louise_57
Actif il y a 19 heures et 1 minute
Mokaroyal a noté 5/5 la recette Porc au caramel, il y a 6 ans et 5 mois
J ai suivi à la lettre la recette ce matin puis placée au frigo en prévision de ce soir. Les morceaux de viande sont restés bien intactes mais l’aspect général n’etait pas à mon goût. Pour moi les morceaux de viandes doivent vraiment être enrobés d’une sauce caramélisée et sirupeuse comme la photo de présentation. Je trouvais la sauce un peu trop liquide et le plat avait une couleur clair contrairement à l’idée que je me faisais d’un porc au caramel.Ce soir j’ai mis le tout dans une cocotte en fonte et fait réchauffer à feu très doux pendant trente minutes. Le résultat est TOP!!! Tout y est la texture, la couleur et le goût. Nous avons vraiment adoré. Du coup , je le préparerai toujours en avance et le ferai confire avant de passer à table ! Merci pour la recette 👌
- M
mchf87 a noté 5/5 la recette Pollo al ajillo, il y a 1 an
Cette recette est incroyablement bonne😋😋👌👍 Moi aussi j’étais hésitante par rapport au nombre de gousses d’ail ainsi que pour les pilons qu’il fallait mettre à la verticale….🧐🤔 Le résultat est là !! Heureusement que j’ai pensé à faire une photo avant le repas 😂 ! Encore Merci🙏 Minou !!!👍👍👍
2de photo pour ce plat que j’ai fait plusieurs fois : toujours aussi bon 👍👍👍
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Vous l’avez fait grillé ?😉
- M
Oui, je les ai passées 5 minutes sous le grill 😋
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Coconini a commenté la recette Paupiettes de veau aux champignons au Thermomix, il y a 1 an
Recette excellente faite et refaite. J’ai fait revenir mes paupiettes avant de les mettre dans le varoma. J’ai doublé les ingrédients pour la sauce.
Je n’ai pas mis la crème ni la maïzena, la sauce étant déjà liée.
J’ai fait cuire la première partie et la seconde tout mis dans ma cocotte en fonte et j’ai poursuivi la cuisson à feu tout doux. La viande est tendre c’est un bonheur. J’ai fait la purée au Butternut du site pour accompagner ces paupiettes.
Merci Minou.-
Hummmmm, ma Coco… 👍👏👏😋😋😋😋😋😋😋
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Merci ma Tartine j’adore ces deux recettes ♥️
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Oh la vache🐄, ma Coco adorée🥰 ton plat et ton assiette sont ouaaaaaahhh, 🐌🐌🐌🐌🐌 Léonnnnnnesque🐌🐌🐌🐌🐌, 😂🤣😂🤣, 💖💋🌸💋💖
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Ah je confirme Léonnnnnesque est le bon mot. Bravo !!! 😂😂😂
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Hummm vous avez du vous régaler 🤤
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Merci Fanny oh ouiiiiii ♥️
- 1
On salive dès le matin devant cette super assiette 😋😋
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Merci Fafane c’est gentil 😊♥️
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Vous avez dû vous régaler 🤩🤩🤩
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Oh ouiiiiii c’est trop bon 🤤 Merci Sylvie 😘💋♥️🌹🥰🌸
- M
Nous mangeons ce superbe plat à quelle heure ? Trop la classe ✌️ 👏😉😋😋🤥
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Il n’y en a plus 😂😂😂
Merci minikgege 😘💋
- P
Alors,cette recette,elle est dans mes favoris.Je pense la refaire pour Pâques !
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Excellente idée vous allez vous régaler. 😘💋
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Belle assistée très tentante my Coco ….
Nous aussi, c’est un succès ces paupiettes.
Je passe toujours ou presque mes viandes à la poêle car je trouve que c’est pas appétissant ces viandes blanches comme une 💩 de laitier 😂😂-
Merci ma Mimi je suis d’accord. La 💩 de laitier ne fait pas rêver 🤣🤣🤣
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Pas d intérêt d’utiliser le Thermomix
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Je n’arrive toujours pas à comprendre l’intérêt d’écrire ce genre de commentaire 😉😉qui n’apporte rien au moulin 😏😏
Chacun fait ce qu’il veut -
Peut-être, Louise_57, mais comme y’a aucune obligation et que chacun fait, fait, fait, ce’qui lui plaît, plaît, plaît… 🎙️🎶🎵🎸
Où est le problème ? 🤔. 😃😃😃 -
Ouiiii quel intérêt ❓️❓️
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Bonjour Louise, pour ma part, j’utilise le robot pour la cuisson de certaines viandes, si vous, vous ne l’utilisez pas à cet effet, libre à vous, à chacun de faire comme bon lui semble🤗.
