grandedelph
Actif il y a 2 jours et 17 heures
grandedelph a noté 5/5 la recette Galette de légumes et saumon fumé, il y a 1 mois
Très bonne recette qui allie des légumes cuisinés différemment, une très bonne sauce très facile à faire avec beaucoup de saveurs et le saumon fumé. Pour ma part pas d’épices italiennes mais des herbes de Provence. J’ai cuit la galette à la poêle pour avoir un côté croustillant 😋
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grandedelph a noté 5/5 la recette Terrine de courgettes, il y a 1 mois et 2 semaines
Très bonne terrine de courgettes avec son coulis de poivrons. Pour ma part je l’ai servi froid et c’est rafraîchissant 😋
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grandedelph a noté 5/5 la recette Terrine carottes et brocolis, il y a 3 mois
Très bonne terrine de légumes. Idéal pour l’été à manger froid avec une mayonnaise au citron. J’ai respecté la lettre la recette j’y ai juste rajouter quelques herbes de Provence et un reste de feta à l’origan 😋
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grandedelph a noté 5/5 la recette Flan poireaux, saumon fumé et mozzarella, il y a 4 mois et 3 semaines
Rapidité d’exécution pour cette recette de Flan aux poireaux auquel j’ai rajouté une courgette qui traînait dans mon frigo. La prochaine fois je ne salerai pas en plus du saumon fumé qui est déjà suffisamment salé 😋
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grandedelph a noté 5/5 la recette Gâteau des femmes pressées poires et chocolat, il y a 6 mois et 3 semaines
C’est un gâteau qui est aussi bon chaud que froid mais j’avoue qu’à peine tiède les pépites de chocolat encore fondu c’est une tuerie 😋
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grandedelph a noté 5/5 la recette Velouté de courgettes, petits pois et basilic, il y a 6 mois et 3 semaines
Un beau mariage entre la courgette, les petits pois et le basilic et le tout rehaussé par quelques zestes et gouttes de citron. L’ajout de feta donne un peu de gourmandise à ce velouté 😋
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grandedelph a noté 5/5 la recette Tarte courgette, jambon & chèvre, il y a 7 mois et 3 semaines
Une bonne quiche qui permet d’écouler ce qu’il reste dans le frigo 😋
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grandedelph a noté 5/5 la recette Soupe rustique de pommes de terre, il y a 8 mois
Très bonne recette avec des morceaux de légumes et un bouillon bien assaisonné. Sans les saucisses pour moi, les lardons sont un plus bien agréables 😋
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grandedelph a noté 5/5 la recette Conchiglioni au potiron, il y a 8 mois et 3 semaines
Très bonne recette qui met bien en valeur le potiron. Comme dit dans un des commentaires précédents j’ai mis le jus du mélange potiron lardons oignons et vin blanc au fond du plat 😋
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grandedelph a noté 5/5 la recette Pollo al ajillo, il y a 10 mois
Humm… Très bonne recette, facile et rapide d’exécution. Le goût d’ail est très léger et doux. La sauce est onctueuse et parfaite pour les pommes de terre que j’ai cuites au varoma en même temps que le poulet, un petit tour sous le grill et hop on se régale. Merci pour cette recette 😋
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grandedelph a noté 5/5 la recette Aligot, il y a 1 an et 1 mois
Je suis auvergnate donc je connais bien l’aligot et la recette est bluffante. Bien évidemment facile d’exécution puisqu’on n’a pas à tourner manuellement la tomme fraîche dans la purée et le résultat est une belle réussite 😋
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grandedelph a noté 5/5 la recette Taboulé, il y a 1 an et 2 mois
Une très bonne recette facile à faire et rapide à exécuter. Prêt pour accompagner le barbecue de ce soir 😋
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grandedelph a noté 5/5 la recette Lasagnes épinards et chèvre, il y a 1 an et 4 mois
De bonnes lasagnes de légumes avec du chèvre et de la mozzarella. Un heureux mariage avec des herbes de Provence pour ma part 😋
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grandedelph a noté 5/5 la recette Oeufs au lait, il y a 1 an et 5 mois
J’ai divisé les quantités par 2. J’ai fait avec ce qu’il me restait de lait et d’oeufs. Très, très bonne recette avec un bon goût de vanille et je ne raconte même pas la bonne odeur dans la maison au moment de la cuisson 😋
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@grandedelph…ces petits pots me font de l’œil😅
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grandedelph a noté 5/5 la recette Clafoutis tomates cerises et fromage de chèvre, il y a 1 an et 5 mois
Très bon clafoutis onctueux avec un mariage parfait de tomates cerises et chèvre. Je rajouterai plus de parmesan au fond du moule pour encore plus de tenue 😋
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grandedelph a noté 5/5 la recette Gratin franc-comtois, il y a 1 an et 5 mois
Un gratin original avec pour ma part des Diots aux choux avec une sauce bien onctueuse 😋
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grandedelph a noté 5/5 la recette Velouté de brocoli et feta, il y a 1 an et 5 mois
Quel beau mariage entre le brocolis, la feta et le miel (de lavande pour ma part) qui ressort en arrière-goût. Belle découverte 😋
j’en ai jamais mangé, ça a l’air trop bon 😋
Super, vous avez réussi à obtenir une texture filante comme en Auvergne?
Oui quand elle est bien chaude et qu’on tourne toujours l’aligot dans le même sens elle file
Top merci pour votre réponse, vous avez l’air plus douée que moi sur l’aligot, je réessayerai 😉