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indy1984 a commenté la recette Galette des rois à la frangipane au Thermomix, il y a 1 mois et 2 semaines
Et voilà encore une galette maison ! Au prix qu’on l’a trouve aux magasins, je préfère la faire moi-même 🤤😋
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indy1984 a noté 5/5 la recette Cake au citron, il y a 2 mois et 2 semaines
Comme d’habitude, je ne peux que valider cette recette de @minou ☺️ c’est la troisième fois que je le fais, ça m’a permis de passer des citrons dont je ne savais pas quoi faire à cette époque de l’année. Bien moelleux et gourmand. Pour ma part je réduis toujours les quantités de sucre et remplace par du ginko ou autre sucrant.
Cake au citron 🍋
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Merci indy😊 mes enfants viennent de m’offrir le Thermomix ..La galère pour moi lolll Je ne comprends pas comment me servir du couvercle pour râper etc Je vais mettre une photo si quelqu’un pouvait m’expliquer comment s’en servir Merci d’avance pour vos précisions
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Bonjour Nini, je vous aurais bien aidé mais malheureusement sur le TM5 je ne possède pas de couvercle pour râper. Peut-être trouverez-vous une vidéo explicative sur internet ☺️
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Merci beaucoup Indy
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C’est petit pour râper pommes ?etc
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Je suis jalouse ! Je pense que ça peut tout râper à partir du moment où c’est coupé en quartier pour être inséré dedans ☺️ la magie du Thermomix
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😉🥰
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J’ai cherché je ne trouve pas.. c’est un TM6 Merci mille fois Indy J’aimerai faire une sauce à la crème comme au resto lolll Je sais faire mais si vous avez une recette je suis preneuse Je veux faire un quasi de veau pour 12 personnes le 26 Merci d’avance J’ai regardé toutes vos réalisations bravoooo
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Merciiiii
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C’est bon du coup vous avez réussi à regarder la vidéo ?
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C’est pas tout à fait pareil c’est 4 en 1 Mon fils ne s’est pas moqué de sa maman lollll Quoique J’ai dis j’allais plus vite avant 😅
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Merci c’est très gentil. Je viens de vous partager un lien pour une vidéo explicative pour le couvercle 😉
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Merciiiii J’ai compris
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Non je n’ai pas de recette pour la sauce crème par contre 😐
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Pas grave on va faire comme toujours lollll merci bcp
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indy1984 a noté 5/5 la recette Potée au chou, il y a 3 mois et 1 semaine
Très bonne recette faite et refaite. Ici j’ai utilisé une palette de porc avec les saucisses fumées, c’est toujours extra et c’est un plat réconfortant.
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indy1984 a noté 5/5 la recette Brookie, il y a 3 mois et 1 semaine
Très bonne recette suivie point par point sauf pour les quantités de sucre que j’amoindri toujours ! Il n’en reste plus une miette 😅 à refaire.
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indy1984 a noté 5/5 la recette Purée de potimarron au chorizo, il y a 3 mois et 1 semaine
Très bonne recette, à refaire. J’ai même eu le courage de faire griller les graines du potimarron pour l’apéro 😉
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Erghy a noté 5/5 la recette Confiture de châtaignes, il y a 4 mois
Châtaignes ramassées lors de ma balade, après la crème de marron, le gâteau marron, les crèmes desserts, je me lance dans la confiture, (cela ressemble beaucoup à la crème de marron). Ces pots vont faire des heureux, moi je n’aime pas trop.
Petite précision, j’ai procédé comme j’ai l’habitude après avoir enlevé la première peau, je fais bouillir 10 minutes, j’enlève la deuxième peau et je démarre la recette.
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J’hésite à en préparer car ma crainte est que ce soit trop ressemblant à la crème de marrons que j’adore 😉
Vu ton com, je pense que je vais rester sur la crème de marrons 😄😄 - I
Un pot contre un flan ?! 🤤 🤣🤣🤣
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indy1984 a noté 5/5 la recette Flan au lait concentré sucré, il y a 4 mois
Nan mais alors nature c’est déjà une tuerie ! Mais j’ai tenté une version coco en ajoutant juste ça et c’est encore plus une merveille 🤩 merci pour cette recette que j’ai adopté 🙏🏼
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Bonsoir, bonne idée version coco, je vous chipe l’idée.