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Oui . ça vous convient tant mieux
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Moi pas de viande au Thermomix
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C’est votre choix 😉
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Je fais toutes sortes de viandes et jamais déçue 🩷🩷🩷
Sinon quel intérêt d’investir dans un tel matériel si c’est pour se restreindre 🤷♀️🤷♀️ -
Vous avez fait qu’elles recettes svp
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Bonjour Louise_57.
Essayez de la faire comme je l’ai faite et vous verrez comme la viande est tendre. Par contre je suis d’accord avec vous pour certaines recettes de viande. Le Bœuf Bourguignon ne me va pas au TM, par contre la blanquette est top.
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Ok
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SUBLIME ma Coco 😍😍
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Merci ma Zozo tu es adorable 🥰😘💋♥️
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Hummmm 😋 je sors de table mais j’y retournerais bien 😛🤩
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Gourmande va🤣😂,
Super🤪, tu as mis ta photo de trombinoscope 🤣😂, tu as bien fait🤣😂, l’autre était trop…..🤔🤔 « normale-sérieuse »🤣😂🤣😂
🌸🌷🌸🌷🌸 -
Ben vouiii. Je ne me reconnaissais pas 🤣😂🤣😂
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Là😝, c’est sûr🤔, que tu es « naturelle »🤣😂, aussi normale que nous🤣😂🤣😂👄👄👄
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🤣🤪🤪🤣
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C’est bien ce que je disais😂🤣😂🤣
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Merci ma Sandrine c’est exactement ce que je ressens 😂😂😂 quand je regarde vos recettes à vous toutes 😂😂😂
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Vouiii… ce site devient un réel problème pour mon galbe 😅😭🧜. Cet été, c’est décidé, je vais au pôle nord ❄️☃️
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Je t’accompagne🫣😰😱😱😱 je n’ai pas pu échapper à l’épreuve de la balance chez mon médecin. Oh la vache !!! 🧥😓😓😓
Ou on va passer commande chez Nanou la reine de la Djellaba 😅😂 -
Ohhhh me.de !
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🤭🤭😅😂🤣😂🤣😂😅😅🥰🥰🥰
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Ma doc👩🏼⚕️m’a fait le même coup🥴⚖, la semaine dernière🤣😂, ma Coco adorée🥰, je l’avais pourtant regardé avec mes yeux 👀 🤪, de biche aux abois🙉, « vous êtes bien……sûre??? » 😂🤣, et là🙈, miracle🙏, 4kg de moins😳😳, chouette🥳🥳, j’ai perdu des lobes d’oreilles🥳🥳 🤣😂🤣😂
💖🌸🌷🌸💖
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Ahaha… alors là, c’est trop drôle 🤣🤣🤣
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Cette recette est géniale. Et cette assiette donne envie.
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Merci ma Vivi 😘💋♥️🌹
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nadinemarie a noté 5/5 la recette Porc au caramel, il y a 1 an et 1 mois
je fais dans l’asie en ce moment , j’adore!
alors en lisant les commentaires j’ai décidé de pas le faire au thermomix ( ça va , il m’en veut pas!)
c’est très bon.
merci estelle.
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Vous avez suivi la recette?
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oui, j’ai juste ajouter une minuscule pincée de quatre épices.
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Merci
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Oh la la😳, ton assiette🐷 est à tomber🤪, ma Nadine🥰, miam et re-miammm😋🤤, mise dans mes favoris😋🤤!!!
💕💋🌸💋💕-
tu vas te régaler si tu la testes.
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Oh la la😋🤤, je pense 🤔,…..que oui😂🤣!!!💞🌸💋🌸💞
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Idem Momo est en RTT quand je fais cette recette 😂
Votre assiette est magnifique 🤩-
oui il faut parfois admettre qu’il ne peut pas tout faire, hier j’ai fait un bourguignon commencé au thermomix mais fini en cocotte.
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Idem🤗, ma Nadine🥰, rien ne vaut😉 une cocotte🐔, pour mijoter🥘 les plats en sauce😋🤤
💞🌸💋🌸💞 -
Comme dit Véro vive la cocotte !!!
J’ai renoncé au Bourguignon au robot 🤖
Je fais souvent comme vous. Je commence et finis à la cocotte. 😃
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louise_57 a publié une note il y a 1 an et 1 mois
Je vois beaucoup de recette de dessert et très peu de viande ???
