Erghy
Actif il y a 10 heures et 23 minutes- E
Etamine a noté 2/5 la recette Brioche Buchty, il y a 6 jours et 11 heures
Catastrophe! Respect des ingrédients et des étapes au gramme près, je ne comprends absolument pas les avis….
ultra liquide j ai quasiment doublé les quantités de farine pour la rende juste un peu moins molle, sinon impossible à façonner.
On verra après cuisson… - A
alex64150 a posé une question sur la recette Tarte normande aux pommes, il y a 6 jours et 10 heures
Peut on mettre de la crème fraîche plutôt que de la crème Fleurette ?
Bonsoir, de la crème fraîche liquide, oui
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josy72 a noté 3/5 la recette Salidou – Caramel au beurre salé, il y a 6 jours et 15 heures
Heu comment dire le mien est très clair, vous savez pourquoi? J’ai suivie la recette a la lettre pourtant.
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Bonjour, avez-vous bien utilisé du sucre de canne complet ?
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Merci ouiiiii c’est ça mon erreur je n’ai pas fait attention que c’était du complet…. je faisais plusieurs choses en même temps ah là là qu’est-ce que je vais faire de moi🤪
- C
chris74800 a posé une question sur la recette Tarte aux pommes sans pâte, il y a 1 semaine
Bonjour
Peut on faire cette recette la veille ?-
Sans problème…
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Bonjour, c’est même mieux
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jamaic a noté 4/5 la recette Velouté d’endives, il y a 1 semaine et 1 jour
La soupe est amère si on ajoute pas de sucre ,mais je n avais pas de boursin aue j ai remplacé par de la crème fraîche
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Bonjour, c’est indiqué dans les astuces selon que l’on aime l’amertume ou pas rajouter 2 morceaux de sucre.
- C
coriaux a posé une question sur la recette Verrines de mousse de chou-fleur et crevettes, il y a 1 semaine et 1 jour
C’est quoi le gobelet doseur d eau
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Bonjour, le gobelet doseur est le bouchon qui se met sur le couvercle, sa contenance est de 100 ml
- C
Merciiiii je démarre avec le thermomix 😊
- M
magper45 a posé une question sur la recette Velouté de potiron, il y a 1 semaine et 3 jours
Peut-on remplacer l’eau par du lait ?
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Bonjour, bien sûr
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Chridey a posé une question sur la recette Papeton d’aubergines, il y a 1 semaine et 3 jours
Nombre de points WeightWatchers
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Bonjour, c’est indiqué dans la rubrique « infos »
- N
nynael a noté 3/5 la recette Invisible aux pommes, il y a 1 semaine et 4 jours
Je ne comprend pas, j’ai suivi la recette à la lettre à part que j’ai remplacer la farine par un mix sans gluten et ça donne l’impression qu’il y a trop de pommes pour la pâte. Ça ne se tient pas bien.
A refaire en doublant la pâte pour tester…-
Bonjour, dans ce gâteau c’est la pomme qui prédomine, pas la pâte, cela n’empêche pas sa tenue.
- E
emmasss69 a posé une question sur la recette Gratin de ravioles aux poireaux, il y a 1 semaine et 5 jours
Bonjour que veut dire varoma fans la recette
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Bonjour 👋🏼
Pour cette recette le « varoma » est la température de 120° -
Bonjour, comme vous le dis @mariepoppins77, c’est la température, sur votre TM5 vous la trouverez sur la molette température après 120 degrés.
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Virginieyoyo a posé une question sur la recette Salidou – Caramel au beurre salé, il y a 1 semaine et 5 jours
Bonjour
Si on double la dose faut il doubler le temps ?-
Moi perso je ferais 2 fois la recette
Pas de risque…😇😉 -
Bonjour, j’ai essayé une fois de doubler la recette, nickel depuis je fais toujours recette doublée,
– étape 2 = 8 minutes – 60 degrés – vitesse 2
– étape 3 = 90 minutes – 100 degrés- vitesse 1 – sans le gobelet doseur
Le résultat est parfait (j’ai un TM6)-
Merci beaucoup 😊
- M
mandine42 a noté 3/5 la recette Flan pâtissier sans pâte, il y a 1 semaine et 5 jours
J’ai mis 2 oeufs entier et 3 jaunes.
