• La farce est bonne mais ça a été une vraie cata à la cuisson… J’avais pourtant lu les commentaires au préalable et je n’ai donc pas serré les feuilles de riz sur la farce en formant les nems. Malgré ça, ça a littéralement explosé dans la friteuse ! J’ai donc perdu quelques nems dans la bataille et mon huile que nous venions juste de remplacer est à changer de nouveau ! Peut-être que la température de la friteuse était trop chaude… Pour les dernières fournées j’ai doublé les feuilles de riz et c’était mieux ! Pour la farce j’ai fait moitié bœuf moitié poulet (même si je me suis plantée pour les proportions que j’ai donc doublées pour la sauce soja, l’huile et les pousses soja, c’était quand même bon). Merci pour la recette car on est fier de faire ses propres nems avec un recette goûteuse et assez simple somme toute

    • duchesse21 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Bonjour
      C’est une recette à faire cuire au four et non à la friteuse. C’est sans doute cela qui a causé la catastrophe 🤔

      • maoam a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

        C’est ce que j’ai dit à mon mari… la prochaine fois j’essayerai au four ou sinon je retenterai à la friteuse en doublant les feuilles de riz pour mieux emprisonner la farce et en baissant la température du bain car la friteuse était au max !

    • Nona60 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      A faire au four comme les samoussas. Plus digestes et en plus on peut les surveiller

    • gulab94 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Je les ai fais cuire à l’huile et c’était excellent . Par contre la première fois j’ai connu la meme experience que vous, je me suis renseigné et le problème était mes feuille de riz que j’avais trop trempé . Il faut vraiment juste les faire passer rapidement dans l’eau et les poser sur un torchon humide jusqu’à ce qu’elle ramollisse .
      Pareil pour chaque ingrédient je les ai bien égoutter . Avant de les melanger ensemble .

  • Excellente recette suivie à la lettre sauf pour le poulet je ne l’ai pas précuit .
    A refaire sans hésiter mais peut être avec un peu plus de poulet
    Merci pour la recette

  • Réaliser pour faire une tarte tatin d’aubergine . Vraiment express et feuilletage au rdv . Excellent

    Pâte feuilletée en escargot Thermomix par gulab94
    J'aimeMerci8
  • Excellente Et simple à réaliser !

    Flan de légumes Thermomix par Marine_37
    HahaJ'aimeLoveWow21
    • flo12 a répondu il y a 1 an

      Heu!!! On a pas les mêmes légumes 😂😂😂😂

      • Chipouille a répondu il y a 7 mois et 4 semaines

        J’allais le dire 😂

    • gulab94 a répondu il y a 1 an

      Mdrrr si c’est les mm calories que mes flan de légume je valide 🤣

      • Chipouille a répondu il y a 7 mois et 4 semaines

        Gâteau chocolat courgettes au top niveau calories et super bon

    • ClairDelune a répondu il y a 7 mois

      J’ai pas fini de manger des flans de légumes 🍅🌽🌶 🙊🤣

    • Stl76 a répondu il y a 3 mois

      Mdr ! Ça surprend ! Mais c’est quoi ? Ça a l air bon 😉

    • Sand33160 a répondu il y a 2 mois

      lol je mange des flans de légumes tous les jours 🤣🤪

  • Super simple a faire !
    Il sort tout juste du four , y’a plus qu’à goûter 😋😋

    Pain Cocotte Thermomix par gulab94
    MiamLoveJ'aime29
    • nawalmomix a répondu il y a 1 an et 1 mois

      On le mets cuire dans quelle sorte de cocotte ? La cocotte que j’ai c’est une à pression je ne peux pas la mettre au four !! 😣

    • gulab94 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Une cocotte en fonte ou alors moi je le fais dans une cocotte Pyrex transparente

  • J’ai mis des carottes et du poireau que j’ai mixé avec 2 échalote , du persil et de l’ail . J’ai fais revenir 5 min a 120 vit 2 avec de l’huile d’olive.
    Ensuite, j’ai suivi la recette . C’était vraiment délicieux les enfants qui n’aime pas les légumes se sont régalés.
    Merci pour cette recette !

    Flan de légumes Thermomix par gulab94
    J'aimeMerci4
  • Excellente ! Moi qui n’aime ps les carottes je me suis régalé

    J'aime1
  • Très bon !
    Réalise avec 30gr de sucre glace au lieu de 60gr pour la pate à tarte qui était excellente . Je me servirai de cette base à présent pour toute mes tartes.
    Pour la crème, j’ai mis moitié sucre blanc moitié sucre complet.

    Tarte aux pommes alsacienne Thermomix par gulab94
    J'aime5
  • Excellente recette , au lieu du vin blanc j’ai mis un verre de fond de légume fait maison. Ma fille est très difficile et elle a beaucoup aimé ! Merci pour cette recette

  • Délicieux ! Pâte vraiment collante, à travailler avec beaucoup de farine

    Poğaça – Petits pains Turcs à la Feta Thermomix par gulab94
    J'aime7
  • Magnifique ! Première galette fait entièrement maison et tout le monde a adoré

    Galette des rois à la frangipane Thermomix par gulab94
    J'aimeLove5
    • lefrapper a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Elle est très belle cette galette bravo🤴👌👍

    • gulab94 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Merciii ! Le feuillatage parfait 👍

  • Magnifique ! Première pâte feuilletée et une réussite

  • Excellent , j’ai ajouté quelque épices ( canelle, paprika …)
    jai mis le fouet en mode mijotage sens inverse et jai retirer le poulet au bout de 20 minute de cuisson.
    J’ai mis des pomme de terres grenailles dans le varoma .
    Puis, j´ai fait griller le poulet et les pomme DE Terre au Four

    Tajine de poulet aux olives Thermomix par gulab94
    LoveJ'aime2
  • J’aurai pu mettre 6 étoiles 🌟
    Un Délice !! Toutes les convives ont adoré … réalisé avec un curd passion et une meringue

    Biscuit roulé Japonais Thermomix par gulab94
    J'aimeMiamWowLove26
    • Marie 84 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Il est magnifique , bravo !

    • gulab94 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Mercii a vous d’avoir partagé cet excellente recette

    • Matt-jess a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Il est canon

      • gulab94 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Merciii 😉

    • super a répondu il y a 6 mois

      Super joli ! Comment faire le curd passion ? Je n’ai pas encore trouvé une bonne recette …

      • gulab94 a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

        Merci
        Alors j’ai juste pris une recette de lemon curd et j’ai remplacer le jus de citron par de la pulpe de passion

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