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304 recettes avec la viande c’est pas peu 😉
Bon, c’est vrai que les dessert l’emporte avec un peu plus de 600 recettes 😂-
600 recettes? Mais il faut plus de 2 ans pour les faire on est mal,on est mal 🥴
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Alors là chui pliée @lefrapper tu m’as tuée de rire tu es géniale 🤣🤣🥰🥰🥰
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C’est pas mal effectivement ma Mariepop 🤣🤣😘
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Et combien de recettes de légumes hein ????
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Voilà ma mimi 😂😂
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Merciiiii Mariepop….
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Adeline 👩🍳 a noté 5/5 la recette Gâteau zébré, il y a 1 an et 1 mois
Super recette qui change du classique marbré 👍
J’ai réaliser une forme de toile 🕸 sur le dessus je trouve le rendu beaucoup plus esthétique 😍🤩
Je ne savais pas comment le faire heureusement c’était décrit dans certains commentaires merci aux personnes 🙏 maintenant je pourrais le faire sur n’importe quel gâteau 😉👌
Maintenant plus qu’à le déguster pour voir si il es bien zèbré 🦓😅
Merci @minou pour cette recette qui es évidement mise dans mes favoris 😍-
J’adore le dessin mon amie je vous tire mon chapeau
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Bravo
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Merci 😊
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Nous sommes d’accord
- D
delphine42000 a noté 5/5 la recette Chili con carne, il y a 1 an et 4 mois
Facile et rapide à faire… J’ai préféré finir de cuire dans une sauteuse avec les Haricots rouges (peur que ça finisse en bouillies 🥶)… J’ai ajouté une petite boîte de maïs et servi avec du riz…
Verdict… On s’est régalés 😋😋
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La viande au Thermomix boff
- D
Cuire la viande au thermomix cela reviens au même que de la faire mijoter dans une sauteuse… Sauf qu’il faut penser à la mélanger.
Mon appréhension c’était la cuisson des Haricots rouges qu’ils finissent en bouillies…
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Non la viande ne dore pas
- D
🤷♀️🤷♀️ Peut être rajouter du temps. Vous avez quoi comme robot?
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Pourquoi au Thermomix…Pas direct au four après avoir fait mariné
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cflo68🐞 a noté 5/5 la recette Goulash de porc, il y a 1 an et 3 mois
Alors, je dois avouer que le cochon ce n’est pas la viande que je préfère, nous en consommons très peu et surtout sous forme de jambon ou de lardons.
L’air du temps étant à l’économie et comme c’est une période de promotion pour cette viande, me suis laissée tentée.
Cuisson hier soir 2 heures à 150 degrés en cocotte.
Réchauffé aujourd’hui 1 heure à feu moyen.
J’ai oublié la maïzena, mais elle n’a finalement pas manqué, la sauce est onctueuse et bien nappante après avoir réchauffé ce midi.
Me suis juste trompée dans l’ajout des épices, j’ai mis du piment doux à la place du paprika 🥵😵💫😜 * ça a été…. Le goulasch ce n’est pas toujours ce qu’hongrois : si vous avez compris ce jeu de mot , nul je le concède, mais il me trotte dans la tête depuis tout à l’heure , merci de mettre un piment dans les commentaires 🌶 😊.
Au final , nous avons vraiment beaucoup aimé, même mes filles qui ne sont pas adeptes de viande à la base.
Je vais refaire à coup sûr, merci @Lisa pour cette recette 😋-
🌶️😉
Du coup ,cuisson uniquement en cocotte ? Pas de robot?
Au Thermomix,j’avais pas trop aimé-
Si jusqu’à l’étape 8 , après la cuisson se fait en cocotte de toute façon 😊
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😂😂😂😂😂😂😂 merci cocoflo on a bien saisi le jeu de mot et respect ✊ tu as osé 😂😂
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Écoute, je suis en descente mentale totale, une année de c*c* qui s’annonce, je me détends comme je peux 🤭🫣🤫😜🤪😘
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Bonjour Viande très peu au Thermomix pour moi..
Si vous avez des recettes de viande que vous faites je régulièrement je suis preneuse.Merci j’ai un tm5-
Elle ne cuit pas entièrement au robot, c’est surtout la préparation de la sauce. Et je suis d’accord, rien ne vaut le mijotage lent en cocotte…
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Et en plus ton assiette est hyper colorée 🤩 ce que j’adore beaucoup plus que la photo de la recette 🤭 qui fait tout de suite nettement moins envie 🥰
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Elle est belle ton assiette 🍽 très colorée, pas trop 🌶 du coup ? 😊
Il ne faudrait pas qu’Hongrois que le goulash pique pique pique 🥵🥵🥵🤭😂😂😂-
🤞👏👏
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Jolie couleur ta sauce au 🌶
J’avais pas compris du premier coup, j’ai dû relire 🤗😍 -
🌶! 🤣🤣😅
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hongrois rien cocoflo, 🌶 ou pas , ta photo donne bien envie.
