• Fait avec Mme Loic
    Faite 1/2 quantité pr apéro

  • Super 👍 !!!
    Fait avec 1 oignon rouge frais pulvérisé + herbes à salade lyophilisées.
    Je rajouterai de la fleur de sel + piment espelette pour la prochaine fois car pas assez relevé malgré le beurre salé !
    J’ai fait le boudin la veille, mis au congèle, décongelé 1h à température ambiante le jour J puis ai coupé les tranches & au four!

    Biscuits apéritif crème et oignon Thermomix par @flo@
  • Mais nooooooon Pierrette…..
    Mais nonnnnn…. je n’y crois pas ….
    Mademoiselle a mis 5/5 & s’est resservie 2 fois!!
    Pierrette, je te sacre en tant que : « Reine pour faire manger des navets aux enfants » 😂🤣!! Trop forte 💪
    Mr Gourmet a mis 5 aussi 💥💥
    NB : recette suivie à la lettre

    Soupe de navets Thermomix par @flo@
  • 1 ou 2 Oignons frais hachés + piment espelette + mélange herbes à salade
    Boudin 15 mn au congel
    SALER la pâte !!

  • -Pas besoin de crème fraîche
    – ETAPE 1 : raper parmesan & réserver
    – 200gr riz + 400 gr eau + 25 gr vin blanc
    -OU : 250 riz + 500 eau

  • 🎉🔝💥🔝….
    Avis de Mr Gourmet : un retour d’acidité en bouche…. dommage, le poireau est si doux….
    Alors : pour la prochaine fois : pas de vin blanc !!!
    Sinon, recette suivie à la lettre 😜

    Fondue de poireaux Thermomix par @flo@
  • Bonjour, je n arrive pas a trouver comment ajouter une amie. Merci

    • @flo@ a répondu il y a 5 jours et 13 heures

      Bonjour, tu cliques sur le nom de ta « future » amie, et ensuite sur ajouter en ami !!….
      Bonne journée 😊

  • Remplacer fleur oranger par amande amère & rhum

  • Mademoiselle : » alors là, carrément + bon que ceux du magasin »….
    YES💥💥!!
    Petite info : ils durcissent en refroidissement – ne pas les faire + cuire

    Spéculoos Thermomix par @flo@
    • Jomaze a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

      Jolie photo de la gourmande!

  • Allez -y n’hésitez pas 🎉💥🎉💥
    Recette suivie à la lettre , spéculos faits maison ( recette du site 😜).
    Seul truc : pour assurer la chantilly, je l’ai faite au siphon…
    Bon équilibre des différentes couches.
    Et ce caramel….. une dinguerie 🤪🤪

    • kaila08 a répondu il y a 6 jours et 8 heures

      Bonjour,
      Vu mon 2eme échec au tm5 pour la chantilly… j aimerai testé le siphon… pourriez-vous m expliquer comment vous avez procédé ?
      Est-ce que vous mettez la crème le mascarpone et le sucre vanillé directement dans le siphon ou vous faites le mélange avant ?
      D’avance merci pour votre aide

      • @flo@ a répondu il y a 5 jours et 18 heures

        Hello Kaila!
        Je prends uniquement de la crème liquide entiere bien froide, que je dilue dans un bol avec du sucre glace & arome vanille.
        Je verse dans le siphon EN PRENANT BIEN SOIN de filtrer la préparation en même temps ( un simple mini grumeau peut boucher le siphon). Une cartouche de gaz… au frais… et c’est prêt !
        Je vous conseille la marque Maastrad, et de bien suivre les instructions du constructeur pour la manip de votre siphon!
        J’espère vous avoir aidée 😊

  • Une fois faite mini 30 mn au congélateur avt cuisson
    Pour brillance = a la sortie du four appliquer sirop de canne
    Pate feuilletée : une fois escargot fait : au moins 2 h frigo ou 30 mn congel
    Seulement 50 gr sucre

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