• G

    gazinette33 a attribué 5/5 à la recette Pâte à pizza, il y a 1 mois et 1 semaine

    Alors là, vraiment trop simple a faire
    Réalisée avec de la levure fraîche que j’ai au congélateur ( elle fond dans la phase 1)
    La pâte était un peu trop collante et j’ai ajouté 25g au pétrissage
    Après 1 h30 dans un four préalablement chauffé à 30°, Elle était prête
    J’ai fait une plaque avec cette préparation
    Fini les pâtes toutes prêtes

    Pâte à pizza Thermomix par gazinette33
    J'aime2
  • Illustration du profil de Mizirlou

    Mizirlou a attribué 5/5 à la recette Pâte à pizza, il y a 2 ans et 6 mois

    J’ai respecté la recette à la lettre, cependant au bout de 2h, bien que ma pâte avait doublé de volume dans le saladier, celle-ci était très collante et filante, donc très difficile à manipuler et étaler. Au final je me suis débrouillée pour l’étaler tant bien que mal sur mon papier sulfurisé et mettre ma garniture. Finalement à la sortie du four, le résultat était satisfaisant. La pizza était moelleuse et savoureuse. Toute la famille a adoré.
    Merci pour la recette 🙂

    Pâte à pizza Thermomix par Mizirlou
    J'aimeMiamHahaLoveMerci48
    • Illustration du profil de Madie
      Madie a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Très appétissante. ….et belle😄

    • Illustration du profil de Manou
      Manou a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Tout pareil pour moi !

    • Ketacook a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Tu as essayer avec de la farine sur ton plan pour l’étaler ?

      • Illustration du profil de Mizirlou
        Mizirlou a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Peu de temps après mon message d’il y a 10 mois j’ai effectivement utilisé la farine pour étaler plus facilement ma pâte.
        Il faut dire que la 1ère fois la pâte était moins compacte donc difficile à manipuler.

    • Illustration du profil de loloburger
      loloburger a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour, moi j’ai mi 300 gr de farine à la place de 250 gr et nickel, elle n’a pas collé
      Ah oui et j’ai aussi ajouté 25 ml (cuillère tupp) d’huile d’olive

    • Olivia0609 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Bonjour, votre pâte à l’air d’avoir bien gonflée. La mienne est restée plate 🤣

      • Illustration du profil de Mizirlou
        Mizirlou a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Bonjour, si vous avez bien respecter le temps de pause d’au moins 2h, le problème vient peut-être de la levure de boulanger.

    • D
      daryne a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Mais grave j ai pas aimé du tout il n y avait pas assez de farine je ne l a referais plus

      • G
        gazinette33 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Il ne faut pas désespérer
        J’en suis la preuve et je ne suis pas douee🤷‍♀️
        Qu’y a t’il eu pour ne pas aimer du tout?
        C’est la plus simplissime des pâtes à Pizzas
        Dites moi et je vais voir avec vous

    • M
      mchouee a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

      Pareil j ai du jeter la pâte. Impossible à étaler…

      • L
        lbosf a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

        Bonjour, je l’ai faite plusieurs fois et je ne trouve rien a redire sur cette recette. Je ne sais pas si vous le faite, mais pour l’étaler, je faid une boule avec la pâte, je mets de la farine sur la table et étale la pâte en rajoutant de temps en temps de la farine pour pas que ça colle au rouleau. Ca a fonctionné à chaque fois.
        Je vous conseille d’essayer à nouveau car cette pâte est top.

  • Illustration du profil de Veronique Marie

    Veronique Marie a attribué 5/5 à la recette Mousse au chocolat magique, il y a 1 an et 5 mois

    Je l’ai faite au MC+, avec du jus d’orange à la place du lait comme je l’ai lu dans certains commentaires et j’ai ajouté des pépites de chocolat. Elle est parfaite, la texture, le goût… 👌🏻 Juste je sucrerai beaucoup moins la prochaine fois 😉

    Mousse au chocolat magique Thermomix par Veronique Marie
    J'aimeLoveMiam45
    • J
      JohLM a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour
      Avez vous ajoutez du temps du coup ? Avec le fouet on ne dépasse pas la vitesse 3 🤔