Belle soirée les filles. 🌺 -
Merci les cops zêtes bien braves, un vrai rayon de soleil que vous zêtes 🥰😍😘😘😘
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Comme Cricri🥰, j’ai dû relire aussi 🤣😂, mes povs neurones🙃 ne sont plus aussi vifs🤪, ma petite🥰!!!🤣😂
Excellent 🤣😂, 🌶🌶 À pique plus qu’Hongrois alors 🤣😂, tu es trop🤣😂 j’en oublierai presque de te dire 🤣😂que ton assiette 🍽est trop appétissante 😋🤤, ma FloCoco🥰
🌸💞🌸💞🌸-
Tu es encore sous l’effet des couleurs de ma soupe Veroarmstrong 😜😘
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🌝🍻J’en suis plus là 😂🤣!! 💞🌸💞
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Le kiff absolu !
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Ben ça va ma Fripouille chérie ! !! Tu as l’air de te la couler douce là-haut 💚💋💖🥰😘
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🤣😂, 🤔, ça peut aller🍻, la vue🌎 est sympa😝, le barman👽, top👍!!, ma Cricri adorée🥰, 🤣😂🤣😂
💋🍻🌜🌚💝🌚🌛🍻💋 -
Veroarmstrong à la tête dans les 💫🌟⭐️🌟
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Jchui pas bien là🍻😝, 🌚🌎 , détendue du bocal!!!!!! 🤣😂
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🌶️😉🤣🤣🤣!
J’adore !
Même que c’est le genre de jeux de mots que nous pratiquons souvent à la maison !😉🤣
Et,ton plat fait envie, très appétissant !😍🤪-
Merci Corinne, ne m’encourage pas trop , ça va vite dégénérer 🤭🤗😘
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Oh yesssss….😈🤣😂💞💞💞
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Oh,ne te gêne pas pour nous,au contraire,je t’encourage !🤣
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Tu vas peut-être le regretter 🤪😜🙃🤣🤣🤣
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🌶️😁👍👍👍👍👍
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🌶
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🌶😄
- J
🌶️🤣 même 9 mois après ça marche !
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Bingo 🤭🤪🤣😉
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J’adore ce jeu de mots 😀👏
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🌶️ 😅🤣
- P
🌶️😂🤣
- L
Rien à voir avec le goulasch, j’ai gaspillé 1kg de viande. On ne mets pas de la moutarde, on mets de paprika piquant, bref, ce n’est pas ça du tout.
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Avant le TM6, j’avais le TM5. Si vous regardez les commentaires avec la recette yaourts nature au varoma, vous y arriverez sans aucun soucis👌.
Bon courage 🤗
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tartinepouki a noté 3/5 la recette Filet mignon de porc à l’ail, il y a 2 ans
Bon, ben n’ayons pas peur des mots, nous avons été déçus !!! 😭😭😭😭
Pourtant, je m’étais donné beaucoup de mal pour en faire un « plat du dimanche » comme on dit…
J’avais même poussé jusqu’à, après avoir fendu et badigeonné la viande avec la persillade (1er persil du jardin !!! 👍😀) , la ficeler comme un rôti, la filmer et la laisser mariner plus d’une heure avant cuisson… 😳😳😳
Je veux bien faire, c’est quand même le dimanche 27 mars 2022, jour forcément unique dans notre vie… comme tous les autres d’ailleurs !!! 🤭😄😄
Je délivre la bête du film, je la Varomate après avoir préparé ce qui deviendra « la sauce » et mis les pommes de terre dans le panier cuisson comme vu dans les commentaires… Jusque là, tout va bien, je m’en léche les babines d’avance…
Ça cuit… Hummmm, ça commence à sentir bon dans la maison… 👍🤪🤪
25 mn plus tard, c’est cuit… Je vérifie la viande, oui, c’est cuit… 🐖
Je continue pour la sauce 5mn sans gobelet, Ok…
Je regard… Houlàlà, beaucoup trop liquide… Hop, 10 g de Maïzena comme dit dans les commentaires… Toujours trop liquide… ☹️
J’te remets 10g de Maïzena et c’est reparti en cuisson 2mn à 95… On dirait qu’ça va… 👍😄Je sers… La sauce, trop liquide au départ, est devenue comme légèrement gélatineuse… Trop de Maïzena ce coup ci ??? 🥴 😮🤭😂😂😂
Je trouve sa couleur bof bof peu appétissante (avec un peu de crème peut-être ?) mais… Allez, hauts les cœurs, goûtons !!! 🧐🙄🤨🤨🤨🤨Re-bof bof… Ni bon, ni mauvais… Je m’attendais à plus parfumé, plus goûteux, plus original, plus ??? … Et ben non !!!
