• Illustration du profil de sojanko

    sojanko a attribué 5/5 à la recette Cassolettes de Saint Jacques, il y a 2 ans et 6 mois

    Miam ! Repas du soir en amoureux …

    Cassolettes de Saint Jacques Thermomix par sojanko
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    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      C’est un plat que je fais souvent cest toujours délicieux !

    • S
      Stephmomo a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      bonjour,
      J’ai fait recemment l’acquisition du thermomix et je ne maitrise pas parfaitement, Vous faites cuire le riz en meme temps dans le panier vapeur du thermomix?
      Merci par avance ☺️

      • Illustration du profil de sojanko
        sojanko a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Alors non pour cette recette je l’ai fait à part dans une casserole
        Je ne sais pas si c’est faisable en même temps car pour le riz il faut beaucoup d’eau dans le bol….

    • S
      Stephmomo a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Merci pour votre réponse 🙂.

    • Elo_8 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Bonsoir,
      Pouvez-vous me dire à quel moment il faut retirer les noix de st jacques?
      Merci

    • Anita77140 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Bonjour je vais faire cette recette avec le riz. Pouvez vous svp m’expliquer comment vous faites votre présentation de riz ? Vous le mettez dans 1 bol et vous retournez ? Merci pour le retour

  • Anita77140 a attribué 5/5 à la recette Cookies américains, il y a 6 mois

    J’ai suivi les commentaires. J’ai fait 1 boudin et mis au frais et ensuite coupé des rondelles. J’ai doublé les proportions troooop bons. Merci pour le partage

    Cookies américains Thermomix par Anita77140
    MiamLoveJ'aime3
  • Anita77140 a attribué 5/5 à la recette Kougelhopf, il y a 8 mois et 1 semaine

    Recette super simple un peu long en temps d’attente mais très réussie et délicieuse. Mon mari a adoré la prochaine fois je rajouterai des fruits confits.
    Merci pour le partage

    Kougelhopf Thermomix par Anita77140
    MerciJ'aime3
  • Anita77140 a posé une question sur la recette Lasagnes à la bolognaise, il y a 8 mois et 1 semaine

    Bonjour une question sur la recette des lasagnes à la bolognaise. Vous dites de mettre les feuilles de lasagnes précuites. Mais comment les faites-vous précuire ? Les faites vous cuire dans l’eau ? Avant de les mettre au four? Merci d’avance pour votre réponse

    • maya2301 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Moi je ne fait pas précuire les feuilles de lasagnes je prends les panzani .
      Elles cuisent avec la sauce de la bolognaise au four …

    • T
      tocook a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Il existe des feuilles à lasagnes précuites dans le commerce. Je fais jamais précuire
      Et si vous n’en avez pas. S’assurer qu’il y ait assez de liquide dans votre plat. Et cela fera l’affaire.

    • S
      sinou22 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Je prends des pâtes à lasagnes au rayon frais pas besoin de l’es précuite et c’est meilleur !

    • Anita77140 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Merci à tous. J’ai finalement mis des lasagnes crues. Et c’était trop bon… par contre j’ai mis beaucoup de sauce tomates pour ne pas que ça soit pas trop sec.

  • Anita77140 a attribué 5/5 à la recette Mousse d’asperges au saumon fumé, il y a 1 an et 3 mois

    Trop trop bon. Ces mignardises sont parties vitesse lumière. A refaire sans hésitation

    Mousse d’asperges au saumon fumé Thermomix par Anita77140
    J'aimeMiam4
    • G
      Grenouille01 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Cassolettes a quoi ? Il y a une erreur de « casting » 😁

      • Anita77140 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Modification effectuée

    • G
      Grenouille01 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Alors c’était à quoi ? Ça a l’air appétissant mais c’est dans la mousse d’asperge 😅

  • Anita77140 a attribué 5/5 à la recette Krumchy, il y a 9 mois

    Excellente recette. Mon mari qui est toujours avare de compliments a dit que c’était délicieux
    Merci pour le partage

    Krumchy Thermomix par Anita77140
    Krumchy Thermomix par Anita77140
    Krumchy Thermomix par Anita77140
    Krumchy Thermomix par Anita77140
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  • Anita77140 a commenté la recette Poulet aux amandes au Thermomix, il y a 10 mois

    Merci de me dire si nous pouvons mettre des blancs de poulet à la place des cuisses. Cela évite le décorticage

  • Anita77140 a attribué 5/5 à la recette Cake aux amandes, il y a 1 an

  • Illustration du profil de Sandy Viesta

    Sandy Viesta a publié la recette Fraisier, il y a 3 ans et 3 mois

    Vous avez un gros faible pour le fraisier et vous souhaitez le préparer avec votre Thermomix ? Vous êtes au bon endroit ! C’est une recette qui plait vraiment à tout un chacun. Impossible de ne pas tomber sous le charme de ce gâteau traditionnel qui fait parti des grands classiques de la cuisine française.

    Le fraisier est décrit dans le « Larousse Gastronomique » comme étant composée d’une génoise imbibée de kirsch puis garnie de fraises et de crème mousseline (qui est un mélange d’une crème pâtissière et de beurre). Ce gâteau fut popularisé par Lenôtre sous le nom de Bagatelle, un entremet créé en référence aux jardins qui portent le même nom dans le Bois de Boulogne. La recette de Fraisier telle qu’on la connait aujourd’hui est apparue dans un ouvrage …

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    • D
      deedee a répondu il y a 1 an et 5 mois

      C’est koi exactement l’arôme fraise??part koi je peux remplacer???

