• Recette très savoureuse, faite avec des diots fumés de Savoie. J’ai trouvé les lentilles un peu fermes après les 45 mn donc j’ai rajouté 20 mn, mais le résultat reste encore un peu éloigné de la perfection moi qui les aime plus fondantes. Nous nous sommes quand même régalés et j’adore le fait d’avoir un plat complet et très bon avec si peu de choses à faire. Merci beaucoup pour le partage.

    Lentilles et ses saucisses Thermomix par Isalink76
  • Super facile, très rapide et très bon ! Le tiercé gagnant. J’ai utilisé des fraises déjà congelées, vu la saison, et donc mixé 2x 5 secondes. Je n’ai mis que 50 g de sucre.J’ai rajouté un peu de coulis de fruits rouges…. Merci beaucoup pour le partage.

    Mousse de fraises Thermomix par Isalink76
  • Vraiment délicieux. Réconciliée avec les choux de Bruxelles. Par contre j’ai trouvé la sauce un peu trop épaisse avec seulement 100 g de jus de cuisson mais j’avais déjà utilisé le reste de jus de cuisson pour faire une soupe. Je serai plus légère sur la farine la prochaine fois car c’est sûr que c’est une recette que je garde précieusement. Merci beaucoup pour le partage.

    Potée de choux de Bruxelles Thermomix par Isalink76
  • Fait avec de la dinde sans gremola… Donc seulement 40 MN de cuisson et c’est parfait. Merci pour le partage.

  • Très bon goût. Comme ce n’est pas la saison, j’ai utilisé une bonne cuillère à soupe de concentré de tomates et mis du vin rouge fruité (pas tannique). J’ai doublé les quantités, et j’ai dû doubler le temps de cuisson mais PAS MIS DE SEL, car il n’en faut pas à mon mari. Du coup, je les ai congelés (pour la conservation) dans des bacs à glaçon puis mis en poche pour m’en servir à la demande. Malgré le manque de sel, on a vraiment une concentration des parfums qui suffit à rendre la préparation bien goûteuse et c’est nettement meilleur et bien plus sain que les bouillons cubes du commerce ! Merci beaucoup pour le partage.

    Fond de volaille Thermomix par Isalink76
    • Neevette a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Merci pour cette explication , je vais tester moi aussi sans sel et congeler

    • Amalee a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour c’est quoi comme moule que vous avez utilisé? Merci

      • Isalink76 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Bonjour, c’est des moules à glaçons ou à bouchées en silicone.

    • Isalink76 a répondu il y a 1 mois

      Bonjour, bien sûr et c’est d’ailleurs le but de ma façon de faire et la seule façon de les conserver puisque je n’y mets pas sel. Une fois qu’ils sont congelés, je les sors du moule et je mets tous mes petits cubes dans un sac au congélateur . Ainsi je m’en sers à la demande.

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