      • Illustration du profil de Veronique Marie
        Veronique Marie a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bonjour, non j’ai bien suivi la recette, on peut aller jusqu’à la vitesse 4 avec le fouet 😉

      • J
        JohLM a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Ah ok
        Bah moi j’ai pas réussi à tourner plus 🤔

      • Illustration du profil de Veronique Marie
        Veronique Marie a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Ha oui je viens de penser que le MC+ ne chauffe pas en vitesse 4 c’est ça ? Je crois que j’ai dû chauffer le temps indiqué en vitesse 3 et après rajouter un peu de temps en vitesse 4 sans chauffer

      • A
        angelee a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

        bonjour, moi non plus je ne peux pas aller au dela de la vitesse 3…

    • J
      JohLM a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Ok merci

    • lantisysteme a répondu il y a 1 an

      Waouuh encore plus belles qu’avec le thermomix ❤️❤️❤️

      • Illustration du profil de Veronique Marie
        Veronique Marie a répondu il y a 1 an

        Et super bonne en plus 😉

      • lantisysteme a répondu il y a 1 an

        Trop hâte d’avoir mon MCC 😊😊😊.

      • Illustration du profil de Veronique Marie
        Veronique Marie a répondu il y a 1 an

        Je comprends ! Je m’éclate déjà avec le MC+ alors avec le MCC ça va être cool aussi 😋

      • jordan59 a répondu il y a 12 mois

        Juste une petite question : je viens d’acheter le MCC, est ce que les temps de cuisson sont les mêmes qu’avec le Thermomix ou il faut en ajouter ? 🤔

      • Illustration du profil de Veronique Marie
        Veronique Marie a répondu il y a 12 mois

        Je n’ai pas le MCC mais je sais qu’avec le MC+ pour les temps de cuisson, je suis les recettes comme elles sont données 🙂

      • S
        sihemtanger a répondu il y a 9 mois

        Bonsoir c’est quoi le mec svp

      • lantisysteme a répondu il y a 9 mois

        Le MCC c’est le Monsieur cuisine Connect de chez Lidl 😊

    • lantisysteme a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Bonjour 👋🏼
      Les pépites de chocolat vous les avez ajoutée à quel moment ? Votre mousse donne tellement envie 😉

      • Illustration du profil de Veronique Marie
        Veronique Marie a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        Bonjour, j’avais dû les ajouter à la fin, à l’étape 7 😉

      • lantisysteme a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        Ah ok donc elles étaient entières on les sentait en mangeant la mousse ?? Ça croquait ?

      • Illustration du profil de Veronique Marie
        Veronique Marie a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        Oui oui elles étaient entières, ça croquait 😊

      • lantisysteme a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        Okkkk 😊. Je vais en faire une de suite là .. Si vous deviez la refaire vous remettriez des pépites de chocolat ou pas ????

      • Illustration du profil de Veronique Marie
        Veronique Marie a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        Oui parce que j’aime ça, après ça dépend des goûts bien sûr

      • lantisysteme a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        Mercii pour vos réponses.. Je fonce 😊

      • Illustration du profil de Veronique Marie
        Veronique Marie a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        Vous me direz ce que vous en avez pensé 😉

      • lantisysteme a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        Oui oui bien sûr 😉

      • lantisysteme a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        Je viens d’ajouté une publication et une note 😊 Allez voir dans les plus récentes 😘

    • A
      anaisanais62880 a répondu il y a 9 mois

      Merci pour les commentaires avec mcc il faut parfois adapter et avec vos commentaires ça aide
      En attente au frigo hâte de la manger 😉😉

    • Marie_Elizabeth a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Bizarre la mienne de ressemble pas à une mousse. À voir après le temps de pose au réfrigérateur ! Je l’ai fait au MC

      • Illustration du profil de Veronique Marie
        Veronique Marie a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Oui il faut vraiment attendre le temps de pause au frigo, elle ne reste pas liquide 😉

      • Marie_Elizabeth a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Super. Merci de votre réponse. Bon week-end

    • T
      tchido a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Faite au mcc complètement ratée puisque on ne peut pas fouetter et chauffer à 4!!!

