Fifix22
Actif il y a 3 jours et 17 heures
coco@31 a noté 5/5 la recette Crème renversée au caramel, il y a 5 ans et 10 mois
Cette crème est excellente !! Cependant, Je n ai pas utilisé mon four pour la cuisson au bain marie mais mon thermomix en mode varoma , sur 30 mn. Cela me paraissait evident….j ai donc testé et c est parfait !! J ai malheureusement oublié de vous faire une photo finale…
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Julie_A a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 1 semaine et 6 jours
Recette parfaite 😋😋😋 J’ai divisé la brioche en 5 pour la cuire dans un moule à cakes longs (Flexipan) en faisant des boules de 45g environ. Ça m’a permis de varier les saveurs : sucré perlé, pépite de chocolat et brisures de praline rose.
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Bsr. Au niveau cuisson combien de temps dans le moule 5 cakes merci
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Bonjour, j’ai mis 22min à 150 chaleur tournante
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Merci
- B
Bea601 a noté 5/5 la recette Tartine avocat et oeuf mollet, il y a 1 an et 1 mois
Excellente recette. Ajout de truite fumée.
Pour la cuisson des oeufs, je n’ai pas utilisé le robot, et je dois clairement m’améliorer, mais c’était très bon quand même.- N
J’adore la forme des œufs c’est trop beau! Vous avez mis les œufs dans des moules ?
- B
Oui c’est ça, des petits moules à muffins en silicone.
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C’est vrai que c’est mignon comme ça, je pense moule en silicone et hop dans le panier cuisson. L’avantage c’est qu’on n’a pas besoin d’écaler les œufs après.
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Ça l’air trop bon 😋 et c’est très beau
- B
Merci
- G
Très belle présentation et originale pour les œufs. 🍳 je pique l’idée 😜
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Quelle egg-cellente idée la cuisson des œufs!! Je retiens!
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Super l’idée de l’œuf cuit dans le moule y a til modification du temps de cuisson ? Merci
- B
Je ne me souviens plus combien de temps je les avais laissés, mais de toute façon, je n’avais pas utilisé le robot
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Merci
- N
nadinette a noté 5/5 la recette Havreflarn (galettes de flocons d’avoine), il y a 5 ans et 6 mois
Astuces : pour qu’ils soient réguliers, ne pas hésiter à les cuire dans des moules silicones comme sur la photo. Pour gagner du temps concernant le nappage chocolat : j’ai plié une petite cuillère à 90 degrés. J’ai mis cette cuillère dans la casserole de chocolat fondu. J’ai posé chaque biscuit sur le chocolat puis remonté les biscuits aussitôt. Nappage régulier et rapide.
Merci pour cette bonne recette !
- S
Merci pour l’astuce la prochaine fois que j’en ferait se sera comme cela😉
- D
Bonjour. J’ai essayé les moules silicone mais iles galettes sont un peu épaisses. Comment faites vous pour avoir des galettes finesMerci pour votre réponse
- N
Bonsoir,
A mon avis, vous mettez simplement un peu trop de pâte dans chaque moule. Tentez de réduire les quantités. J’espère que la prochaine fois ils seront parfaitement réussis 👍 - D
Merci
- A
Génial merci pour l’astuce 👍🏻
- T
Bonjour est ce que je doit beurrer le moule ? Merci
- N
Bonjour,
Non nullement besoin de beurrer le moule. Bon appétit !
- M
Merci pour l’astuce que j’ai lue trop tard ma fournée vient de sortir du four et ils sont bien bien étalés ! La prochaine fois je fais comme vous.
- D
Vous avez utilisé le 20 mini muffin ?
- N
Bonjour,
Non j’ai utilisé un flexipan de 40 mini tartelettes (que j’ai coupé en 2) soit 20 biscuits de 5 cm de diamètres
Bonne recette !
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Bonjour, Pourriez-vous svp m’expliquer l’astuce de la cuillère pour le nappage, je n’arrive pas à visualiser, vous poser le gâteau dans la cuillère coudée et vous trempez le tout dans le 🍫 ? Merci de votre retour.
