• Géraldine14 a attribué 5/5 à la recette Paris-Brest, il y a 3 mois et 2 semaines

    Premier Paris Brest.délicieux.trop contente.Merci

    Paris-Brest Thermomix par Géraldine14
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  • Géraldine14 a posé une question sur la recette Filet mignon au chorizo, il y a 5 mois et 4 semaines

    Bonjour, j’ai 12 personnes à manger dans 3 semaines,pensez vous que je puisse mettre 3 filets mignons dans le varoma.s’il vous plait ,merci.

    • Illustration du profil de Pierrette
      Pierrette a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

      Ça me parait beaucoup, si ça rentre je pense qu’il faudra augmenter les temps de cuisson car la vapeur risque de moins bien circuler.

      • Géraldine14 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        bonjour, je vous remercie de votre réponse. Bonne journée.

  • Géraldine14 a attribué 5/5 à la recette Baguettes tourbillon, il y a 6 mois et 3 semaines

    Trop contente d’avoir réussi mes baguettes.elles ont bien gonflées .merci pour la recette.dégustation demain matin

    Baguettes tourbillon Thermomix par Géraldine14
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  • Géraldine14 a attribué 5/5 à la recette Tarte au citron, il y a 8 mois et 1 semaine

    excellente recette.la meringue est pas trop sucrée comme j’aime.je trouve quelle est meilleure le lendemain.

  • Géraldine14 a attribué 5/5 à la recette Terrine de saumon frais et fumé, il y a 1 an et 4 mois

    Merci à Minou pour ses précieux conseils, et merci à Alexia de Paris, parce que j’ai copié sa présentation.sinon tous mes invités ont vraiment appréciés .Un régal servi avec une mayonnaise cocktail et mayonnaise citron.

    Terrine de saumon frais et fumé Thermomix par Géraldine14
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  • Géraldine14 a posé une question sur la recette Terrine de saumon frais et fumé, il y a 1 an et 4 mois

    Bonjour, je n’ai jamais cuit au bain marie. C’est de l’eau chaude, bouillante, que l’on met dans le plat allant au four svp merci

    • Illustration du profil de Sylvie
      Sylvie a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Oui oui et vous mettez votre plat à terrine dedans.

      • Géraldine14 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Merci mais comme j’étais entrain de faire la recette j’ai mis de l’eau chaude du robinet.pensez vous que ça va suffisant.

      • Illustration du profil de Sylvie
        Sylvie a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Pas de souci. Vous mettrez peut-être 5 minutes de cuisson en plus.

  • Géraldine14 a posé une question sur la recette Terrine de saumon frais et fumé, il y a 1 an et 5 mois

    Bonjour, j’ai dix personnes dimanche pensez-vous que je peux la faire vendredi. Une autre petite question quand elle va être refroidie, dois-je la laisser dans le moule ou la mettre dans un film, svp, merci.

    • Illustration du profil de chocolatitine
      chocolatitine a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bonjour Géraldine vous pouvez la faire vendredi sans problème et je l a laisser dans le moule jusqu’à Dimanche matin mais couvrez la pour pas que le dessus soit sec.

      • Géraldine14 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        ok merci.bonne soirée

  • Géraldine14 a attribué 5/5 à la recette Brioche vaporeuse, il y a 1 an et 5 mois

    Bonjour, un vrai régal cette brioche, facile à faire.une belle mie.fait avec du lait demi-écrémé, mais j’essaierai avec du lait ribot.merci Marie

    Brioche vaporeuse Thermomix par Géraldine14
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    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Elle est magnifique !
      J’ai trouvé le lait ribot  » paysan breton  » à hyper U.
      Je dois tester !

      • Géraldine14 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        merci pour l’info.je regarderai la prochaine fois. si vous testez la première donner nous votre impression sur la différence svp, merci.

  • Géraldine14 a posé une question sur la recette Gaufres au chorizo, il y a 1 an et 9 mois

    bonsoir, pensez vous que l’on peut les manger froides.je pensais les faire pour un apéritif, svp, merci.

    • Illustration du profil de Nana2711
      Nana2711 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      L’avez vous fait ? je prévois ça pour demain soir ?

    • Géraldine14 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Désolé je n’ avais pas vu votre message.mais non je ne l’ai pas faite.bonne soirée

  • Géraldine14 a attribué 4/5 à la recette Gratin aux deux saumons, il y a 1 an et 6 mois

    Bonjour essai ce midi bon mais un peu fade, je mettrais plus de saumon fumé et plus d’aneth pour relever.

    Gratin aux deux saumons Thermomix par Géraldine14
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  • Géraldine14 a attribué 3/5 à la recette Brioche Buchty, il y a 1 an et 10 mois

  • Le profil de Géraldine14 a été mis à jour il y a 2 ans et 11 mois

  • Géraldine14 a attribué 5/5 à la recette Blanquette de dinde au bleu d’auvergne, il y a 2 ans et 11 mois

    J’ai réalisé ce plat hier soir avec du poulet on s’est régalé, merci.

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