• Excellent
    Préparation bien mousseuse
    Très rapide à faire
    A la place du Marsala, j ai mis du Grand Marnier et de l eau
    Un peu moins de sucre

    Sabayon Thermomix par gessie Sabayon Thermomix par gessie
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    • ismily a répondu il y a 3 semaines

      Ça donne envie effectivement ! Merci gessie ☺️

    • NiNiPatalo a répondu il y a 3 semaines

      Bonjour pouvez vous me donner les proportions eau grand marnier svp merci

    • gessie a répondu il y a 3 semaines

      40g de Grand Marnier et 60g d eau

    • nathaliepo a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

      Bonne Idée, je testerai la prochaine fois. Et encore meilleur en déposant une boule de glace dans le fond du verre

  • Bonjour. Peut-il se préparer la veille sans risque de s’épaissir ?
    Si cela semble possible, pourriez-vous m’indiquer comment procéder afin de le servir le jour J sachant qu’il doit se déguster tiède… d’avance merci

    • gessie a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

      Personnellement je l ai servi froid version sucrée avec des fraises

    • Tiboutch a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

      Cela me semble compliqué de préparer Ça la veille ? Pas sure que la texture reste la même. Toutefois il faut tester ! Pourquoi le remettre en vitesse lente le lendemain à 37 degrés par exemple pendant quelques minutes pour qu’il tiédisse ? Sinon en version froide je suppose que Ça doit être bon aussi

      • gessie a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

        Je vous dirai demain comment est la texture. Il est possible que la texture ne soit plus pareille
        Vu la rapidité de la préparation et de la cuisson, autant le faire au moment de servir
        Je viens d en faire un, le sabayon est très mousseux.

        Voilà, j ai testé. En effet, j avais gardé un peu de sabayon pour voir comment était la texture le lendemain.
        Plus du tout mousseuse.
        Conclusion, il vaut mieux le déguster rapidement afin de garder l aspect mousseux. En bouche, très léger.
        C est un délice

    • ismily a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

      D’accord merci pour vos retours.
      En ayant préparé la bûche proposée ici par Pierrette, il me restait des jaunes d’œufs alors ne souhaitant pas les jeter je cherchais comment les utiliser. Je vais donc tester le sabayon 😊

    • gessie a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

      Quand j’en ai fait je l ai toujours servi froid
      La texture est mousseuse
      Vous pouvez tester à l avance en divisant les quantités par deux pour moins de perte au cas où. Mais il n y a pas de raison de rater ce sabayon
      J avais fait la recette d un autre site, Cookidoo n existant pas à la époque

    • ismily a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      C’est noté merci Gessie !

      • gessie a répondu il y a 3 semaines

        Vous pouvez voir mes commentaires
        Conclusion, à manger rapidement pour garder le côté mousseux et aéré
        La préparation est tellement rapide à réaliser

      • ismily a répondu il y a 3 semaines

        Oui j’ai vu c’est aéré ! C’est noté je le ferai et le servirai aussitôt. Merci

  • Merci Pierrette pour le partage de cette recette. Je l’ai suivie à la lettre en passant par l’étape du coulis de framboises afin d’éviter d’avoir des pépins lors de la dégustation.
    Moi qui ne suis pas très  « fruits » côté dessert mais plutôt chocolat j’ai été agréablement surprise du résultat. Légère et agréable à déguster pas trop sucrée (j’ai effectivement diminué les quantités de sucre, et je n’ai pas réussi mes meringues : consistance plutôt collante après cuisson, seuls les bords étaient croustillants) mais le spéculos a bien rattrapé le manque de croustillant !
    Un grand merci !

    Bûche glacée mangue et framboise Thermomix par ismily
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  • Tip top merci infiniment pour ce partage. J’ai pour ma part mis du fromage « turc » il se vend dans des sortes de cylindre métallique et ressemble au « St Morêt-Feta » et j’y ai ajouté un « freestyle » d’épices (paprika gingembre poivre ail piment mais légèrement)
    La pâte est incroyablement moelleuse à l’intérieur et légèrement croustillante sur le dessus, c’est extra 🤩🤩 !
    Je les ai déclinés en version sucrée avec compote de pommes et Nutella et demain je recommence en modifiant la farce, peut-être au thon 😊
    Encore merci pour cette gourmandise qui me détache un peu plus de la consommation industrielle 🌸

    Poğaça – Petits pains Turcs à la Feta Thermomix par ismily Poğaça – Petits pains Turcs à la Feta Thermomix par ismily Poğaça – Petits pains Turcs à la Feta Thermomix par ismily Poğaça – Petits pains Turcs à la Feta Thermomix par ismily
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  • Bon bah si il y avait un concours des plus moches, je serais la meilleure! !!!!!!!! Mais mon fils trouve que c’est les »plus bon »du monde. ….. N’est-ce pas le principal ?