- N
Bonjour,
Désolée pour la réponse tardive, je viens seulement de lire votre message. Vous résumez très bien la manipulation sauf que pour commencer, je laisse la cuillère au fond de la casserole, ensuite je pose le biscuit sur la cuillère. Je me sers de la cuillère pour remonter le biscuit. La cuillère coudée permet de remonter le biscuit sans avoir du chocolat plein les doigts et de doser le nappage de chocolat de manière régulière. Voilà, j’espère que vous y verrez plus clair. Bonne continuation-
bsr, ok merci mais je pense que l’on peut faire le même principe que les madeleines avec coques au chocolat. remettre le moule dans le four avec 1 carreau de chocolat (sans cuisson juste après avoir démouler les galettes et les repositionner dans le moule une fois le chocolat fondu)
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Bonne astuce le coup de la cuillère. J’essaierai 😊
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mitzie a noté 5/5 la recette Brioche à l’eau gazeuse, il y a 2 ans et 4 mois
En une fournée, j’obtiens 2 bonnes brioches, l’avantage de mon moule 😜 elles sont exquises, un vrai régal pour le petit déjeuner 😋
Pour la recette, je n’avais ni pépites de chocolat, ni raisin 🙊 j’ai donc coupé en morceaux des barres de chocolat que je met dans mes « pains au chocolat » 🤫 et je n’ai pas mis de sel, car la levure que j’utilise en contient déjà 😉
Conclusion, je dirai que ces brioches ont la texture des « pitch’s » du commerce, mais en meilleur 🤪
Je vous la conseille vivement 💖-
superbe!
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Merci, la prochaine fois, je la ferais en format individuel
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C’est quoi comme moule elles sont très régulières. Merci
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Bonjour, c’est le moule double brioche de Guy Demarle. Et j’ai fais des boules de 40/45 gr.
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Ha j’adore l’idée
C’est dans un moula carré que tu as mis plusieurs boules ou c’est un moule compartimenté ?-
Bonsoir,
Oui tu peux les faire dans un moule carré, j’avais fais des boules de 40/45 gr.
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Super merci
A tester ☺️
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anneb64 a commenté la recette Invisible aux pommes au Thermomix, il y a 2 ans et 5 mois
Réalisé cet après-midi, goûté ce soir, adopté.
Mon moule mesure 26 x 22 x 4, j’ai multiplié les quantités par 1,25 (donc rajouté 1/4 de presque tout, sauf les pommes car les miennes étaient énormes, je n’en ai mis que 4). Et je trouve presque que j’aurais pu augmenter davantage, voire doubler les doses pour l’appareil. J’essaierai. L’aspect, la consistance me conviennent parfaitement. Et le goût est sublime. J’ai rajouté quelques pépites de chocolat, mais peu.-
wouah! très beau!
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C’est le nouveau moule tablette de demarle?
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Oui, le Cubicube. Tout juste reçu, il est plus grand que le précédent.
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mel_180 🦌 a noté 5/5 la recette Gressins parmesan basilic, il y a 2 ans et 8 mois
Très bon, réalisé en mini format pour accompagner une verrine en entrée . Recette top et surtout réalisable la veille, les gressins n’ont pas durcis …
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Bonne idée pour accompagner des verrines en taille mini
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jessy a noté 5/5 la recette Feuilleté saumon et poireaux, il y a 2 ans et 9 mois
Excellent, j’ai mis un peu de saumon fumé aussi ,un peu cramé sur le dessus, mais pas dérangeant . Avec une bonne salade verte.
Merci pour la recette.-
Au repas ce midi en plat principal avec riz et sauce beurre citron 🍋
- C
caribounette a noté 5/5 la recette Madeleines, il y a 2 ans et 11 mois
Je n’ai jamais fait d’aussi belles madeleines
Les conseils du repos de la pate 1 heure au frais qui i du choc thermique y sont pour quelque chose.
Rapide et simple 👍-
Bsr elles sont belles. Moule silicone ou acier merci
- C
Moule en silicone
25 madeleines obtenues
- E
emidice a noté 5/5 la recette Stollen, il y a 5 ans et 10 mois
En version mini pour offrir, j’en ai goûté un et il était très bon et moelleux 👍
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Bsr, combien de cuisson pour ces petits stollen. Merci
- E
Bonsoir, j’ai posté cette photo il y a 3 ans alors je ne me souviens pas mais je pense que j’ai suivi la recette, 20 a 30 minutes de cuisson tout en surveillant.