Evidemment, tout ça n’est qu’une question de goût…
Malgré les louanges des cookopettes, ça l’a pas fait pour nous… Un jour unique comme le dimanche 27 mars 2022, c’est quand même ballot… 🤭
Heureusement, cépôgrèèève !!! 😉😄😄😄😄Par contre, la viande est parfaitement cuite 🐽et les pommes de terre fondantes 🥔(variétés à purée)…
Referai-je cette recette ??? Là est la question, j’aime pô rester sur un échec !!! 🤞😉😄😄😄😄
-
Juste une question de goût pas d echec tartinepouki 🧐😀
Car tu y a mis de la bonne volonté pour cette recette ,ton assiette est belle ,persil du jardin,joli morceau de porc ,pommes de terre fondante sur,la bonne odeur dans la cuisine….pour la régalade c était pas le jour 😇😜
Bon lundi ☀️🍀😘-
Merci originebike, c’est exactement ça… 😃
Et c’est normal que ça ne marche pas à chaque fois, ce serait franchement monotone… 😃
Et c’est aussi grâce à ça qu’on apprécie encore plus les plats qui correspondent à nos goûts personnels…
Je voulais faire cette recette et suis contente de l’avoir faite… 👍😃😃😃
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Ah zut 😭!! Le visuel est très beau🤩et alléchant 😋🤤pourtant😳 !!!
Joli !!!🤩🤩 ton persil 🌿et tes jonquilles 🌼 j
Je suis sûre que ma Tartine 🥰, va récidiver 💪, c’est pas un filet mignon🐷 qui va avoir raison😠!!! Non☹!!! Mais alors😤!!
Le 27 mars est d’autant plus unique, pour moi, ma Tartine 🥰, c’est l’anniversaire🥳💐🎂 de ma😍 mouman 💖💖!!
Bonne journée, ma Tartine 🥰 🌞🌸🌼🌿🌼🌸🌞
Bonne journée à tous et toutes 🥰
🌞🌸🌼🌿🌼🌸🌞-
Bon anniv’ à ta Mouman, ma véro.. C’est donc un jour encore plus unique qu’unique chez vous… 🥰🥰🥰🥰
Pas de souci avec la recette et merci à @poco 🥰 de l’avoir donnée, il en faut pour tous les goûts… 👍👏👏👏😋😋
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💖💖
Peut-être à réessayer au moment de l’ail nouveau🧄?🥰🌞🌸🌼🌸🌞 -
Joyeux anniversaire🎂🎉🎁 à ta maman Véro 😍
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Oui, pourquoi pas, véro ? 🤔
Mais c’est aussi l’aspect et la consistance qui m’ont le plus dérangée… 😟 -
Joyeux anniversaire 🎂 à ta mouman 🥰
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@Zozofat
Oh trop mignon😍💖😍💖, ma Zozo🥰, je transmets 💝💝 bonne et douce journée 🥰🌞🌸🌼🌸🌞 -
@tartinepouki
Ah dans ce cas!!😧, adieu filet🐷🧄!!!🤣😂, ma mouman te remercie 💝🥰💖😍 -
Belle journée à toi aussi 🥰❤
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@mariepoppins77
Oh merci, ma Marie🥰, 😍😍💖💝, je l’ai eu au téléphone ☎️, elle était ravie de savoir que les cookcopines😍 pensaient à elle💝 !!🤗🤗Belle et douce journée 🥰🌞🌸🌼🌿🌼🌸🌞 -
Avec un peu de retard ( Zorro est arrivé 🎼🎵🎶 sans se presser 🎵🎶 avec sa 🩲 et son 👚😂😂🤣🤣 enfin bref ) bon anniversaire à ta Mouman chérie. 🥂🍾🎂🥳🌸🌺🌹💐🎊🎁🎉😘💋
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🤣😂🤣😂, ça fait parti de mon panel de chansons récentes 🤣😂, je connaissais pas avec 🩲👚😂🤣
Merci pour ma mouman 💝💖, ma Coco🥰, je transmets !!🥰😍
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Sur les photos, ça me paraît bien appétissant pourtant tartine 😊
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Oui… mais non, marie… 🤭😄😄😄
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On ne peut pas toujours tout aimer tout à fait d’accord avec toi ma tartine chérie 😍🥰❤❤
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Les goûts et les couleurs 🤷
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Eh oui… Cela nous fait toujours quelque chose quand on est déçue d’une recette, tellement on y met du coeur ! Mais c’est tellement rare, vu le nombre de recettes qui sont un délice ici, qu’on passe vite à autre chose au moins 😂 Sinon, à refaire avec des petites modifications perso pour un résultat à la hauteur de nos attentes 😏 Bonne journée Tartine 💕
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C’est ça, Maria… 👍😉🥰
Passer à autre chose et on a tellement de choix sur Cookomix que des fois, c’est dur…. 🤪🤪🤪🤪😄😄😄😄
