• Illustration du profil de guyguy72

    guyguy72 a posé une question sur la recette Flamby, il y a 1 mois et 1 semaine

    Pour ma part, j’ai testé la recette deux fois et les flamby n’ont pas pris. Quelle crème avez vous mis ? Entière ou à 12 %

    Merci1
    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Je prends de la crème entière et surtout… je porte l’agar-agar à 3 g et mes Flamby sont top 👍

      • Illustration du profil de guyguy72
        guyguy72 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Alors je ferai la même recette que vous. J’ai utilisé de la crème semi liquide à 12%. Et je n’ai mis qu’un sachet d’agar agar. Merci pour votre réponse !

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Pour plus de gourmandise 😉
        Mettre un fond de caramel au beurre salé ou pas au fond des petits pots et mettre ces pots au congélateur.
        Une fois bien pris, mettre la préparation et hop au frigo.

    • Illustration du profil de guyguy72
      guyguy72 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Je vais réessayer en suivant vos conseils💪🏻

  • Illustration du profil de guyguy72

    guyguy72 a noté 5/5 la recette Risotto au chorizo, il y a 4 ans et 7 mois

    Très très bon

  • Illustration du profil de guyguy72

    guyguy72 a noté 3/5 la recette Fondue de fenouil au chorizo, il y a 4 ans et 7 mois

    Texture trop hachée à mon goût.

  • Illustration du profil de guyguy72

    guyguy72 a noté 4/5 la recette Taboulé libanais, il y a 4 ans et 7 mois

    Je pense qu’il est préférable de couper le persil aux ciseaux afin qu’il garde sa saveur.

  • Illustration du profil de guyguy72

    guyguy72 a noté 5/5 la recette Tatin d’endives et chavignol, il y a 4 ans et 8 mois

    Absolument parfait

  • Illustration du profil de guyguy72

    guyguy72 a noté 5/5 la recette Sauce Raïta, il y a 4 ans et 8 mois

    Delicieux

  • Illustration du profil de guyguy72

    guyguy72 a noté 2/5 la recette Courgettine, il y a 4 ans et 8 mois

    Je n’ai pas apprécié cette recette. Le riz n’était pas cuit.

  • Illustration du profil de cynthia88170

    cynthia88170 a publié une note il y a 4 ans et 8 mois

    Mon gâteau de Pâques bon mais bcp trop sucré pour nous

    20210403_083614 Thermomix par cynthia88170
    J'aime3
    • Illustration du profil de guyguy72
      guyguy72 a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      Très beau

      • Illustration du profil de cynthia88170
        cynthia88170 a répondu il y a 4 ans et 8 mois

        Merci

  • Illustration du profil de guyguy72

    guyguy72 a publié une note il y a 4 ans et 8 mois

    Un délice. J’ai ajouté une gousse de vanille dans le mascarpone. Et j’ai mis moitié beurre doux et demi sel pour la pâte.

    IMG_20210405_141904 Thermomix par guyguy72
    J'aime3
  • Illustration du profil de guyguy72

    guyguy72 a noté 5/5 la recette Brick de saumon et poireaux, il y a 4 ans et 8 mois

    Très bon.

  • Illustration du profil de guyguy72

    guyguy72 a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 4 ans et 8 mois

    Excellente.

  • Illustration du profil de guyguy72

    guyguy72 a noté 4/5 la recette Crème dessert à la pistache, il y a 4 ans et 8 mois

    La prochaine fois, je ferai moi même le caramel afin de donner une meilleure saveur.

  • Illustration du profil de guyguy72

    guyguy72 a noté 5/5 la recette Danette au chocolat, il y a 4 ans et 8 mois

    Parfaite.

  • V

    vincianeq a noté 5/5 la recette Tarte tatin, il y a 4 ans et 9 mois

    Excellent !!

    Tarte tatin Thermomix par vincianeq
    LoveJ'aimeMiamWow48
    • Illustration du profil de Petroni
      Petroni a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Elle est superbe 🤩

    • Illustration du profil de guyguy72
      guyguy72 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Elle a l’air delicieuse

    • Illustration du profil de romain_230
      romain_230 a répondu il y a 2 mois

      Quel type de pomme ?

  • Illustration du profil de guyguy72

    guyguy72 a noté 5/5 la recette Crème dessert au caramel, il y a 4 ans et 10 mois

    Délicieuse!!!

  • Illustration du profil de guyguy72

    guyguy72 a posé une question sur la recette Beurre, il y a 4 ans et 10 mois

    Est ce normal que le beurre re ait un goût de crème si prononcé ? Aurais je du le mixer plus longtemps ?

    • Illustration du profil de Petroni
      Petroni a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Le vrai beurre maison est plus fort en goût que le beurre industriel.😉
      Ça peut surprendre quand on n’a pas l’habitude. Perso,j’ai du mal.

      • Illustration du profil de guyguy72
        guyguy72 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Mais la j’ai vraiment l’impression de manger de la crème à même le pot. J’ai déjà mangé du beurre maison mais qui n’avait pas ce goût là 🙄🙄

    • Illustration du profil de Petroni
      Petroni a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Peur être a t’il tourné en crème car trop travaillé à la préparation ?

      • Illustration du profil de guyguy72
        guyguy72 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Peut être… À recommencer

  • A

    adelinefaitmaison a posé une question sur la recette Beurre, il y a 4 ans et 11 mois

    Bonjour. Mon beurre à beaucoup le goût de la crème. À quoi est ce dût ? Doit-je mettre plus de sel ? Merci d’avance

    • Illustration du profil de guyguy72
      guyguy72 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Idem pour moi. Je me suis demandée si je n’aurai pas dû le mixer plus longtemps