    • Marine31 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Ma creme ne monte pas comment sa se fait

    • Lelite a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Choux

    • Anita77140 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour très bonne recette je la faite 2 fois la présentation reste à améliorer. Cest le fait détaler la pâte d’amandes faite maison qui foire tout lol
      Une question ; peut on réaliser ce gâteau avec d’autres fruits ? Car saison des fraises limitée ? Ou peut on mettre des fruits congelés ? Merci pour la réponse

  • Anita77140 a attribué 5/5 à la recette Sablés coco, il y a 1 an et 1 mois

    Tres simple a réaliser. Délicieux merci pour le partage

    Sablés coco Thermomix par Anita77140
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  • Anita77140 a attribué 5/5 à la recette Paris-Brest, il y a 1 an et 1 mois

    Merci Dany pour le partage. Mais va falloir que j’investisse dans embouts et poches à douille. Pas trop présentable mais excellent d’après mon mari qui s’est resservi 2 fois. Jai fait ma pate pralinée (qui n’était pas trop réussie car ressemblait à di sable). Mais ai tout incorporé à ma crème au bord donc plus du double pour avoir un goût plus prononcé de la praline.

    Paris-Brest Thermomix par Anita77140
    Paris-Brest Thermomix par Anita77140
    MerciJ'aime8
    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Quand on arrive au « sable » il faut continuer en arrêtant le robot par pallier ! Les noisettes étaient trop sèches dans ce cas il faut diminuer un peu les noisettes et les remplacer par des noix qui contiennent davantage d’huile ! C’est la fin des noisettes !
      Mais il est joli ! Et un mari qui a apprécié d’après ça 😃

    • Anita77140 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Jai mixé et mixé et rajouté de l’huile. Mais rien à faire. Par contre goût excellent et s’est incorporé parfaitement à ma crème de Paris Brest

  • Anita77140 a attribué 4/5 à la recette Pâte de praliné, il y a 1 an et 1 mois

    Tres bon goût par contre pour le résultat rien à voir avec les autres qui ont déjà testé cette recette. On aurait dit du sable mais tout délicieux. Je lai incorporé à ma crème au beurre du Paris brest et hmmmmm un véritable régal merci pour le partage

    Pâte de praliné Thermomix par Anita77140
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    • Illustration du profil de Jomaze
      Jomaze a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Le Sucre n a pas caramélisé ?

  • Illustration du profil de mimichris

    mimichris a attribué 4/5 à la recette Paris-Brest, il y a 1 an et 1 mois

    Première essai la crème et un peu liquide donc elle dégouline 😱😱vous savez pourquoi ??

    Paris-Brest Thermomix par mimichris
    Merci1
    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Pas assez froide je pense

      • J
        jp39 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        exact

    • Anita77140 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Faut bien attendre les 4 h mini dans le frigo comme préconisé par Dany

  • Illustration du profil de Dauphinlibre

    Dauphinlibre a attribué 5/5 à la recette Pâte de praliné, il y a 1 an et 4 mois

    Rhooooooooo😨🤤! Dangereusement trooop bon 🙊🙊🙊😋😋😋💖💖💖👍👍👍merci Dany 💖

    Pâte de praliné Thermomix par Dauphinlibre
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    • Illustration du profil de Dauphinlibre
      Dauphinlibre a répondu il y a 1 an et 4 mois

      En route pour les crèmes et le Paris Brest 🤗😋😁

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Et jolie photo j’adore !!

      • Anita77140 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Au secours ma pate n’est pas liquide comme sur les photos mais on dirait du sable. Comment faire pour qu’elle soit plus liquide. Demain je fais mon Paris Brest. Merci pour votre retour

      • F
        francoiseguerre a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Ok

      • S
        sandrinecochet39@gmail.com a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        Bonsoir,ma pate aussi c’est du sable,comment avez vous fait pour la rattrapé,pouvez vous m’aider,merci.

      • Illustration du profil de Nini89
        Nini89 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Prolonger le mixage.

    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Merci super bien reussie !

      • Illustration du profil de Dauphinlibre
        Dauphinlibre a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Et super bon 👍

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Tant mieux !

      • Tsuchou a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Bonsoir par quoi remplacer la fleur de sel ? Je n en ai pas

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Par du sel fin
        Bonne soirée

      • Illustration du profil de Dauphinlibre
        Dauphinlibre a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Pour tout dire, je n’ai pas ajouté de sel du tout 🙄

  • Anita77140 a attribué 5/5 à la recette Sauce au roquefort, il y a 1 an et 2 mois

    Tres bonne recette. Servie avec des pommes de terre cuites en papillotes. Hmmmm délicieux.
    Merci pour le partage

  • Anita77140 a attribué 5/5 à la recette Sauce tomate, il y a 1 an et 2 mois

    Recette effectuée en suivant a la lettre les explications. Jai seulement mixé en fin de cuisson car il restait quelques morceaux et mis dans des moules à muffins pour congeler.

    Sauce tomate Thermomix par Anita77140
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    • T
      Toto45600 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonsoir, vous mettez le moule direct au congélateur ou il est couvert?

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