Bonne journée aussi à toi, Maria… 🥰🥰🥰 -
Oui c’est dur de prendre de telles décisions 😄
- 1
Je confirme : les photos sont appétissantes mais bon cela reste de la viande et des patates 🥔 fondantes…C’est déjà ça 😉
Bon anniversaire 🎂 à ceux des 27 et 28 mars et bonne journée aux autres 🌹🌹😋😋🌹🤩-
fafane, tu m’as fait rire, mais dans le fond oui, c’est ça, en tout cas pour nous, de la viande et des patates fondantes… 🤭😄😄😄
Bon, faut pas que j’exagère non plus, c’était tout à fait mangeable !!! 😉😁😁😁
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Désolée pour toi tartine mais pour moi ça valait le coup juste pour lire ton commentaire 🤣🤣🤣🤣🤣🤣 « je délivre la bête du film, je la varomate » 🤣🤣🤣 c’est tellement imagé qu’on s’y croirait! je me régale à te lire autant que je me régale avec la plupart des plats proposés ici et c’est peu dire! 🤣🤣🤣🤣🤣
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Merci nanou, c’est vraiment gentil… ❤️❤️❤️
Si mes petits bavardages pas très sérieux te font sourire, c’est chouette, je t’aurais au moins apporté un p’tit rayon de soleil… 👍😃🌞
Et oui, Cookomix est génial pour la richesse de ses propositions et pour tous ces échanges sympathiques qu’il génère… 👍👏👏👏🥰🥰🥰🥰🥰
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La viande au Thermomix bof bof
En plus pendant que l on fait la sauce tout refroidi pareil pour le poisson
Faire revenir la viande a la poêle avant mais la vaisselle !!!
Je suis septique-
Non Louise, la viande était parfaitement cuite et le Varoma recouvert d’un torchon en double pendant la préparation de la sauce, elle était restée bien chaude…
Quant à une poêle à laver s’il faut dorer la viande avant de la mettre dans le Varoma, ça n’est pas un problème pour moi… Ce n’est qu’une poêle à laver, personnellement, je peux encore faire ça !!! 😉👍😃😃😃😃
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J avoue on n est pas toujours récompensée de nos efforts 😏
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C’est vrai,, ma slysly, mais ça permet aussi d’apprécier encore plus quand nous réussissons bien une recette… 😀😉😋👍
Douce nuit à toi, un joli rêve aussi… 😉😛💐🍀💖
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Bonjour Tartinepouki, pourtant les photos sont alléchantes et donnent envie. Je me fie à vos commentaires toujours élogieux sur les autres recettes et vais passer à une autre du coup. Merci
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C’est une question de goûts aussi, beaucoup de cookopinettes ont aimé cette recette !!! 🙂
Faut la tenter niepce, peut-être que vous, vous adorerez !!! 👍👌😋😋😋😋
Passez un bon week-end, et bonne cuisine !!! 😉😋😋😋🥰🥰🥰🥰🥰
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Castor a noté 5/5 la recette Filet mignon de porc à l’ail, il y a 2 ans et 2 mois
Trop bon, fait avec des pommes de terre vapeur dans le panier de cuisson et dans le plat du varoma.
La sauce à l’ail, est un délice avec les pommes de terre et la viande.
On a presque fini le plat à 2.
A refaire
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Pas trop fort le goût d ail
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Non le goût est subtil, on parle juste de gousse d’ail pas de tête d’ail, comme je l’avais pensé avant de regarder le détail des ingrédients.
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Merci pour l infos
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Je préfère la viande en cocotte pour bien faire ressortir les sucs et la dorée ‘
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Recette refaite ce jour avec des pommes de terre mais sans le filet de porc, avec un rosbeef cuit au four.
(Refait pour la sauce à l’ail 😋😋😋😋😋)
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Aureric a noté 5/5 la recette Paupiettes de veau aux champignons, il y a 2 ans et 2 mois
Excellente recette.