      • Illustration du profil de Veronique Marie
        Veronique Marie a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Il suffit de chauffer en vitesse 3 le temps indiqué et passer en vitesse 4 sans chauffer. Si je me souviens bien, la mousse est liquide et devient mousse après le temps de pause au frigo

      • T
        tchido a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        D’accord merci je vais voir alors

    • Noelleanne a répondu il y a 3 mois

      bonjour à tous peut on la faire avec du chocolat blanc svp

    • G
      gazinette33 a répondu il y a 3 mois

      Bonjour,
      Je voudrais savoir,si pour l’étape 9 , on peut l’effectuer dans le bol, avec la spatule, en sens inversé?
      Une amie m’en a par.é sans l’avoir essayé
      Merci

    • K
      krine06 a répondu il y a 9 heures et 42 minutes

      La mienne était bonne dans l’ensemble mais compacte savez vous pourquoi ?

  • G

    gazinette33 a attribué 5/5 à la recette Sablés coco, il y a 3 mois et 3 semaines

    Même recette, rien changer, si ce n’est que j’aie remplacé la Noix de coco par de la poudre de noisettes, même poids
    Simplissime

    Sablés coco Thermomix par gazinette33
    J'aime3
  • G

    gazinette33 a attribué 5/5 à la recette Chinois, il y a 4 mois et 1 semaine

    Je ne suis pas douée et là…..Ta Tan….
    Très facile à faire
    J’ai juste mis un bol d’eau dans le four pendant la cuisson de cette pâte briochée
    De quoi épater les copains

    Chinois Thermomix par gazinette33
    J'aime5
  • Audo a attribué 5/5 à la recette Blancs en neige, il y a 6 mois et 3 semaines

    Ça n’est pas monté du premier coup. J’ai donc suivi les conseils et j’ai laissé 4 min en vitesse 4. Résultat : de beaux œufs en neige 🙂

    Blancs en neige Thermomix par Audo
    J'aimeMerci14
    • G
      gazinette33 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      C’est ce qui m’est arrivé , au bout de 5 mn toujours pas monté V5.J’ai sorti mon batteur à main
      Je ferai comme vous. Plus longtemps moins vite
      Je suis têtue
      Merci

    • Audo a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      J’essaie toujours de regarder les commentaires avant de me lancer dans la recette. On trouve souvent de bons conseils 🙂

  • LAUCAT a attribué 5/5 à la recette Panettone, il y a 2 ans et 5 mois

    Excellent surtout avec la macaronade noisette! Merci pour la recette !
    Voici mes mini panettones à offrir demain

    Panettone Thermomix par LAUCAT
    J'aimeLoveMerci23
    • Illustration du profil de Flomomix92
      Flomomix92 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Très mignons!

      • LAUCAT a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Merci !

    • Illustration du profil de Plopinou
      Plopinou a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Super mimi 👍
      Les gourmands vont être contents😉
      Bonne fête de fin d’année à vous 🎁🎄🎅

    • D
      Dany33 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Magnifiques !

      • LAUCAT a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Merci Dany je vous souhaite un bon réveillon de noël 🎄

    • Illustration du profil de Cricrius
      Cricrius a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Superbes!
      Combien de temps avez-vous fait cuire pour les versions mini?

      • LAUCAT a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Merci je crois que c’était 25 à 30 min.

      • Illustration du profil de Cricrius
        Cricrius a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Merci, je vais essayer dès que je reçois mes moules

      • LAUCAT a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Moi je les ai fait avec des boites de conserves et du papier sulfurisé . Impeccable !

      • Illustration du profil de Cricrius
        Cricrius a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Tres bonne idée!! Et ca tombe bien car je n’ai pas encore eu le temps de passer encore ma commande de moules. Y a plus qu’à 😉 Merci pour l’astuce.

    • G
      gazinette33 a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

      Super l’astuce des boites de conserve revisitées . TRÈS bonne idée

  • Sophiemons a posé une question sur la recette Soupe de citrouille, il y a 6 mois et 3 semaines

    Bonjour, on m’a donné un une grosse citrouille et j’ai très envie de tester cette recette ! Est ce que vous épluchez la citrouille ou pas ?