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Merci
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Zorore a posé une question sur la recette Bavarois aux fruits de la passion, il y a 3 ans
Bonjour, merci pour cette recette. Où trouvez-vous du jus de passion ?
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Bonjour,
Au rayon jus de fruits -
Moi j’achète sur le net ou grossiste alimentaire de la purée de fruits et si j’ai trop du litre je fais des portions de 250 ml que je congèle
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Au supermarché ou au magasin exotique (en ile de france)
- F
Au rayon poudre de noix de Coco, amandes , noisettes , vanille, sucré vanillé, levure etc
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Merci à tous pour vos réponses 😊
- D
doumassia a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 3 ans et 4 mois
Coucou les cocottes, voici mes bébés cocottes .jai réussi après une 2eme tentative. Un clin d’oeil à zozofat qui a été de très bons conseils et bienveillante avec moi.À faire et à refaire. Merci et bonne journée.
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Oh pétard 🧨 j’adore 😊 j’adore 😊
Notre Zozofat est incroyable et très tentatrice 😀😀 mais nous l’aimons comme ça !!!- D
Coucou mimifer. Merci, elle assure zozofat d’ailleurs tout le monde, j’aime beaucoup ce site car tout le monde est là pour nous guider, nous aider et aussi nous faire rire😄😊. J’espère que votre pouce va mieux. Bon rétablissement
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Oui Douma, on se régale sur ce site tant au niveau recettes qu’au niveau rigolades/folies 🤣😀.
Merci 🤩 mon pouce va de mieux en mieux. Demain, j’irai le montrer à l’infirmière des Thermes par acquis de conscience !!!! -
Prends soin de toi ma Mimi chérie 😘😘❤❤
- A
Bonjour,
Au top! Combien de grammes par bébé cocotte ? - D
Bonjour, j’ai mis 150g merci à vous toutes. Le site nous encourage à faire de belles choses. C’est grâce à vous. Mercii
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Vous êtes adorables mes cookamours 🥰🥰❤❤Je vous kiffe 💗💗💓💓Ils sont superbes bravo ma belle 👏👏👏C’est ta pépète qui a dû être contente des beaux pains de maman 😻😻💋💋
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Super pour des petits pains quel temps de cuisson et température Merci
- D
Bonjour. 240degres et 30a40minutes, cela dépend du four
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Tu t’es amusée !!!!! Quel boulot ♥️et le résultat est superbe bravo 🎉
- D
Merci beaucoup ma coco.
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Oh🤩, très belles et trop mignonnes😍, tes bébés🐔, ma Doumassia🥰, j’adore 😋🤤!!
Oh oui 😍 notre Zozo chérie🥰, est une maman pour nous toutes💞
💋💞💋-
Toujours aussi adorable ma vero vero chérie 🥰🥰❤❤💋💋
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Je t’adore💞, ma Zozo chérie🥰💋💋💋
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Moi aussi ma vero chérie 💝💝💝💋💋💋
- D
Merci les filles de vos bonnes attentions.
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nadinemarie a publié une note il y a 3 ans et 5 mois
c’est agréable de se lever tot et de découvrir ça dans son jardin.
je savais pas qu’un écureuil mangeait des cerises.
bonne journée .-
Bonjour nadinemarie vous êtes dans quelle région ? En effet le matin c est agréable comme réveil.👍
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bonjour chocolatitine , je suis dans la vienne depuis peu , pas loin de montmorillon.
je suis émerveillée tous les jours de voir toute l’activitée qu’il y a dans ce jardin.
hier j’avais un lievre et un renard qui lui courait aprés juste là dans la cour!
je pense que tous ces animaux n’ont pas encore compris que c’etait habité aprés des années d’abandon. -
C’est le paradis ! 🥰
- 1
Magnifique. Vous êtes chanceuse 🤗
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oui laely c’est ce que je me dis tous les jours.
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1fafane j’en suis bien consciente .
