Krocmou74
Actif il y a 5 jours et 17 heures
Krocmou74 a noté 5/5 la recette Macarons, il y a 3 ans et 5 mois
Comparé aux votres , les miens ont l’air bien rustiques…. j’essaie de chercher l’erreur…. et finalement je pense que je n’aurais pas dû peser le sucre et les blancs d’œufs sur une balance autre que le Thermomix!!! Pas grave, je recommence vendredi, pour atteindre la perfection 😁!
Par contre leur goût est excellent! Garnis avec une ganache fraise tagada et chocolat noir !!!
Me voici de retour!
Après plusieurs essais, 10g de blanc d’œuf en plus et un bon tamisage…. m’a dernière fournée est magnifique 🥰
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Krocmou74 a noté 5/5 la recette Brioches lapin de Pâques, il y a 4 ans
Recette fabuleuse ! Merci 🙏 !!! Pour info, je m’y suis prise un peu tard hier soir… j’ai donc laissé la pâte toute la nuit au frigo ( au lieu de 2 heures…) et voilà le résultat !!!
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Krocmou74 a noté 5/5 la recette Buns burger, il y a 4 ans et 10 mois
JAMAIS PLUS JAMAIS je n’achèterai des buns au supermarché !!!! D’ailleurs, je doute que mon mari me le permette d’ailleurs 😁
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Très beaux 👏vous les avez cuits dans des moules svp?
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Oui, des moules à petits pains achetés chez Betty Bossy en Suisse 🇨🇭
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Bonjour , dans quel magasin vous les trouvez svp?
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Je trouve les moules en Suisse sur le site bettybossy.ch en France vous devriez pouvoir en trouver dans les magasins Alice Délice
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Bonjour , comment avez vous fait pour obtenir une aussi belle couleur ? Beaucoup d’œuf ? Merci
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J’ai mélangé un jaune d’œuf avec un peu de crème 😊
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1oeuf et un petit peu de lait ca marche aussi
- B
Le temps de cuisson 19 mn c pas trop ? 15 mn c pas mieux ?
- P
Ouahhh ils sont superbes bravo
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Krocmou74 a noté 4/5 la recette Panettone, il y a 4 ans et 4 mois
J’ai été bluffée par la facilité de la recette ! Par contre je ne l’ai pas trouvé assez sucré 🧐…. est-ce parce que je n’ai pas mis de fleur d’oranger ou remplacé les fruits confits par des pépites de chocolat ? Devrais-je rajouter 10g de sucre ?
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Perso je mets 80gr de sucre roux. Pas 60gr car comme vous, je trouve cela peu sucré.
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Krocmou74 a noté 5/5 la recette Penne au chorizo, il y a 4 ans et 5 mois
Recette excellente !!! Pour ma part, la prépare à l’avance et cuisson des pâtes au dernier moment (je ne rajoute pas les 600 ml d’eau et mets moins de sel).
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Krocmou74 a noté 5/5 la recette Granité mojito, il y a 4 ans et 10 mois
En mode Virgin Mojito ! Parfait pour désaltérer sans alcool à l’apéro durant la canicule ! Merci pour la recette 😍
- S
Bonjour.
Pour le côté « virgin », vous remplacez le rhum par autre chose, ou vous le supprimez simplement ?-
J’ai remplacé le rhum par du sprite et diminué le sucre de moitié ( sprite zéro 😃)
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Super je cherché une recette sans alcool merci
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Certains bars, remplacent le rhum par du jus, de pomme et le sprite par eau gazeuse sinon trop sucré avec le reste de la recette et c est un régal pour une revisite du virgin mojito.
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Je le remplace par du sprite 😎
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Bsr donc les 200 gr d’alcool vous remplacez par du sprite et vous suivez la même recette ?
