• Louise 41 a noté 5/5 la recette Gâteau invisible aux courgettes, il y a 8 mois et 2 semaines

    Extra

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  • Louise 41 a noté 5/5 la recette Galettes de chou-fleur et sauce yaourt, il y a 2 ans et 4 mois

    Excellente, galettes faites à l’emporte pièce, cuites au four puis au grill pour les dorer. J’ai rajouté du curry.
    La prochaine fois, essaie avec des carottes en plus 😉

  • Louise 41 a noté 5/5 la recette Velouté de légumes d’hiver, il y a 3 ans et 5 mois

    Toppppp un régal merci pour la recette

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  • Louise 41 a noté 5/5 la recette Îles flottantes, il y a 3 ans et 10 mois

  • Marlon21 a posé une question sur la recette Millasson, il y a 4 ans et 10 mois

    Par quoi remplacer le lait entier quand on ne peut pas en consommer?

    • Illustration du profil de nath33120
      nath33120 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Lait de chèvre c’est très bon

    • Louise 41 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Peux ton remplacer le lait entier par du lait demi écrémé ?

    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Personnellement, je n’ai pas essayé tous les types de lait, mais j’ai trouvé que, de ceux que j’ai testés, c’est le lait de riz qui est le plus « fidèle » en termes de consistance et de goût (plus neutre qu’un lait de coco, par exemple, effectivement).

  • Louise 41 a noté 5/5 la recette Tarte courgettes et carottes, il y a 4 ans et 10 mois

    Excellente !!Un pur régal j’ai remplacé la crème par du lait, et seulement 50gr de gruyère râpé. Suffisant à mon goût. Je tente en version gratin la prochaine fois. A faire et refaire

    Tarte courgettes et carottes Thermomix par Louise 41
    Tarte courgettes et carottes Thermomix par Louise 41
    J'aimeMerci5
  • Louise 41 a noté 4/5 la recette Haricots verts à l’italienne, il y a 4 ans et 10 mois

    A refaire

  • Louise 41 a noté 5/5 la recette Coulis de tomates, il y a 5 ans et 7 mois

    Extra excellente bocaux faits pour cet hiver

  • Louise 41 a noté 5/5 la recette Brioche sans beurre, sans oeufs, il y a 5 ans et 8 mois

    Excellent!!!Un vrai régal miens aérée moelleuse hum j’adore réalisé avec de l’huile d’olive.

    Brioche sans beurre, sans oeufs Thermomix par Louise 41
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    • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
      Marie 🌹🌹 a répondu il y a 5 ans et 8 mois

      Bon petit dej…
      À l’huile d’olive elle est extra….

  • Louise 41 a posé une question sur la recette Mousse au chocolat magique, il y a 5 ans et 9 mois

    Bonjour, j’ai réalisé la recette mais je n’ai pas eu cette effet mousse c’était assez compact? Quelqu’un aurait-il une solution ?
    En saveurs très bon, goût de chocolat prononcé et j’ai supprimé le sucre.

  • Louise 41 a noté 4/5 la recette Mousse au chocolat magique, il y a 5 ans et 9 mois

  • Illustration du profil de Mokaroyal

    Mokaroyal a noté 5/5 la recette Pâte brisée, il y a 6 ans et 5 mois

    Recette extra. Réalisée une première fois avec de la farine d’epeautre. Top. Réalisée une deuxième fois en version légère avec deux petit suisses et 20 gr de beurre. Avec une recette je fais à chaque fois une grande tarte salée et une moyenne sucrée. Adoptée

    Pâte brisée Thermomix par Mokaroyal
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    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 6 ans et 5 mois

      Très belle tarte !

    • M
      Melanie@35 a répondu il y a 6 ans et 5 mois

      Bonjour, 2 petits suisses correspondents à combien en poids svp? Car j’aimerais faire comme vous MAis plutôt AVec du fromage blanc ( pas de petit suisses ) merci

      • Illustration du profil de Mokaroyal
        Mokaroyal a répondu il y a 6 ans et 5 mois

        un petit suisse fait 60 gr. vous pouvez même remplacer la totalité de l’eau et du beurre par le même poids en petit suisse ou fromage blanc.ça marche aussi

      • Willandpam a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        je ne comprends pas excusez moi (je n’ai pas suivi le début des coms) vous remplacez quoi par le petit suisse ou fromage blanc??

    • Louise 41 a répondu il y a 5 ans et 10 mois

      Bonjour du coup qu’elles sont les quantités des la recette avec les petits suisses ? recette complète. Merci

    • P
      Portsteph@live.fr a répondu il y a 5 ans et 9 mois

      Bonjour vous mettez farine sel beurre 20g eau et petits suisses pour allégée ?

      • Illustration du profil de Mokaroyal
        Mokaroyal a répondu il y a 5 ans et 9 mois

        Le top pour garder du croustillant et alléger la recette c’est de mettre 60 gr de beurre et deux petits suisses pour 120 gr de farine et une pincée de sel. Et là je ne mets pas d’eau.
        Après vous pouvez doubler les doses pour arriver à une quantité similaire à cette recette.
        Évidemment elle sera moins gourmande mais nous on l’aime beaucoup comme ça aussi 😉

      • P
        Portsteph@live.fr a répondu il y a 5 ans et 9 mois

        D’accord merci à vous.

      • P
        Portsteph@live.fr a répondu il y a 5 ans et 9 mois

        Et dû coups les petits suisse vous l’ai mettez au moment du beurre?

      • Illustration du profil de Mokaroyal
        Mokaroyal a répondu il y a 5 ans et 9 mois

        Oui je mets tout en même temps

    • nolwenn89 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Bonjour, donc lorsque vous mettez des petits suisses vous supprimer l’eau ? Merci

    • S
      soso13700 a répondu il y a 2 ans

      Bonjour la pate est pour une tarte ou 2 ? Je l ai faite hier elle est excellente elle ressort bien epaisse comle en boulangerie !!! 🤪 toutefois je me demande si on peut la divise en 2 ou pas ? Merci de vos reponse

    • Illustration du profil de Vivib68
      Vivib68 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      6 ans plus tard …. Je fais toujours votre variante. Parfaite pour un petit moule à tarte. A doubler pour un moule à tarte de taille normale. Merci beaucoup

  • Louise 41 a noté 5/5 la recette Pain d’épices, il y a 5 ans et 11 mois

    Réaliser seulement avec 70 g de sucre et une cuillère à café de bicarbonate à la place de la levure le pain d’épices est très moelleux et bien levé aussi

    Pain d’épices Thermomix par Louise 41
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    • Arum 40 a répondu il y a 5 ans et 11 mois

      Quel type de miel utilisé car moi ce fut râté le miel des abeilles de mon frère était je pense trop épais…??

      • Louise 41 a répondu il y a 5 ans et 11 mois

        Du miel de d’acacia il est liquide

  • Louise 41 a noté 4/5 la recette Verrines de betterave, il y a 5 ans et 11 mois

    Petite verrines idéal pour une entrée avec des crevettes. J’ai remplacé le croire par du Boursin ail et fines herbes. Extra

  • Louise 41 a noté 5/5 la recette Invisible aux pommes, il y a 5 ans et 11 mois

    Top!

    Invisible aux pommes Thermomix par Louise 41
    Invisible aux pommes Thermomix par Louise 41
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  • Louise 41 a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 5 ans et 11 mois

    Extra je le fais une fois par semaine et se conserve très bien.je mets 150 gr de farine de maïs et 350gr de farine de céréales.

    Pain Cocotte Thermomix par Louise 41
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  • Louise 41 s'est inscrit il y a 5 ans et 12 mois