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Bonjour @nadinemarie, c’est juste magnifique, merci pour ce beau partage 😍😍
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Ahhhh oui j’ai les mêmes animaux derrière chez moi, on ne s’en lasse pas 🥰
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Bonjour Nadinemarie quelle beauté !!!!! Un chevreuil et un écureuil mais quelle chance tu as et merci pour ce partage qui illumine ma journée. Bonne journée à vous et toute la cookosphère. 😘💋
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Magnifique ! Merci pour le partage 🥰🍀
- A
Jolie
Agréable réveil
Moi j ai des vaches 🐄 pas le même charme 🤣-
C’est le charme de la campagne Audreylan, et c est tout de même mieux que d avoir un immeuble en face 😄😉
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Bonjour Nadinemarie ! De bien jolies photos 🧡 🥰 Tu as énormément de chance de pouvoir profiter de ces merveilleux moments. Merci pour ce beau partage 🤩😍
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Chez moi (près de Bordeaux), ils ne sont pas DANS mon jardin, mais ils viennent juste au niveau du grillage. 4 ans et demi que j’habite ici, mais c’est toujours un émerveillement. On a aussi un sanglier très sympa, 😃, qui nous regarde depuis le grillage.
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oh ! trop sympa !
c’est bien qu’il y ai un grillage , moi j’en ai pas et je me demande si c’est pas eux qui viennent me bouffer mes boutons de roses.
en plus premiere année que je fais un potager , je pense qu’ils vont se régaler avant moi.
pas de sanglier pour l’instant ici, mais une belette et un renard .
on a installé une camera infrarouge , bein y a du monde la nuit. -
😂😂😂😂 un régal pour eux votre potager ♥️😂😂😂
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Magnifique ❤ ❤ nous nous en croisons sur le chemin de l’école 🤩🤩
- Q
Bonsoir
Bizarre l écureuil à moins que la veille il y a eu apéro 😀
C est toujours agréable d avoir ce spectacle.
Mais c est pas un écureuil 🐿 c est un chevreuil 😁
Bonne soirée-
Si si il y a bien un joli écureuil 🐿 photo de droite en bas. Tiens je ne l’ai pas déjà dit ce matin ? 🤔
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Moi aussi je vois un écureuil 🐿🐿🌰🌰
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Et si, même en ayant pris l’apéro, il y a bien un joli petit écureuil 🐿 😄
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Sympa le moule 👍
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Merci ❤️
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Bjr montage à l envers vois avez démarré par le glaçage. Sympa
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Oui voilà
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Très beau. Joli travail. 🥰
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Merci ☺️
- D
Vous pouvez m’envoyer la photo du moule chez Amazon.
Merci à vous.-
C’est celui là
- T
Joli, bravo. Pas trop difficile pour démouler ?
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Non impeccable
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Vous n’avez pas fait la base en speculoos du coup?
- T
Non, à la maison nous ne sommes pas fans de spéculos. J’ai fait une génoise et c’était parfait.
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aurelie_isabel a noté 5/5 la recette Barquettes au chocolat, il y a 3 ans et 8 mois
Cuisson 15mn ici
Pour la garniture, y en a pour tous les goûts : confiture abricot/passion et confiture fruits rouges, caramel beurre salé, et enfin chocolat.
Miam 😋- J
Quels sont vos moules svp?
- L
Moi j’utilise le barquette savarin de chez Guy Demarle !
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Bjr @johanna64240 étant conseillère Guy Demarle, je n’utilise que ces moules, ici c’est le modèle barquettes savarin 😉
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J’ai le même et top. Quand j en fait je prépare à l’avance mes garnitures que je mets dans le moule à l envers et au congel et ensuite une fois cuisson du gâteau finie et refroidie je mets mes inserts congelés et les contours sont nikels
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Waouh ! 🤩
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Ohlala ça donne envie 😋😋
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Petite question l effet brillant du biscuit c’est dû au qq minutes de cuisson de plus ou mis du nappage
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Bjr
C’est du au moule Guy Demarle 🙂
N’hésitez pas si vous avez des questions sur les produits Guy Demarle, je suis conseillère pour la marque 🤗
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maud_250 a noté 5/5 la recette Terrine de saumon frais et fumé, il y a 4 ans et 7 mois
C’est vraiment une excellente recette . Suivie à la lettre . En format entrée avec une verrine au chou-fleur. J’ai fais les terrines en format individuel et décorée avec une brochette d’un morceau de citron et un peu de saumon fumé. Gros succès pour cette recette simplissime et rapide .
Parfait et .. à refaire 🤩-
Bjr votre présentation est super. Dans quel moule avez vs fait vos terrines individuelles ?? Merci
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Bonjour ,
Merci beaucoup , c’est un moule guy demarle (je crois que c’est le moule saphir ) -
Il s’agit de petits moules?