J’ai fait cuire les 40min recommandé, une nuit au frigo mais impossible de faire des parts.
Pas assez cuit? Besoin d’un retour car très déçu. J’ai apporté le flan à un événement et personne a pu en manger. Ils m’ont n’oublie pas de rapporter ton flan… la honte!-
Bonjour, vraiment je ne comprends pas, car pour avoir réalisé cette recette un nombre incalculable de fois jamais pareille mésaventure ne m’est arrivée. Sûrement un problème de cuisson
- M
mari02 a commenté la recette Pâte à tartiner aux speculoos au Thermomix, il y a 1 semaine et 5 jours
Cette recette me tente bien… Comment la conserver?
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Bonjour, c’est indiqué dans la présentation de la recette.
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acm42 a noté 5/5 la recette Dômes à la mousse de poivrons et chèvre frais, il y a 1 semaine et 5 jours
Excellent ! J’ai rajouté du concentré de tomate dans la préparation (la valeur de 2 cuillères à soupe) et et 2 échalotes, pour la préparation au fromage, j’ai utilisé du St Môret et j’ai rajouté des tout petits bouts de poivrons et de l’ail des ours, beaucoup de goût comme ça ! Tout le monde a adoré👍😀
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Bonjour, elles sont très jolies vos empreintes.
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Merciiii 🙂
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mary-59 a posé une question sur la recette Beurre clarifié – Ghee, il y a 1 semaine et 5 jours
Bonjour,
Je voulais savoir où le stockez vous car il est dit pas au frigo!… parce que lorsqu’il fait chaud cela ne se perd pas?
Merci par avance pour vos réponses et je pense que je vais essayer avec la moitié pour une première 😊-
Bonjour
Je l’ai fait avant-hier et je l’ai stocké dans mon cellier de cuisine à l’abri de la lumière. -
Il est dans mon placard à épices
Non aucune crainte pendant les chaleurs.
Bocal en verre et fermeture hermétique -
Bonjour, la conservation se fait à l’abri de la lumière donc dans un placard c’est bon.
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Merci beaucoup pour vos réponses c’est gentil. Je vais devoir attendre les prochaines courses car j’ai lu que cela se faisait avec du beurre doux et chez moi il n’est pas le bani 🤪, bon je ferai un effort pour cette recette 😁
Bonne journée 🙏🙏🙏😊-
Vous n’allez pas le regretter : sain et économique. Je l’utilise à chaques cuissons, dans une poêle (1 cuillère à café, suffit). Avec 500gr de beurre, je garde mon ghee, environ 4/5 mois avant d’en refaire.
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🙏🙏🙏😊
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cuisinons au thermomix a noté 5/5 la recette Fond de légumes, il y a 2 semaines et 2 jours
Je n’achèterai plus de cubes de légumes industriel
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Bonjour, bien d’accord
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J’ai hâte de le tester et adios le Kub or légumes farcis de produits chimiques et de gluten
- T
Tita12 a posé une question sur la recette Galette Franc Comtoise, il y a 2 semaines et 2 jours
Peut-on la préparer la veille
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Voilà !
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Merci.
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Bonjour, j’ai déjà fini cette galette le lendemain et je me régale pareil
- T
Super et merci pour votre retour
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katia74 a noté 4/5 la recette Galette Franc Comtoise, il y a 2 semaines et 5 jours
Bonne mais je préfère de loin la galette à la crème d’amande. Ça ressemble vraiment à un flan sans pâte. Tout le monde a bien aimé.
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Bonjour, très bien pour les personnes qui n’aiment pas la galette classique
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Exactement ! C’est une très bonne alternative ! Mon fils la préfère même à celle à la crème d’amande … les goûts et les couleurs 😅🤗
Bonjour, problème de balance peut-être, la pâte obtenue est parfois collante mais pas liquide