    Donuts Thermomix par Emilie44
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    • Marie a répondu il y a 10 mois

      La prochaine fois ça sera mieux l essentiel c est que le goût y soit 😊

    • ismily a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      C’est fait avec amour ; il n’y a que ça qui compte 😉

    • StellaHB a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Mdr, merci pour ce moment de rire 🤣, j’attends de voir les miens… Identiques aux vôtres 🙃🙃 mais l’essentiel c’est qu’ils soient bons 🤗🤤🤤

    • stefanie_88 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      🤣🤣🤣 c’est vrai qu’ils sont horrible 😬😬😬 mais je suis aussi une professionnelle du moche , heureusement mon mari me dit toujours que c’est le goût qui compte , et heureusement c’est toujours « plus bon que beau » 😂😂😂

    • mmecuisineconect440 a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      Vous inquiété pas la premiere c toujour comme sa
      Et après c impecable 😉

  • Merci infiniment 🤤
    enfin des beignets qui allient diététique et délice !! Un pur régal et d’une simplicité ✌🏼

    Beignets au four Thermomix par ismily Beignets au four Thermomix par ismily
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  • Merci infiniment

    Baghrir – Crêpes mille trous Thermomix par ismily
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    • halima691 a répondu il y a 10 mois

      Avec plaisir Ismily 😉

  • Ce qui m’a surpris c’est la simplicité et la rapidité à réaliser cette recette ! La dégustation aura lieu dans quelques heures au dessert. Mais le rendu me plaît vraiment !

    Verrines pommes caramel et spéculoos Thermomix par ismily Verrines pommes caramel et spéculoos Thermomix par ismily
    J'aimeMerci5
    • djinny a répondu il y a 11 mois

      Pas de soucis à se faire c’est un très bon dessert , c’est réussi à coup sûr

      • ismily a répondu il y a 11 mois

        Après dégustation, je confirme ! Merci 😉

  • Super simple et un régal 👌🏻

    Cupcakes au nutella Thermomix par marichoux
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    • lefrapper a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      WOUAH

    • Moutonnette a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Magnifique !!! 👏

    • courantdair a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      La classe 🤗

    • arno2767 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      👏👏👏

    • MarionAC a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Superbe

    • cemithe a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Ça veut dire quoi la dernière phrase de la recette

      • ismily a répondu il y a 11 mois

        Il faut laisser refroidir et déposer sur les muffins avec une poche à douille la préparation au Nutella réalisée au préalable

    • Soso creamy a répondu il y a 11 mois

      Magnifique !!!👍👍

    • Barbara_1 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Ils sont vraiment réussi bravo !!!

    • wiwij a répondu il y a 10 mois

      Wouah super beau vous utiliser quoi comme poche à douille svp

    • danabreizh35 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Top la présentation et les muffins parfaits

    • chirine a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Magnifique 😍

    • kahlys a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Comment avez vous fait les roses

    • Cricri-25 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Ils sont vraiment magnifiques

  • Allumettes de poulette cheddar parmesan une variante qui plaît également ! Merci 😊

    Mini muffins au comté et aux lardons Thermomix par ismily
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  • Très bonne recette ! Mais sans sucre en grains parce que j’ai oublié

    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par poussymix Brioche tressée à la mie filante Thermomix par poussymix
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    • MarionBlanc a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Elles sont magnifiques 😋👍🏻

      • poussymix a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Avec 18 grammes de levure fraîche 😉

    • ismily a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Votre tressage est parfaitement exécuté
      Le rendu est magnifique !

      • poussymix a répondu il y a 10 mois et 4 semaines

        J’étais boulanger ça aide😉

  • Croustillants moelleux et Gourmands ! Un pur régal. Je vais enfin pouvoir abandonner ceux du commerce !
    Merci infiniment pour cette recette 😉

    Cookies américains Thermomix par ismily Cookies américains Thermomix par ismily
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  • Façonnage à revoir pour ma part 😢 la génoise s’est fissurée… ceci dit le roulé fait l’unanimité ! Merci

  • Très facile à faire et très bon.Je l ai fait cuire sur une plaque en silicone et pour une fois le biscuit ne s est pas cassé quand je l ai roulé contrairement à d autres recettes testées.

    Roulé au nutella Thermomix par Carole_8 Roulé au nutella Thermomix par Carole_8
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    • ismily a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Bravo votre roulé est parfaitement bien réalisé et donne envie 🤤 ! Avez-vous une technique imparable afin que la génoise ne se fissure pas lorsqu’on commence à l’enrouler s’il vous plaît ? (ce qui m’est arrivé😩) merci !

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