- S
Mille merci je cherchais aussi une recette sans alcool. A essayer
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Krocmou74 a noté 5/5 la recette Torta caprese, il y a 4 ans et 7 mois
Une TUERIE! Accompagné de crème à fouetter aromatisée à la vanille ou d’une boule de glace, c’est divin ! 😋 Mon moule mesure 16cm de diamètre et j’ai du cuire mon gâteau 33min dans un four à 180 degrés
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Bonjour votre chocolat est il en poudre après la première étape parce que moi pas du tout merci
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Krocmou74 a noté 5/5 la recette Bublanina aux fruits rouges, il y a 4 ans et 8 mois
D’origine tchèque, ma mère trouverait certainement surprenant de faire cette recette avec le Thermomix et présentée sous forme de muffins 😁. Quoi qu’il en soit la texture et le goût ressemblent dangereusement à celle de mon enfance… je vais peut-être essayer d’incorporer les fruits dans la pâte avant de les verser dans mes moules à muffins la prochaine fois !
- C
Oui il l’a pris direct
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Krocmou74 a noté 5/5 la recette Far aux abricots, il y a 4 ans et 8 mois
Magnifique ! Je vais clairement le refaire, mais peut-être avec des pruneaux !
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Krocmou74 a noté 5/5 la recette Soupe de melon, il y a 4 ans et 10 mois
Tellement rafraîchissante, accompagnée de ses tranches de jambon de Parme! Tout le monde en a redemandé !!!!
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Krocmou74 a noté 5/5 la recette Crumble aux abricots, il y a 4 ans et 10 mois
Je l’avoue…. au montage du crumble, j’étais prête à mettre un 2/5 à cette recette…. crumble collant, difficile à travailler, pâteux ( mes autres recettes sont plus aériennes)! Quelques heures plus tard, c’est sans hésiter que je lui met ses cinq étoiles ⭐️ ! Je les ai passé au four pour les réchauffer et tout le monde a adoré !!! Pour sûr, ces petits crumbles seront à nouveau au menu tout bientôt !!!
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Bonjour, vous les avez réalisé la veille ?
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Krocmou74 a noté 5/5 la recette Roulés au chorizo, il y a 4 ans et 10 mois
On est prêts pour l’apéro, ne manquent plus que les invités ! Et la Frozen Margarita 😋! Je les ai cuisinés sous forme de mini-chaussons ( aucune chance pour que la farce aille se balader sur ma plaque de cuisson)! Pour ma part excellente recette et pratique car j’ai pu préparer ma farce un jour à l’avance !
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Combien peut-on en faire, et comment avez vous fait les chaussons ? Merci
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Krocmou74 a noté 5/5 la recette Bavarois aux fraises, il y a 4 ans et 10 mois
Sans commentaire !!!! On ne s’en lasse pas ❤️❤️❤️
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Krocmou74 a noté 5/5 la recette Brioche à l’eau gazeuse, il y a 4 ans et 10 mois
Juste fabuleuse !!!! Elles sont présentes à « presque » tous les petits-déjeuners du week-end (seulement du week-end….. sinon on pourrait devenir gros & gras). Lorsque je n’ai plus de pépites de chocolat ( un oubli est si vite arrivé….), je fais imbiber des raisins secs dans un peu de rhum…. et le tour est joué 😋
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Magnifique !
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Quelle temps de cuisson pour les versions individuelles?
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Krocmou74 a noté 5/5 la recette Focaccia, il y a 4 ans et 10 mois
J’ai essayé plein de recettes de foccaccia…. mais celle-ci est sans conteste la meilleure ! Pour ma part, j’ai doublé les ingrédients de l’émulsion, afin de pouvoir remplir tous les trous !!!
Top !
Magnifique !après confection vous avez à nouveau laissé gonflé 30 min?
Oui, dans le four à 30 degrés !
Bonjour est que vous avez film la pâte toute la nuit à contact? Merci
Oui. Je l’ai laissé dans le frigo, filmé durant 14heures
Krocmou74 je m’y suis mise tard.je viens de les façonner tout de suite.est ce que vous pensez que je peux les laisser façonner en lapin toute la nuit au frigo et les mettre que demain au four.
J’imagine que oui, si en sortant du frigo vous les laissez à nouveau pousser 30min avant de les enfourner !