• Demande de monsieur pour accompagner une mousse de framboise…. Moi qui n’aime pas spécialement les langues de chat, je change d’avis… Elles sont juste succulentes !!! Merci !!!

    Langues de chat Thermomix par Luce07
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  • Après avoir suivi la recette à la lettre (pour une fois…) une fois coupé le biscuit est cru !!!!! Avez vous des solutions ? Je ne comprends pas… 10min c’est trop court ? 180′ pas assez fort ?

    Roulé à la tomate, saumon et fromage Thermomix par Luce07 Roulé à la tomate, saumon et fromage Thermomix par Luce07
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    • lefrapper a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Bonsoir c’est étonnant pour ma part j’ai du faire cette recette au moins 5 fois et c’était nickel

    • audreydanssonassiette a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

      Pareil réalisé pour la première fois tout a l’heure et c’était nickel

    • Luce07 a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

      Je n’aurai pas du mettre chaleur tournante alors peut-être ??

      • audreydanssonassiette a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

        J’ai mis chaleur tournante pour ma part j’utilise que ce mode pour mon four

  • Ils seront parfait à la pause déjeuner au boulot ! Attention pour remplir ma boîte j’ai doubler la recette !

    Sablés coco Thermomix par Luce07
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  • Encore une recette à garder précieusement !!!!! Pour ma part, j’ai laissé la pâte dans le bol fermé pendant 1h (la pâte à débordée).
    J’ai façonné les pains puis badigeonner de jaunes d’œufs et de lait avant d’en fournée dans mon four chaud mais éteint pour les laisser gonfler environ 30min! Et voilà le résultat !!!!!

    Pain au lait Thermomix par Luce07 Pain au lait Thermomix par Luce07
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    • Audrey a répondu il y a 1 an et 2 mois

      C’est pourquoi je transvase dans un grand saladier couvert d’un torchon et je mets le tout dans le four froid fermé pour que la pâte soit à l’abri des courants d’air 😉

    • aud2428 a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

      Comment faites vous pour façonner votre pâte est pas collante ?

    • Luce07 a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

      Je met de la farine… mais si elle colle!!!

  • Excellent!! Mais comme d’habitude je ne fait pas la vraie recette, je change en fonction de ce que je trouve dans le frigo, et du fait qu’un coup sur deux je lis mal les ingrédients…. du coup ça donne 1 crumble sans farine (avec maïzena) parfait! J’ai remplacer le chèvre par de la mozza mais le prochain coup je mettrai un autre fromage genre brie…
    Mais bon on s’est quand même régaler!

    Crumble courgettes, chèvre et lardons Thermomix par Luce07
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  • Bonne recette idéale dans les lasagnes!! La consistance gelatineuse en revanche ne me plait pas trop…

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  • Excellente recette!!! Faite version « light » sans crème dans les poireaux Et avec la béchamel allégée !! Un régal!

    Lasagnes au saumon et poireaux Thermomix par Luce07 Lasagnes au saumon et poireaux Thermomix par Luce07
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  • Un délice!!!!! Mon dessert favoris reproduis a la maison!!! Mon dieu trop trop bon!! Merci pour la recette!!

    Flan parisien Thermomix par Luce07
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  • Recette testée et approuvée ! Merci

    Flan parisien Thermomix par ALLS
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    • Luce07 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Il est magnifique!! Mais j’ai une petite question!!! Auriez vous 1 astuce pour le froncage de la pâte?? Je galère comme jamais peut importe la pâte pour la mettre dans mon moule et que ça ressemble à quelque chose… y a toujours du rafistolage obligatoire….et la votre est tellement régulière je suis jalouse…

      • ALLS a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bonjour et merci bcp c est gentil. J étale ma pate pour un moule de 22 cm de diamètre comme indiqué en pensant a avoir suffisamment de pâte qui remonte sur les bords. Ensuite je coupe la pâte au couteau pour que ca soit bien droit c est tout 😉

    • Raffour2018 a répondu il y a 1 an

      Votre flanc est magnifique sans plis le mien i est tout ridé astuce s’il vous plaît pour qu’il soit moin ridé

      • ALLS a répondu il y a 10 mois

        Bonjour, c est a dire ridé ?

    • Bibi82 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Bonjour ma crème est liquide!!! Es ce normal?🤔

    • titmelan a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Bonjour
      Pour la pâte vous la découpez au ras du flan une fois celui ci versé dans le moule ?

  • Bonjour peut-on congeler la pâte feuilletée faite mais pas cuite pour un gain de temps
    Et si oui pour la décongeler je dois le faire comment merci d’avance
    Et encore merci pour cette recette qui a le vrai goût de la frangipane de mon enfance

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    • Luce07 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour je valide les questions, je me posais les mêmes!!!

    • Marie 84 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      La pâte feuilletée se congéle très bien , dans du film alimentaire !
      Il faut la sortir la veille en la plaçant au frigo !

      • kmiy a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci beaucoup pour votre rapidité
        Le beurre est déjà congelé ça risque rien de le congeler 2 fois vu qu’il sera dans la pâte ?

      • Marie 84 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        je prépare ma pâte feuilletée avec du beurre non congelé , sans le thermomix !

      • kmiy a répondu il y a 1 an et 2 mois

        D’accord merci 😊

    • sabcab a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      J’ai jamais fais mais je compter tester en coupant l’escargot en 2 (sur l’épaisseur) de manière à me faire 2 disques pour la galette 👍

  • 1ere tarte au citron! Pâte difficile à mettre dans le moule (impossible d’enlever le papier cuisson pâte trop friable), meringue impossible à faire prendre… J’ai du la recuire 5min de plus à plus haute température mais j’y suis arrivée! Reste plus qu’à la goûter!! Merci pour la recette!

    Tarte au citron Thermomix par Luce07
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  • Parfait pour 1 après midi thé papotage entre copines!! Réalisés rapidement donc ils sont un peu large mais tellement bon! Merci à denitza pour son astuce d’étaler la pâte entre 2 feuilles de papier sulfurisé c’etait hyper agréable de ne pas en avoir de partout!!

    Figolu Thermomix par Luce07
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  • Super recette, juste changer la façon de faire pour éviter d’avoir la pâte, les doigts collés. J’ai utilisé 2 feuilles de papier sulfurisé pour la pâte dont une pour faire les boudins de figues mixées. Farine inutile, plan de travail propre 😉
    Figolus moelleux, généreux. Mmmmm Merci du partage.

    Figolu Thermomix par Denixa
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    • Luce07 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Merci pour l’astuce de la pâte !!!!

  • Rolalalala!!!! Je la faisait déjà avant d’avoir un robot magique mais la avec la pâte feuilletée faite maison ça a pas du tout le même goût!!!! Un délice !!! Mais n’étant pas fan de sucre j’ai mis uniquement 20g de sucre dans la crème pâtissière, et 150gr de poudre d’amande car j’adore ça!!!! Bref un régal!!

    Galette des rois à la frangipane Thermomix par Luce07 Galette des rois à la frangipane Thermomix par Luce07
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  • Faites la veille pour le lendemain ! J’ai fait infuser 1 gousse de vanille dans mon lait c’était excellent !! Un peu trop compact, je mettrai moins de gélatine le prochain coup!!

    Panna Cotta Thermomix par Luce07
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