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Oui c’était très très bon, je n’ai pas pesé, mais j’avais un fond de sachet qui devait faire la moitié soit 100gr environ 👌🏼
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La recette merci
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Bonjour Ninie, la recette c’est la recette de @minou flan au lait concentré sucré et j’ai ajouté un fond de sachet de coco râpée environ 100/150gr ☺️
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Merciiiii suis bête
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Mais non aucun souci 😉
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indy1984 a noté 5/5 la recette Gratin de butternut à la saucisse de Montbéliard, il y a 11 mois et 2 semaines
Super recette réconfortante et gourmande mais pas trop ! Je referai sans hésiter. Recette suivie à la lettre sauf pour le comté remplacé par de l’emmental râpé 👌🏼
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indy1984 a noté 5/5 la recette Feuilleté saumon et poireaux, il y a 11 mois et 2 semaines
Très très bonne recette, à refaire. Bon je n’avais plus de saumon en stock donc fait avec des filets de poisson blanc 👌🏼
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indy1984 a noté 5/5 la recette Parmentier de chou-fleur, il y a 1 an et 1 mois
Très bonne recette mais j’ai fait un mélange de deux recettes : en gros j’ai ajouté une purée mousseline avec le choux fleur et j’ai remplacé la viande par des filets de cabillaud revenus au préalable à la poêle 👌🏼🤤
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indy1984 a noté 5/5 la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 1 an et 1 mois
Très bonne galette, bon entre vous et moi, une flemmingite aiguë à l’idée de faire ma pâte feuilletée 😂 mais la garniture était bonne 😁
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Bravo
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indy1984 a noté 5/5 la recette Filet mignon façon blanquette, il y a 1 an et 3 mois
Clairement une tuerie, recette respectée à la lettre !! Merci merci merci 🙏🏼😊
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indy1984 a noté 5/5 la recette Lasagnes au poulet et aux épinards, il y a 1 an et 3 mois
Recette suivie à la lettre faites pour la première fois ! Un régal 🤤
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indy1984 a noté 5/5 la recette Risotto poireaux et saumon fumé, il y a 1 an et 3 mois
Superbe risotto qui réchauffe le cœur ! J’ai suivi la recette à la lettre mais j’y ai rajouté en toute fin parmesan et crème fraîche pour encore plus de gourmandise 😍
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indy1984 a noté 5/5 la recette Tajine de poulet aux olives, il y a 1 an et 4 mois
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Pas aussi jolie mais excellente 😉
L’important c’est qu’elle soit bonne ☺️
Comment la faire à la compote de pomme ?svp
Je n’en ai jamais fait mais je pense qu’il vous faut de la compote de pommes et des pommes coupées en dés que vous faites revenir au préalable avec un peu de beurre et de sucre pour les faire légèrement caraméliser. Vous étalez la compote de pommes uniformément sur votre pâte feuilletée jusqu’à 1,5cm/2cm du bord maximum, vous répartisez vos petits dés de pommes caramélisés un peu partout, on oublie pas la fève bien évidemment et on mouille les bords de la pâte avec un peu d’eau afin de coller la deuxième qui viendra recouvrir le tout. Je vous conseille également de piquer la première pâte du fond afin que la pâte ne soit pas détrempée par l’humidité 😉 on scelle bien les bords, on badigeonne d’un mélange de jaune d’oeuf et d’une pointe d’eau, on fait de jolis dessins avec le dos d’un couteau et ça part au four 15 à 20 min à 180°c en surveillant la cuisson
Juste mettre de la compote dans la pâte feuilletée (comme pour la frangipane )c’est comme un chausson aux pommes 🍎
Merci beaucoup pour votre réponse je vous envoie une photo dès qu’elle seras faites, bonne soiree
Avec plaisir ☺️ bonne soirée à vous également
Très beau feuilletage moi même étonnée 😄
Brioche moelleuse Thermomix
Même
Et beh plus rien ne vous arrête 😅👌🏻
Bon week-end 👋
À vous également, merci ☺️