Estelle0003
Actif il y a 1 jour et 7 heures- E
Mes notes perso sur la recette Crème anglaise, il y a 2 semaines et 1 jour
Ne pas rajouter de maïzena
Battre a vitesse 2
Rajouter 2min de cuisson - E
Mes notes perso sur la recette Risotto au pesto d’épinards et basilic, il y a 2 ans et 1 mois
Moins deau et cuisson plus long
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Essai 1 : 600g eau et 15min
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Mes notes perso sur la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 3 ans et 3 mois
15min a 100 degré
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Doubler les quantités de garniture pour des pâtes industrielles
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Mes notes perso sur la recette Gaufres longue conservation, il y a 2 ans et 3 mois
100g de sucre, 150gr beurre
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2 sachets sucre vanillé
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Mes notes perso sur la recette Crème au chocolat, il y a 3 ans et 1 mois
1 oeuf et 10 gramme maïzena
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25 minutes vitesse 3 90degré
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1 oeuf
Wandack a noté 5/5 la recette Confit d’oignons, il y a 4 ans et 8 mois
Un délice. Mais une astuce pour pas pleurer 😭😭 ?
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Épluchez les oignons sous l’eau pas économique mais ça fonctionne 🤭
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Merci Malice 🤗🤗
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Les lunettes de piscine, très ridicule mais hyper efficace !
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Vu avec objectif top chef qu il faut éplucher les oignons sans couper le « cul ». Il faut l enlever après. Et ça marche 😉
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Mes notes perso sur la recette Crème à la vanille, il y a 3 ans et 6 mois
Attendre 90 degrés pour les 8 min de cuisson
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Pour chocolat : 20g poudre nesquik et 50g de sucre :
diminuer le sucre et mettre plus de maïzena - E
Pour vanille : diminuer le sucre
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Vanille essai 2 : 50g de sucre en poudre
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Estelle0003 a noté 5/5 la recette Rillettes de thon, il y a 5 ans et 1 mois
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Estelle0003 a noté 5/5 la recette Blanquette de poulet, il y a 5 ans et 1 mois
Meilleure encore lorsque c’est préparer la veille et réchauffer dans une marmite
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Estelle0003 s'est inscrit il y a 5 ans et 4 mois
2 sachets sucre vanillé