• Bonjour
    Vous laissez le film plastique dessus quand vous les mettez dans le varoma à cuire ?

    • rachel26 a répondu il y a 1 an

      Bonjour Non et c’est une super recette 😉

  • Bonjour
    Dans l’étape 5 vous dites au four 120 min à 0 degrés
    C’est à dire on éteint le four après l’avoir fait chauffer ?
    Merci de votre réponse
    🙋‍♀️

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    • vivi13360 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Oui c’est bien ça c’est pour permettre à la pâte de lever dans un endroit chaud mais pas trop, à l’abri de l’air.

      • maho a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Merci de votre réponse rapide 👍

  • Excellent !!!
    Suivie la recette à la lettte
    C’etait Parfais
    Recette que je referais

    Filet mignon à la moutarde Thermomix par maho
    J'aime3
  • Excellent c’etais Parfais
    On c’est régalé
    J’Avais juste oublié la salade verte ..

  • Bonjour
    Je suis déçu ma chantilly n’a pas montée
    Je comprends pas pourquoi j’ai pris de la crème liquide entière à 30%

  • Bonjour
    Peut on remplacer le sucre de canne liquide par dû semoule ?
    Ou autre chose?
    Merci d’avance de votre réponse

    • Plopinou a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Bonsoir
      Vous pouvez essayer de mettre du sirop d’agave

  • Excellent …
    J’y ai rajouté un oignon et des lardons que j’ai fais rissoler en même temps que les courgettes car je n’avais pas de jambon
    Le résultat fut de plus que meilleur
    A refaire sans hésitation accompagné d’une bonne salade à l’ail

    Tarte courgette, jambon & chèvre Thermomix par maho
  • Excellent on c’est régale
    À refaire !!👌

  • Bonjour
    Peut on remplacer l’agar agar par des feuilles de gélatine ?
    Merci

    • Minou a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Bonjour Maho, je n’ai pas fait l’expérience mais vous pouvez essayer sachant qu’1g d’agar agar correspond normalement à 3 feuille d’1g de gélatine.

      • Doel a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Attention : si on remplace l’agar-agar par des feuilles de gelatine (au préalable trempées dans de l’eau froide) Il faudra mettre ces dernières après la phase à 90 degrés car, contrairement à l’agar-agar, la gélatine ne doit pas cuire mais…fondre doucement dans le mélange déjà chaud.

      • karima a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

        Merci bcq du conseil 🙏

  • Bonjour
    Je comprends pas l’étape 2
    C’est dans le thermomix ou dans un récipient ?
    Merci

    J'aime2
    • Gigy a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      il faut peser les raisins et le rhum dans le thermomix et vous les mettez dans un saladier (réservez)..bonne soirée ..

  • J’ai du laisser 10 min de + au four
    C’est un vrai regal exvellent 😋

  • Le champignon est indispensable ??

  • Il manquait un peu de sauce
    Mais sinon excellent

  • Excellent !!

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    • babel12 a répondu il y a 3 ans

      Merci beaucoup, Maho, c’est très gentil.

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