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Je n’aime pas la viande au Thermomix,
Je préfère faire à la sauteuse ou cocotte’
J aimerais si c’est possible avoir la liste de vos recettes préférés pour me faire
Changer d avis,merci - C
Pollo al ajillo
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Merci beaucoup
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charlene_32 a noté 4/5 la recette Filet mignon de porc à l’ail, il y a 2 ans et 2 mois
La recette est bonne mais, définitivement, je trouve le Thermomix pas adapté à la cuisson de la viande. Je préfère la cocotte qui réduit plus les sucs et donne une sauce plus concentrée. La sauce est très bonne mais elle est trop liquide.
Je referai mais à la cocotte.-
Moi aussi j ai du mal avec la viande au Thermomix ‘
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Je regrette pas du tout mon achat, mais définitivement il ne peut pas tout remplacer.
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Moi non plus je m en sers presque tous les jours. Potage dessert sauce pâte à pizza ou autres
Quiche risotto ( hier soir avec st Jacques poêlé )
Mais je recherche toujours des nouvelles recettes si vous avez des recettes phares » je suis preneuse.
Merci de me répondre-
Toute la pâtisserie, soupes, purées, sauces, mais pas la viande
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Je suis tout à fait d’accord avec vous ! Pour ma part je n’ai pas investi dans le thermomix mais j’ai pris le MCS de Lidl
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Véro la Poupouillette 91 a noté 5/5 la recette Tajine de poulet aux olives, il y a 2 ans et 2 mois
BONNE RECETTE JE RECOMMANDE.
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Bonjour
J ai un peu de mal à faire de la viande au Thermomix (tm5)
Je vois que la viande est dorée vous la passé au four…
Avez vous des recettes phares de viande ‘
J aimerais les connaître si possible,
Mer -
Moi je passe les pilons à dorée dans une cocotte
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Je vais regarder car j ai le tm6 n’empêche que c adapté au tm5 aussi
- B
Il est très beau ! 🙄🙄
C’est la recette classique du Chili ? Boeuf, tomates, haricots rouges + épices ?-
Exact plus maïs 😊
-
Bonjour
Je possède un tm5 et je sers surtout pour les potages
Pâtisserie mais pas souvent pour les viandes
Si vous avez des recettes que vous réalisez souvent
Je suis preneuse
Merci -
Et c’était bon ?
-
Oui mon mari et enfants on adoré
-
Adenium13 a noté 5/5 la recette Mini frittatas à la courgette et chèvre, il y a 6 ans
Très bonne recette, rapide à préparer, légère, top pour 1 repas du soir. J’ai fait 2 sortes: courgette/chèvre et courgettes/poivron /feta 1 régal 👍
merci-
Hum!!!!!
Pour les avoirs fait avec ricotta et pesto rouge c super bon
Tu as le soleil dans ta région et même dans ton assiette , tu en a de la chance 😉
C’est vrai que pour le soir c idéal très léger -
Hum belle assiette 👍👍
- B
très bonne idée j’en fait ce soir 🙂
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Alors le verdict 🤔
- B
tout le monde a adoré. je vais en refaire très vite 🙂
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Super.🤗
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Bonjour. Avez vous fait précuire le poivron ? A quel moment le rajoutez vous? Merci beaucoup.
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Bonjour je les ai rajouter dans la préparation avant de verser dans les moules sans precuire et coupés en petits dès .
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Merci bien!!
- K
👏👏👏👏 tres colorée et sûrement gouteux
- M
Vous mettez quoi comme chèvre ?
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Bonjour bûche de chèvre
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Peut on les congeler
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Bonjour jamais fait donc je ne peux pas vous dire désolée
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Oui, pour le congélateur .
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morgane_72550 a noté 5/5 la recette Mini burgers, il y a 2 ans et 8 mois
Long à faire mais ça vaux la peine ! 👍 J’adore, tout le monde à adorer
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Peut on les congeler?
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Oui vous pouvez
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Merci
ah super ! c’est donc ça le secret, merci bcp
si vous l’aimez comme moi oui! 😉
votre petite astuce me fait de l’oeil. Dans le porc au caramel j’aime comme vous le fait que la viande soit confie et enrobée de la sauce. Je teste votre recette demain soir pour mes amis ! Merci 🙂
Vous ne serez pas déçue!!!
bonjour , je reçois 6 personnes es ce que 1kg200 de viande peu se faire dans le thermomix , merci hâte
de vous lire car tout cela est bien alléchant
Bonjour, je n’ai pas essayé mais je pense qu’en adaptant la cuisson il n’y a pas de soucis. Si vous terminez la cuisson à la cocotte c’est encore plus facile.
👍🏻
Merci pour l’astuce !
