july974
Actif il y a 3 jours et 3 heures
july974 a posé une question sur la recette Beignets au four, il y a 9 mois et 2 semaines
Bonjour, peut on doubler les quantités en une seule fois?
Est ce que ça ne ferait pas trop pour le pétrissage ?
Merci
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july974 a posé une question sur la recette Riz au lait, il y a 1 an et 3 mois
Est il possible de faire la recette avec du riz déjà cuit(en trop) .
Je pense juste qu’il faudrait mettre que 5 min manière que tout cuise ensemble mais vous pensez que sa le ferait ? -
july974 a noté 5/5 la recette Financiers au Nutella, il y a 3 ans et 2 mois
Très bon, j’ai doublé les quantités
Bon j’ai un peu trop laissé au four par contre 😂
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july974 a noté 5/5 la recette Beignets aux pommes, il y a 3 ans et 3 mois
Super bon , j’ai rajouté plus de sucre dans la pâte à beignet
Et fait également avec des bananes mûrs, top! -
july974 a posé une question sur la recette Feuilleté saumon et poireaux, il y a 3 ans et 3 mois
Bonjour, j’aimerais utiliser cette recette pour un apéro dinatoire, quelqu’un a déjà fait en part individuel ?
Besoin d’inspiration, merci-
Bonjour, oui vous pouvez le présenter en petits paniers feuilletés 😉
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july974 a noté 3/5 la recette Crémeux pommes spéculoos, il y a 3 ans et 5 mois
Bon mais un peu écœurant, je pense que je le referai en diminuant le sucre et peut être en utilisant une autre base de biscuit car trop spéculoos à mon goût !
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july974 a noté 5/5 la recette Feuilleté saumon et poireaux, il y a 3 ans et 6 mois
Excellent et facile ! A refaire et rerefaire 😍
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july974 a noté 4/5 la recette Pains au chocolat, il y a 3 ans et 6 mois
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Ils sont bon mais sont rester tout mini… est ce normal?
Je pensais qu’ils auraient gonflé à la cuisson…
Après j’ai un peu foiré le pliage car a un moment le beurre est sorti et j’ai du bricoler pour ratrapper ma bêtise 😅
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july974 a posé une question sur la recette Dhal d’aubergine et de lentilles corail, il y a 3 ans et 6 mois
Trés bon et rapide en plus!!
Cependant c’est la 2ème fois que je le fais et j’aurai aimer avoir une consistance moins « en bouillie », donc là j’ai réduit le temps de cuisson à 13 minutes au lieu de 18 mais même résultat.
Puis -je réduire encore selon vous? -
july974 a noté 5/5 la recette Dhal d’aubergine et de lentilles corail, il y a 3 ans et 6 mois
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july974 a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 3 ans et 6 mois
Super bonne!! Elle surpasse même, selon moi la « brioche super bonne »😊
Jai utilisé de la crème semi épaisse et de la farine T45 et ça fonctionne très bien aussi -
july974 a noté 2/5 la recette Courgettine, il y a 3 ans et 7 mois
Je n’aime pas spécialement… pas l’habitude de manger du riz en gratin c’est sûrement pour ça !
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july974 a noté 5/5 la recette Mini muffins au chocolat, il y a 3 ans et 7 mois
Une tuerie … cette recette est inratable !!
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murielflorence71 a posé une question sur la recette Tarte aux fraises, il y a 4 ans et 2 mois
Bonjour
Je ne comprends pas l’histoire du film et du blanc d’œuf
Pouvez vous m’expliquer
Merci!-
Bonjour murielflorence
Avec un pinceau de cuisine étaler un peu de blanc d’oeuf comme explique pour créer une barrière entre la pâte et la crème pâtissière
ON appelle cela créé un film
Bon dimanche -
Merci je n’avais jamais expérimenté !!!
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Mais c’est avant ou après cuisson de la pâte?
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Bonjour july
Avant la cuisson de la pâte
Bon dimanche -
Merci pour vos réponses.
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july974 a noté 5/5 la recette Napolitain, il y a 4 ans
Je n’aime pas le napolitain du commerce mais celui ci est très bon!!
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july974 a noté 3/5 la recette Gnocchi de pomme de terre, il y a 4 ans et 3 mois
Recette qui prend beaucoup de temps
Je n’aime pas les gnocchi du commerce et malheureusement cette recette a confirmé que je n’aime pas les gnocchi tout court…
Pour la confection c’était très collant j’ai donc rajouté pas mal de farine pour m’en sortir…
Je ne referai donc pas
Bonjour july
Je ferai comme vous…..