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Si la citrouille est très grosse, la peau est peut-être épaisse, dans ce cas épluchez-la mais ce n’est pas obligatoire

    • G
      gazinette33 a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

      On général les citrouilles on les pèle ainsi que le butternut
      Mais pas le potimarron ni le buttercup
      Bon courage

  • G

    gazinette33 a attribué 5/5 à la recette Soupe de citrouille, il y a 4 mois et 4 semaines

    Super pour les frimas de l’hiver
    J’ai remplacé la pomme de terre par une courgette, la crème par 2 vaches qui rit et ajouté une poignée de châtaignes prises dans un bocal
    Pour le fun un peu de crème pour servir
    Une variante sympathique

    Soupe de citrouille Thermomix par gazinette33
    J'aime4
  • G

    gazinette33 a attribué 5/5 à la recette Gâteau de savoie, il y a 5 mois

    Super recette
    C’est Le Gâteau que je voulais faire depuis longtemps
    Préparation rapide ainsi que la cuisson
    Lors de la mise des œufs , surveiller car les blancs ont tendance à rester en hauteur par rapport aux jaunes
    Ne pas hésiter à racler les paroies et à remettre un petit tour
    Bien beurrer et fariner le moule car la préparation n’ayant pas de beurre , le démoulage se fera plus facilement
    Je n’ai pas mis autant de sucre, juste 90g

    Gâteau de savoie Thermomix par gazinette33
    J'aimeMerci4
  • G

    gazinette33 a attribué 5/5 à la recette Velouté de champignons, il y a 5 mois

    Bonne recette
    Attention toutefois à ne pas la saler sans avoir goûter au préalable
    Avec le cube ( or pour moi) c’était assez saler sans avoir à en rajouter

    Velouté de champignons Thermomix par gazinette33
    LoveJ'aime2
  • G

    gazinette33 a posé une question sur la recette Pâte brisée, il y a 5 mois

    Pour une recette avec du liquide, genre quiche, faut il la precuire avant?
    Merci

    • Illustration du profil de irisbleu
      irisbleu a répondu il y a 5 mois

      Non, j’ai préparé une grande quiche pour l’apéro de noël, et pas besoin de précuire, elle était nickel!

      • G
        gazinette33 a répondu il y a 5 mois

        Merci à Vous

  • G

    gazinette33 a attribué 5/5 à la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 5 mois

    Après plusieurs tentative c’est bien la meilleure brioche que j’aie pu faire
    J’ai rajouté la double de sucre pour les Gourmands
    Bien surveiller la cuisson car elle cuit très très vite
    Avec 500g de farine on fait facilement 2 bonnes brioches
    A recommander

    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par gazinette33
    J'aime5
  • G

    gazinette33 a posé une question sur la recette Tajine de poulet aux olives, il y a 5 mois et 2 semaines

    J’ai des doutes sur la cuisson des pilons de poulet au fouet
    Sont ils intacts?
    Merci

    • SCSC a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Bonsoir, en insérant le fouet la viande ne risque rien.

      • G
        gazinette33 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Merci
        Mais encore une question
        Le fouet ne tient pas bien. J’ai bien essayé de regarder sur la notice mais c’est pas top
        ( le mettre en sens inverse de l’heure )
        Vous pouvez m’en dire plus
        Merci de votre attention

      • SCSC a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Il y à deux petites « encoches  » sur les couteaux pour maintenir le fouet, une fois bien mis il ne bouge plus !

      • G
        gazinette33 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Merci, je vais « pratiquer «  dès demain, et y arriver que diable😜

  • Illustration du profil de Nunuche

    Nunuche a attribué 5/5 à la recette Couronne des rois, il y a 1 an et 4 mois

    Une très bonne couronne , très souple et un très bon goût…..a refaire car j’ai eu juste le temps de faire la photo et a été engloutis 😁😁. Merci marie pour cette recette .

    Couronne des rois Thermomix par Nunuche
    J'aimeMiamLoveWow43
    • C
      C3LIN3 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjour, comment avez-vous fait pour que votre pâte ne s’étale pas? Vous avez utilisé un cercle? Bonne journée!