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Vous êtes très douée grâce à vous j’ai mon entrée pour Noël un grand merci
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Bonjour, comment avez vous fait votre verrine de choux fleur ?
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Bonjour ,C’est une recette cookomix super simple ,vous la trouverez facilement en tapant choux fleur 😀
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Ok merci je vais la chercher. Cette entrée à l’air super je vais essayer de la faire ce week-end pour la communion de ma fille.
Avez-vous mis toutes les tranches de saumon ?-
Vous ne serez pas déçue, en plus vous les faites tranquillement la veille. Pour le saumon comme j’ai choisi de faire en individuel ,je n’avais qu une couche de saumon fumé au milieu du coup non je n’ai pas eu besoin de tout 😉
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Merci beaucoup pour vos réponses 😀
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Avec plaisir 😀
- K
Bonjour vous avez mis combien de temps au four pour portion individuelle
Bonne journée
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En part individuelle combien de temps de cuisson s’il vous plaît merci
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C très beau…bravo
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Merci beaucoup à vous
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Merci
- C
Je trouve cette déco magnifique 👏👏
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C’est vraiment gentil meric
- L
Très joli 🤩 pouvez vous m’indiquer le temps de cuisson pour les parts individuelles svp .. merci à vous
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Ça date de 2 ans je ne sais plus vraiment désolée
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lau801116 a noté 5/5 la recette Pain perdu, il y a 3 ans et 11 mois
Version salé pour nous
J’ai mis les même proportions de lait et d’oeufs et j’ai remplacé le sucre par un mélange sel poivre et piment d’Espelette
Miam 😋😋😋-
excellente idée !! 😉
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Excellente idée
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Merci beaucoup !!! Ça permet d’éviter de jeter le pain dur
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Fallait y penser ! 😋
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Merci
On peut aussi mixer avec le mélange oeufs et lait un peu de chorizo 😋😋😋😋
Une tuerie !!!
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Corinne B80 a commenté la recette Pain Cocotte au Thermomix, il y a 3 ans et 8 mois
Au secours!
Je deviens accro au pain cocotte!🤣
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C’est le gang des cocottes 😂😂😂 c’est viral, tu ne peux rien faire Corinne
Bravo, il est sublime 😍-
C’est drôle, j’ai failli écrire que j’avais été attaquée par le gang des cocottes!😂
Merci😊, j’ai pris mon temps pour le faire,il est resté plus de 2 heures contre le radiateur pour la pousse, et j’ai cru dans le four que la cocotte serait trop petite! -
Comme quoi, sans être presser, le résultat est là 😍
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Maintenant que j’ai acheté LA cocotte miracle🤣😂 !! J’espère qu’il sera aussi beau 😳🥖que les vôtres😉, test dans très peu de temps ⌛ 😜
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😂😂
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C’est sûr !
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C’est quoi LA cocotte miracle 😃
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Et bien Fifix🤗, c’est une cocotte ronde en verre avec couvercle de chez Ac…n , environ 21cm de diamètre pour 10 cm de haut environ et qui « doit rendre inratable » normalement 🤭 la recette du pain cocotte, recette dont qq unes d’entre nous ratent à tous les coups, donc achat de LA cocotte miracle 🤣😂mais surtout c’est devenu une rigolade avec les cookcopin(e)s!! 🤣😂il nous en faut pas beaucoup plus pour passer de bons moments 🤭🤭, voilà 🤗
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Voilà,c’est THE COCOTTE!
Et ceci explique qu’elle devient introuvable dans le magasin sus-nommé!
