 😉👍.

    Que vous tentiez de faire les recettes et d’utiliser cookomix, libre à vous, mais soyez sympa avec les personnes qui passent un temps de dingue à publier des recettes, ne mettez pas une note cassante parce que vous avez raté la recette avec VOTRE appareil. Si de telles différences de prix existent entre le Thermomix et les nouveaux concurrents ça veut forcément dire qu’il y a des différences…

    Je ne veux pas créer de polémique mais personnellement je trouve cela déplacé pour les personnes qui créer les recettes.

    Bon we à tous 😊

    J'aimeLoveMerci26
    • SCSC a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      Alors moi j’adhère totalement à votre message, chacun est libre de faire le choix de son appareil, mais il est vrai que niveau résultat on ne peut pas venir dire « cela ne fonctionne pas » !

    • loupiacien a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      Approuve a 100 pour cent…

    • Fac7 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      Idem j’approuve ! Que chacun assume la puissance de son robot ! Mais pas la peine de décrier les recettes …

    • Malice a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      Entièrement d’accord avec toi Babou.
      Libre choix d’utiliser Cookomix mais c’est un site pour recette Thermomix à l’origine.
      A vous d’adapter avec vos robots.

    • christpecq a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      Tout à fait d’accord avec vous la critique est tellement facile

      • Babou 🐒 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

        La critique est intéressante lorsqu’elle est constructive

    • lefrapper a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      Je peux être d’accord avec toi mais il ne faut pas oublier que d’autres personnes qui utilisent un autre appareil propose aussi des recettes.Aussi chacun est libre de noté une recette qu’il n’a pas aimé.C’est comme ça qu’on avance non?

      • Babou 🐒 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

        Ah bon ? Ici il y a des recettes proposées pour monsieur cuisine et Cie ? Je n’étais pas au courant… Il y a un logo qui le signale ?
        Mon message est basé sur des notes qui ont été attribuées à des recettes Thermomix. Je pense plutôt que de mettre une mauvaise note, le mieux serait que la personne qui n’a pas réussi la recette avec son appareil apporte des modifications afin que les utilisateurs du même appareil puisse ajuster… Comme certains le font très bien d’ailleurs !

      • SCSC a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

        Ce qui reste différent c’est le : « pas avoir aimé « la recette et là c’est une histoire de goût et ne pas avoir réussi la recette tout cela parce que un autre appareil, quelque soit la marque ne comporte pas les mêmes fonctionnalités que le Thermomix, alors à ce moment là il faut savoir s’adapter.

    • Aphroditi a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      Je suis tout à fait d’accord. Ces autres robots n’ont qu’à créer leurs propres sites de recettes puisqu’ils sont soi disant identiques au thermomix.

      • Babou 🐒 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

        Pas forcément… Mais respecter le fait que ça marche moins bien avec leur appareil… Et peut être apporter des suggestions à leurs collègues – Comme le font très bien certains d’entre eux … Plutôt que de mal noter…

      • lefrapper a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

        Perso quand je fais une recette j’aime bien regarder le point négatif et j’adapte ensuite je trouve ça sympa quand quelqu’un met en garde(trop de sucre,ça déborde……)

      • Babou 🐒 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

        Pareil 😉 c’est pour ça que les commentaires sont importants

      • Babou 🐒 a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

        Si c’est a moi que vous adressez ce message…. Vous n’avez pas compris le post que j’ai écris. C’est pas grave…

      • originebike a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

        Bonjour mouchmoun
        Après avoir lu le message de Babou je ne comprends pas votre message
        ON ne peut pas dire puisque vous parlez de prix, alors que Babou n y fait nulle part référence
        qu un robot 3fois mois cher peut avoir les mêmes références que le Thermomix
        Il faut donc apporter quelques modifications lorsque vous confectionner des recettes Thermomix avec un autre robot
        Ce message ainsi que celui de Babou est simplement de bons conseils et clairvoyant
        Bonne journée à tous

    • Aphroditi a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      Oui mais avec toutes ces différences il y aura des centaines de commentaires.

    • cynthia88170 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      Je suis toute à fait d accord avec toi
      Moi perso j ai le Thermomix je respecte les recette à la lettre ( bon je suis pas très doué donc il y a des louper mdr mais sa c ma faute 🤣)

      • SCSC a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

        Parfois il ne s’agit pas de question d’être doué ou pas, le choix des ingrédients y tient pour beaucoup ensuite aussi beaucoup d’erreurs comme par exemple, mélanger de la levure fraîche avec du sel qui tuera auras donc cette dernière, quelques petits astuces à savoir et d’ailleurs moi j’aime bien mettre mon « grain de sel » lorsque des personnes disent : « ah j’ai raté la recette » …

      • cynthia88170 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

        Moi je sais très bien que si je rate la recette se n ai pas du tout à cause de la recette mais des erreur que j ai faite les personnes ne cassent la tête pour faire des recette et les mettre sur le site donc je ne trouve pas sa normal que les personnes qui n aime pas ou qui loupe sens prennent directement au personnes qui se donne du mal sur le site
        Tout sa pour dire que je soutient toutes ces personnes qui nous fond plaisir et qui ravivent nos yeux et nos papilles papiller

      • Babou 🐒 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

        SCSC… Mon 1er risotto était de la bouillie car j’avais mixé au lieu de mélanger 😂😂😂🤣🤣

      • cynthia88170 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

        🤣🤣

    • Ephemen a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

      Il est incontestable qu’une recette gracieusement publiée sur ce site ne peut être jugée, objectivement, que par des utilisateurs de Thermomix.

      Vous viendrait-il à l idée de noter la prestation d’un « mister France » au concours de miss France?

    • Candyella a répondu il y a 3 semaines

      Merci Babou enfin quelqu’un qui dit tout haut ce que pensent beaucoup tout bas! COOK vient de cuisine et OMIX de thermomix donc initialement un site créé pour cuisiner avec un thermomix.. je pense que comme pour la plateforme Cookidoo il devrait y avoir un numéro de série Thermomix pour pouvoir utiliser Cookomix. Et Monsieur Cuisine devrait créer sa propre plateforme de recette. Je vous soutiens totalement

  • Bonjour, quelle recette utilisez vous pour votre caramel liquide svp ? Merci beaucoup

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