Lu_divin3
Actif il y a 1 heure et 42 minutes
Lu_divin3 a posé une question sur la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 1 mois et 3 semaines
Bonjour, je suis à la dernière étape de la recette que j’ai relu plusieurs fois, je ne vois pas où je dois placer la crème pâtissière une fois refroidie, et ma galette est déjà fermée prête à aller au four, pouvez-vous me venir en aide ? 😅
-
Lu_divin3 a posé une question sur la recette Crème de marrons, il y a 5 mois et 1 semaine
Bonsoir,
J’ai cuit des marrons au four et je les ai épluchés, pour faire la recette, dois-je de nouveau les cuire 15min comme indiqué ?-
Bonsoir
Oui suivez la recette
-
Lu_divin3 a noté 5/5 la recette Compote de poires, il y a 6 mois et 1 semaine
J’adore la poire, recette testée et approuvée plus d’une fois. Sans ajout de sucre vanillé, un régal !
-
Lu_divin3 a noté 5/5 la recette Saumon à la Toscane, il y a 6 mois et 1 semaine
Je n’ai pas eu le temps de prendre le plat en photo, le tout a été englouti en un rien de temps. Le commentaire de mon mari : « je me régale de ouf » ^^
Personnellement, j’ai trouvé que les épinards étaient légèrement liquides et je pense ajouter des féculents la prochaine fois si je réalise de nouveau la recette.
Sinon, très rapide d’exécution ! -
Lu_divin3 a noté 5/5 la recette Compote de mirabelles, il y a 6 mois et 1 semaine
Réalisée sans ajout de sucre ni cannelle, les mirabelles se suffisent à elles-même 😍 délicieux !
-
Lu_divin3 a noté 5/5 la recette Barres de céréales à l’avoine, noisettes, banane et chocolat, il y a 7 mois
Recette simple et efficace mais surtout healthy💪🏼😅 je l’ai réalisé plusieurs fois. J’ai même percé mon moule Guy Demarle, trop pressée je n’avais pas pris le temps de le démouler ☹️
Je ne suis pas trop fan des noisettes alors je remplace par des noix. Les barres se conservent qql jours au frigo dans une boîte hermétique sans problème.
-
Lu_divin3 a noté 5/5 la recette Gratin de poireau au jambon, il y a 7 mois
J’avais envie de changer du traditionnel gratin d’endives alors j’ai opté pour le gratin aux poireaux, un régal !
-
Lu_divin3 a commenté la recette Purée de pois cassés au Thermomix, il y a 7 mois
Je viens de m’apercevoir que j’ai noté cette recette il y a 2 ans et 5 mois 😅 je la réalise toujours aujourd’hui. Toutefois, je n’ajoute pas les lardons car je trouve cela trop salé pour mes enfants. J’ajoute parfois un peu d’eau pour que la texture soit plus lisse, ils adorent.
-
Lu_divin3 a noté 5/5 la recette Tarte fondante aux endives et au curry, il y a 7 mois
Bien que je n’ai pas réalisé la pâte moi même, j’ai trouvé que cela changeait de la traditionnelle quiche Lorraine. Très bon ! 🙂
-
Lu_divin3 a noté 1/5 la recette Parmentier de chou-fleur, il y a 1 an
Recette en cours de réalisation et je m’aperçois lors de la cuisson de la viande que j’ai sauté une étape. Celle de réserver l’oignon l’ail et le persil dans un récipient 😩
J’ai directement ajouté le fouet et continué la recette.
C’est au four, j’espère que cela sera bon tout de même mais j’émets des doutes, la purée ne semble pas du tout onctueuse 😞 -
Lu_divin3 a noté 4/5 la recette Lasagnes au potiron, il y a 1 an et 1 mois
Recette réalisée aujourd’hui avec un potimarron pour ma part. Très bon, toutefois je n’ajouterai pas le bouillon de volaille la prochaine fois car j’ai trouvé l’ensemble trop salé.
-
Lu_divin3 a noté 1/5 la recette Tarte aux groseilles façon crumble, il y a 1 an et 1 mois
Comme lu dans les commentaires, j’ai remplacé la pâte d’amande pour de la poudre d’amande. J’ai diminué le sucre de 20g au total. Je reste tout de même déçue, j’ai trouvé que l’ensemble était malheureusement trop sec, à revoir.
-
Lu_divin3 a noté 5/5 la recette Risotto poireaux et lardons, il y a 1 an et 1 mois
Recette rapide et simple d’exécution, cuisson du riz parfaite. J’ai utilisé des poireaux congelés contrairement à ce qui est indiqué dans la recette.
-
Lu_divin3 a noté 5/5 la recette Purée de brocolis et pommes de terre, il y a 1 an et 3 mois
Je réalise cette recette régulièrement (avec des brocolis congelés), c’est un régal pour les petits et grands 🙂
-
Lu_divin3 a publié une note il y a 1 an et 4 mois
Bonjour à tous, petite question, quels sont les noms de vos listes sur Cookomix ? De mon côté j’ai uniquement « mes favoris » et « à tester ». Je cherche à ré-organiser cela 🙂
-
Bonjour 👋🏻 @lu_divin3
Trop long à écrire donc en 3 photos 🤭😂😂
-
Waouhhhh ! Tu es une pro de l’application avec toutes ces recettes 😍 merci 🤩
-
Je suis curieuse, je fouille 😂😂.
J’ai créé mes propres listes
- F
Je ne savais même pas que l’on pouvait organiser nos favoris ! Merci Mariepoppins !
-
Lu_divin3 a posé une question sur la recette Mini cannelés chorizo comté, il y a 2 ans et 2 mois
Bonsoir, des personnes qui ont essayé la recette avec un autre moule ? Je pensais la réaliser avec le moule 20 mini muffins de chez Guy Demarle
-
Regardez les commentaires, on y voit plein de réalisations dans des moules de toutes sortes.
Bonjour 👋🏼
La crème pâtissière refroidie doit être mélanger avec la crème d’amande (étapes 11 et 12)😉 pour former une « frangipane »
Pas grave, ça fera une galette des rois à la crème d’amande, très bonne aussi 😋
Pour la crème pâtissière, dans la barre de recherche vous aurez des recettes pour l’utiliser
Effectivement je viens de questionner ChatGPT et cela m’a rassuré. En fait j’ai fait refroidir la crème pâtissière dans UN bol et non dans LE bol Thermomix, mon erreur est là…
Il me reste de la pâte avec les chutes et du coup la crème pâtissière mais qui a bien refroidie, pensez vous que je puisse faire une petite tartelette crème pâtissière fruits du coup?😅
Oui bonne idée
Attention, pas de surcuisson. Pâte cuite à part, à « blanc » et piquée
Je mets la crème pâtissière et les fruits à la sortie du four dans ce cas ? Une fois la pâte cuite ? Pendant combien de temps au four svp ?
Abaissez votre pâte dans un moule, piquez la, mettez du papier cuisson dessus et du poids (avec des légumes secs ou un petit moule plus petit, cela évitera à la pâte feuilletée de gonfler)
180° chaleur tournante, 20/30mn suivant votre four, surveillez….
Une fois refroidie, crème pâtissière +fruits