On fonce toutes se l’acheter !😂 -
Y’a pas de raison que ça ne fonctionne pas Véro 🤞🤞🤞😉🥰
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Merci Cricri 🥰, je croise les doigts 🤞🤣😂, verdict demain !!😉 🥰
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@vero4676 Je ne sens visée là… question ratage 🤣🤣🤣
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Mais non, Mimi🥰!! 🤣😂🤣😂, on est 2!! 🤭🤭🤭🤭🥰
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Ouf ouf 🤣
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Mais ça va changer demain !!😜🤣😂
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Oh non setepleu ne me laisse pas toute seule 😀😀😀
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Ne t’inquiète pas !!😰, c’est pas encore gagné, ma cocotte !!🤣😂🥰
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Non non, c’est de la compassion 😅
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Il est beau 🤩 🤩
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Merci!🥰
C’est encore de la farine aux céréales,et j’y ai ajouté quelques flocons d’avoine,graines de courge et de tournesol…
J’ai hésité à y mettre des graines de chia, mais je n’étais pas sûre du résultat ! -
C’est fou tu viens de décrire mon pain cocotte 😋😜
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Les grands esprits se rencontrent !😂
C’est ce que je me suis dit quand j’ai vu ton pain cocotte !😂
Et donc,avec les graines de chia, qu’est-ce que ça donne ? -
Ouiiii c’est clair Corinne 🥰
Je pense garder cette version c’est délicieux 😋
Il est identique à celui que j’achetais chez mon boulanger 😍 -
Corinne, tu peux mettre sans problème des graines de chia. J en mets souvent dans mes pains cocotte avec des graines de tournesol, de sésame. Il y a vraiment du choix pour varier les plaisirs
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Merci beaucoup,je vais essayer la prochaîne fois,cette fois, ça y est,je suis vraiment convaincue,et je sais que je maîtrise maintenant la bête !💪😅
Donc,je referai souvent, d’autant plus qu’il se conserve super bien👌,sandwichs hier soir,déjeuné avec ce matin alors que je l’avais bien emballé dans un torchon,et j’ai tranché le reste, direction le congélateur,pour sortir au fur et à mesure des besoins.👍
Et,mine de rien, ça fait quand même un pain assez conséquent! 😯 -
C’est clair que l’on ne peut plus s’en passer une fois testé 😜
Rien ne vaut le fait maison 🥰🥰
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Il est magnifique 🤩 et je crois que nous le devenons tous 🤤 accro à ce pain 🥳
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Et aux cocottes 🤣🤣
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Vive le gang des cocottes🥳🥰 !!🤣😂
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Bon ok je fais un copié-collé de mon commentaire sur la publication de Zozofat 🤣🤣
Ppfftt… je déteste toutes ces personnes qui me narguent avec leurs pains cocotte 🤣🤣😂😂🤣🤣 -
Mais il est superbe ton pain Corinne 👌
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Merci beaucoup, Miminefer !🥰
Bonne soirée,et bravo pour tes belles pâtisseries,bien surveillées par les doudous !
- A
Bonjour est ce qu’il faut préchauffer le four svp c pas précisé ?
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Bonjour, non pas de préchauffage, tu démarre à froid.
Et laissez le couvercle de la cocotte dessus, ne pas ouvrir le four jusqu’à la fin de la cuisson. Rajouter 5mn après les 50 mn de cuisson SANS couvercle si tu souhaites plus de coloration - A
Merci beaucoup pour ta réponse. Bonne journée
Bon idée à essayer 👍
Également, je les cuis au varoma pendant 25. Résultat parfait 👍🏼
Désolée je suis novice, vous mettez les ramequins dans le Varoma, et dans le bol de l’’eau ? À quelle hauteur ?
C’est ça, ramequins fermés avec film micro-ondes entreposés dans le varoma et je mets 1/2 litre d’eau dans le bol, 25 minutes degré varoma (110°c) vitesse sur la cuillère. Voili-Voilou 🙂
Merci beaucoup 😊
Mais merci!!!! C’est plus simple
Super, merci pour l’astuce !
C est une catastrophe au varoma 😱😱
Avez-vous recouvert les ramequins avec du film micro onde ? Dans le cas contraire, effectivement, la condensation à coulé sur les crèmes 🤔🤨
Bonjour sissi1974, pour des petits ramequins il faut compter 15 minutes de cuisson.
Oui oui j ai bien recouvert 🙁
Bonjour j’ai un monsieur cuisine c’est s’est sensiblement la même chose mais certaines fonctions différés connaissez-vous les fonctions avec mr cuisine ?merci Géraldine
Non du tout ! 🫤
??
Je ne connais pas le « MR cuisine «
OK merci pour votre réponse j’ai tout de même réussi mes crèmes visuellement il me me reste juste à les manger !
Vous nous direz !
Je ne doute pas qu’elles soient bien bonnes 😃
Merci cuisson varoma nikel
Crème parfaitement cuite 👍🏻
Oui