kadrouchkaa
Actif il y a 4 jours et 5 heures
kadrouchkaa a noté 5/5 la recette Gaufres, il y a 4 mois
Cette recette est rapide délicieuse et je la recommande vivement.faite le matin pour le goûter
respectée à la lettre j ai fait 8 gauffres
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kadrouchkaa a noté 5/5 la recette Riz cantonais, il y a 7 mois et 3 semaines
Super recette à l a quel j ai apporté qq modifs :
Temps cuisson 5 min de plus
J ai rajouter 50g de petit pois en plus et 1 petite boîtes de maïs
J ai fait cuire omelette au allclad
J ai fait revenir mes oignons au all clad aussi
Quand le riz était cuit et légèrement refroidi, je l ai rissolé au all clad dans un peu d huile
J ai tout mélangé dans un saladier
J ai mis 2 cuillère en plus de soja salé +cuillère de concentré de tomate pour la couleur
Tout le monde c est régalé
Plat complet et familial
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kadrouchkaa a noté 5/5 la recette Panna Cotta, il y a 1 an et 1 mois
Rholala une panna cotta maison jamais j aurais cru. J ai fait le coulis de Fraïse cookomix j avais des fraises surgelés.
J ai mis 2 feuilles de gélatine. Très bonne consistance -
kadrouchkaa a noté 5/5 la recette Mini burgers, il y a 1 an et 1 mois
Très bonne recette suivie à la lettre
J ai fait poussé la pâte en mode fermentation dans le varoma
1h 55degres fermentation.
Il me reste 12 petit burgers-
Vous faites pousser la pâte directement dans le varoma ou dans un récipient que vous mettez dans le varoma ?
On peut le faire pour toutes les pousses ? -
Une feuille de papier cuisson dans le fond du varoma et le couvercle..oui toutes les pâtes levées 🙂
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kadrouchkaa a noté 4/5 la recette Risotto aux carottes et parmesan, il y a 1 an et 6 mois
Cuisson parfaite
J ai fait quelques ajustements
J ai mixé 2 fois les carottes/oignons ( les enfants aiment pas les morceaux)
J ai rajouté une bonne cuillère à soupe de crème fraîche et un petit peu d eau chaude pour une texture bien crémeuse.
Le goût est agréable et fondant en bouche les enfants valident -
kadrouchkaa a noté 5/5 la recette Meringues, il y a 1 an et 6 mois
1er tentative échouée avec des blancs d œufs congelés puis décongelé à température ambiante .
Puis je retente avec des blanc d œufs sorti du frigo .recette respecté à la lettre.bien croustillantes à l extérieur et fondante pour certaines à l intérieur.
Cuisson réduite pour la 2eme phase à 60min +porte du four ouverte de quelques cm avec un torchon tt le long de la cuisson -
kadrouchkaa a noté 4/5 la recette Smashed potatoes, il y a 1 an et 7 mois
Vraiement très sympa cette recette
J ai mélangé la marinade dans un ramequin ×2 j ai rajouté du curcuma et badigeonné au pinceau .en fin de cuisson j ai mis de la fleur de sel
J ai fait avec du chou fleur rôti avec cette même marinade
Une viande au all clad on c’est regalé
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Bonne idée le curcuma ! 👏🏼
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kadrouchkaa a noté 4/5 la recette Gâteau au lait concentré, il y a 1 an et 7 mois
Super rapide et peu d ingrédient
Texture moelleuse
Cuisson au four
Simple rapide efficace -
kadrouchkaa a noté 4/5 la recette Gratin de riz façon pizza, il y a 1 an et 7 mois
Alors ce plat est très bon et très complet
Quelques modifications apportées
Avant les lardons j ai tout mixé pour pas avoir de morceau pour faire passer le plat au enfants
J ai mis 300g de lardons et pas de champignons
Et pour le riz j aurais pu mettre 3 minutes de plus
Olives en déco
Avec les poivrons et les oignons restant je les ai fait revenir à la poêle -
kadrouchkaa a noté 4/5 la recette Velouté de courgettes, petits pois et basilic, il y a 1 an et 7 mois
Super et savoureuse recette
J ai apporté quelque modification suite au divers commentaire
J ai pas trouver de basilic frais du coup j ai mis une bonne cuillère à soupe de basilic séché, j ai utilisé l’huile de la fêta à la place de l huile d olive
J ai mis à cuire 5 min au lieu de 2min après l ajout des petits pois
Au mixage j ai ajouter une cuillère à soupe et 1 Cas de fêta
Mixage vitesse 10 pour pas avoir de morceau et avoir un vrai velouté lisse ( et faire manger les enfants ) -
kadrouchkaa a noté 5/5 la recette Curry de pois chiches au lait de coco, il y a 1 an et 7 mois
Très bonne même les enfants ont adorés j ai apporté quelques modifications :
Huile de coco remplacer par huile d olive
J ai mis 200g de tomates fraîche coupé en morceaux
J ai complètement mixé la sauce avant de mettre les pois chiches( les enfants n aiment pas les morceaux de tomates et de poivrons )
Accompagner de riz basmati, de cubes de patate douce et lamelles de poivrons revenus au all clad
Filet de citron et coriandre mis chacun dans l assiette -
kadrouchkaa a noté 5/5 la recette Palets bretons au beurre salé, il y a 1 an et 7 mois
Super recette trop bon facile rapide efficace au top
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kadrouchkaa a noté 5/5 la recette Fondant au chocolat, il y a 1 an et 7 mois
L’odeurrrr hummmmm
Sucre réduit à 70g, ajout morceau de chocolat blanc .les enfants attendent le goûter avec impatience -
kadrouchkaa a noté 4/5 la recette Potage coco butternut au garam masala, il y a 1 an et 7 mois
Quelques petites Modifs:
je n’avais que 500g de butternut j’ai complété avec une pomme de terre de 200g , et suivi les conseils en réduisant eau de 50g tout le reste idem. On aime les veloutés plutôt epais .Le goût des épices ressort bien .les enfants aiment et nous ausi -
kadrouchkaa a noté 5/5 la recette Risotto au chorizo, il y a 1 an et 7 mois
Testé validé approuvé de 4 ans à 40ans
Fait avec un poivron rouge à la place des champi
Chorizo halal doux de bœuf
Et à la place du vin un bouillon
Les enfants ont adoré -
kadrouchkaa a noté 5/5 la recette Milk-shake Nutella, il y a 1 an et 8 mois
Alors j ai mis 20g de nutella en plus (team gourmande) pas de glaçon donc 50g d eau fraîche. Très bon pour les fans de nutella
Bonjour, les fraises vous les avez mises congelés dans le bol?
Oui congelé tout à fait