      • Illustration du profil de Nunuche
        Nunuche a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bonsoir, j’ai tous simplement suivi la recette, placé la pâte au frigo et ensuite fait ma couronne sur une plaque . J’ai ensuite placé un ramequin au centre et voilà 😊

      • C
        C3LIN3 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Merci pour votre réponse! J’ai fait pareil concernant le frigo mais lors de la pousse qui a suivi, les 2h, la pâte s’est étalée… j’ai du la mettre dans un plat mais ça a un peu cassé toute ma pousse… Ça restera un mystère…. Je retenterai! Bonne soirée!😊

      • C
        C3LIN3 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Oui! C’est dingue!🤨

    • G
      gazinette33 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      On arrive aux temps des couronnes …
      Pour la cuire il est dit de la mettre sur une grille directement
      Est ce comme ça que vous avez fait? Elle ne se carapate pas?🤔🧐

      • Illustration du profil de Nunuche
        Nunuche a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Je crois que vous avez mal u la recette , action 16 la couronne ce met sur la grille une fois cuite pour refroidir ….

      • G
        gazinette33 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Merci pour votre réponse.
        Je vais tenter pour la 1 ère fois sans moule

    • krys_1 a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

      Bravo

  • Illustration du profil de VanessaGPR

    VanessaGPR a attribué 5/5 à la recette Pâte brisée, il y a 1 an et 8 mois

    J’adore 😍Je n’achèterai plus jamais de pâte à tarte toute faite tellement c’est simple et meilleur !!
    Pour ma part je mélange farine blanche et farine complète moitié moitié (250g suffisent chez moi pour la taille de mon moule) et je met environ 40 à 50g d’huile (olive et chanvre par exemple) et 90g d’eau tiède. Sans oublier le sel bien entendu !!!
    La pâte est bien croustillante comme je l’aime c’est top 👍🏻👍🏻

    J'aimeLove29
    • Charlotte_2 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Vous ne mettez de l’huile à la place du beurre ??

      • Illustration du profil de VanessaGPR
        VanessaGPR a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Oui tout à fait, car dans la recette que j’ai trouvé au départ (ce n’était pas celle ci) c’était de l’huile qu’il fallait mettre et non du beurre. Au final tout le reste de la recette est identique et c’est toujours meilleur pour la santé de remplacé la graisse animale par de la graisse végétale 😉😉

      • K
        karenita a répondu il y a 1 mois

        Bonjour, très bonne idée l’huile végétale à la place du beurre… 🙂
        Mais il faut faire cuire la pâte à blanc avant de la garnir?

      • Illustration du profil de VanessaGPR
        VanessaGPR a répondu il y a 1 mois

        Merciiiiii 🙏 moi je le fait toujours. Surtout que j’aime les pâtes bien croustillantes !! 😉😉

    • M
      monalisa66 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Trés bon avec l’huile d’olive et moi pour une tarte salée j’ajoute de l’origan.

    • Lia_Rednum a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Merci bcp pour la recette avec de l’huile d’olive. Recette réussie avec le monsieur cuisine connect. Plus jamais j’achèterai de la pate toute faite

    • S
      Stephanieetyoni a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonsoir, en faite vous supprimer les 125g de beurre et vous mettrez que 90 g d’huile ???

      • Illustration du profil de VanessaGPR
        VanessaGPR a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bonsoir, oui j’évite les graisses animal et je privilégie les graisses végétales et puis je réduit toujours les matières grasses et le sucre dans toutes mes recettes et ça passe toujours nickel 👌🏻
        Là en l’occurrence je ne met même pas 90g (c’est l’eau) mais plutôt 50g
        Bonne préparation 😉

    • S
      Stephanieetyoni a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Donc si j’ai bien compris, pas de beurre du tout juste 50g d’huile??

      • Illustration du profil de VanessaGPR
        VanessaGPR a répondu il y a 1 an et 2 mois

        C’est ça 👍🏻

    • S
      Stephanieetyoni a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Merci beaucoup, je note tout de suite sur le mémo pour pas oublié.
      Bonne soirée

    • L
      lolotte0203 a répondu il y a 10 mois

      Je l’ai faite en suivant votre version et elle était vraiment très très bonne. Merci beaucoup

    • G
      gazinette33 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      J’ai suivi tes conseils avec que de l’huile, moitié moins
      Extra
      Comme il y en avait trop pour une quiche , j’ai mis la moitié de la pâte dans le bol pour la retravailler avec du sucre, façon pâte sablée
      La cuire à blanc avant tout préparation

    • houneida a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Je me demandais s’il était possible de mettre de l’huile d’olive et voilà j’ai ma réponse 😉
      Merci 😊

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