On fait quoi du beurre une fois fondu
Il est avec les oignons
Bonjour vous avez mis votre cocotte au four ou sur la cuisinière ?
Sur feu doux de la cuisinière. 😉
Merci pour ton honnêteté !
Ah super, c’est exactement le même soucis que j’ai eu. Bon mais pas comme sur la photo. En plus ça m’arrange de le faire en avance, congeler et repasser à la cocotte pour réchauffer…
C’est super car je me demandais si on pouvait faire réchauffer cette recette.
Bonjour.
Pour remédier au problème de cuisson j’avais juste cuit 10 ou 15mn de plus.
Même résultat cool je l’ai fait pour demain donc merci pour l’astuce je ferais ça avant le repas 👍merciiiii
Merci pour cette astuce car l’aspect n’est pas satisfaisant de mon côté non plus.
Par contre, je trouve regrettable de devoir revenir sur des méthodes « traditionnelles » pour améliorer une méthode « robot »…
C’est pas la première recette où je vois ça. Pour moi ça démontre la limite de nos robots, qui sont certes de très bons outils, mais qui ne replaceront jamais les « vraies » méthodes de cuisine
Oui vous avez tout à fait raison: les robots ont leurs limites.
J’aime beaucoup le thermomix mais j’aime aussi le laisser de coté de temps en temps pour retrouver le plaisir de cuisiner à l’ancienne, de touiller, mélanger, pétrir et mijoter des heures dans nos vieilles cocottes en fonte. Tout est histoire de temps …
Bonsoir,
Ceci dit, même certains plats cuisinés de manière traditionnelle, sont meilleurs réchauffés ! Du moins, selon mes goûts !
Bonjour, ça veux dire quoi quand il est écrit varoma a la place de la température svp ? A aucun moment ils nous disent de mettre la viande dans le panier ou le varoma
Il faut tourner le bouton de la température au maximum
Rien ne vaut les bonnes vieilles cocottes en fonte !!! 😉
Bonjour, recette très alléchante, j ai lu tout les commentaires, merci à toutes, je vais faire cette recette cette semaine … faut il uniquement de l’échine ou peut on prendre de la viande de rôti de porc découpée…avez vous essayez avec blanc de poulet ?? Merci de vos réponses 😘
Merci pour ce post, j’allais justement demander s’il était possible de le préparer à l’avance 😊
Il manquait juste du temps de cuisson non?
moi perso je n’est pas rajouté d’eau
Essayé ce soir et j’ai tiré le même constat que vous.
Si seulement, j’avais lu les commentaires avant.
Mais le goût y étais.
La prochaine fois je le ferais aussi a l’avance.
Bonjour, je suis en train de le faire, je vs montre le résultat des que sa sort du robot, et je verrai en même tant que vs la couleur et tous et tous, et si il faut le remettre en mijotage pour confire la viande… À tout à l heure.
Déçu de l’aspect une fois terminé !
Au goût très bon mais pas très présentable!!!
je l’ai fait 2 fois jamais eu ce résultat, ca doit dépendre aussi du morceau de viande ( la mienne était cuite 20 minutes avant la fin ) vous avez bien fait des morceau de 4 cms et mis les lames inversées ?
Ca ressemble à du hachage lié au fait de ne pas avoir paramétré le couteau dans le sens inverse en mode mélanger…
Pareil jai trouver plus claire et pas comme sur la photo mais bon.
Bonjour, Quand vous faites confire en cocotte c’est avec ou sans le couvercle ? Merci.
Moi aussi bon mais liquide un peu de maïzena pour lier la sauce c est mieux
Bonjour
Moi ma viande est toute décomposé pourtant j’ai fais comme la recette
Avez vous une raison
C est pareil ça mixe il faut le disque cuisson moi je l attend comme les lentilles c est bouilli
Et ça va avec le 31 ?
Je ne sais pas
Excellente idée 💡 merci pour cette astuce 😘
D’accord avec toi mokaroyal. Moi je suis la recette mais a la cocotte en fonte… quand ça commence à caraméliser… une tuerie.
Merci pour le conseil. Par contre j ai dû mettre eau chaude au dernier moment pour avoir de la sauce
J’avais une petite question.. Vous mettez bien le couvercle de la cocotte? Car dans d’autres commentaires, il est indiqué qu’il faut enlever le petit gobelet pour faire caraméliser donc je me demandais 🤷♀️
Bonsoir. Oui il faut enlever le couvercle 😉
Merci (tardif, je viens de voir la réponse, pas de notification grr 😉)
Tout à fait d’accord j’ai eu la même chose. Très déçu
Pourquoi ne pas faire tout en cocotte ?